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Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG

Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG

By Adrian & Diego Mathier NOUVEAU SALQUENEN

Spannende Geschichten über den besten Schweizer Winzer des Jahrzehnts. Entdecken Sie die Spitzentropfen von Adrian & Diego Mathier und tauchen Sie in die Welt der Mathier Weine ein.
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Gamay Mephisto AOC VS

Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AGJan 21, 2022

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02:17
Schaumweine – Prickelndes Vergnügen

Schaumweine – Prickelndes Vergnügen

Mit den fein prickelnden Perlen, seiner entzückenden Frische und verführerischen Eleganz gilt der Schaumwein als Symbol der Lebensfreude. Diese Lebenslust und Augenblicke der Feierlichkeit haben uns bei der Taufe unseres Schaumweins inspiriert: Folie à deux, das bedeutet Lebensfreude und Unbekümmertheit im Doppelpack - harmonisch vereint aber doch eigen.

Nov 04, 202203:01
Folissimo

Folissimo

Folissimo, die verrückte Weinkreation im heutigen Podcast. Eine Assemblage die in den besten Reblagen angebaut wird. Die interessante Weinbereitung und die Erklärung hinter der geheimnisvollen Etikette erfahren Sie in der neuen Podcast-Folge

Oct 27, 202203:30
Humagne Rouge Hospices de Salquenen

Humagne Rouge Hospices de Salquenen

Die intensive Farbe des Humagne Rouge Hospices de Salquenen zeugt von  seiner Jugendlichkeit. Die sortentypischen Aromen von Unterholz und  Waldbeeren prägen das Bouquet. Im Gaumen überzeugt er mit seidigen  Tanninen und ist schon in jungen Jahren trinkbereit.

Oct 13, 202201:55
Syrah Hospices de Salquenen

Syrah Hospices de Salquenen

Der Syrah zeigt sich mit purpurroter Robe und violetten Reflexen. Dunkle  Beeren und ein Anflug von Pfeffer an der Nase. Im Gaumen vollmundig und  mit imposanter Reife. Der lange Abgang des Syrah Hospices de Salquenen  wird unterstützt durch seidige Tannine.

Oct 07, 202201:55
Pinot Noir Hospices de Salquenen

Pinot Noir Hospices de Salquenen

In der heutigen Podcast-Folge: Pinot Noir Hospices de Salquenen

Der Wein erinnert an reife Waldbeeren. Im Gaumen präsentiert er sich abgerundet und fruchtbetont. Entdecken Sie heute spannende Fakten über den Pinot Noir in der 50cl Flasche.

Oct 07, 202201:55
Hospices de Salquenen Assemblage rot

Hospices de Salquenen Assemblage rot

Eine Assemblage aus Pinot Noir, Gamay, Cabernet Sauvignon und Syrah. Wohlschmeckend und fruchtbetont im Gaumen mit einem frischen Finale sowie schön verschmolzenen Tanninen.

Sep 30, 202202:01
Petite Arvine Hospices de Salquenen

Petite Arvine Hospices de Salquenen

Die Aromen des Petite Arvine Hospices de Salquenen erinnern an reife Früchte, dominiert von Rhabarberkompott und Grapefruit. Er passt perfekt zu Süsswasserfisch, Asiatischen Gerichten oder einfach zum Aperitif.

Sep 23, 202202:01
Hospices de Salquenen Assemblage blanc

Hospices de Salquenen Assemblage blanc

In der heutigen Podcastfolge stellen wir Ihnen die weisse Assemblage Hospices de Salquenen vor. Ein trockener Weisswein mit einer tragenden eleganten Säure, der Ihnen zu vielen Anlässen genussvolle Momente beschert.

Sep 16, 202201:57
Weinlinie Hospices de Salquenen - Weingeschichte

Weinlinie Hospices de Salquenen - Weingeschichte

Lange bevor die ersten Hotels ihre Türen öffneten, errichteten die Johanniter in Salgesch das «Hospices de Salquenen». Jedermann war in ihrer herzlichen Bleibe willkommen und im Spittel wurden Kranke bis zu ihrer Genesung gepflegt. Mit unseren „Hospices de Salquenen“ würdigen wir die Tradition der Johanniter und halten ihre ehrwürdige Gastfreundschaft in Erinnerung. Die ganze Geschichte

Aug 17, 202202:40
Ambassadeur Fumé Gros Rhin de Chamoson

Ambassadeur Fumé Gros Rhin de Chamoson

Nach langjährigem Experimentieren, ist es der Familie Mathier gelungen, den Ambassadeur Fumé mittels Mazeration auf der Maische mit einer einzigartigen Kraft, Struktur und Aromapalette zu gewinnen. Erfahren Sie mehr spannende Fakten über den Ambassadeur Fumé - Gros Rhin de Chamoson

Aug 16, 202202:10
Ambassadeur des Domaines Diego Mathier weiss

Ambassadeur des Domaines Diego Mathier weiss

Für den edlen Assemblage Ambassadeur weiss werden nur die besten Trauben aus den besten Lagen der Weinberge der Familie Mathier verarbeitet. Dieser vollmundige Wein erzielte schon im ersten Jahr unvergleichliche erfolge. Erfahren Sie mehr

Aug 16, 202202:38
Ambassadeur des Domaines Diego Mathier rot

Ambassadeur des Domaines Diego Mathier rot

Im heutigen Podcast erfahren Sie spannende Fakten über den Weltmeister Ambassadeur des Domaines Diego Mathier rot

Aug 16, 202202:20
Weinlinie Les Ambassadeurs - Unsere Botschafter

Weinlinie Les Ambassadeurs - Unsere Botschafter

Die Weinlinie Ambassadeur umfasst die ehrenvollen Botschafter-Weine aus unserem Hause. Spitzenqualitäten, welche mehrfach in nationalen und internationalen Prämierungen Höchstauszeichnungen entgegennehmen durften. Stolz der Familie!

Aug 12, 202202:02
Pinot Noir de Salquenen Réserve de la famille

Pinot Noir de Salquenen Réserve de la famille

Der Pinot Noir de Salquenen Réserve de la famille zeig die elegante Frucht des Pinot Noirs mit einer dezenten Unterstützung des Barriqueausbaus. MIt 16 Grad hat er die perfekte Trinktemperatur & eignet sich sehr gut zu vegetarischen Gerichten, Kalbfleisch und Geflügel.

Aug 04, 202202:18
Pinot Noir Réserve de Salquenen

Pinot Noir Réserve de Salquenen

Auf der Wein Etikette des Pinot Noir Réserve de Salquenen sehen Sie die prachtvollen Pyramiden von Salgesch, sinnbildlich für einen sortentypischen Pinot Noir mit roten Kirschen an der Nase. Im Gaumen langanhaltende Aromen mit einem äusserst verführerischen Abgang

Jul 29, 202202:22
Syrah Les Pyramides

Syrah Les Pyramides

In unserem heutigen Podcast-Porträt stellen wir Ihnen den Syrah Les Pyramides vor. Ausgebaut im Edelstahltank, kommt seine sortentypische Frucht voll zur Gel tung: Erfahren Sie mehr

Jul 22, 202202:01
Cornalin Les Pyramides

Cornalin Les Pyramides

Die Cornalin-Traube ist eine extrem heikle und schwierig zu kultivierende Rebsorte, weshalb sie in der Vergangenheit nahezu in Vergessenheit geriet. Erst in den letzten Jahrzehnten wurde sie wieder vermehrt angepflanzt und gehört heute wohl zu den typischsten Rotwein-Spezialitäten des Wallis. Mehr dazu in der heutigen Podcast-Folge

Jul 14, 202202:14
Merlot Les Pyramides

Merlot Les Pyramides

In Salgesch findet man die Merlot-Trauben schon seit den 1930er Jahren. Streng geregelte Ertragsmengen und die Veränderungen des Klimas tragen dazu bei, dass heute im Wallis Spitzen-Merlots gekeltert werden. Auf der Etikette des Merlot Les Pyramides befindet Sich ein Abbild des Doms. Mit seinen 4‘545 m. ü. M. ist er der höchste Schweizerberg ganz auf Schweizerboden.

Jul 08, 202202:13
Humagne Rouge Les Pyramides

Humagne Rouge Les Pyramides

Humagne Rouge, eine alte Rebsorte aus einer natürlichen Kreuzung zwischen dem Cornalin du Valais oder Landroten und einer unbekannten, wahrscheinlich verschwundenen Rebsorte. Erfahren Sie im heutigen Podcast noch mehr spannende Fakten über den Humagne Rouge Les Pyramides

Jul 01, 202202:07
Amigne de Vétroz Les Pyramides

Amigne de Vétroz Les Pyramides

Der Name Amigne wurde von Vitis Amoena abgeleitet, was auf Lateinisch „angenehme Rebe“ bedeutet. Angenehm vielleicht wegen seiner schönen Harmonie zwischen Säure und Restsüsse. Erfahren Sie die ganze Geschichte über den Amigne de Vétroz AOC Les Pyramides

Jun 24, 202201:49
Viognier Les Pyramides

Viognier Les Pyramides

Der Viognier Les Pyramides ist ein perfekter Belgleiter zu Süsswasserfisch, Salzwasserfisch, Risotto, Krustentiere, Hors d’Oeuvres und einem sommerlichen Aperitif. Hören Sie den neuen Podcast und geniessen Sie den fruchtigen Weisswein

Jun 17, 202202:20
Petit Arvine Les Pyramides

Petit Arvine Les Pyramides

Der heutige Podcast handelt von einer antiken Walliser Rebsorte. Der Petite Arvine erinnert an Zitrusfrüchte, Grapefruit und Rhabarber. Im Gaumenbereich entwickelt sich eine ausgewogene, komplexe Struktur mit einer sehr schönen, reifen Säure und dem typischen salzigen Abgang

Jun 10, 202202:20
Humagne Blanc Les Pyramides

Humagne Blanc Les Pyramides

Der Humagne Blanc zählt zu den autochthonen Rebsorten des Wallis und galt bereits früher als sehr gesund. Daher sein Name Humagne, abgeleitet vom lateinischen Vinum Humanum, ein Wein gesund für den Mensch.

Jun 03, 202202:09
Heida Les Pyramides

Heida Les Pyramides

Die Alte Rebsorte Heida aus der «Heidenzeit» ist weit über die Landesgrenzen bekannt. Die frühreife Traubensorte bevorzugt ein raues Klima. Strebt man allerdings nach einem Wein mit mehr Fülle und breiter Struktur, kombiniert mit einer schönen Säure, so gilt es die Reben in verschiedenen Lagen anzubauen. Erfahren Sie mehr

May 25, 202202:47
Weinlinie Les Pyramides - Grand Cru Lagen

Weinlinie Les Pyramides - Grand Cru Lagen

Die eindrucksvollen Pyramiden von Salgesch sind die Inspirationsquelle der Weinlinie Les Pyramides – Monumente der Geschichte, natürlicher Schönheit und überwältigender Grösse. Erfahren Sie mehr

May 20, 202201:34
Pinot Noir de Salquenen Non filtré Oskar Mathier

Pinot Noir de Salquenen Non filtré Oskar Mathier

Der Wein mit dem persönlichen Fingerabdruck wurde im wahrsten Sinne von Oskar Mathier geprägt. Der Pinot Noir Non-Filtré Oskar Mathier ohne Filtration ist breit strukturiert und fruchtig.

May 13, 202203:08
Cornalin Adrian Mathier

Cornalin Adrian Mathier

Wollten Sie schon immer mehr über die Weinsorte Cornalin erfahren? Im heutigen Podcast erfahren Sie viele spannende Fakten rund um die älteste Rebsorte im Wallis.

May 06, 202202:51
Cabernet Sauvignon Adrian Mathier

Cabernet Sauvignon Adrian Mathier

Sucht ihr noch etwas Passendes zu einem guten «Tuggel» Fleisch?

Auf der Weinetikette des Cabernet Sauvignon Adrian Mathier ist künstlerisch ein Körper abgebildet, sinnbildlich für seinen körperreichen und vollmundigen Charakter. Erfahren Sie mehr in der heutigen Podcast-Folge.

Apr 29, 202202:41
Humagne Rouge Ferdinand Mathier AOC VS

Humagne Rouge Ferdinand Mathier AOC VS

Der autochthone Humagne Rouge Ferdinand Mathier ist in der Nase sehr ausgeprägt und wird durch die Barrique Vinifikation mit einem leichten Vanilleduft abgerundet. Hinter dieser reinen Walliser Rebsorte verbirgt sich eine spannende Geschichte. Erfahren Sie mehr im heutigen Podcast

Apr 22, 202203:25
Merlot Nadia Mathier AOC VS

Merlot Nadia Mathier AOC VS

Für alle Merlot Liebhaber unter uns, im heutigen Podcast stellen wir Ihnen Nadia’s Merlot vor! Fruchtig, geprägt von Aromen wilder Beeren, Gewürzen und Lakritze präsentiert er sich von seiner besten Seite. Erfahren Sie die Geschichte hinter dem Merlot Nadia Mathier und geniessen Sie ein Glas.

Apr 14, 202203:17
Syrah Diego Mathier AOC VS

Syrah Diego Mathier AOC VS

Erfahren Sie mehr über den Gewinner des Walliser Jahrgangssterns im heutigen Podcast – den Syrah Diego Mathier – welcher vorzüglich zu Lamm, Rindsfleisch, Wild und Käse passt. Hinter dem Syrah Diego Mathier, mit der unverkennbaren Nase auf der Etikette, verbirgt sich eine großartige Geschichte. Viel Spass beim Hören!

Apr 08, 202203:20
Thelygenie VALSAR rot AOC VS

Thelygenie VALSAR rot AOC VS

Der heutige Podcast handelt sich von einer feine Kreation der 5. und damit der jüngsten Generation der Familie Mathier. Der Thelygenie VALSAR rot besticht mit einer tiefdunklen Robe mit bordeauxroten Reflexen. Die Barriquenoten sind gut im körperreichen Wein integriert. Sein vollmundiger Auftakt endet mit schönen, präsenten, aber samtig weichen Tanninen.

Apr 01, 202203:20
Cuvée Madame Rosmarie Mathier rot AOC VS

Cuvée Madame Rosmarie Mathier rot AOC VS

Erfahren Sie mehr über die preisgekrönte Cuvée Madame Rosmarie Mathier rot in der neuen Podcast folge.

Da die Cuvée eine Verheiratung von unterschiedlichen Traubensorten ist, ist auch der Anbau für jede Sorte unterschiedlich. Der Cabernet Sauvignon verleiht der Cuvée Madame Rosmarie Mathier rot Komplexität und Struktur. Der Syrah ist für die feine Pfeffernote verantwortlich, der Merlot bringt seine würzige Note in die Cuvée, während der Pinot Noir diesen Wein mit seiner seidigen Eleganz auf subtile Art abrundet.

Mar 25, 202202:54
Ermitage Nadia Mathier AOC VS

Ermitage Nadia Mathier AOC VS

Eine neue Podcast-Folge ist online

Stolz trägt der Ermitage den Namen von Nadia Mathier. Der Wein verkörpert die Herzlichkeit, den Willen und die Liebe. Die Liebe hat Nadia nach Salgesch gebracht. Hier schenkte sie fünf bezaubernden Töchtern das Leben. Heute ist Nadia mit Herzblut umsorgende Mutter und liebevolle Ehefrau. Mit derselben Herzlichkeit empfängt Nadia auch unsere Besucher in Salgesch.

Mar 18, 202202:38
Thelygenie VALSAR weiss AOC VS

Thelygenie VALSAR weiss AOC VS

Ganz wie der vorgestellte Wein: ein neuer aromatischer, eleganter und erfrischender Podcast ist online.

Der Thelygenie VALSAR weiss ist eine Assemblage aus fünf verschiedenen Rebsorten. Überhaupt spielt die Zahl 5 bei diesem Wein eine magische Rolle. Was es genau damit auf sich hat, und wieso dieser Wein nicht nur das Beste der fünf Rebsorten in sich vereint, erfahren Sie in der heutigen Podcast-Folge

Mar 11, 202203:08
Cuvée Madame Rosmarie Mathier weiss AOC VS

Cuvée Madame Rosmarie Mathier weiss AOC VS

Viel Charme, ein beherzter Charakter, ein stolzes Auftreten und eine Dominanz, die mit ihren liebevollen Zügen die Harmonie findet. Mehr über die mehrfache Schweizermeisterin erfahren Sie in der heutigen Podcast-Folge

Mar 04, 202203:22
Weinlinie La Famille - Weinpassion pur

Weinlinie La Famille - Weinpassion pur

Weinpassion pur – mit der Weinlinie «La Famille»

Lernen Sie die Familie Mathier kennen & freuen Sie sich auf spannende Geschichten der Familienlinie in den nächsten Podcasts.

Feb 25, 202202:05
Ville de Sierre Terre Promise AOC VS

Ville de Sierre Terre Promise AOC VS

Mit dem heutigen Podcast schliesst sich das Trio der «Terre Promise» Linie.

Der sonnenverwöhnte Ville de Sierre wird in Siders angebaut, dank der intensiven Sonneneinstrahlung verbleibt im vergorenen Jungwein eine raffinierte Restsüsse.

Feb 18, 202202:15
Ville de Sion Terre Promise AOC VS

Ville de Sion Terre Promise AOC VS

Der neue Podcast ist online!

Ein sortentypischer Wein mit anmutiger Frucht und delikaten Mineralnoten. Der Ville de Sion begeistert mit seiner Jugendlichkeit und empfiehlt sich zu einem würzigen Walliser Raclette.

Erfahren Sie im heutigen Podcast die spannende Geschichte hinter dem Ville de Sion.

Feb 11, 202202:20
Molignon Terre Promise AOC VS

Molignon Terre Promise AOC VS

Der heutige Podcast handelt sich um die Geschichte des Molignon Terre Promise. Der Chasselas, welcher perfekt zu Süsswasserfisch, einheimischem Käse oder Aperitif getrunken werden kann, zeichnet sich durch viel Volumen und eine zurückhaltende Säure aus. Hinter der Glocke auf der Etikette verbirgt sich eine spannende Geschichte, erfahren Sie mehr in der neuen Podcast Folge

Feb 04, 202202:20
Weinlinie Terre Promise - Das gelobte Land des Gutedels

Weinlinie Terre Promise - Das gelobte Land des Gutedels

In den Februar-Podcasts stellen wir Ihnen den Molignon Terre Promise, den Ville de Sierre und den Ville de Sion vor. Die Weinlinie widerspiegelt wie kaum eine andere die Vielfalt der verschiedenen Böden im Wallis. Erfahren Sie mehr in unserem neuen Podcast über das gelobte Land des Gutedels

Jan 28, 202202:54
Gamay Mephisto AOC VS

Gamay Mephisto AOC VS

In der weltberühmten Liebesoper Mephisto verspricht der Teufel gar ewige Jugend nach dem Einnehmen eines blutroten Zaubertranks, war das vielleicht sogar unser Gamay Mephisto? Erfahren Sie mehr über die spannende Geschichte des fruchtigen Gamays, welcher ihnen ewige Jugend beschert

Jan 21, 202202:17
Sang de l´Enfer de Salquenen AOC VS

Sang de l´Enfer de Salquenen AOC VS

Der Sang de l'Enfer de Salquenen, auch Höllenblut genannt, ist eine Assemblage, welcher der Pinot Noir seine Rasse, seine Noblesse und sein Bouquet verleiht. Der Gamay ist für die Fruchtigkeit und die Robustheit dieses edlen Tropfens verantwortlich.

Jan 14, 202202:09
Pinot Noir Lucifer AOC VS

Pinot Noir Lucifer AOC VS

Bereits die ersten Handelsleute verkosteten auf ihrem Ritt durch die Alpen den Salgescher Pinot Noir. Wieder auf dem Ross, geplagt vom übermässigen Genuss, verfluchten Sie doch diese leckeren Tropfen als teuflische Verführung – unser „Luzifer". Noch heute in den besten Reblagen von Salgesch und den umliegenden Gemeinden angebaut.

Jan 07, 202202:19
Pinot Noir Nouveau Salquenen AOC VS

Pinot Noir Nouveau Salquenen AOC VS

Ein Kracherwein zum Silvesterabend in der neuen Podcast-Folge

Der Pinot Noir Nouveau Salquenen AOC ist von rubinroter Farbe. Sein Bouquet erinnert an reife rote Früchte. Im Gaumen präsentiert er sich harmonisch rund und überzeugt mit seiner Frucht. Mit seinen samtig weichen Tanninen zeigt er seine Klasse.

Erfahren Sie mehr über die Herkunft des Pinot Noirs im neuen Podcast




Dec 31, 202102:14
Oeil-de-Perdrix La Matze AOC VS

Oeil-de-Perdrix La Matze AOC VS

Der heutige Podcast handelt sich um den edlen Oeil-de-Perdrix La Matze.

Passend zu Schweinefleisch, Geflügel oder rotem Meeresfisch, kann man den Oeil-de-Perdrix zu zahlreichen verschiedenen Menus servieren.

Hinter der Maske auf der Etikette, welche man noch heute in Salgesch besichtigen kann, verbirgt sich eine spannende Geschichte.

Dec 24, 202103:00
Muscat la Fiancée AOC VS

Muscat la Fiancée AOC VS

Der aromatische Muscat La Fiancée bei Verlobungsfeiern zu geniessen, galt in den Walliser Bergdörfern als Tradition. Das es gerade Muscat war, der für diese Feierlichkeiten eingeschenkt wurde, ist keineswegs Zufall.

Dec 17, 202103:00
Dôle Blanche Frauenfreude

Dôle Blanche Frauenfreude

Der Dôle Blanche Frauenfreude überzeugt mit seinem blumigen Bouquet, seinen charmanten Fruchtaromen und einer angenehmen Restsüsse im Gaumen. Aus den Traubensorten Gamay und Pinot Noir entsteht der feine Rosé. Da der Saft nur kurz auf der Maische sitzt, erhält der Dôle Blanche die typische rosa Farbe.

Dec 10, 202102:31
Malvoisie La Valaisanne AOC VS

Malvoisie La Valaisanne AOC VS

Der Malvoisie La Valaisanne, der erst im November geerntet wird, passt sehr gut zu einem Früchtetiramisu, reifem würzigem Käse oder zu asiatischen Gerichten. Warum der Malvoisie die Walliser Damen ehrt und was es mit der Tracht auf der Etikette auf sich hat, erfahren Sie jetzt in der neuen Podcast Folge!

Dec 03, 202102:31
Johannisberg Weidmannstrunk AOC VS

Johannisberg Weidmannstrunk AOC VS

Wollten Sie schon immer die Geschichte hinter dem Johannisberg Weidmannstrunk erfahren, welcher in Chamoson und Sierre angebaut wird? Die Geschichte des Weidmannstrunk führt weit in die Geschichte der Familie Mathier zurück. Geniessen Sie ein Glas Walliser Tradition und erfahren Sie mehr in der Neuen Podcast Folge.

Nov 26, 202102:22