Her Yönüyle Gastronomi Söyleşileri
By Altınbaş Üniversitesi
Her Yönüyle Gastronomi SöyleşileriApr 06, 2021
Gastronomi ve Sürdürülebilirlik | Semi Hakim
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Merve İşeri Uzunoğlu'nun konuğu Kök Project Kurucu Ortağı ve CEO'su Semi Hakim oldu.
Nasıl Şef Olunur? | Cenk Akkaya
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Merve İşeri Uzunoğlu'nun konuğu USLA Akademi Şefi Cenk Akkaya.
Evrensel Lezzetler | Ebru Erke
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Merve İşeri Uzunoğlu'nun konuğu Hürriyet Gazetesi Gastronomi Yazarı Ebru Erke.
Gastronomi ve Sanat İlişkisi | Tunca Subaşı
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Merve İşeri Uzunoğlu'nun konuğu Çağdaş Sanatçı Tunca Subaşı.
Şov Dünyası ve Gastronomi | Cenk Doğar
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Merve İşeri Uzunoğlu'nun konuğu Sunucu/Aşçı/Oyuncu Cenk Doğar.
Gastronomik Turizm | Engin Koban
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Merve İşeri Uzunoğlu'nun konuğu Araştırmacı Yazar Engin Koban.
Geleneksel Ev Mutfağının Gastronomideki Yeri | Gökçen Adar
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Merve İşeri Uzunoğlu'nun konuğu Yazar Gökçen Adar.
Kahvenin Gastronomideki Yeri | Cenk Girginol
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Merve İşeri Uzunoğlu'nun konuğu Kahve Eğitmeni ve Danışman Cenk Girginol.
Çevre Duyarlılığı ve Gastronomi | Orhan Kural, Şebnem Schaefer
Öğr. Gör. Merve İşeri Uzunoğlu'nun konukları, Lütfen +1 Tv Programı sunucuları Prof. Dr. Orhan Kural ve Şebnem Schaefer.
Nesilden Nesile Atalık Tohumlar | Sevim Özsoy
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü Öğr. Gör. Merve İşeri Uzunoğlu'nun konuğu Siyez Evi kurucusu Sevim Özsoy.
Sahnede Dökülen Terler | Gökmen Sözen
Gastronomi ve Mutfak Sanatları Öğr. Gör. Merve İşeri Uzunoğlu'nun konuğu FoodinLife Gastronomi Yayınları Genel Yayın Yönetmeni Gökmen Sözen.