Brasseurs

Bonjour à toutes et tous,

Enfilez casque, chaussures de sécu, lunettes et autres EPI, aujourd’hui on parle des travaux (oui, encore) !

On continue dans la série des nouveautés du côté de chez Tipsip qui est en pleine métamorphose, sur la lignée des précédents épisodes, en compagnie de Robin, Antoine et Benjamin

C’est parti !

Outro : The Fearless Flyers - Blue Angels

Hello les geeks !

Encore un épisode consacré au matos aujourd'hui pour vous présenter ce qui constitue la nouvelle salle de brassage de Tipsip et refaire un point sur tout le matos acheté par Robin depuis le début.

Bonne écoute et à très bientôt !

Outro : Tadaaki Misago & Tokyo Cuban Boys - Jongara Reggae

Bonjour tout le monde !

Aujourd'hui petit épisode spécial pour parler de la crise que traverse le monde de la bière et notamment les cavistes et les micro-brasseries.

On revient sur le communiqué du SNBI et les raisons de cette crise.

Accoudez-vous au comptoir avec nous pour en discuter.

Santé !

C’est lundi ! Et déjà un nouvel épisode de Brasseurs sort aujourd’hui pour vous présenter (non sans enthousiasme) Antoine, le nouveau brasseur de Tipsip !

La brasserie s’agrandit donc pour accueillir son premier salarié. Nous vous invitons à découvrir celui dont vous avez peut-être déjà entendu parler sous le charmant sobriquet de Jean-Claude dans cet épisode enregistré en Bourgogne, entre les fermenteurs flambants neufs de Tipsip.

Réservez-lui votre meilleur accueil !

Bons baisers de Brassy :)

Outro : berlioz - wash my sins away

Que de changements en 2024 pour Tipsip !

Oui, Tipsip ! Et dans cet épisode, on vous explique à quoi renvoie ce nouveau nom et on vous raconte tout sur ce changement de marque.

Nouvelle marque et nouveau départ pour la brasserie, on vous en dira davantage dans les prochains épisodes :)

Bonne écoute et à très vite

Outro : Gabriel Gosse - Night Run

Hello tout le monde !

Eh non, nous ne sommes pas morts.. Benjamin a encore eu la flemme de monter les épisodes à temps mais on s’accroche !

Aujourd’hui on vous parle d’embouteillage isobarométrique et des galères qui vont avec.

Bon épisode et à très vite 

Outro : Against All Logic - If Loving You Is Wrong

Brasseurs Podcast vous souhaite une belle et heureuse année 2024 !

Nouvelle année et nouvel épisode aujourd’hui sur le sujet du recrutement.

Un nouveau brasseur fera son arrivée à Tipsy sous peu, mais avant cela nous voulions vous parler du processus de recrutement et des questions que celui-ci a soulevé.

Bonne écoute,

Des bises sous le Gui !

Outro : Junior Jack - Thrill Me

Bonjour et surtout Joyeux Noël !

On vous propose aujourd'hui un nouvel épisode de ce format pour parler d'une NEIPA sans alcool de chez Verdant !

Glouglou

Ho ho ho !

A l'approche des fêtes, Tipsy Brewing perpétue la tradition des coffrets de Noël avec 3 nouvelles bières aux sapins du Morvan. A déguster lors des fêtes et même après.

Dans cet épisode, on vous en parle un peu plus en détail.

Bonne écoute !

Outro : Sammy Virji - Find My Way Home

Bonjour tout le monde !

Dans la continuité de l'épisode 3 sur Tipsy Soft, on a décidé de lancer ce nouveau format dans l'esprit des Pepe Soft Review.

Cette fois c'est Benjamin qui s'y colle en nous présentant des bières sans alcool ou des softs qu'il a appréciés.

Cette semaine, on parle de la Browar Stu Mostow - Non-Alcoholic Berliner Weisse Peach & Apricot

Bonne écoute :)

Salut les Brasseur.se.s

Nous sommes très heureux de vous retrouver dans cet épisode 3 pour parler de Tipsy Soft !

Après avoir développé une première hop water - la PureTalus - Robin a décidé de se lancer encore un peu plus dans le sans alcool chez Tipsy Brewing.

On vous explique aujourd’hui les raisons de ce choix mais aussi pourquoi ça tombe à pic pour Benjamin !

Et comme toujours on discute et on divague sur le sans alcool en général, ses intérêts, son développement et les différentes possibilités qui s’offrent à Tipsy sur ce terrain.

Bonne écoute et à très vite.

Outro : Nick Holder - A Word From Mr Prince

Outro : Charmur - Done Man Wrong

https://soundcloud.com/charmurr/charlie-murphy-done-man-wrong

Outro : Angèle (IA) - Saiyan (Pier Techno Edit)

Outro : Pier - Islander

Aujourd'hui on va parler de notre premier double brassin sur la PBC, ou comment sortir 50 hectolitres de bière en 3 jours.

Outro : DJ Excess - Back to the Music (Wahgroove Mix)

Hello les Brasseurs !

Aujourd'hui, on vous parle des 2 premiers brassins réalisés sur la nouvelle brasserie de 10HL

En première partie, on a brassé une Petite Soif ( notre pale ale classique )

Et, en 2ᵉ partie, on vous parle du brassage d'une nouvelle sour

Puis, on fait un petit bilan sur les galères et les points positifs après seulement 2 brassages

Bonne écoute !

Outro : Tiago Walter - Printz

On se retrouve cette semaine dans l’épisode 9 de la saison 3, car c'est la meeeeerde !

On fait un rappel de bières ! 😱

On parle dans un premier temps du problème : l'oxydation

Puis comment on a géré cette situation de crise 🚨

Ps : on vient de dépasser les 500 abonnés sur spotify ! Merci du soutien !  🙏 Continuez à liker  suivre & paratger 🥰

Outro : Dr Raphael, Mc Mor - Funk Studies

On se retrouve cette semaine dans l’épisode 8 de la saison 3 pour faire un point sur le matos de Tipsy Brewing ! 

On va surtout parler : 
De la partie brassage

Et de la partie fermentation

Bonne écoute !

Outro : Tiago Walter - Whos Bac

Retour sur le crowdfunding : Le bilan

Le positif / Le négatif / une comparaison avec notre premier crowdfunding

Outro : Planète Boum Boum - Alternatiba Paris 

https://soundcloud.com/user-745508455

Aujourd'hui Pepe vous parle de la Oat Voltige de Grand Paris et Bierocratie

La Varette

On a une bonne et une mauvaise nouvelle... 

Campagne : https://tipsybrewing.fr/crowdfunding-2023 

Hello Très bonne année ! 

Nouvelle série aujourd'hui, Robin prend le micro en solo, (peut être un nom de série : Robby One Solo ? pas sûr... à valider) 

L'idée de la série, c'est de pouvoir sortir des épisodes un peu plus court et plus flex. 

J'ai parfois envie de vous partager des infos, mais on n'a pas forcément l'occasion de tous se retrouver aussi souvent qu'on le voudrait. 

On abordera dans cette série : 

- De l’actu brute de tipsy

- Des sujets plus entrepreneuriaux 

- Pourquoi pas des sujets sur le marché et le milieu brassicole

- Et pourquoi pas des petits retours plus perso comme cet Épisode 1  

Retour sur les app pour gérer sa consommation d’alcool 

Après 1 mois d'utilisation d'app suite à l'episode 3 de la Saison 3, j'ai tester quelques app : 

- Stop Alcool 

-Oz ensemble 

-Drinkcontrol 

Spoiler : j'ai une petite pref pour Oz ensemble pour le moment ! 

Bonne écoute !

Nouvelle saison, nouvelles règles ! Dans cet épisode d'introduction, on vous explique les changement à venir avec cette nouvelle saison. On espère que cette nouvelle organisation vous plaira !

Bièrement vôtre !