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By BR Quality Laboratório e Consultoria Ltda

A BR Quality traz sempre temas atualizados, ligados à gestão de negócios e pessoas, segurança dos alimentos e temas relacionados à garantia da qualidade. Nossos conteúdos são direcionados a empresas e empreendedores de todos os seguimentos.
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Bate-papo sobre Alimentos Seguros e Saudáveis

BR QualityJun 21, 2021

00:00
09:41
Leitura do artigo: GFSI suspende o IFS durante um período de 3 meses

Leitura do artigo: GFSI suspende o IFS durante um período de 3 meses

Este áudio é referente ao artigo do blog Semear.

Jan 27, 202302:10
Leitura do artigo: Atualizações do CODEX Alimentarius 2022

Leitura do artigo: Atualizações do CODEX Alimentarius 2022

Este áudio é referente ao artigo do blog Semear.

Jan 27, 202309:15
Leitura do artigo: Recolhimento de produtos: em quais situações é obrigatório?

Leitura do artigo: Recolhimento de produtos: em quais situações é obrigatório?

Este áudio é referente ao artigo do blog Semear.

Jan 26, 202308:39
Leitura do artigo: Pesquisadores da USP identificam vírus que atacam bactérias do queijo Canastra

Leitura do artigo: Pesquisadores da USP identificam vírus que atacam bactérias do queijo Canastra

Este áudio é referente ao artigo do blog Semear.

Jan 26, 202306:17
Leitura do artigo: Pesquisa identifica resíduos de pesticidas em papinhas infantis

Leitura do artigo: Pesquisa identifica resíduos de pesticidas em papinhas infantis

Este áudio é referente ao artigo do blog Semear.

Jan 26, 202308:43
Leitura do artigo: Leite A2: quais os benefícios?

Leitura do artigo: Leite A2: quais os benefícios?

Este áudio é referente ao artigo do blog Semear.

Jan 26, 202305:57
Leitura do artigo: O plano de APPCC e sua importância na Segurança dos Alimentos

Leitura do artigo: O plano de APPCC e sua importância na Segurança dos Alimentos

Este áudio é referente ao artigo do blog Semear.

Jan 18, 202305:14
Leitura do artigo: Vegetarianismo e veganismo: em quais alimentos encontramos os aminoácidos essenciais

Leitura do artigo: Vegetarianismo e veganismo: em quais alimentos encontramos os aminoácidos essenciais

Este áudio é referente ao artigo do blog Semear.

Jan 18, 202306:24
Leitura do artigo: Leite: Intolerância ou Alergia?

Leitura do artigo: Leite: Intolerância ou Alergia?

Este áudio é referente ao artigo do blog Semear.

Jan 18, 202304:45
Leitura do artigo: O que é a COP27 e o que ficou definido no acordo?

Leitura do artigo: O que é a COP27 e o que ficou definido no acordo?

Este áudio é referente ao artigo do blog Semear.

Jan 18, 202310:19
Leitura do artigo: Ceia de Natal: como evitar o desperdício

Leitura do artigo: Ceia de Natal: como evitar o desperdício

Este áudio é referente ao artigo do blog Semear.

Jan 18, 202303:05
Leitura do artigo: Atualização sobre a suspensão do GFSI e respostas às perguntas frequentes

Leitura do artigo: Atualização sobre a suspensão do GFSI e respostas às perguntas frequentes

Este áudio é referente ao artigo do blog Semear.

Jan 18, 202302:18
Leitura do artigo: Afinal, é seguro comer alimentos banhados a ouro?

Leitura do artigo: Afinal, é seguro comer alimentos banhados a ouro?

Este áudio é referente ao artigo do blog Semear.

Jan 18, 202304:17
Leitura do artigo: Água de abastecimento: a importância do monitoramento de qualidade

Leitura do artigo: Água de abastecimento: a importância do monitoramento de qualidade

Este áudio é referente ao artigo do blog Semear.

Jan 17, 202304:40
Comer fora de casa, quais são os riscos?

Comer fora de casa, quais são os riscos?

Esse áudio é referente ao artigo do blog semear.

Oct 28, 202206:56
Recomendações para prevenção do câncer

Recomendações para prevenção do câncer

Áudio referente ao artigo do blog semear

Oct 28, 202201:32
"Blob:, a criatura misteriosa que intriga a ciência

"Blob:, a criatura misteriosa que intriga a ciência

Áudio referente ao artigo do blog Semear

Oct 28, 202201:59
Indústria 4.0 Segurança dos Alimentos

Indústria 4.0 Segurança dos Alimentos

Artigo do áudio do blog semear

Oct 25, 202203:20
Nova Era do Plano de Segurança dos alimentos mais inteligente: a tecnologia a favor da segurança dos alimentos

Nova Era do Plano de Segurança dos alimentos mais inteligente: a tecnologia a favor da segurança dos alimentos

Áudio referente ao artigo Nova Era do Plano de Segurança dos alimentos mais inteligente: a tecnologia a favor da segurança dos alimentos
Oct 11, 202207:05
Plataformas on-line auxiliam a combater o desperdício de alimentos

Plataformas on-line auxiliam a combater o desperdício de alimentos

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR.

Sep 28, 202203:09
No caso de um surto de DTHA, o que a população deve fazer?

No caso de um surto de DTHA, o que a população deve fazer?

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR.

Sep 21, 202202:22
Leitura do artigo Doenças de Transmissão Hídrica e Alimentar- DTHA
Sep 20, 202203:03
Leitura do Artigo Norovirus
Sep 20, 202205:51
Leitura da cartilha: Apps vendem alimentos que seriam jogados no lixo!

Leitura da cartilha: Apps vendem alimentos que seriam jogados no lixo!

Este áudio se refere à cartilha publicada no site do SEMEAR.

Aug 18, 202201:44
Leitura da cartilha: Orientação para doação de alimentos

Leitura da cartilha: Orientação para doação de alimentos

Este áudio se refere à cartilha publicada no site do SEMEAR.

Jul 11, 202205:35
Leitura do artigo: ESG nas industrias de alimentos

Leitura do artigo: ESG nas industrias de alimentos

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR.

Jul 05, 202205:23
Leitura do artigo: Você conhece os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU

Leitura do artigo: Você conhece os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável da ONU

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR.

Jul 05, 202206:29
Leitura do artigo: Reconhecimento de programas voltados à promoção de boas práticas agrícolas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Leitura do artigo: Reconhecimento de programas voltados à promoção de boas práticas agrícolas pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR.

Jul 05, 202205:34
Leitura do artigo: Lei nº 14.016, de 23 de junho 2020 – Doação de excedentes de alimentos para o consumo humano

Leitura do artigo: Lei nº 14.016, de 23 de junho 2020 – Doação de excedentes de alimentos para o consumo humano

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR.

Jul 05, 202201:28
Leitura do artigo: A arte no ambiente de trabalho x Cultura Segurança dos Alimentos

Leitura do artigo: A arte no ambiente de trabalho x Cultura Segurança dos Alimentos

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR.

Jul 05, 202205:10
Leitura do artigo: A arte como ferramenta para treinamentos de Segurança dos Alimentos

Leitura do artigo: A arte como ferramenta para treinamentos de Segurança dos Alimentos

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR.

Jul 05, 202204:12
Leitura do artigo: Lei Federal autoriza estabelecimentos a fazerem doação de excedentes de alimentos para o consumo humano

Leitura do artigo: Lei Federal autoriza estabelecimentos a fazerem doação de excedentes de alimentos para o consumo humano

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR.

Jul 01, 202202:35
Leitura do artigo: Dados da insegurança alimentar no Brasil são divulgados

Leitura do artigo: Dados da insegurança alimentar no Brasil são divulgados

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR.

Jun 10, 202204:31
Leitura do artigo: Higienização de caixas d’água: Qual a importância?

Leitura do artigo: Higienização de caixas d’água: Qual a importância?

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR.

Jun 10, 202205:48
Leitura do artigo: Matérias estranhas em alimentos o que você precisa saber

Leitura do artigo: Matérias estranhas em alimentos o que você precisa saber

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR.

Jun 10, 202204:58
Leitura do artigo: Validação do sistema de gestão de alergênicos: o que considerar?

Leitura do artigo: Validação do sistema de gestão de alergênicos: o que considerar?

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 18/04/2022.

May 05, 202211:08
Leitura do artigo: Qual a importância do treinamentos para os manipuladores de alimentos?

Leitura do artigo: Qual a importância do treinamentos para os manipuladores de alimentos?

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 27/04/2022.

May 05, 202207:08
Leitura do artigo: Gerenciamento de Alergênicos: inserindo no APPCC

Leitura do artigo: Gerenciamento de Alergênicos: inserindo no APPCC

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 14/04/2022.

May 05, 202215:38
Leitura do artigo: O Branqueamento como aliado na redução de desperdício de vegetais

Leitura do artigo: O Branqueamento como aliado na redução de desperdício de vegetais

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR.

May 05, 202202:09
Leitura do artigo: RH na cultura de segurança dos alimentos: qual o seu papel estratégico?

Leitura do artigo: RH na cultura de segurança dos alimentos: qual o seu papel estratégico?

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 03/08/2021.

Apr 18, 202204:13
Leitura do artigo: Inteligência emocional: 5 passos para utilizá-la e tomar melhores decisões

Leitura do artigo: Inteligência emocional: 5 passos para utilizá-la e tomar melhores decisões

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 03/08/2021.

Apr 18, 202205:09
Leitura do artigo: Resolução RDC nº 655, de 24 de março de 2022 – ANVISA

Leitura do artigo: Resolução RDC nº 655, de 24 de março de 2022 – ANVISA

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 07/04/2022.

Apr 12, 202203:38
Leitura do artigo: Desvendando a tabela de informação nutricional no rótulo dos alimentos

Leitura do artigo: Desvendando a tabela de informação nutricional no rótulo dos alimentos

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 02/09/2021.

Apr 12, 202212:33
Leitura do artigo: RDC 623 de 2022: Matérias estranhas em alimentos

Leitura do artigo: RDC 623 de 2022: Matérias estranhas em alimentos

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 18/03/2022.

Apr 12, 202205:19
Leitura do artigo: A importância dos microrganismos nos alimentos

Leitura do artigo: A importância dos microrganismos nos alimentos

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 15/09/2021.

Apr 12, 202217:25
Leitura do artigo: Identificação dos perigos para a segurança dos alimentos

Leitura do artigo: Identificação dos perigos para a segurança dos alimentos

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 14/10/2021.

Apr 11, 202206:30
Leitura do artigo: Clostridium botulinum: por que devo me preocupar?

Leitura do artigo: Clostridium botulinum: por que devo me preocupar?

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 28/03/2022.

Apr 11, 202208:33
Leitura do artigo: Cultura de Segurança de alimentos- Segunda dimensão: Organização do Aprendizado

Leitura do artigo: Cultura de Segurança de alimentos- Segunda dimensão: Organização do Aprendizado

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 27/09/2021.

Apr 11, 202214:35
Leitura do artigo: Cultura de Segurança de alimentos- Segunda dimensão: Incentivos, Recompensas e Reconhecimento

Leitura do artigo: Cultura de Segurança de alimentos- Segunda dimensão: Incentivos, Recompensas e Reconhecimento

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 27/09/2021.

Apr 11, 202207:03
Leitura do artigo: Cultura de segurança de alimentos – Segunda dimensão: Partes interessadas

Leitura do artigo: Cultura de segurança de alimentos – Segunda dimensão: Partes interessadas

Este áudio se refere ao texto publicado no site do SEMEAR em 21/09/2021.

Apr 11, 202203:52