Em entrevisa consedida a rádio +BRASIL NEWS 2ª EDIÇÃO - 27/07/2022

Referente a PORTARIA MAPA Nº 458, DE 21 DE JULHO DE 2022

Para esclarecer esse tema em relação a decisão do MAPA onde Produtores não precisam mais informar o prazo de validade em vegetais frescos embalados.

O Governo entende que consumidor tem condições de avaliar visualmente se produtos estão em boas condições de ser consumido e a principal justifica é em relação ao combate de desperdício de alimentos nos pontos de venda, que hoje é muito grande.

Sendo que a validade descrita nas embalagens não tem uma relação direta com a qualidade de consumo do produto, uma vez que o próprio consumidor é capaz de observar se uma hortaliça está ou não em boa qualidade para o consumo apenas pelo aspecto visual.

A mudança é avaliada como positiva por representantes de varejistas e agricultores. Que terão que fazer um pequeno ajuste em seus rótulos e etiquetas informado apenas a data da colheita ou de seu processamento.

Já o consumidor precia sempre ficar atento as características físicas do produto, porque se trata de produtos de alta perecibilidade.

Acesse: https://bit.ly/3cKIMpg

O que é rastreabilidade de alimentos

Caminho do Produtor - Rastreabilidade vegetal de frutas e hortaliças By Caminho do ProdutorJul 23, 2022