Palmeros en Acción

Henry Córdoba, palmicultor líder del municipio de Sabana de Torres en el departamento de Santander, ha tenido avances importantes en la implementación de las mejores prácticas agroindustriales en su finca Parranda Seca. El uso de materia orgánica, por ejemplo, ha mejorado las condiciones del suelo y ha permitido a sus palmas tener abundancia de raíces, disponibilidad de humedad y aprovechar de mejor manera la fertilización… pero ¿cómo se ve esto reflejado en la productividad? ¿cuáles son las claves del éxito en la implementación de las mejores prácticas? ¿a qué retos se ven enfrentados los palmicultores? Esto y mucho más nos cuenta Henry en este nuevo capítulo de Palmeros en Acción, el podcast de la palmicultura colombiana, donde compartimos experiencias para llegar juntos a las cinco toneladas de aceite.

Conducción: Juan Carlos Vélez, Líder de Formación de Cenipalma y Erick Briceño, Auxiliar de Extensión de Cenipalma. Invitados, Liseth Quiñones Torres Jefe de la Unidad de Servicio al Proveedor de Palmas del Cesar y Ánderson Parada, Extensionista de Cenipalma en la Zona Central.

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Desde Cenipalma se han hecho grandes esfuerzos para consolidar la estrategia de asistencia técnica, brindando cada día un mejor acompañamiento a los productores. Sumando ideas y procesos que fortalezcan este objetivo como gremio, llega la acreditación de las unidades de asistencia técnica, un proceso que plantea nuevos retos para la federación, los palmicultores y técnicos de las unidades… pero, ¿en qué consiste esta acreditación? ¿Acreditación es lo mismo que certificación? ¿Cuáles son los criterios o pilares para prestar un servicio de asistencia técnica ideal? Hoy en Palmeros en Acción, estaremos aclarando algunas inquietudes con relación a este tema de interés para el sector palmero.

Juan Carlos Vélez, líder de formación de Cenipalma, y Anderson Parada, extensionista de Zona Central, conversaron con Brillit Gañan y Andrés Ulloa, responsables de estrategias didácticas de Cenipalma, encargados de las pruebas de idoneidad del proceso de acreditación de las unidades de asistencia técnica, sobre los retos y oportunidades que brinda la acreditación, no solo para las unidades sino también para los palmicultores.

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La era digital ha traído consigo avances tecnológicos muy importantes, como, por ejemplo, la inteligencia artificial, que se perfila como una herramienta para facilitar la comprensión, seguimiento y control de las labores en campo, de plantas de beneficio y de nuestra vida cotidiana… pero ¿qué oportunidades trae esta tecnología a la palma de aceite?, ¿cuáles son los mayores retos y desafíos para hacer un adecuado uso de este recurso?, ¿está al alcance de todos los palmicultores? En este episodio de Palmeros en Acción, reflexionaremos sobre este tema que cada vez toma más fuerza, con el fin de explorar elementos, avances e innovaciones que puedan ser incorporados a los sistemas de producción de la palma de aceite y puedan impactar positivamente la productividad y sostenibilidad de esta agroindustria. 

Juan Carlos Vélez, líder del Área de Formación y Capacitación de Cenipalma y Ánderson Parada, extensionista de la Zona Central conversaron con Víctor Rincón, investigador del Área de Geomática de Cenipalma, Carlos Bojacá, investigador titular y líder del Área de Geomática de Cenipalma y César Augusto Díaz, investigador de Cenipalma del Programa de Procesamiento, sobre lo que implica la apropiación de esta nueva tecnología y qué relación guarda con el desempeño y conocimiento de los seres humanos para que se convierta en una aliada que promueva el mejoramiento de los procesos. 

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La décimo octava Reunión Técnica Nacional que tuvo lugar este año en Bucaramanga, contó con la participación de más de 1.600 asistentes, más de 80 conferencistas provenientes de 54 empresas palmeras del país y más de 80 charlas y conferencias magistrales. Un evento liderado por Cenipalma que nos conecta con los avances e innovaciones en el manejo del cultivo, las plantas de beneficio y la sostenibilidad del negocio.  

Anderson Parada, extensionista de Cenipalma y Diego casas, asistente de extensión conversaron con varios asistentes al evento y hoy, en Palmeros en Acción, quieren llevar a sus hogares y plantaciones, cómo se vivió este encuentro, los momentos más significativos y la importancia de este escenario para intercambiar experiencias y seguir mejorando los procesos en el día a día de nuestras plantaciones. 

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¿Qué tan determinante es la radiación solar en el rendimiento del cultivo?, ¿De qué manera varía la radiación solar en las distintas zonas palmeras del país y qué recomendaciones se deben tener en cuenta?, ¿Puede ser el agua un factor limitante en el proceso de fotosíntesis si hay déficit o exceso?

Ruth Salazar  y Anderson Parada, extensionistas de Cenipalma, conversaron con Edgar Fabián Díaz Arce, sobre cómo ha sido la implementación del sistema de riego por micromangueras mediante el uso de energía solar en su finca La Esperanza, en Curumaní- Cesar y con Cristian Jarry,  investigador posdoctoral y parte del equipo de Cenipalma sobre la importancia del aprovechamiento de la energía solar y el manejo eficiente del agua como una dupla clave en la sostenibilidad, productividad y rentabilidad del negocio a largo plazo.

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Una década de aprendizajes e investigación sobre estos cultivares híbridos, llevó a Cenipalma al lanzamiento de un libro llamado: Híbridos Interespecíficos OXG de palma de aceite, que se logró gracias los esfuerzos de investigadores de Cenipalma, técnicos y palmicultores que han hecho un trabajo comprometido y riguroso por entender cuáles son las características, el  manejo, las particularidades y todo lo que demanda trabajar con estos cultivares. Brillit Gañan, responsable de estrategias didácticas de Cenipalma, Anderson Parada, extensionista y Juan Carlos Vélez,  líder de formación y capacitación de Cenipalma, conversaron con Hernán Mauricio Romero, director de investigación e Ivan Ayala, líder del área de fitomejoramiento génetico de Cenipalma, sobre los retos que implicó la elaboración de este libro donde participaron más de 70 autores, además, sobre la historia, los desafios y las oportunidades que brindan estos cultivares.

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¿Qué tan importante es la Asistencia técnica planificada en la productividad y sostenibilidad del cultivo?

Escuche a Jaime Andrés Salazar, Director de Asistencia Técnica de Extractora Monterrey, en Puerto Wilches, quien nos contó el proceso de pasar de pasar de un núcleo que solo interesado en la compra de fruto a un modelo exitoso de relacionamiento con sus aliados mediante la implementación de una estrategia de asistencia técnica planificada. ¿Qué han logrado?, ¿qué beneficios ha traído este nuevo modelo? ¿cuáles han sido los mayores retos? Conozca su testimonio en “Palmeros en Acción”, el pódcast de la palmicultura colombiana, donde compartimos experiencias para llegar juntos a las cinco toneladas de aceite.

Con la Participación de: Elizabeth Silva, Gerente de Agropalmares. Lorena Bandera, Jefe de la Unidad de Servicios y Atención al Proveedor de Palmeras de Puerto Wilches y Alcibiades Hinestroza, Líder de Promoción de Asistencia Técnica deCenipalma.

Locución: Camilo Cortés, Responsable de Extensión de la Zona Central y Juan Carlos Vélez, Líder de Formación y Capacitación de Cenipalma.

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Cada zona palmera del país tiene unas particularidades ambientales, sociales y económicas que las hacen distintas, esta diversidad ha llevado a entender las dinámicas de los territorios, a encontrar oportunidades e implementar prácticas y acciones que respondan acertadamente a los desafíos identificados, con el objetivo de seguir avanzando hacia una palmicultura única, diferenciada y sostenible.

Hablamos con Julio Sevillano Rodríguez gerente de Agromira en Tumaco, Fabio González gerente de Palmas del Cesar en el sur del Cesar y Sehelyn Ramos directora agronómica de Palmacara en el municipio Agustín Codazzi sobre los retos de la palmicultura y los aciertos en los que hay que seguir trabajando este 2023.

Fortalecimiento gremial, manejo empresarial del cultivo, liderazgo, implementación de mejores prácticas, fueron algunos de los temas que enriquecieron este diálogo de saberes y experiencias.

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Se calcula que del año 2015 al 2019, se eliminaron 434.863 palmas a nivel nacional a causa de algún tipo de pudrición de estípite, esto sin duda fue un impacto a la economía y un llamado de atención para seguir trabajando con las mejores prácticas agronómicas para lograr tener cultivos sanos y sostenibles; su presencia en los cultivos va en aumento especialmente en plantaciones adultas. Pero… ¿cómo hacerle frente a esta enfermedad? ¿qué diferencias hay entre las pudriciones basales, húmedas y secas? ¿cuáles son sus prácticas de manejo? ¿cuáles son los mayores desafíos?...

Brillit Gañan responsable de estrategias didácticas, Ruth Salazar y Anderson Parada extensionistas de Cenipalma conversaron con Greicy Sarria, líder de fitopatología de Cenipalma, Gustavo Barrios de Palmeras de la Costa y Oscar Castillo, director agronómico del núcleo Bio Planta Palmera para el Desarrollo sobre el manejo de esta enfermedad y tienen algunas recomendaciones. No se desconecte de “Palmeros en Acción” el podcast de la palmicultura colombiana, donde compartimos experiencias para llegar juntos a las cinco toneladas de aceite.

¿Cómo hemos logrado ser una federación referente y líder de la palmicultura colombiana?, ¿Cuáles han sido los logros más representativos en estos 60 años de trabajo?, ¿Qué retos ha enfrentado el sector? ¿Cómo ha sido la participación de las mujeres en la palmicultura?… esto y mucho más podrá escuchar en este capítulo de “Palmeros en Acción” el podcast de la palmicultura colombiana.

Juan Carlos Vélez líder de formación y capacitación de Cenipalma, Ruth Salazar, Anderson Guerrero y Anderson Parada extensionistas de Cenipalma conversaron con Catalina Restrepo, presidente de la junta directiva de Fedepalma; Nicolás Pérez Marulanda, presidente ejecutivo de Fedepalma y Miguel Eduardo Sarmiento, presidente de la Junta Directiva de Cenipalma sobre la historia de la federación.

¡Celebremos juntos estos primeros 60 años!

¿Conoce los usos de la biomasa que se genera en los cultivos de palma? ¿es la biomasa una fuente de rentabilidad? ¿cuáles son los retos del sector para lograr un adecuado aprovechamiento de estos recursos?

Brillit Gañán, Responsable de estrategias didácticas de Cenipalma, Ánderson Parada y Ánderson Guerrero, Extensionistas de Cenipalma, conversaron con Nilson Torres, Líder agronómico de Poligrow Colombia S.A.S.; Javier Ordoñez, Gerente de innovación de Sirius Regenerative Solutions SAS ZOMAC; Nidia Ramírez, Investigadora posdoctoral del programa de procesamiento de Cenipalma; y con David Munar, Asistente de investigación del programa de procesamiento de Cenipalma sobre el potencial de la biomasa en la agroindustria de la palma, sus oportunidades y cómo se pueden generar ingresos a partir de su adecuado aprovechamiento.

Los invitamos a escuchar “Palmeros en Acción” el pódcast de la palmicultura colombiana, donde compartimos experiencias para llegar juntos a las cinco toneladas de aceite por hectárea.

La polinización artificial viabiliza el cultivo de palma de los cultivares híbridos OxG, sin embargo, realizarla correctamente implica no solo competencias por parte de los polinizadores, sino una óptima labor de supervisión que permita a los operarios mejorar su desempeño y a las plantaciones contar con racimos bien conformados y con altos contenidos de aceite. ¿Es el supervisor un “policía", un motivador o un profesor?, Irving Bernal, Gerente general de la Promotora Palmera de Antioquia en el Urabá antioqueño, nos comparte su opinión al respecto y además, nos cuenta cuáles han sido los retos de supervisión más importantes para su equipo. Con la Participación de Paola Zárate, Extensionista de la Zona Central; Juan Mauricio Angulo, Director de planta de Extractora Santafé y Paulo Cortés, Director agronómico y administrador de Palmas Santafé en Tumaco. 

Locución: Ruth Salazar, Ánderson Guerrero, Camilo Cortés y Ánderson Parada, Extensionistas de Cenipalma.

¿Cómo se articula el índice de sostenibilidad en cultivo con las ventajas competitivas del mercado? ¿qué retos y oportunidades trae la implementación de esta herramienta? ¿cuáles han sido los resultados que se han alcanzado en el ámbito nacional, con la implementación de este índice en las diferentes zonas palmeras? Ruth Salazar, Ánderson Parada y Camilo Cortés, extensionistas de Cenipalma de la Zona Central, conversaron con Carolina Obando, Responsable de mejores prácticas de sostenibilidad de Cenipalma, Alcibiades Hinestroza, Líder de promoción y desarrollo de la asistencia técnica de Cenipalma, Surdery Arias, Líder de responsabilidad social de Oleoflores y Jaime Andrés Salazar, Director de asistencia técnica de Extractora Monterrey en Puerto Wilches, sobre los retos y oportunidades que ha traído esta herramienta para el gremio palmero. Los invitamos a escuchar “Palmeros en Acción” el podcast de la palmicultura colombiana.

Presentadores:

Ruth Salazar, Camilo Cortés y Ánderson Parada, Extensionistas de Cenipalma.

Invitados:
Carolina Obando, Responsable de mejores prácticas de sostenibilidad de Cenipalma.

Alcibiades Hinestroza, Líder de promoción y desarrollo de la asistencia técnica de Cenipalma.

Surdery Arias, Líder de responsabilidad social de Oleoflores

Jaime Andrés Salazar, Director de asistencia técnica de Extractora Monterrey en Puerto Wilches

¿De qué manera la palmicultura cambia vidas? Escucha a Nelcy Vega, productora del municipio de Becerril en el departamento del Cesar. ¿Cómo fue para ella asumir la responsabilidad del cultivo sin tener conocimiento alguno? ¿cómo pasó de cosechar 13 a 120 toneladas de racimos de fruta fresca mensuales? ¿cómo ha sido el camino hacia la sostenibilidad de su cultivo? 

Escucha su testimonio en “Palmeros en Acción”, el podcast de la palmicultura colombiana. Con la participación de Lisa Fernanda Durán, Analista social de Fedepalma y Juan Carlos Serpa, Director de proyectos de Fundación Fruto Social de la Palma.  Locución y presentación: Ánderson Parada, Extensionista de la Zona Central y Brillit Gañán, Responsable de estrategias didácticas de Cenipalma.

¿Conoce cuál es la importancia de las coberturas leguminosas para el cultivo de la palma?, ¿qué recomendaciones se deben tener en cuenta para su establecimiento?, ¿kudzú, mucuna o desmodium?. Ruth Salazar y Camilo Cortes, extensionistas de Cenipalma y Briggite Cañan, responsable de estrategias didácticas de Cenipalma, conversaron con Angie Lorena Banderas, profesional de asistencia técnica de Palmeras de Puerto Wilches y Álvaro Rincón, asistente de investigación del área de suelos y aguas de Cenipalma sobre el manejo de estas coberturas, sus beneficios y recomendaciones que no se deben dejar pasar para alcanzar los resultados esperados. Los invitamos a escuchar “Palmeros en Acción” el podcast de la palmicultura colombiana, donde compartimos experiencias para llegar juntos a las cinco toneladas de aceite.​

Grandes retos trajo a los palmicultores pasar de cultivares guineensis a híbridos OXG, cambiar prácticas que tradicionalmente se hacían en los cultivos fue uno de ellos… Alexander Quiñones, palmicultor del municipio de Tumaco, vivió esta transición, la polinización y los puntos óptimos de cosecha en híbridos fueron los mayores desafios para alcanzar buenas producciones. ¿cómo lograr una buena polinización?, ¿cómo capacitar al personal?, ¿dónde asesoranos? fueron algunas de las preguntas que se hizo Alexander y su equipo. Conozca su testimonio en “Palmeros en Acción”, el podcast de la palmicultura colombiana, donde compartimos experiencias para llegar juntos a las cinco toneladas de aceite. Con la Participación de Elizabeth Ruiz, investigadora del área de economía agrícola de Cenipalma y Oscar Castillo, director agronómico del núcleo Bio Planta Palmera para el Desarrollo. Locución: Ruth Salazar y Anderson Parada, extensionistas de Cenipalma.

¿Cuándo un problema de una región se vuelve un problema del gremio? ¿Han escuchado hablar de Eupalamides Guyanensis?. Este insecto que se ha convertido en un enemigo silencioso de la palmicultura en los llanos orientales, su propagación es acelerada y ataca las inflorescencias en formación, los racimos y el estípite de la palma de aceite. Ruth Salazar y Camilo Cortes, extensionistas de Cenipalma conversaron con Rosa Cecilia Aldana, bióloga e investigadora de Cenipalma y con Héctor Rueda, palmicultor de zona oriental, sobre el manejo de esta plaga, y tienen algunas recomendaciones. Recuerde que las plagas no distinguen cercas, ni geografías, Escuche “Palmeros en Acción” el podcast de la palmicultura colombiana, donde compartimos experiencias para llegar juntos a las cinco toneladas de aceite.

¿Usted qué haría si un trabajador se accidenta y entonces se da cuenta que no está afiliado a la ARL como usted creía? Escuche a Carmen Arce, productora del municipio de Curumaní, en el departamento del Cesar. ¿Cómo así que el trabajador no tenía EPS ni ARL si se supone que todo estaba al día? ¿Dónde estuvo el error en el proceso de afiliación? ¿Por qué la persona que la asesoró no la puso al tanto de la situación? Escuche su testimonio en “Palmeros en Acción”, el podcast de la palmicultura colombiana, donde compartimos experiencias para llegar juntos a las cinco toneladas de aceite. Con la participación de María Rueda, líder social de Fedepalma. Locución y presentación: Anderson Parada y Ruth Salazar, extensionistas de Cenipalma.

5 toneladas de aceite por hectárea es la mega meta del gremio palmero, pero ¿Cuáles son los retos para alcanzar esta meta de productividad? ¿Cómo se definió? ¿Con qué herramientas contamos para lograrla?, conozca cómo se está trabajando desde la Federación y las zonas palmeras para alcanzar este objetivo. Escuche Palmeros en Acción, el podcast de la palmicultura colombiana. Con la participación de Jorge Alonso Beltrán, Director de Extensión de Cenipalma y representantes de las 4 zonas palmeras del país: Ana Lucía Bolívar, Jefe del área de investigación de Palmeiras Colombia en zona Suroccidental, Carlos Ovidio Patiño, Jefe de operaciones agrícolas de Aceites y Grasas del Catatumbo en Zona Central, Andrés Ulloa,  Director de Plantación de Palmeras Sillatava  en zona Oriental y Óscar David Surmay,  Subgerente Agronómico de Palmas Sicarare en Zona Norte. Locución: Anderson Parada y Ruth Salazar, extensionistas de Cenipalma.

5 toneladas de aceite por hectárea es la mega meta del gremio palmero, pero ¿Cuáles son los retos para alcanzar esta meta de productividad?,  ¿Cómo se definió?,  ¿Con qué herramientas contamos para lograrla?, conozca cómo se está trabajando desde la Federación y las zonas palmeras para alcanzar este objetivo. Escuche Palmeros en Acción, el podcast de la palmicultura colombiana. Con la participación de Jorge Alonso Beltrán, Director de Extensión de Cenipalma y representantes de las 4 zonas palmeras del país: Ana Lucía Bolívar, Jefe del área de investigación de Palmeiras Colombia en zona Suroccidental, Carlos Ovidio Patiño, Jefe de operaciones agrícolas de Aceites y Grasas del Catatumbo en Zona Central, Andrés Ulloa, Director de Plantación de Palmeras Sillatava en zona Oriental y Óscar David Surmay, Subgerente Agronómico de Palmas Sicarare en Zona Norte. Locución: Anderson Parada y Ruth Salazar, extensionistas de Cenipalma.