Comida de Verdade - Rádio Uerj
By Comida de Verdade - Radio UERJ
Comida de Verdade - Rádio UerjAug 31, 2020
7° Temporada Episódio 04 – Governo brasileiro adota imposto maior para produtos prejudiciais a saúde
Você sabia que produtos como alimentos ultraprocessados e cigarros tem um imposto maior atribuído a eles? Essa medida visa garantir uma série de benefícios para a saúde da população e para a economia do país. Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre os tributos saudáveis! (T. 07 – EP. 04 – 29/04/2024)
7° Temporada Episódio 03 – Nova rotulagem mostra o alto teor de açucares, sódio e gordura saturada
Você já reparou que as embalagens de alguns alimentos trazem informações sobre nutrientes na parte frontal da embalagem? Essa importante medida, adotada pela Anvisa, busca mostrar para o consumidor alimentos com alto teor de gordura, açúcar e sódio. Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre como vai funcionar a nova rotulagem de alimentos! (T. 07 – EP. 03 – 15/04/2024)
7° Temporada Episódio 02 – Projeto de lei bane alimentos ultraprocessados das escolas do Rio de Janeiro
O que aconteceria com a saúde das crianças se elas consumissem alimentos ultraprocessados todos os dias na escola? Foi pensando nessa questão que a Câmara de Deputados do Rio de Janeiro aprovou o projeto de lei que proíbe a comercialização, aquisição, confecção, distribuição e publicidade desses alimentos nas instituições de ensino. Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre os benefícios da proibição dos alimentos ultraprocessados nas escolas! (T. 07 – EP. 02 – 01/04/2024)
7° Temporada Episódio 01 - Entenda como vai funcionar o Plano Brasil sem Fome do Governo Federal
Após 8 anos, em 2022, o Brasil entrou novamente no mapa de fome, com mais de 33 milhões de brasileiros em situação de insegurança alimentar grave todos os dias. Para reverter esse quadro o Governo Federal criou o Plano Brasil sem Fome, com o objetivo de erradicar o problema até 2030. Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre como vai funcionar esse novo programa! (T. 07 – EP. 01 – 18/03/2024)
6° Temporada Episódio 9 - Aprenda a montar uma marmita equilibrada para evitar as comidas de rua
Você já pensou no quanto paga caro em comidas de estabelecimentos de rua? Já observou se essa forma de alimentação é suficiente e eficaz? No fim do mês você pode perceber que pagou mais do que pagaria fazendo suas próprias compras e montando suas marmitas, depositando opções diversas, mais saudáveis e até mesmo mais baratas! Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre como criar marmitas de muito enriquecimento nutricional! (T. 06 – EP. 09 – 04/12)
6° Temporada Episódio 8 - Congelamento e branqueamento: como preservar alimentos por mais tempo
Frutas estragando, legumes mudando de cor... Você já pensou em como tratar os alimentos de forma que reverta esses acontecimentos? Ou que elementos nutricionais podem ser unidos ao alimento para que se experimente algo novo? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre dicas especiais para aproveitar ao máximo a comida e manter a sustentabilidade em vigor! (T. 06 – EP. 08 – 21/11)
6° Temporada Episódio 7 - Alimentação saudável e de rápido consumo são opções melhores no dia a dia
Existem diversas alternativas para conter a fome durante seu momento de trabalho! De sanduíches frios e caseiros a iogurtes com porções de frutas secas ou grãos, a organização para lanches rápidos fazem uma enorme diferença em nome de uma alimentação saudável. Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre opções saudáveis para beliscar durante o exercício da profissão! (T06 – EP07 – 06/11)
6° Temporada Episódio 6 - A cultura do fast-food e os desafios de manter uma alimentação saudável
O hábito de consumir fast-foods, que são refeições rápidas feitas para melhor aproveitamento do tempo e estão muito presentes na vida universitária e do trabalhador, é um dos vilões da saúde alimentar. Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre a composição desses alimentos, os prejuízos à saúde e boas alternativas e dicas para uma alimentação adequada! (T06 – EP06 – 23/10)
6° Temporada Episódio 5 - Suplementos são a solução ou uma alimentação completa é o suficiente?
Seja em pó, líquido ou cápsula, os suplementos são produtos que fornecem nutrientes, probióticos, enzimas ou substâncias bioativas para o corpo humano. Eles são procurados para uma melhor performance, redução de peso, ganho de massa e aumento da imunidade! Mas e a alimentação completa e equilibrada? É suficiente para atender as necessidades nutricionais de um indivíduo? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre os suplementos e a alimentação equilibrada, como funciona cada um e qual deles é melhor para o organismo! (T6 – EP5 – 09/10)
6° Temporada Episódio 4 - A prática de cozinhar em casa como tentativa de melhorar a alimentação
Com o isolamento social causado pelos riscos de contágio da Covid-19, a preparação de alimentos em casa, sozinho ou com a família tornou-se um hábito frequente! Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba dicas de nutricionistas sobre preferências alimentares, o que deve ser evitado e o uso do Guia Alimentar para a População Brasileira. (T6 – EP4 – 22/09)
6ª Temporada Episódio 3 - População em situação de rua e o direito humano básico à alimentação
A população tem por garantia o direito humano à alimentação adequada e saudável, isto é, obter, sem interrupções, o acesso aos recursos alimentares! Mas você sabia que uma fatia da sociedade não é contemplada por esse direito? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba como a população em situação de rua busca por comida e a importância das redes de apoio para nutrir a sua sobrevivência. (T6 – EP3 – 11/09)
6ª Temporada Episódio 2 - Comida e sustentabilidade: impactos ambientais, sociais e econômicos
O Brasil é um dos principais produtores de alimentos do mundo ao mesmo tempo que é um dos que mais a desperdiçam. Que tal promover transformações práticas com uma perspectiva sensível e empática para o meio ambiente? Não fazer grandes estoques de alimentos e não colocar tanta comida no prato são algumas das diversas opções. Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre como impactar positivamente no mundo com hábitos de consumo mais sustentáveis! (T6 – EP2 – 28/08)
6ª Temporada Episódio 1 - A arte de comer: como se alimentar para aproveitar o máximo de cada refeição
Alguma vez você comeu e não sentiu nada do sabor da comida? Ou então não se sentiu saciado? Hoje em dia, existem alguns personagens que tiram a atenção e a valorização do ato de se alimentar com cuidado, como os smartphones e os televisores. Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre hábitos para alcançar uma alimentação adequada e de melhor qualidade. (T6 – EP1 – 14/08/2023)
5ª Temporada Episódio 10 - Guia Alimentar a População Brasileira: um direito para todos
Informações sobre dietas podem ser encontradas em várias fontes na internet. Mas nem todas são confiáveis e aplicáveis para qualquer um. Você conhece o Guia Alimentar a População Brasileira? Ele oferece qualidade de vida, conhecimento dos alimentos e uma alimentação saudável, sendo um direito básico para todas as pessoas! Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre o Guia Alimentar a População Brasileira e seus valores. (T05 – EP10 – 17/07/2023)
5ª Temporada Episódio 09 - Importância da nutrição nas primeiras fases da vida
A nutrição do bebê é essencial para o aproveitamento da vida com as melhores qualidades e benefícios, livre de doenças e deficiências no organismo. E você sabia que nas primeiras fases de vida, o aleitamento materno promove a segurança da saúde nutricional do bebê e a introdução alimentar oferta o consumo adequado e eleva a imunidade? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre como a nutrição nas primeiras fases da vida tem papel fundamental no paladar do bebê! (T05 – EP09 – 03/07/2023)
5ª Temporada Episódio 08 - Seriam o glúten, a lactose e os carboidratos inimigos da alimentação?
A ausência de componentes nutricionais na alimentação pode trazer prejuízos, mas será que isso também se aplica ao temido trio de glúten, lactose e carboidratos? A resposta é sim! A falta desses elementos pode ser substituída por aditivos químicos que impactam de maneira ainda pior no organismo. Sem contar que a dieta deve ser pensada cuidadosamente para cada indivíduo, pois algumas pessoas necessitam mais de lactose, outras tem mais necessidade de carboidratos, também tem os indivíduos que tem necessidade de equilíbrio no glúten. Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre as fakes news da alimentação! (T05 – EP08 – 19/06/2023)
5ª Temporada Episódio 07 - Os impactos da dieta vegetariana na sustentabilidade
A alimentação saudável oferece uma qualidade de vida ímpar e consumo nutricional adequado para o indivíduo, mas você sabia que esse hábito alimentar também pode promover a sustentabilidade? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre seu objetivo de gerar menores impactos negativos no meio ambiente! (T05 – EP07 – 05/06/2023)
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5ª Temporada Episódio 06 - Cápsulas para cabelos, pele e unhas são efetivas?
As cápsulas para crescimento, saúde ou fortalecimento dos cabelos, pele e unhas tomaram destaque nos últimos tempos! Mas você sabia que sua ingestão pode provocar efeitos contrários do que se espera e, em alguns casos, os componentes tendem a causar toxicidade no organismo? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre as cápsulas e métodos efetivos para conquistar a estética desejada! (T05 – EP06 – 22/05/2023)
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5ª Temporada Episódio 05 - Barrinhas de cereal, snacks e bebidas lácteas: os falsos alimentos "fitness"
Já ouviu falar nos falsos alimentos saudáveis? Para o consumidor, eles se tornam mais caros e não significa que são melhores que os tradicionais. Muitas vezes, contêm alto teor de sódio, gordura, açúcares e aditivos químicos! Mas você sabe como identificar os verdadeiros produtos saudáveis e comprar sem engano? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre a nova norma de rotulagem nutricional de alimentos embalados. (T05 – EP05 – 08/05/2023)
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5ª Temporada Episódio 04 - Quais são os prejuízos dos alimentos ultraprocessados?
A alimentação da população deve ter como base alimentos in natura (em seu estado natural) ou minimamente processados. Mas você entende a importância de evitar os ultraprocessados? Quais serão as consequências para o organismo? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre o Guia Alimentar para a População Brasileira, suas vantagens e riscos de acordo com cada categoria. (T5 – EP04 – 24/04/2023)
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5ª Temporada Episódio 03 - Os transtornos alimentares e o delicado papel do nutricionista
Os transtornos alimentares alteram o consumo e hábitos da alimentação, provocam uma distorção de imagem e são prejudiciais para a saúde física e psicológica do indivíduo. Atualmente, os principais afetados são crianças e adolescentes, um público mais conectado às redes sociais e que recebem grande influência de padrões corporais perfeitos. Mas você sabia que os nutricionistas tratam esses casos com um olhar diferenciado, dedicando atenção aos fatores sociais, culturais e emocionais? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre a importância de tratar o ato de se alimentar com cuidado. (T05 – EP03 – 10/04/2023)
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5ª Temporada Episódio 02 - A potência dos alimentos agroecológicos para o país
Sendo livres de agrotóxicos ou produtos químicos prejudiciais, os alimentos orgânicos promovem uma alimentação benéfica para a saúde e ajudam o meio ambiente! Mas você já ouviu falar nos alimentos agroecológicos? Além de zelar pelos recursos naturais, eles são importantes para o crescimento econômico do país e valorizam o trabalho de pequenos produtores e agricultores familiares! Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre as vantagens do agroecológico. (T05 – EP02 – 27/03)
5ª Temporada Episódio 01 - Comer ou só comprar? Como o alto valor dos alimentos afeta o Mapa da Fome no Brasil
Programas de garantia de renda e políticas públicas para assegurar alimentação à população são ações que demonstram efetivididade no combate a fome! Mas você já reparou que de uns anos para cá os preços dos alimentos estão muito mais caros? Como isso afeta o Mapa da Fome no Brasil? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre os impactos que os altos preços dos alimentos afetam na ausência de comida na mesa da população. (T05 – EP01 – 13/03)
Comida e sociedade: a importância de refletir essa relação
Sentar na mesa e saborear uma boa comida é uma das coisas mais prazerosas da vida e pode parecer uma coisa simples. Mas você já parou para pensar como a nossa alimentação afeta a sociedade? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre a importância da reflexão a respeito da relação entre comida e sociedade. (T04 - EP20 - 25/07)
Cozinhar pode ser mais prazeroso quando se tem companhia
Planejar o cardápio e preparar suas refeições todos os dias pode ser cansativo e desmotivador, não é mesmo? Mas você sabia que cozinhar quando se tem companhia é muito mais divertido? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre como uma companhia é importante para promover momentos de alegria na cozinha. (T4 - EP19 - 18/07)
Comer em companhia de pessoas ou de telas? Um dilema atual
Tudo hoje em dia é no celular, o tempo todo estamos de olho na telinha do smartphone, até mesmo na hora de comer, seja com os amigos, com a família, ou até mesmo sozinho. Mas você já parou para pensar no que a gente perde com isso? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre a importância de aproveitar melhor os momentos de refeição. (T04 - EP18 - 11/07)
Família reunida, comida na mesa: tem gostinho de quê?
O que não pode faltar quando a gente reúne a família? Isso mesmo, uma boa comida na mesa! Você já parou para pensar no poder que a comida tem nesses momentos especiais? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre a importância de uma comida saborosa para aproveitar bem as boas ocasiões. (T04 - EP17 - 04/07)
Alimentação é patrimônio: que cultura tempera sua comida?
Comida japonesa, italiana, árabe são todas uma delícia, né? Mas você sabia que cada um desses pratos trazem também toda uma história cultural? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre como a alimentação nos remete a cultura de cada região do mundo. (T04 - EP16 - 27/06)
Do Norte do Brasil para o mundo: histórias e sabores do açaí
Açaí é uma delícia, não é mesmo? Mas você sabia que, além de saboroso, esse alimento carrega histórias, lendas e um valor cultural muito importante? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre as histórias e lendas relacionadas ao açaí. (T04 - EP15 - 20/06)
A verdade escondida por trás da publicidade de alimentos
É comum vermos comerciais de alimentos com pessoas felizes ao redor de uma mesa farta de comidas deliciosas. A publicidade de alimentos só nos mostra o lado bom, mas você sabia que existem malefícios para a nossa saúde que são omitidos por essas propagandas? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre como a indústria alimentícia nos manipula para vender seus produtos. (T04 - EP14 - 13/06)
Na caixa ou na casca? O poder atrativo das embalagens
Quem nunca comprou alguma coisa só porque achou a embalagem bonita? Mas você sabia que por trás dessa embalagem atraente, existem as informações que realmente importam para a escolha de um alimento? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre o poder de influência das embalagens e como elas são pensadas para atrair os consumidores. (T04 - EP13 - 06/06)
Quem é o verdadeiro culpado pelo desperdício de água?
Quantas vezes já escutamos sobre as diversas medidas individuais para economizar água? Essas medidas são importantes, mas você sabe quem é o verdadeiro culpado pelo desperdício de água? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre os maiores responsáveis pelo gasto excessivo desse recurso que é essencial para a vida no planeta. (T04 - EP12 - 30/05)
A importância da alimentação sustentável para o planeta
É de conhecimento geral que a maior parte dos alimentos que consumimos vem do agronegócio e da pecuária. Mas você sabia que esses modelos de produção são responsáveis por 80% do desmatamento de todo o mundo? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre como o agronegócio e a pecuária afetam negativamente o nosso planeta, e o que fazer para mudarmos essa realidade. (T04 - EP11 - 23/05)
A pressa é a inimiga da refeição, valorize esse momento
Nos dias de hoje, é muito comum comermos com pressa, distraídos, mexendo no celular e resolvendo mil coisas ao mesmo tempo. Mas você sabia que a hora da refeição pode ser muito mais prazerosa? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre a importância de valorizar esses momentos no nosso dia a dia. (T04 - EP10 - 16/05)
Rotina corrida e boa alimentação: dá para conciliar?
É tanta coisa para fazer no dia a dia que quase não sobra tempo para termos uma alimentação saudável, afinal, é muito mais rápido e fácil comer um biscoito ou comprar um lanche de fast-food, né? Mas essa economia de tempo pode custar caro para a saúde. Você sabia que é possível conciliar a rotina corrida com uma boa alimentação? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre os perigos do consumo desses alimentos e como optar por comidas saudáveis mesmo na correria do cotidiano.
Como mudar os reflexos do patriarcado nas cozinhas?
Historicamente, as tarefas domésticas sempre foram feitas pelas mulheres. Mas você sabia que, em pleno século 21, essa realidade patriarcal ainda se perpetua? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre o patriarcado nas cozinhas e a importância da reflexão acerca do tema para mudar essa situação. (T04 - EP08 - 02/05)
Entre praticidade ou saúde: qual a sua prioridade?
A correria do dia a dia e a preguiça acabam criando situações propícias para consumirmos alimentos mais práticos, que basta abrir a embalagem e comer, sem precisar de nenhum esforço. Mas você sabia que, além de serem prejudiciais à nossa saúde, esses alimentos industrializados também fazem mal ao planeta? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre como evitar esses alimentos ultraprocessados. (T04 - EP07 - 25/04)
Propaganda no prato: a mídia influencia o que você come?
As propagandas estão presentes na nossa vida o tempo inteiro, seja na TV, na internet e até mesmo na rua. Mas você já parou para pensar que essas propagandas influenciam até mesmo no que comemos? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre a influência da mídia nas nossas escolhas. (T04 - EP04 - 18/04)
Imagem meramente ilustrativa: saiba o que vai consumir
A indústria de alimentos utiliza várias estratégias para chamar atenção e vender seus produtos, por isso, é normal nos depararmos com uma embalagem que não tem nada a ver com o conteúdo. Quer saber como não ser enganado? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre como não se iludir com as "imagens meramente ilustrativas". (T04 - EP05 - 11/04)
Na era dos agrotóxicos, como fazer escolhas conscientes?
Atualmente, os agrotóxicos estão presentes na maior parte dos alimentos que consumimos, desde as frutas até os ultraprocessados. Quer saber como evitar essas substâncias químicas que são altamente nocivas ao meio ambiente e à nossa saúde? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre como ter hábitos alimentares conscientes. (T04 - EP04 - 04/04)
Garantia de alimentação: direto de todos ou ato político?
A alimentação deveria ser um direito de todos, independente de quem está no Governo. Você sabia que o seu voto tem o poder de garantir a comida no prato de quem mais precisa? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais sobre a relação entre o voto e a garantia de alimentação para a população carente. (T04 - EP03 - 28/03)
Água: um direito humano, porém, ainda não garantido
‘’Lavar as mãos é fundamental para evitar a contaminação pelo novo coronavírus’’.
Quantas vezes você ouviu isso nos últimos meses? E parece algo tão simples, não é mesmo?
Mas a realidade é que bilhões de pessoas no mundo não têm acesso a água, sobretudo potável.
Além dos impactos negativos na saúde pelo uso de água contaminada, pessoas sem acesso a esse recurso acabam não tendo condições mínimas para beber, cozinhar ou lavar as mãos.
Milhões ficam doentes ou morrem todos os dias porque não tem a garantia dos serviços básicos. E durante a pandemia de COVID-19, a falta de acesso à água se tornou mais um motivo para que o vírus atingisse mais as pessoas em situação de vulnerabilidade do que os mais ricos.
A água é um bem comum, um é direito humano. Por isso deve ser garantido a todos!
No Nordeste brasileiro, por exemplo, há uma iniciativa que armazena a água da chuva, o ‘’Programa Um Milhão de Cisternas’’ que tem como objetivo garantir o acesso a água de qualidade para toda a população do semiárido brasileiro.
Políticas públicas como essa deu acesso à água a milhares de famílias no semiárido brasileiro e devem ser valorizadas. Que tal apoiar e se envolver com esses projetos?
Saiba mais no site da Articulação Seminário Brasileiro, em www.asabrasil.org.br
Mandioca, aipim ou macaxeira: valor cultural e nutricional
Além de nutritiva e saborosa, a mandioca carrega um valor cultural muito importante para o nosso país. Você conhece a história por trás desse alimento? Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e conheça mais sobre essa raiz que tanto representa a nossa cultura.
T04 - Ep.8: Do in natura ao ultraprocessado: mais indústria, logo, menos saúde
Você sabe em quais categorias estão os alimentos que mais consome? O Guia Alimentar para População Brasileira apresenta 4 classificações dos alimentos: in natura, minimamente processados, processados e ultraprocessados. Os critérios se relacionam com o grau de intervenção da indústria nas comidas e com a manutenção do que é natural. Escute agora o novo episódio do Comida de Verdade e fique por dentro dessas classificações e de qual seria a base ideal da alimentação.
T03 - Ep.07: Visíveis aos olhos e invisíveis à atenção: a fome nas ruas
Pessoas em situação de rua muitas vezes são ignoradas pela sociedade e pelo poder público sem uma política adequada de acolhimento. Você já parou para pensar nas condições alimentares desse grupo? E como foram afetadas com a pandemia? Confira agora o novo episódio do Comida de Verdade e reflita! (T03 - EP07- 08/11)
T03 - EP06: Insegurança Alimentar: Brasil volta ao Mapa da Fome
O Mapa da Fome é um levantamento sobre as condições dos países em relação à carência alimentar. O Brasil, que no passado conseguiu sair desse mapa, agora retorna em condições preocupantes: um dos direitos mais básicos assegurados pela constituição não é cumprido com eficiência. 5% ou mais da população brasileira enfrenta a fome. Ouça agora o novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais.
T03 - EP.05: Amamentação e introdução alimentar: adaptação familiar
A relação com a comida é construída desde cedo e deve ser formada através de hábitos saudáveis e orientada por profissionais. A amamentação exclusiva até os primeiros seis meses de vida e seguida da introdução alimentar baseada em comidas de verdade fazem a diferença na saúde e na vida da criança. Ouça agora o novo episódio e saiba mais sobre o guia alimentar para crianças!
T03 - EP04: Conheça o Conselho de Segurança Alimentar e Nutricional
O Consea é um órgão responsável por orientar e assessorar estados e municípios em assuntos ligados à alimentação. Aumento da fome, agricultura familiar e papel e obrigações do governo estão entre os tópicos e responsabilidades relacionadas ao Conselho. Ouça mais sobre o assunto nesse episódio do Comida de Verdade!
T03 - EP03: Os incentivos fiscais dos refrigerantes na contramão da saúde
Bebidas como refrigerantes e sucos de caixinhas são reconhecidamente prejudiciais à saúde devido a excessivas quantidades de açúcar e aditivos presentes em suas fórmulas. Contudo, indústrias desse ramo recebem incentivos fiscais do governo, incentivando o processo de fabricação, venda e consumo. Como mudar isso? Ouça já o mais novo episódio do Comida de Verdade e saiba mais.
T03 - EP02: Relação entre saúde humana e ambiental: uma só natureza
Toda ação possui uma reação. E as consequências das ações humanas sobre a natureza estão cada vez mais preocupantes. Como um ecossistema vivo e conectado, existe um elo entre a saúde do ser humano e da terra, e ao impactar um, o outro também reage. Para saber mais sobre os prejuízos e danos enfrentados por ambos, ouça já o mais novo episódio do Comida de Verdade!