ZooCast

"Quando pensamos em algo e nosso coração fica tranquilo, é porque é uma afirmação"! E com essa frase começamos nosso episódio compreendendo como funciona a certificação Angus! E nada melhor do que chamar quem entende do assunto e trabalha no dia a dia! A nossa convidada de hoje é a Franciele Ramos da Silva, Zootecnista pela Universidade Federal de Santa Maria, que é Técnica do Programa Carne Angus Certificada! Simbora que o negócio foi bom!

O que faz uma carne de qualidade? Será que alguem acompanha passo a passo do processo? A nossa convidada de hoje é a Ana Gabriela (@anagabrielaguerreiro) é Zootecnista formada pela Unesp Botucatu, trilhei caminhos pela nutrição animal até entender que a qualidade de carne era apaixonante e partir para ela. Atuei em frigorífico e consultoria de abates. Atualmente no Território da Carne, encontrei um grande propósito para minha carreira, melhorar e ajudar o varejo de carnes do Brasil.

Melhoramento Genético no dia a dia do campo. A convidada de hoje é a Fernanda Braga (zootecnistabr), que é graduada em Zootecnia (UFU - 2019). Ficou responsável pelas provas de eficiência alimentar da Genetica Aditiva em 2020, atualmente é técnica comercial de corte zebu da Alta Genetica.

Perdendo o medo do cliclo de Krebs! Vamos de aula com o Prof. Dr. Danilo Millen ( @- Zootecnista, Ph.D. Nutrição de Ruminantes Professor da UNESP-Dracena. Co-founder Programa C@rne 4.0 @carnivorismobrasil / Podcast e canal no Youtube: Rumenologia

Dúvias e sugestões: @danielaccotrim  

Será que o mundo é contra ou a favor do consumo de carne? Jade Soller ( @jade.soller ) - advogada, graduanda em Nutrição e pós graduanda em Nutrição e Estética, digital influencer e palestrante. Embaixadora da Dieta Carnívora. @carnivorismobrasil

 https://www.jadesoller.com.br/ 

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

Você concorda com dietas vegetarianas para cães e gatos? Concordando ou não, precisamos pensar se é possível a formulação, de forma a atender todas as necessidades dos animais mantendo-os com a saúde em dia! Para discutirmos mais sobre o assunto, convidei a Gabriela Corte Real para esse papo! Ela é Zootecnista, doutora em Nutrição Animal. Atua como consultora em formulação PetFood e regulatórios.

Seja muito bem vinda, Gabriela!!

Link para compra do livro "Nutrição e alimentação para cães e gatos": https://pag.ae/7WVzWy3Es

Link do site da Gabriela: https://nutrimaispet.com.br/

Link para Aquisição do meu livro e mais conteúdos: https://linktr.ee/danielacotrim

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

Quais são as novas perspectivas para a aquicultura/piscicultura Brasileira? Daniela Nomura conta para a gente!

Daniela (@dani.nomura.varandas) é Zootecnista formada pela Unesp (Jaboticabal/SP); tem mestrado em Sanidade em Piscicultura pelo Caunesp/Jaboticabal/SP; experiência na área de Nutrição de peixes por 16 anos/; é Organizadora do Workshop de Sanidade em Piscicultura desde 2008 com realização de 10 eventos; colaboradora do Laboratório de Microbiologia de Organismos Aquáticos e atualmente é apresentadora do Programa Aqqua Negócios da Fish Tv.

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

Hoje a entrevistada fui eu e por uma pessoa que eu admiro tanto: a querida Rafa Mesquita @rafamesquitta ! Falamos sobre produção de conteúdo, sobre meu livro, demos tanta risada que só faltou o vinho! Venha ouvir, rir e aprender conosco!
Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

Você já pensou em fazer alguma pós graduação? Será que é o seu perfil? Segundo episódio da série: pós graduação!

Minha companhia para o café é a minha amiga Raiany Resende é Médica Veterinária (Multivix-Castelo), tem Residência em Clínica e Cirurgia de grandes animais (UENF) , MBA Agronegócio esalq/USP  e atualmente é Mestranda em Ciência Animal (UENF). Procurem ela no instagram: @raianyresend 

Dúvidas e sugestões de temas no meu Instagram: @danielaccotrim

Vaquejada: Bem estar animal sim, proibição não. Micheline Carvalho,  Zootecnista, inspetora da ABC Paint, juíza de bem estar animal da ABVAQ e Mãe. Atuação na área de  equinocultura, pioneira como instrutora do “Curso de Formação para Tratadores de Equinos”, formando mão de obra capacitada para o setor. Procure a Micheline no Instagram : @suprianimal  Meu Instagram: @danielaccotrim 

Já pensou em fazer um estágio, parte da pós-graduação ou toda ela fora do Brasil? A Manu não só pensou como foi lá e fez!

Emanuele Goes é Zootecnia pela (UFPR-2016), tem mestrado em Zootecnia na área de nutrição de frangos de corte (UFPR - 2018) e hoje é doutoranda pela Universidade de Alberta, Canadá, na área de nutrição e saúde intestinal de frangos de corte. Junto as suas atividades do doutorado, também é Teaching Assitant da matéria de Nutrição de Monogástricos. Durante a graduação, teve sua minha primeira experiência internacional: um estágio curricular realizado no Prestege Department of Poultry Science, na Universidade Estadual da Carolina do Norte - USA.   A manu no Instagram é - @zootecniaabroad

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

Como e por que Thammy Gasparim decidiu abrir sua própria empresa de alimentos naturais para cães.  _ Thammy Capuci Gasparim, sempre apaixonada por toda a cadeia da carne, se formou em Medicina Veterinaria na Unoeste, especializou-se em produção e nutrição de ruminantes, atuou na área por 6 anos, quando decidiu abrir o próprio negócio na área. Com os planos interrompidos devido a pandemia, viveu a realidade de trocar a rotina e alimentação dos próprios cães, e hoje inicia um novo empreendimento, MoonDog, empresa de petiscos e alimentação natural pet. _ Dicas de @'s que a Thammy deixou para vocês: @angelicakischinernutri Ela da cursos de nutrição, de formulação  @arturvasconcelos.vet  @dralarissabitencourt._ @drtacisiobarreto @dralaissa @drakarenbecker   Comportamento  @vidadespitz @petmoderno @matilhamassari @dogfeel_ @carlaruas @simbaenalabr _ 

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

Bate papo incrível com a Andrea Mesquita @andreamesquita_tc do Território da Carne @territoriodacarne ! Somos múltiplas!

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

A convidada de hoje tem uma história incrível! Ela rodou o mundo atrás dos seus sonhos! Ela é a Maria Camila Ceballos! Professora de comportamento e bem-estar animal da Universidade de Calgary - Canadá, ela é formada em Zootecnia pela Universidade Nacional de Colômbia, fez Mestrado e Doutorado na área de comportamento e bem-estar animal na UNESP-Jaboticabal, sendo integrante do grupo ETCO, desenvolvendo suas pesquisas com comportamento e bem-estar de bovinos de corte. Fez estágio sanduiche de doutorado na Universidade de Melbourne - Austrália. Realizou pós-doutorado na Universidade da Pennsylvania - USA, trabalhando com bem-estar de suínos. Ela é a atual development officer da Sociedade Internacional de Etologia Aplicada (ISAE).

Seja MUITO bem vinda, Maria!

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim (instagram)

A Bioclimatologia Animal tem como principal objetivo entender as relações entre os elementos climáticos e a fisiologia animal e vem ganhando importância no meio científico para vencer as barreiras impostas pelo ambiente sobre a expressão do potencial genético dos animais.  Para tratar melhor sobre o assunto, convidei a Professora Manuela Tosto, a qual fui aluna durante a minha graduação na UFBA. Manuela (@manu é Zootecnista possui graduação em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (1997), mestrado em Ciência Animal nos Trópicos pela Universidade Federal da Bahia (2007) e doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal da Paraíba (2011). Atualmente é professora adjunta da Universidade Federal da Bahia. Tem experiência na área de Zootecnia, com ênfase em Produção animal, atuando principalmente nos seguintes temas: produção de ruminantes, forragens da caatinga e bem-estar animal.

Dúvidas, sugestões e aquisição do livro "Pecuária": @danielaccotrim

Produção animal eficiente não é sinômimo de mals tratos mas sim de sustentabilidade e bem-estar animal. Para bater um papo sensacional sobre vegetarianismo produção animal, trouxemos a ex-vegetariana (por 10 anos!) Verônica Alves (@ve.aalves) que é Zootecnista formada em Brasília pela UPIS em 2006. Especialista em Pecuária Leiteira pela REHAGRO, 2008. Mestrado e Doutorado em Ciência Animal pela UFG, 2010 e 2014, respectivamente. Já atuou como professora de Escola Técnica em Brasília e assistente técnica de confinamentos em Goiás. Atualmente, ocupa o cargo de RT e Gestora de Operações na CAMPO NUTRIÇÃO ANIMAL. Empresa em que trabalha desde 2013.

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

Quando são repreendidos pelo dono eles fazem cara de culpados, arrastam-se para longe, baixam a cabeça e, literalmente, colocam o rabo entre as pernas. Quem tem um cachorro de estimação pode garantir que eles sentem ciúmes, saudade, tristeza e muitos outros sentimentos que são atribuídos aos humanos. O cão, muitas vezes tratado como um membro da família, especializou-se em observar e reagir ao comportamento humano. E para discutirmos melhor sobre o assunto, trouxemos a Marina Volanski (@marinavolanski) , que é Zootecnista pela Universidade Federal do Paraná- UFPR, tem Mestrado em ciências veterinárias na universidade Federal do Paraná- UFPR e atualmente tem uma empresa de serviço de adestramento e consultoria comportamental para pets. 

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

Episódio #5 da Maratona ZooCast - Nutrição animal!

Conceitos retirados do livro Nutrição Animal (Andriguetto).

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

Episódio #2 da Maratona ZooCast - Nutrição animal!

Conceitos retirados do livro Nutrição Animal (Andriguetto).

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

Episódio #1 da Maratona ZooCast - Nutrição animal!

Conceitos retirados do livro Nutrição Animal (Andriguetto).

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

"As métricas são os números da produção,  indicadores zootécnicos que expressam o resultado da genética, nutrição, sanidade e dos manejos aplicados durante a produção de bovinos de corte. Com elas você deixa de "achismo" e tem informações confiáveis para tomar decisões, corrigir falhas, melhorar a produção e obter lucro." - Fabíola Lino. De acordo com o Instituto Terra de Métricas Agropecuárias (Inttegra), é possível estabelecer sete elementos principais: lotação e ganho médio diário, taxa de desmame, taxa de desfrute, referenciamento da equipe, produção de arroba/ha/ano, desembolso por cabeça por mês e lucro por hectare por ano. A convidada de hoje é a Fabíola Lino (@fabiolalino), Zootecnista formada pela PUC - Goiás, Mestre em Ciência Animal - UFG, Doutora em Zootecnia - UFG, Diretora da Associação Brasileira de Zootecnista no estado de Goiás (ABZ), atua na área de bovinocultura de corte - Lino Consultoria Agropecuária, Professora universitária, escreve conteúdo para o blog do irancho (@irancho). 

Certamente você já se perguntou: preciso mesmo aprender inglês para trabalhar com agronegócio? Preciso mesmo desembolsar dinheiro, disponibilizar tempo e esforço para isso? Eu nem quero sair do Brasil! Então, eu bati um papo bem bacana com a Karine Kettener e ela responde algumas dúvidas se vocês quanto a essa segunda língua! A Karine ( @karinekettener ) é formada em Ciências Biológicas (Bacharelado/Licenciatura) pela UNESP de Botucatu. Doutorado direto em genética de plantas pela UNESP de Botucatu e Texas A&M University nos Estados Unidos. Atualmente cursa graduação em Letras-Inglês pela Universidade Federal de Uberlândia e acredita que o ensino de línguas pode mudar todas as áreas do conhecimento. Unindo a biologia com o amor à educação, trabalha com um conceito diferenciado para o ensino de línguas nas áreas biológicas e da saúde. Welcome to ZooCast, Karine! 

A Etologia é o estudo do comportamento animal. A Etologia Equina, somada com o Bem-Estar Animal, chega com o propósito de prevenir e tratar os distúrbios comportamentais dos cavalos. Conhecer mais profundamente o comportamento natural do cavalo nos capacita a compreendê-los melhor, reconhecer as suas necessidades psicológicas e fisiológicas, e entender o motivo de não conseguirmos o que estamos requisitando dele. Este domínio possibilitará ao homem bem instruído, adotar estratégias de manuseio e manejo, a fim de evitar causar medo, estresse e dor a estes animais, além de fazer-se compreender pelo cavalo e conseguir "ler" a sua peculiar linguagem corporal. E, para conversarmos melhor sobre o assunto, convidamos a maravilhosa Caroline Bini para contar um pouco da sua experiência! A Carol ( @carolinebini ) é Zootecnista formada pela UEMS, com Mestrado em Zootecnia pela mesma universidade. Atualmente  doutoranda em Ciência Animal pela UFMS e  trabalhando com foco em etologia e bem-estar de equinos. 

Parceiro de divulgação: @zootecniacomamor

Antigamente diziam que o lugar de mulher era na cozinha, cuidando da casa e dos filhos. Hoje, com a luta por direitos iguais e a conquista da independência feminina, já não é mais novidade o grande espaço que as mulheres ocupam no mercado de trabalho e sua grande contribuição através de suas habilidades e talentos específicos. No agronegócio, espaço tradicionalmente masculino, a participação feminina também vem crescendo gradativamente. Muitas mulheres saíram do papel de suporte dos seus maridos para assumir a liderança de propriedades rurais, apesar de ainda representarem uma pequena minoria frente aos negócios no campo. A convidada de hoje é a a Bruna ( @brunadrummond_ ), que é Gerente de Relacionamento da Agrocria Nutrição Animal, idealizadora do Projeto Mulheres de Raça do Agro, membro da Liga do Agro Speaker em eventos do Agronegócio com foco em Mulheres, colunista em revistas do Agronegócio, apresentadora do especial Momentos Agrocria 2020 no Programa Empresários de Sucesso no Canal Terraviva, especialista em Gestão de Negócios pela FDC e integrante do #DreamTeam do canal Agro+ ! 

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim
Apoio: @zootecniacomamor

Com o desenvolvimento da pecuária e a necessidade de aprimorar o rebanho para ser mais competitivo comercialmente, o pecuarista está cada vez mais buscando novos métodos de melhorar as características de interesse econômico. O melhoramento genético animal é uma das formas de melhorar, através de processos como seleção, acasalamentos dirigidos e cruzamento, tendo como objetivo básico alterar as características dos animais produzidos na geração seguinte, na direção desejada pelo homem. E não teríamos como falar de melhoramento genético no Brasil sem falar da ABCZ e o seu programa, o PMGZ. Por sinal, você sabe o que é o PMGZ? O Programa de Melhoramento Genético de Zebuínos (PMGZ) é um programa desenvolvido pela ABCZ e contempla todas as raças zebuínas.  Nele são conduzidas em várias etapas: coleta de dados, processamento das avaliações genéticas, divulgação e orientação sobre o uso dos resultados. Mas nada melhor do que trazer quem entende sobre o assunto e vive ele diariamente para compartilhar esse conhecimento conosco! Fernanda Ripel (@ripelfernanda ) Salgado é Zootecnista pela UFPR e Mestre em Zootecnia com ênfase em Melhoramento Genético Animal pela UFPR. Atualmente fazendo Especialização em Melhoramento Genético de Gado de Corte pela FAZU. Trabalha na ABCZ na área de Fomento do PMGZ Corte e PMGZ Comercial e já trabalhou na CRV Lagoa no departamento do PAINT, programa de melhoramento genético de gado de corte.

Você já ouviu falar que o boi é o que ele come, né? A Forragicultura consiste em uma ciência importante para as áreas de Zootecnia, Medicina Veterinária e Agronomia, e tem como base o estudo das plantas forrageiras e a interação destas com os animais, o solo e meio ambiente. Trata-se
de uma vertente de importância estratégica para o Brasil, tendo em vista a posição de destaque que o país ocupa com o maior rebanho comercial de bovinos, sendo um dos maiores produtores e exportadores de proteína animal, possuindo o setor pecuário importância direta para a economia e suprimento de diversas cadeias agroindustriais. Para falar melhor sobre o assunto, convidamos a Maryon Strack Dalle Carbonare ( @maryon.msdc.consultoria ) é Zootecnista pela Universidade Estadual de Ponta Grossa (UEPG)., tem Mestrado e Doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal do Paraná (UFPR) e é proprietária da MS.DC Consultoria atuando as áreas de  Forragicultura e Nutrição Animal.

Hoje vou relatar para vocês um pouco da minha experiência lá na África do Sul, em 2016, com Elefantes no Knysna Elephant Park. Para ver as fotos e tirar dúvidas corre lá no @danielaccotrim .

https://www.ghs.co.za/

https://knysnaelephantpark.co.za/

Agência que fez o meu intercâmbio: @internationaltravel

Você sabe mesmo o que são enzimas, qual a sua função no organismo e aonde elas são encontras? Pois esse é o assunto de hoje! Um assunto básico para quem trabalha coom nutrição animal! As enzimas basicamente são proteínas complexas que ocorrem naturalmente nos sistemas digestivos dos animais, atuando como catalisadores biológicos que aceleram as reações químicas. Em resumo, as enzimas têm como principal função facilitar a digestão, sob condições ideais de temperatura, amplitude de pH, resistência a pepsina. Mas para conversar melhor sobre o assunto, trouxemos a Bruna Gomes (@brunavetnutri ), Médica Veterinária formada pela Universidade Federal de Pelotas (2014), fez mestrado em Ciência Animal na área de Nutrição de Não ruminantes pela mesma Universidade e Doutorado em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul, com ênfase em alimentação de precisão de suínos. Desenvolveu e acompanhou diversas pesquisas com aves e suínos. Durante ag raduação exerceu as funções de bolsista do Programa de Bolsas de Graduação, na disciplina de Zootecnia de Suínos. No período de março de 2012 até dezembro de 2015, foi integrante do Grupo de Estudos de Aves e Suínos de Pelotas - GEASPEL. Fez estágios em diversas granjas comerciais na área de suinocultura. Atualmente, trabalha na empresa Huvepharma do Brasil na área de nutrição de aves e suínos, como especialista técnica em enzimas. Este episódio é em parceria com a Huvepharma®, empresa farmacêutica global de crescimento rápido, com foco no desenvolvimento, fabricação e comercialização de produtos de nutrição e saúde animal. Seja muito bem vinda, Bruna!

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

Os aditivos são substâncias ou microorganismos adicionado intencionalmente em pequenas quantidades com o objetivos específicos, sejam eles sensoriais, para estimular a aceitação e o consumo pelos animais (cor, flavor); tecnológicos, para melhoria do aspecto geral do produto (textura, vida de prateleira): nutricionais, para o suprimento de vitaminas, microminerais, dentre outros; zootécnicos, para melhorar o desempenho produtivo ou, no caso de animais de companhia, objetivam melhoria da saúde, bem-estar e longevidade destes. Deste modo, os aditivos desempenha importante função para o desenvovimento e comercialização de produtos seguros e saudáveis aos animais. 

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

O setor de postura se dinamizou ao longo do tempo para atender as exigências do consumidor bem como diminuir as perdas produtivas. Este fato é notável diante da tendência de automação do sistema de postura, com a inserção de esteiras para a coleta dos ovos, arraçoamento automático, bem como o monitoramento das condições ambientais no interior dos galpões em sistemas controlados. Embora esta dinamização tenha contribuído positivamente no setor de postura, a utilização de gaiolas convencionais em combinação com altas densidades de alojamento de galinhas poedeiras, utilizadas no sistema brasileiro de produção de ovos, é um fator preocupante tanto para a saúde e bem-estar das aves, quanto para os prejuízos econômicos que o produtor pode ter. Dessa forma, atualmente a atenção tem focado nos diferentes tipos de sistemas de criação de aves poedeiras e na proibição do uso das gaiolas convencionais, como já acontece na União Europeia, por exemplo. No Brasil, este assunto vem recebendo destaque devido à pressão internacional para que sejam oferecidas melhores condições de vida aos animais de produção, fato este, que representa o primeiro passo para mudanças benéficas no sistema produtivo. Mas, para conversar melhro sobre o assunto, a Michele Mendonça ( @profa.michelemendonca ) veio com toda a sua simpatia! Zootecnista com mestrado, doutorado e pós-doutorado em Zootecnia. Atualmente é professora do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia do Sudeste de Minas Gerais Campus Rio Pomba. Tem experiência na área de Nutrição e Produção de Não Ruminantes, atuando principalmente nos seguintes temas: nutrição e manejo em coturnicultura e avicultura e produção de aves em sistemas agroecológicos. Seja muito bem vinda, Michele!

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim 

Você sabe o que é rastreabilidade? Para que serve, como funciona, quais os custos de implementação, que portas esse sistema abre...?Para que a rastreabilidade bovina funcione, é preciso que os pecuaristas estejam atentos às normas prescritas no Sistema de Identificação e Certificação de Origem Bovina e Bubalina (SISBOV). Todas as ações, precauções e estatutos necessários para comércio e proteção — tanto dos animais como da população — são detalhados nesse sistema. Nesse sistema também é descrito como o rastreio deve funcionar, atualmente sendo o meio eletrônico a maneira mais adequada e utilizada. Cada boi recebe um chip eletrônico de identificação, colocado no brinco ou no rúmen (compartimento do estômago) do animal. Por meio de um sistema que o pecuarista tem acesso, os dados sobre cada animal são registrados na plataforma, podendo ser exportados para instituições privadas ou públicas. Você sabe o que é o SISBOV? É o Sistema de Identificação e Certificação de Bovinos e Bubalinos (SISBOV) é um sistema criado e mantido pelo Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastacimento (MAPA) que visa registrar e controlar as propriedades rurais que, voluntariamente, optaram por comercializar carnes para mercados que exigem rastreabilidade. Para falar mais sobre o assunto convidamos a maravilhosa Consolata Piartrella ( @consolatap ), zootecnista que fundou a empresa PIASTRELLA RASTREABILIDADE ANIMAL ( @piastrella_rastreabilidade )em 13 de Agosto de 2013. A entidade está credenciada junto ao SISBOV - Serviço Brasileiro de Rastreabilidade da Cadeia Produtiva de Bovinos e Bubalinos, desde maio de 2014. Hoje, a Certificadora já certifica mais de 71 mil animais, podendo atuar em vários estados brasileiros. Seja MUITO bem vinda novamente, Consolata! É sempre um prazer lhe ter por aqui! Ahh! E quem deseja saber mais sobre o eveto Donna se liga lá no Instagram -> @donnapulsodemulher

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

Em plena expansão no país, a exploração de água doce tem sido uma atividade econômica bastante expressiva. Nos últimos anos, pelo litoral brasileiro, é a carcinicultura que vem conquistando seu espaço e valor de produção.  Atualmente, entre as principais vantagens para o produtor que investe em camarão estão: curta duração dos cultivos, altos preços do produto no mercado e condições climáticas favoráveis para o cultivo. Por causa do seu valor nutritivo, consumo em larga escala e um sabor único, a demanda diante do mercado cresceu. Igualmente, a condição climática favorável e a rapidez no desenvolvimento em viveiros permitem ampla criação. Assim, o produtor brasileiro viu na carcinicultura um investimento viável e com rentabilidade a curto prazo. Entre os fatores considerados indispensáveis à criação de camarão em água doce, destacam-se as condições de temperaturas da água, disponibilidade de recursos naturais de boa qualidade, situação topográfica favorável. Além dessas disposições a produção, as situações logísticas também devem ser consideradas, tais como: estudo de mercado na região a ser implementada a produção, infraestrutura do local, acesso, mão de obra, equipamento. Portanto, para que o investimento em carcinicultura tenha sucesso, o produtor deve atentar para as características do cultivo. Para discutirmos mais sobre o assunto convidamos a Renata Gama ( @gamazootecnia ), que é Zootecnista pela UFRB, e atualmente Pós graduanda em Gestão do Agronegócio (MBA). Ela é a encarregada de produção na JG Maricultura.

Seja muito bem vinda, Rê!

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

Apicultura é a ciência, ou arte, da criação de abelhas com ferrão. Trata-se de um ramo da zootecnia. A criação racional de abelhas para o lazer, ou fins comerciais, pode ter como objetivo, por exemplo, a produção de mel, própolis, geleia real, pólen, cera de abelha e veneno, ou mesmo fazer parte de um projeto de paisagismo. Mas nosso tema de hoje vai muito além da Apicultura. Trata-se de histórias de vida, de dividir a vida com o outro, e apoiar projetos que fazem bem tanto para as pessoas, quanto para o meio ambiente, a economia e os animais. A nossa convidada de hoje participa da iniciativa de mitigação de conflito humano-elefante através de cercas de colmeias suspensas (https://elephantsandbees.com/beehive-fence/angola/). Atualmente é a coordenadora do Projeto de produção Sustentável de Mel no Parque Nacional da Gorongosa (https://www.gorongosa.org/) em Moçambique. Marisa Clemente Rodrigues ( @marisa.c.rodrigues ), movida pelas "asas das abelhas" e apaixonada pela forma como a vida é moldada pela biodiversidade. Doutoranda em Melhoramento Genético Animal na Universidade Estadual Paulista (UNESP), Jaboticabal, onde atua como Professora Bolsista das disciplinas de Apicultura e Sericicultura. Fundadora do Grupo de Estudos e Pesquisas em Abelhas - FLORA na FCAV-UNESP, Jaboticabal. Possui Graduação em Ciência e Tecnologia Animal (2013), Mestrado em Engenharia Zootécnica (2015) pela Universidade de Évora, Portugal e Mestrado em Zootecnia - Melhoramento Genético Animal (2016) pela Universidade Tecnológica Federal do Paraná, Brasil. Tem experiência de trabalho com abelhas melíferas em Portugal, Brasil, Nova Zelândia, Angola e Moçambique. Atua principalmente com os seguintes temas: genética molecular, morfometria e aspectos reprodutivos de rainhas e zangões, design e estruturação de programas de melhoramento genético para abelhas e coordenação de projetos de extensão e desenvolvimento rural. 

Seja bem vinda, Marisa!

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

O estágio fora (do país) é um sonho de muitos estudantes de graduação e pós-graduação. Para que esse sonho seja alcançado faz-se necessário muito planejamento, organização e força de vontade para aguentar os "nãos" da vida e mesmo assim seguir correndo atrás do seus sonhos. Esse foi o caso da nossa convidada de hoje, a Bruna Rett, que não se deixou abater pelas adversidades que a vida durante a graduação lhe apresentou e conseguiu ir para os EUA não só uma vez, mas duas vezes! Ela conseguiu, e mostra que você também é capaz de conseguir!  A Bruna é Zootecnista formada pela UNESP/FMVZ, sendo mestranda na mesma Universidade com passagens pela Oregon State University e Texas A&M University. Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

O avanço nas pesquisas sobre nutrição nos últimos anos promoveu maior entendimento sobre as necessidades nutricionais destes animais, e consequentemente, houve uma grande evolução na alimentação dos mesmos. Os alimentos, atualmente, buscam além de nutrir, a promoção da saúde, bem estar e longevidade. Porém, com a enorme quantidade de alimentos comerciais prontos para o consumo, com formulações cada vez mais sofisticadas, facilitam que os tutores estejam propensos a cometerem outro erro primário no manejo alimentar: a superalimentação. De forma simultânea, a maioria dos animais de companhia sofre com a humanização, vivendo em espaços reduzidos culminados em ociosidade. Nesse caso, pode-se considerar que o grande problema nutricional em animais de companhia atualmente é um consumo de energia maior do que a demanda, o que pode ser comprovado pelos altos índices de obesidade em ambas as espécies atualmente. Acredita-se que mais da metade da população pet nos Estados Unidos apresenta sobrepeso ou obesidade (Association for Pet Obesity Prevention, 2015). Para discutirmos melhor sobre o assunto, convidamos novamente o Zootecnista Gabriel Pacheco ( @zootecnistaforadacaixa ) para bater esse papo conosco! O Gabriel é Zootecnista, Prof. e Dr. em Nutrição de Cães e Gatos! Seja muito bem vindo, novamente, a nossa casa do conhecimento, Gabriel!

Dúvidas e Sugestões: @danielaccotrim 

Tenho certeza que você nunca pensou em trabalhar com corais! Você seria capaz de pensar tão fora da caixa assim? Pois o Leandro pensou! Um dos profissionais, se não o mais, fora do padrão que eu conheci! Altamente ricos em biodiversidade, frágeis e encantadores, os recifes de coral e ambientes coralíneos do Brasil contam com os cuidados do Projeto ReefBank (@projetoreefbank_), guiado pelo Zootecnista Leandro Godoy (@legodoypoa ). Esse movimento conservacionista foi iniciado em 2003 pelos professores do Museu Nacional/UFRJ, Clovis Castro e Débora Pires, com a fundação do Projeto Coral Vivo. O Coral Vivo atua para a conservação e a sustentabilidade socioambiental desse importante ecossistema por meio dos seguintes eixos temáticos principais: pesquisa, educação, formulação e acompanhamento de políticas públicas, comunicação e sensibilização da sociedade, incluindo ações do Plano de Ação Nacional para a Conservação dos Ambientes Coralíneos (PAN Corais). O Leandro é graduado em Zootecnia pela Universidade Estadual de Maringá, Mestre em Aquicultura pela Universidade Federal do Rio Grande e Doutor em Zootecnia pela Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), com período sanduíche na University of Bedfordshire (Reino Unido). Atualmente é Professor Adjunto no Departamento de Zootecnia da UFRGS. Investiga a aplicação de biotecnologias na reprodução de organismos aquáticos, o desenvolvimento de protocolos para criopreservação de gametas e embriões e os efeitos da criopreservação no metabolismo de células reprodutivas. Suas pesquisas têm aplicações na conservação de espécies aquáticas ameaçadas de extinção. É membro efetivo da Sociedade Mundial de Criobiologia e Pesquisador Associado da Rede de Pesquisas Coral Vivo. É líder do Projeto ReefBank ( @projetoreefbank_ ), cujo objetivo é conhecer a biologia dos gametas de corais e usar técnicas de criopreservação para formar um banco de gametas dos corais fundadores dos recifes brasileiros. É orientador de mestrado e doutorado nos Programas de Pós-Graduação em Biologia Animal e Zootecnia da UFRGS.

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

O Zoo Design é uma colaboração de profissionais, como os Zootecnistas e cientistas do bem-estar animal que projetam zoológicos e aquários em todo o mundo. A ideia é criar novas relações entre as pessoas e a vida selvagem, oferecendo soluções de design com foco na melhor experiência de vida possível para os animais em residência, respeitando sua conexão com o meio ambiente e sua herança evolutiva. Os profissionais do Zoodesing são quase como arquitetos, que se esforçam para criar experiências bacanas aos visitantes, mas acima de tudo oferecer projetos arquitetônicos adequados a cada espécie animal, pondo em primeiro lugar o seu bem-estar e segurança. São belas as soluções de design de consciência e aumentam a compreensão do visitante do valor da vida selvagem em seu ambiente nativo. Para nos auxiliar nesse conceito, convidamos o Zootecnista Fernando Petroni, fundador da empresa Silvestre Ambiental (PE), consultor de bem-estar da empresa Silvestres Clínica e Consultoria (ES), Professor da Pós Graduação de Aves no IMAN -Instituto de Medicina Animal. Membro Diretor da Associação de Zootecnistas do Espirito Santo (AZES), Membro da Comissão de Animais Silvestres e Meio Ambiente do CRMV-PE e Membro da Comissão Nacional de Animais Selvagens (CNAS) do Conselho Federal de Medicina Veterinária (CFMV). Seja muito bem vindo, Fernando! Você é incrível! 

Dùvidas e sugestões: @danielaccotrim

A equinocultura é uma atividade tradicional no Brasil, seja com finalidade de lazer, esportes ou trabalho. Mas, apesar de serem animais dóceis, os cavalos precisam passar por um treinamento para conhecer os comandos e se comportar da forma esperada. O mais indicado nesses casos é a doma racional. A doma racional para cavalos tem como principal objetivo condicionar os animais sem qualquer violência. Ela é baseada na etologia, ou seja, no estudo do comportamento do animal e tem como base trabalhar a perseverança, paciência, repetição, ritmo progressivo e contínuo. Desse modo, a ideia é que o animal se torne mais calmo, confiante e ligado ao seu treinador. Já tínhamos conversado com a Chiara Albano no ZooCast nº 27, quando ela contou sua experiência trabalhando em um haras. Hoje a Chiara ( @chiara_a_a_oliveira ) veio nos contar sobre o que é a doma racional, seus conceitos e princípios, como a doma entrou na sua vida e ainda dá dicas para quem deseja trabalhar na área. Chiara Albano é  Zootecnista (UEM), tem mestrado e doutorado em Zootecnia pela UFRRJ na área de Produção Animal, MBA Executivo no Instituto COPPEAD da UFRJ e Pós-Doutorado no Programa de Pós-Graduação do Instituto de Zootecnia da UFRRJ em Ciência Animal e hoje é professora adjunta na UFBA, na qual coordena as disciplinas de Equinocultura e Ciência Animal para os cursos de medicina veterinária e zootecnia.  Vamos ouvir o que essa expert tem a nos dizer! Vem Chiara! Seja muito bem vinda novamente!

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim 

Zootecnia de precisão é saída de bom custo-benefício para potencializar a produtividade.  Trata-se de um conjunto de tecnologias que aumentam os índices de produtividade no campo, facilitam o manejo na fazenda e ainda melhoram a qualidade de vida do pecuarista. A Zootecnia de precisão tem ganhado a atenção de estudantes que tem afinidade pela área e dos produtores curiosos e interessados no invetimento. Para falar melhor sobre o asssunto, trouxemos um convidado expert no assunto: o João Costa Jr. ( @joao_costa_jr ). Zootecnista formado pela UFRRJ com Mestrado (UEM) e Doutorado (UFRGS/Colorado State University) em Zootecnia. Pós Doc em Zootecnia de precisão e conservação de recursos genéticos (EMBRAPA). Atua na área de zootecnia de precisão e marketing digital de conteúdo.

Seja muito bem vindo ao ZooCast, João! Venha nos contar mais sobre essa história!

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

Alimentos Kosher e Halal são destinados, fundamentalmente, a judeus e mulçumanos, respectivamente, de forma que a produção destes alimentos seguem um conjunto de leis denominados Kashrut (leis alimentares) para os judeus, e Shari’ah (lei islâmica que regulamenta diversos aspectos da vida cotidiana) para os mulçumanos. O significado de Kosher está ligado a aquilo que é correto, que é justo e bom. Aplicado à alimentação refere-se a aquilo que está apropriado ao consumo, dentro de uma série de requisitos da lei judaica, livro Torá. Halal significa "lícito". O termo designa objetos ou ações permitidos segundo a lei islâmica, a sharia. Para nos ajudar no entendimento, convidamos a Jéssica Nascimento ( @nasc_jessica ), Zootecnista, com ampla experiência na área e dona do @bemcriare_consultoria . Seja muito bem vinda, Jéssica, sinta-se a vontade!

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

Autossabotagem pode ser definida como sendo uma série de ações involuntárias que acabamos praticando contra nós mesmos. Ela pode se manifestar tanto na vida pessoal quanto profissional do indivíduo, o que afeta o desenvolvimento das relações e, principalmente, seu crescimento e sucesso na carreira. Embora seja algo bastante comum, esse comportamento costuma não ser claramente percebido pela maioria das pessoas que se autossabotam. Para discutirmos mais sobre esse assunto tão complexo, que pode acabar com sua carreira (as vezes antes mesmo dela começar), trouxemos para vocês Tiane Almeida, Pscicoterapeura e Fisioterapeuta ( @tianealmeida_ ). Ela nos esclareceu sobre o que é esse processo de autossabotagem, mostrou como ele está vinculado com a ansiedade e como podemos contornar essa situação dentro de nós. Espero que aproveitem ao máximo esse bate papo! 

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

Tem coisa melhor do que um bom casaco de lã quando se está frio? Eu imagino que não! No Estado do Rio Grande do Sul o estabelecimento da ovinocultura como atividade econômica ocorreu no início do século XX com a valorização da lã no mercado internacional. Nessa época, a lã era o principal produto da ovinocultura e esse mercado estava em expansão mundialmente; mas, entre 1980 e 2000 o efetivo ovino do Brasil diminuiu cerca de 20% devido, principalmente, a drástica diminuição do rebanho da região sul do país, que neste período a criação de ovinos era voltada para a produção de lã. Essa diminuição está  vinculada à crise no mercado internacional da lã durante as décadas de 1980 e 1990, devido ao surgimento e início da comercialização de tecidos sintéticos no mercado. De uns anos para cá, o mercado nacional da lã veio de modificando e se modernizando, assim como a nossa convidada de hoje vai contar. A Mariane Brezolin ( @mariane_breolin ) é Zootecnista, formada pela UFSM e atua na Fios da Fazenda (@fiosdafazenda ) , uma empresa familiar, do interior do RS. Atua também no desenvolvimento de novos produtos a partir da fibra de lã natural, produzida na região dos Pampas Gauhos! Seja muito bem vinda ao ZooCast, Mari! Vem nos contar essa história linda, macia, quentinha e que acompanha um chimarrão!

Dúvidas e sugestões: @danielaccotrim

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