Die Zukunftsweberei

Amelie Wittig ist 19 Jahre alt und studiert an der Christian-Albrechts Universität zu Kiel Biologie. Nach ihrem Bachelor wird sie einen Master in Meeresbiologie machen. In der Forschung möchte sie dann am Umwelt- und Klimaschutz mitarbeiten, sowie die Kommunikation zwischen Wissenschaft, Gesellschaft und Politik fördern. Aktuell arbeitet sie als Hilfswissenschaflterin bei „sea4soCiety“, einem von mehreren Universitäten und Instituten getragenen Projekt zur Untersuchung von marinen Kohlenstoffspeichern.

„Sea4soCiety“ beschäftigt sich speziell mit küstennahen marinen Vegetationen wie Seegras, Kelp, Mangroven, Sargassum und Salzmarsch. Das Ziel ist es, diese Vegetationen besser zu verstehen und im nächsten Schritt für die Fixierung von Kohlenstoff nutzbar zu machen und in dieser Funktion zu unterstützen. Es soll damit erreicht werden, klimaneutrale Gesellschaften möglich zu machen.

Giovanni Cassese ist 33 Jahre alt und seit fast 18 Jahren landwirtschaftlicher Unternehmer mit seiner Olivenölmarke Mioolio. Mit Leidenschaft für den Olivenanbau verbringt er die meiste Zeit auf dem Land und kümmert sich um seine Olivenbäume. Darüber hinaus ist Giovanni ein erfahrener Oliven-Mühle-Betreiber, der stets bestrebt ist, die Olivenölproduktion zu erneuern. Seine Forschung zielt insbesondere auf eine nachhaltige und 100% zirkuläre Produktion ab. Dank dieser Vision ist seine Olivenmühle die erste der Welt, die alle Abfälle aus der Olivenölgewinnung wiederverwendet und in grüne Energie umwandelt.

Giovanni Cassese is 33 years old and has been an agricultural entrepreneur for almost 18 years with his olive oil brand Mioolio. Passionate about olive growing, he spends most of his time in the countryside taking care of his olive trees. In addition, Giovanni is an expert olive miller, always looking to innovate olive oil production. In particular, his research aims at a sustainable and 100% circular production. Thanks to this vision, his olive mill is the first in the world that reuses all the waste from olive oil extraction and transforms it into green energy.

Giovanni Cassese ha 33 anni ed è imprenditore agricolo da quasi 18 anni con il suo brand di olio Mioolio. Appassionato di olivicoltura, passa la maggior parte del suo tempo in campagna a prendersi cura dei suoi ulivi. In più, Giovanni è un esperto frantoiano, sempre alla ricerca di innovare la produzione di olio di oliva. In particolare la sua ricerca volta a una produzione sostenibile e 100% circolare. Grazie a questa sua visione, il suo frantoio è il primo al mondo che riutilizza tutto lo scarto dell’estrazione di olio e lo trasforma in energia green.

In this episode we got an insight of a „zero waste“ mill and what this could mean to our future!

Dear Giovanni, thx a lot for your time and this really inspiring talk to you and a very special thx to Arianna for translating and also for your time and passion.

Wir wünschen viel Spaß beim Anhören.

Von Zeit zu Zeit werden Ingrid und ich uns einfach gegenseitig Fragen stellen und uns somit den Themen dieser Zeit widmen. Fragen, die uns bewegen, die wir als sehr wichtig erachten für unser aller Zukunft und eben auch Fragen auf die es eventuell gar keine „richtigen“ Antworten gibt.

In dieser Episode unserer „Ingrid und Christoph Reihe“, beantwortet Ingrid die Frage, wie sie mit Verletzungen umgeht und ob sie eventuell einen „Trick“ auf Lager hat, wenn Traurigkeit, Verzweiflung oder Wut über sie kommen.

Wir wünschen Euch viel Spaß mit dieser Episode von „Ingrid und Christoph“

Andreas Eckl-Marx – in St. Pölten geboren und aufgewachsen, schlitterte 2012 in ein Burnout – welches ihm zu einem neuen Weg und zu neuen Sichtweisen verhalf.
Durch diese Krise fand er zu mehr Ruhe, Gelassenheit, Meditation und letztendlich auch auf beruflicher Ebene zu einem gänzlichen neuen Pfad: Shiatsu.

In dieser Folge erfahren wir warum es so wichtig ist, unter Tags immer wieder mal inne zu halten und einfach tief durchzuatmen.

Lieber Andreas, danke, dass du uns so offen und ehrlich mitgenommen hast in dein Leben.

Wir wünschen viel Spaß beim Anhören.

Mag. Ulli Tinhofer-Sonntag leitet seit 2020 die Lernwerkstatt im Wasserschloß Pottenbrunn – eine der größten alternativ pädagogischen Schulen in freier Trägerschaft Österreichs.

Ihre Laufbahn begann ganz konventionell. Sie absolvierte die Lehramtsstudien „Biologie und Erdwissenschaften” sowie „Geschichte und Sozialkunde” und unterrichtete 10 Jahre lang Biologie, Chemie und Physik. Zum überwiegenden Teil arbeitete sie in der Oberstufe, also mit den „Großen”. Mit der Geburt ihres ersten Kindes begann für sie eine Neuorientierung:
Montessori-Kurs bei Claus-Dieter Kaul, Workshops bei Mauricio und Rebeca Wild sowie Fred Donaldson … Seit September 2010 arbeitet sie in der Lernwerkstatt.

Wie es gelingt Kinder (wieder) für das Lernen und Lernmaterialien zu begeistern und welch Magie es haben kann, wenn man(n) mit einem Kind auf Augenhöhe spricht – auch wenn man sich nicht auf die Knie hockerlt, erfahren wir im Gespräch mit Mag. Ulli Tinhofer-Sonntag.

Liebe Ulli, danke, es war uns eine besondere Freude dich für unseren Podcast interviewt zu haben.

Wie wünschen viel Spaß beim Anhören.

Von Zeit zu Zeit werden Ingrid und ich uns einfach gegenseitig Fragen stellen und uns somit den Themen dieser Zeit widmen. Fragen, die uns bewegen, die wir als sehr wichtig erachten für unser aller Zukunft und eben auch Fragen auf die es eventuell gar keine „richtigen“ Antworten gibt.

In dieser ersten Episode unserer „Ingrid und Christoph Reihe“, stellt sich Ingrid der Frage, ob sich in ihrem Leben etwas verändern würde, wenn für Ihren Lebensunterhalt gesorgt wäre.

Wir wünschen Euch viel Spaß bei unserer ersten Episode „Ingrid und Christoph“

Die Greißlerei – ein altes Konzept, neu erdacht und zeitgemäß umgesetzt. Der „Greißlerei 2.0-Laden“ befindet sich sozusagen direkt ums Eck – einen Maus-Klick entfernt. Bestellst du hier doch ausschließlich online, um dir dann gemütlich dein zusammengerichtetes Kisterl mit all den Leckereien vor Ort abzuholen. Ein Plauscherl aus dem Nähkästchen mit den Greißlerinnen ist immer erwünscht und sozusagen inkludiert und macht dieses Einkaufserlebnis erst so richtig einzigartig.

Mag.a Maria Teichmann hat vor 10 Jahren aus ihrem Herzen heraus dieses Konzept in die Tat umgesetzt und die Greißlerei 2.0 gegründet. Vor unserem Mikro – Mag.a Lena Weiderbauer – die zweite Greißlerin im Team, stieß ein paar Jahre später hinzu und erzählt uns mehr über den Arbeitsalltag und warum sie glaubt, dass es wichtig ist sich mit Bio-Produkten zu ernähren.

Ausserdem erfahren wir in dieser Folge mehr über die Vision von Mag.a Lena Weiderbauer im Bezug auf soziale, ökologische und ökonomische Nachhaltigkeit im Stadtleben.

Wir freuen uns, wenn du vielleicht wieder mehr Lust bekommen hast, regional und saisonal einzukaufen.
Wie wünschen viel Spaß beim Anhören.

Our first International guest comes from Italy – her name is Arianna De Marco and she is an agricultural entrepreneur from Lecce with a special passion for extra virgin olive oil. Her family has been producing olive oil since 1885 and now after four generations, she continues working with new agricultural knowledge but still with the same enthusiasm and care.
Since 2015, Arianna De Marco has managed the everyday activities in the olive grove and taken care of the quality checks of the final product, Cantasole extra virgin olive oil.
She is an olive oil enthusiast and loves to explore the different characteristics of olive oils.
Her favorite season is autumn when it’s time for the olive harvest; it’s just a joy to taste a fresh drop of olive oil.

In this episode we got an insight of the life of an olive oil enthusiast and we’ve also learned why there is Camomile on the ground of the olive grove in spring and what’s a „zero waste“ mill.

We would be very happy if this episode brings you in the mood for olive oil again.
Thank you so much dear Arianna for this so emotionally and enthusiastically conversation.

In dieser Episode unterhalten wir uns mit Lorenz Georg Schreier. Er ist Unternehmens- und Lebensberater und lebt mit seiner Frau und seinen beiden Kindern in einem wunderschönen Haus in der Nähe von München.
Er hat sich darauf spezialisiert Menschen, die ein Unternehmen führen und die etwas Gutes in die Welt bringen wollen, dabei zu helfen, ihr persönliches Stresslevel zu reduzieren und gleichzeitig ihren Umsatz und ihren Ertrag zu steigern. Dies erreicht er durch die Suche nach dem was der Unternehmer in seinem Inneren und für die Welt wirklich will und der Suche danach, wie er es anstellen kann, dass die Welt dies dankend annimmt – all dies geschieht durch seinen Ansatz "Welten zusammenführen“.

In seinem gleichnamigen Podcast, erzählt Lorenz Georg Schreier, wie man herausfinden kann, was man wirklich will, wie man sein Leben so gestalten kann, dass es wirklich zu einem passt und wie man Lösungen für Probleme finden kann, für die es bisher keine Lösungen gab.

In dieser Episode haben wir unter anderem erfahren, wie das zusammenpasst, dass erfolgreiche Geschäftsmänner oft Frauen haben, die im spirituellen Bereich tätig sind und wie man zu einem glücklichen Millionär wird.

Wir freuen uns sehr, wenn dich diese Folge dazu ermutigt (wieder) mehr in dein Inneres zu horchen, um herauszufinden, was du wirklich willst.

Danke lieber Lorenz Georg Schreier für dieses so inspirierende Gespräch.

Kathrin Tanzer lebt in der Nähe von St. Pölten mit ihrem Mann, wo sie sehr naturverbunden ihren Alltag gestaltet. Seit 2021 leitet sie das Supperiör – ein Suppenlokal, welches seit 2014 fixer Bestandteil der St. Pöltner Innenstadt und der Gastroszene ist.
Als St. Pöltner Szenelokal-Kenner kommt man an Kathrin Tanzer nicht vorbei – hat sie doch schon in vielen einschlägigen Lokalen gearbeitet und den Besucher durch ihre unnachahmliche, aufmerksame, direkte und doch so liebevolle Art oft den Abend versüßt.
Wir plaudern mit ihr über ihre ganz persönliche Zukunftsvision, ihre Sicht der Nachhaltigkeit, gesundes Essen und wie es dazu kam, dass sie jetzt dort steht, wo sie eben steht.

Wir wünsche viel Spaß!

Alfred Tolle ist Gründer und Vorsitzender des gemeinnützigen Vereins Wisdom Together e.V. und initiiert eine Reihe von regionalen und internationalen übergreifenden Plattformen wie zum Beispiel Konferenzen, Workshops und Coaching-Seminaren für Führungskräfte zur Ausrichtung von Dialogen, Transformation und Change-Initiativen, die eine ganzheitliche Perspektive verfolgen.
Darüber hinaus unterstützt Alfred Tolle als Coach und Berater Unternehmen in ihrem Transformationsprozess hin zu bewusster Führung und sinnvollem Wachstum.

Alfred Tolle hat viele Projekte initiiert, die auf bewusster Führung an der Schnittstelle von Strategie und Menschlichkeit aufbauen.

Finde mit uns gemeinsam heraus, was es mit diesem Verein Wisdom Together auf sich hat und erfahre warum man selbst als erwachsener Mensch nicht davor gefeit ist in alte Verhaltensmuster zu fallen – selbst wenn man auf eine Veranstaltung mitten im Gespräch mit Bill Clinton ist :-)

Wir wünsche viel Spaß!

Frontfrau, Gartenlady und Projektleiterin der Tante Emma Gärten. Julias Konzept für einen Selbsterntegarten in St. Pölten begleitet sie bereits viele Jahre. Manchmal war die Idee präsenter und greifbarer, dann versank sie wieder im Trubel des Alltags. Doch die Leidenschaft für die Landwirtschaft ließ sie nie los. Mit der Eröffnung des ersten Tante Emma Gartens erfüllte sie sich einen lang gehegten Traum. Wenn sie gerade nicht am garteln ist, sitzt die wahrscheinlich in ihrem Garten und denkt übers garteln nach.