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Nutrición y Flora Intestinal como claves de tu Salud

Nutrición y Flora Intestinal como claves de tu Salud

By Luis Cueva

Si tienes colon irritable, sobrecrecimiento bacteriano, intolerancias a alimentos u otros síntomas digestivos tras las comidas y estás harta/o de dietas o medicamentos porque no alivian tus molestias, o incluso si tienes problemas de peso y te preocupa tu salud, este es tu podcast.
El Doctor Cueva, médico gastroenterólogo, te ayudará a disfrutar de las comidas y tener la dieta más variada posible, a través de cambios en tus hábitos y estilo de vida, con más alimentos y menos medicamentos. Para estar al día, suscríbete en doctorcueva.com.
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¿Qué es el SIBO o Sobrecrecimiento Bacteriano y cómo afecta a tu salud? | Episodio 39

Nutrición y Flora Intestinal como claves de tu SaludSep 17, 2018

00:00
38:10
Causas 🛑 del SOBRECRECIMIENTO BACTERIANO p1: 👍 Deberías saberlas para prevenir recaídas

Causas 🛑 del SOBRECRECIMIENTO BACTERIANO p1: 👍 Deberías saberlas para prevenir recaídas

Si has tenido Sobrecrecimiento bacteriano y tras los antibióticos tienes recaídas, este video sobre las causas del SIBO es para tí.



Imagina encuentras una rata en la cocina. La matas, y al dia siguiente te encuentras otra. La matas también, pero vuelve a aparecer otra rata cada 2 o 3 días.


¿Hasta cuándo seguir así? ¿No es mejor encontrar la causa de porqué se están colando ratas en tu cocina?


En el Sobrecrecimiento bacteriano pasa algo parecido; puedes eliminar las bacterias, pero muchas veces hay algunos factores que pueden hacer que vuelva a haber ese exceso de bacterias en el Int. Delgado.


El SIBO puede tener varias causas o factores de riesgo desencadenantes, y hay que investigarlos adecuadamente para prevenir las recurrencias.


En este video hablamos de cuáles son los 5 mecanismos protectores, que cuando están dañados, son causas potenciales del Sobrecrecimiento bacteriano.


Entramos en detalle sobre el 1ºer mecanismo protector, que es la causa más frecuente del SIBO, y la próxima semana tienes la segunda parte con el resto de probables causas de SIBO.

Jan 22, 202413:50
Mitos sobre combinaciones de alimentos:Proteínas y Carbohidratos | Episodio 76

Mitos sobre combinaciones de alimentos:Proteínas y Carbohidratos | Episodio 76

Dec 17, 201919:20
Alimentos orgánicos, bio o ecológicos ¿Son los productos naturales más saludables? | Episodio 75

Alimentos orgánicos, bio o ecológicos ¿Son los productos naturales más saludables? | Episodio 75

Cuando hablamos de alimentos solemos encontrar una gran variedad de ellos, encontrando muchas veces infinidad de opciones de un mismo ejemplar bajo diferentes rótulos o etiquetas tales como aquellos que se clasifican como "100% natural" o bien, los alimentos ecológicos, bio u orgánicos. Sin embargo, estas alternativas, ¿siempre son más saludables?

En este episodio hablamos de:

  • La poca calidad nutricional de ultra procesados según un estudio y Revisión de 2016
  • La Quimiofobia que hay entre nosotros
  • Algunos ejemplos de alimentos naturales no muy saludables
  • Las definiciones de alimentos procesados, orgánicos, bio o ecológicos
  • Los Tipos de alimentos procesados que hay
  • Que es un Alimento Orgánico, Bio o Ecológico, cuál es la diferencia entre ellos y por qué la confusión de términos
  • Si realmente hay mayor beneficio nutricionales al consumir alimentos orgánicos
  • Sobre los pesticidas, aditivos o conservantes de los productos no orgánicos y si pueden afectar a la salud
  • Algunas conclusiones y Mensaje para casa sobre qué tipos de alimentos escoger para comer más sano

Notas del Episodio

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Dec 10, 201926:06
Diferencias entre procinéticos y laxantes, principales usos y tipos de Laxantes parte 1 | Episodio 74
Dec 03, 201921:03
3 Estrategias para comer más sano y cuál funciona mejor | Episodio 73
Nov 26, 201925:19
Alimentos para la flora intestinal - Qué tipo de dieta es la mejor | Episodio 72

Alimentos para la flora intestinal - Qué tipo de dieta es la mejor | Episodio 72

Comer los mejores alimentos para la flora intestinal y mejorar la salud no es una idea nueva.

Pero recién en los últimos años, con los avances en el estudio de la flora intestinal, se está empezando a entender cómo funciona todo esto.

Ya sea que te comas unas fresas o una hamburguesa, ambos entran a tu sistema digestivo y se encuentran cara a cara con las bacterias intestinales.

A través de una serie de eventos complejos (reacciones químicas), los microbios que viven en tu intestino influyen en cómo tu cuerpo procesa los alimentos.

Y a su vez, hay algunos alimentos buenos para la flora intestinal.

Es decir, que pueden cambiar el tipo, cantidad y variedad de bacterias que vive dentro tuyo, y por tanto ayudar a mejorar la flora intestinal.

Los productos de estas interacciones, entre la dieta y la flora intestinal, pueden cambiar profundamente tu salud.

¡Somos lo que comemos y absorbemos!

En este episodio hablamos de 2 estudios:

El primero, sobre cómo lo que comemos a diario modifica nuestra microbiota intestinal.

Uno de los mayores problemas con cualquier estudio que registre datos de alimentación para correlacionarlo con su efecto en el peso o la salud es la forma de captar los datos.

Cuando son estudios de varios meses, la mayoría se basan la mayoría en cuestionarios de como se ha alimentado uno en los meses previos.

Y aquí sabemos que la memoria puede jugarnos una mala pasada, ya que podemos sobreestimar o subestimar lo bien o mal que comemos.

Por eso en este estudio corto de 17 días se llevó un registro diario de lo que comían, y con muestras de heces se analizaron las variaciones en la microbiota intestinal, y se llegaron a interesantes conclusiones.

El segundo estudio, publicado recientemente en la UEG 2019 en Barcelona,

Pues el objetivo de este estudio era averiguar, en base al tipo de bacterias (buenas o potencialmente dañinas) y marcadores inflamatorios encontrados en las heces, cuál es el mejor perfil de dieta con alimentos para la flora intestinal

Y como verás en el audio, uno de estos perfiles dietéticos contiene alimentos para la flora intestinal que son los más adecuados para la salud.

Alimentos para la Flora Intestinal - Qué tipo de Dieta es mejor | Episodio 72

Notas del Episodio

Primer estudio:

Segundo estudio:

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Nov 19, 201923:58
Intestino Permeable ¿Realmente existe? Controversias | Episodio 71

Intestino Permeable ¿Realmente existe? Controversias | Episodio 71

Quizá has ido a tu médico y le has hablado del Intestino Permeable, o Leaky Gut como se le conoce en inglés, y te ha dicho….bah eso no existe.

Y es que aunque se habla mucho del Intestino Permeable como causa de problemas digestivos, enfermedades autoinmunes y otras condiciones médicas, hay aún mucha controversia al respecto.

Hoy hablaremos de los argumentos que hay a favor y en contra del Intestino Permeable o Leaky Gut.

Notas del Episodio

Episodio 71 - Controversias del Intestino Permeable

Programa Cambio Hábitos para conseguir Peso saludable

Minitest Gratis de Intestino Permeable

Qué es el Intestino Permeable

Pruebas diagnósticas para confirmar el Intestino Permeable

Artículos sobre la controversia del Intestino Permeable:

*Quigley EMM. Leaky gut – concept or clinical entity? Curr Opin Gastroenterol 2016;32:74–9.

*Camilleri M, Vakil N. Microbiome: In search of mechanistic information and relevance. Am J Gastroenterol. submitted.

*Leaky gut: mechanisms, measurement and clinical implications in humans. Camilleri M. Gut. 2019 Aug;68(8):1516-1526. doi: 10.1136/gutjnl-2019-318427. Epub 2019 May 10.

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Nov 12, 201921:47
Alimentos prohibidos y permitidos para el Intestino Permeable | Episodio 70

Alimentos prohibidos y permitidos para el Intestino Permeable | Episodio 70

Si tienes un Intestino Permeable o sospechas tenerlo, seguro que lo primero que se te viene a la cabeza para repararlo es la alimentación.

Y es que una dieta con ciertos alimentos que no sean inflamatorios para el intestino ayudará a que tu sistema digestivo se vaya reparando más rápidamente.

Hoy hablaremos de los mejores alimentos para Intestino Permeable, y cuáles debes evitar.

Hablamos de:

  • Las mejores opciones alimentos para el Intestino Permeable
  • Qué hacer si algunos de estos alimentos te dan gases, hinchazón o diarreas
  • Algunos alimentos que pueden causar inflamación y que deberías evitar si tienes un Intestino Permeable
  • Algunas cuantas ideas para cada una de las comidas del día (desayuno, almuerzo/cena, snacks)

Notas del Episodio

Alimentos prohibidos y permitidos para el Intestino Permeable | Episodio 70

Minitest Gratis de Intestino Permeable

Qué es el Intestino Permeable

Pruebas diagnósticas para confirmar el Intestino Permeable

Intestino Permeable Tratamiento

Guía Dieta baja en FODMAPs

Encuesta sobre Veganos/as y vegetarianos/as en España

Revisión 2016 - Correlación entre bacterias intestinales,inflamación, intestino permeable y enfermedades autoinmunes

Revisión de 2018 - Poca variedad en microbiot puede alterar permeabilidad intestinal e inflamación.

2017 - Influencia de la dieta en el microbioma intestinal e implicaciones para la salud humana

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Nov 05, 201924:35
Tratamiento del Intestino Permeable - Estrategia 3R | Episodio 69

Tratamiento del Intestino Permeable - Estrategia 3R | Episodio 69

¿Cómo mejorar y reparar el Intestino Permeable?

Para tratar el intestino permeable hay que evitar algunos tipos de alimentos, comer más de otros, evitar ciertos medicamentos, erradicar las infecciones, utilizar suplementos probióticos, prebióticos, otros tipos de suplementos y varias otras cosas más….pero ¿cómo organizamos todo esto? ¿Utilizamos todo a la vez?

En este episodio te cuento las 3 etapas que deberías tener en cuenta para organizar el Tratamiento  del Intestino Permeable.

Hablamos de:

  • Los 5 Factores críticos para Intestino Permeable y su Tratamiento
  • Las expectativas de curación del Intestino Permeable
  • La estrategia 3R de tratamiento para mejorar la Permeabilidad Intestinal
  • Un alimento super común que aunque no suele darle problemas a la mayoría, recomiendo evitar en la primera etapa de remover porque puede aumentar la permeabilidad intestinal
  • Los principales tipos de medicamentos que deberías evitar o reducir al mínimo
  • Algunos suplementos que ayudan a curar la barrera intestinal

Notas del Episodio

Estrategia Tratamiento 3R del Intestino Permeable

Minitest Gratis de Intestino Permeable

Qué es el Intestino Permeable

Pruebas diagnósticas para confirmar el Intestino Permeable

Intestino Permeable Tratamiento

Estudio sobre los glicoalcaloides de la patata y su efecto en la permeabilidad intestinal en la EII

Otro estudio de glicoalcaloides de la patata y permeabilidad intestinal

Estudio sobre probióticos que mejoran permeabilidad intestinal

Estudio 2019 de probióticos - cómo reducen radicales libres tóxicos en el cuerpo

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Oct 29, 201920:37
Dieta FODMAPs - Como se hacen los desafíos de FODMAPs | Episodio 68

Dieta FODMAPs - Como se hacen los desafíos de FODMAPs | Episodio 68

Si estás haciendo la Dieta baja en FODMAPs por que tienes un Colon Irritable y te ha sentado bien, es un primer gran paso para aliviar tus molestias.

Pero no deberías quedarte ahí.

Porque aparte de ser bastante restringida, esta dieta elimina muchos tipos de frutas y verduras saludables, que a la larga pueden perjudicar tu microbiota intestinal.

Además, puede que estés evitando incluso algunos tipos de FODMAPs que toleras perfectamente, es decir, te estés restringiendo alimentos por gusto.

Estas son las fases de la Dieta baja en FODMAPs entera:

  1. Dieta baja en todos los fodmaps (2-6 semanas)
  2. Fase de Reintroducción
    a. Desafíos de FODMAPs
    b. Reintroducción de FODMAPs
  3. Dieta baja en FODMAPs modificada: mantenimiento de síntomas a largo plazo

Esa es la idea de la primera parte de la fase 2 de la dieta, los desafíos o retos de los tipos de FODMAPs por separado.

Y en este episodio hablamos de como hacer esos desafíos de forma sistemática y organizada.

Este audio es extraído del contenido del Curso de Dieta FODMAPs que tienen disponible los socios de la Membresía de Problemas Digestivos.

Notas del Episodio:

Este episodio: Desafíos fase 2 Dieta baja en FODMAPs

Guía básica Dieta baja en FODMAPs

Membresía de Problemas Digestivos

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Oct 22, 201920:08
Intestino Permeable: Pruebas diagnósticas y tests recomendados | Episodio 67

Intestino Permeable: Pruebas diagnósticas y tests recomendados | Episodio 67

Hace un par de semanas hablamos en otro episodio de qué era el Intestino permeable.

Mencionamos en qué consiste, la anatomía de la mucosa intestinal y como ejerce su función de barrera, las causas y condiciones asociadas y que signos o síntomas pueden hacerte sospechar que tengas un intestino permeable.

Incluso te dejé un Minitest para Intestino Permeable, en el cual te hago una serie de preguntas y en base a tus respuestas te digo que tan probable es que lo tengas.

Pero si tienes los signos o síntomas compatibles, o incluso si el minitest te dice que es probable que lo tengas, lo suyo es confirmarlo con las pruebas diagnósticas adecuadas.

Y por eso en este episodio te hablo de algunas de las pruebas más fiables para el diagnóstico del Intestino Permeable:

  • Las pruebas de Permeabilidad Intestinal: Lactulosa - Manitol y similares
  • El test de Zonulina
  • Los Anticuerpos anti-Lipopolisacárido
  • Los Anticuerpos anti Actina-miosina
  • Los Anticuerpos anti-CdtB y anti-Vinculina

Notas del Episodio

Episodio 67: Intestino Permeable Pruebas Diagnósticas

Episodio 65: Qué es el Intestino Permeable

Minitest para Intestino Permeable

Artículo completo: Pruebas diagnósticas para el Intestino Permeable

Membresía de Problemas Digestivos

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Oct 15, 201926:19
Noticias sobre microbiota intestinal - Digestive Disease Week 2019 | Episodio 66

Noticias sobre microbiota intestinal - Digestive Disease Week 2019 | Episodio 66

Seguro escuchas mucho de la flora o microbiota intestinal, y que puede influir en varios aspectos de la salud, y no sólo en el aparato digestivo.

En este episodio comentamos algunas cosas interesantes que se presentaron en el Digestive Disease Week 2019, uno de los congresos médicos sobre el aparato digestivo más importantes a nivel mundial.

Y específicamente hablamos sobre:

  • ¿Cómo afecta la microbiota intestinal a la salud mental?
  • ¿Cómo afectan los medicamentos y fármacos a la flora intestinal?
  • ¿Pueden los probióticos servir para curar o mejorar varias condiciones o enfermedades?
  • ¿Y qué hay del trasplante fecal, cuáles son sus riesgos a largo plazo?

Notas del Episodio

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Oct 08, 201921:15
Intestino Permeable- Qué es, Causas y Síntomas | Episodio 65
Oct 01, 201922:43
Consejos para comer en la calle si tienes Intestino Irritable o Sobrecrecimiento bacteriano parte 2
Sep 24, 201921:36
Colon Irritable - Consejos para comer fuera si tienes Intestino Irritable o SIBO parte 1

Colon Irritable - Consejos para comer fuera si tienes Intestino Irritable o SIBO parte 1

Hoy volvemos con el podcast después del verano.

Y tras ver una mujer desesperada por entrar al baño en una terraza de un bar, tal como te cuento al inicio del audio, me decidí a hacer este episodio del podcast.

El salir a comer fuera de casa, ya sea a restaurantes o a la casa de amistades o familiares es realmente un placer.

Pero para las personas que padeces Colon irritable, Sobrecrecimiento bacteriano o intolerancias alimentarias, puede ser un suplicio y una real fuente de ansiedad y estrés.

Y si padeces alguno de ellos, sabes que por lo general el estrés no ayuda nada y empeora las cosas.

Por eso te he querido traer estos Consejos para comer fuera, ya sea en restaurantes o en la casa de amistades, si padeces algunas de estas condiciones.

Como a partir de esta temporada quiero bajar el tiempo de estos episodios a menos de 15 minutos (a ver si lo consigo), he dividido los consejos en 2 partes: Hoy los primeros 7 consejos, y la próxima semana los siguientes 6 consejos.

Algunas de estas recomendaciones pueden ser de sentido común y otros no tanto, pero en general todos pueden ayudarte a hacer que salgas a comer fuera con más seguridad y menos ansiedad.

Ojalá los apliques y te sirvan!

Notas del Episodio

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Sep 17, 201922:22
Alimentos altos en proteínas en una Dieta Fodmap si eres vegetariano | Episodio 62

Alimentos altos en proteínas en una Dieta Fodmap si eres vegetariano | Episodio 62

Si tienes Colon irritable o Sobrecrecimiento bacteriano, probablemente te hayan recomendado una Dieta específica para mejorar los síntomas y mantener bajo control la proliferación de bacterias en el intestino delgado.

La mayoría de estas dietas se basan en ingerir alimentos que tengan bajo índice de fermentación, para evitar el empeoramiento de síntomas.

Y muchos tipos de verduras, frutas y legumbres, con alto contenido de fibra y carbohidratos fermentables, están entre los alimentos que deben evitarse inicialmente.

Es por eso que la Dieta baja en fodmaps y baja en carbohidratos específicos, o un mix de ambas, son las dietas más aconsejadas en estos casos.

Pero al evitar estos tipos de alimentos y mejorar los síntomas, algunas personas piensan que los alimentos a base de plantas son los que causan este Sobrecrecimiento bacteriano.

Nada más lejos de la verdad.

El Sobrecrecimiento bacteriano (SIBO) puede presentarse en cualquier persona: omnívoros, veganos, vegetarianos, que hagan dieta paleo, etcétera.

De hecho, una alimentación predominantemente a base de plantas favorece la proliferación de bacterias “amigables” para nuestro intestino.

El problema surge cuando tienes SIBO, quieres hacer este tipo de dieta y eres eres vegana/o ó vegetariana/o.

Porque al evitar muchos de los alimentos altos en fodmaps o ciertos carbohidratos muy fermentable, la alimentación suele inclinarse más hacia la ingesta de productos animales.

Y si eres vegetariano o vegano, y no comes carnes o productos animales, ¿de dónde obtienes la cantidad adecuada de proteínas?

Por eso en este episodio hablamos de algunos alimentos altos en proteínas que puedes comer si tienes colon irritable o Sobrecrecimiento bacteriano y estás haciendo una Dieta baja en fodmaps o carbohidratos específicos.

https://doctorcueva.com/podcast/alimentos-altos-proteinas-dieta-fodmap/ 

Notas del Episodio

Proteínas en la dieta ¿Cuánta proteína necesito al día? | Episodio 16

Membresía de problemas digestivos

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May 28, 201920:36
Consejos y Suplementos para el Estreñimiento | Episodio 61
May 14, 201924:47
Enzimas Digestivas - ¿Son útiles los suplementos de enzimas para la digestión | Episodio 60

Enzimas Digestivas - ¿Son útiles los suplementos de enzimas para la digestión | Episodio 60

Hemos hablado en otros episodios sobre los suplementos de ácido digestivo y que pueden ser beneficiosos para ayudarnos a digerir los alimentos.

Pero ¿Y qué hay de los suplementos de enzimas digestivas?

¿Pueden ellos ayudarnos a digerir nutrientes como las proteínas, carbohidratos o incluso el gluten?

En el episodio de hoy hablamos de:

Doctorcueva.com Episodio 60 - Enzimas Digestivas

Notas del Episodio

Dieta completa para Sobrecrecimiento bacteriano - Oferta

Membresía de problemas digestivos

Estudio sobre la Glutenasa ALV003 - Glutenase ALV003 attenuates gluten-induced mucosal injury in patients with celiac disease. Lähdeaho ML et ak. Gastroenterology. 2014 Jun;146(7):1649-58. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24583059

Estudio sobre los suplementos de enzimas para el gluten a base de papaya - The Effect of Enzyme Therapy on Skin Symptoms and Immune Responses in Patients with Dermatitis Herpetiformis. Agnieszka Zebrowska et al. International Journal of Celiac Disease, 2014 2 (2), pp 58-63.

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May 07, 201923:07
Ácido gástrico - Cómo saber si necesitas suplementos de ácido gástrico | Episodio 59
Apr 23, 201932:28
Influencia del estrés en la salud Intestinal y fatiga adrenal | Episodio 58

Influencia del estrés en la salud Intestinal y fatiga adrenal | Episodio 58

No hace falta que te diga mucho para convencerte de que el estrés puede tener un efecto perjudicial en tu salud.

Pero ¿sabías que el estrés puede también influir en tu salud intestinal alterando la microbiota y causando o empeorando varios síntomas digestivos y no digestivos?

Pues sí, e incluso puede condicionar una condición conocida como fatiga adrenal.

Hoy hablamos de:

  • Algunas claras evidencias de que el estrés afecta distintos sistemas del cuerpo y la salud, Y que muchas veces no se dan problemas a corto plazo, sino a largo plazo, lo cual representa la “tormenta perfecta” para los problemas intestinales
  • Evidencias de que el síndrome de Intestino Irritable y el sobrecrecimiento bacteriano (SIBO) pueden empeorar con el estrés (1), e incluso también lo síntomas de la Enfermedad inflamatoria intestinal (2).
  • Evidencias de cómo el estrés estimula antojos de alimentos altos en grasas y azúcares y las pobres elecciones de alimentos == > (3)
  • Estudio en estudiantes universitarios que disminuían sus niveles de bacterias saludables lactobacillus en épocas de exámenes por estrés (4), comparado con otros que no tenían exámenes (Nota: varios ensayos clínicos muestran que el colon irritable, la enfermedad inflamatoria intestinal y los síntomas digestivos mejoran con probióticos a base de lactobacillus)

(1) Impact of psychological stress on irritable bowel syndrome. Hong-Yan Qin et al. World J Gastroenterol. 2014 Oct 21; 20(39): 14126–14131. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4202343/

(2) A prospective population-based study of triggers of symptomatic flares in IBD. Bernstein et al. Am J Gastroenterol. 2010 Sep;105(9):1994-2002. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/20372115

(3) Increases in weight during chronic stress are partially associated with a switch in food choice towards increased carbohydrate and saturated fat intake. Roberts et al. Eur Eat Disord Rev. 2014 Jan;22(1):77-82. doi: 10.1002/erv.2264. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/24123563

(4) Investigating the role of perceived stress on bacterial flora activity and salivary cortisol secretion: a possible mechanism underlying susceptibility to illness. Knowles SR et al. Biol Psychol. 2008 Feb;77(2):132-7. Epub 2007 Oct 2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18023961

(5) Exposure to a social stressor alters the structure of the intestinal microbiota: implications for stressor-induced immunomodulation. Bailey MT et al. Brain Behav Immun. 2011 Mar;25(3):397-407. doi: 10.1016/j.bbi.2010.10.023. Epub 2010 Oct 30. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21040780

(6) The Impact of Psychological Stress on Wound Healing: Methods and Mechanisms. Jean-Philippe Gouin et al. Immunol Allergy Clin North Am. 2011 Feb; 31(1): 81–93. 

(7) Social Isolation Impairs Oral Palatal Wound Healing in Sprague-Dawley Rats: A Role for miR-29 and miR-203 via VEGF Suppression. Linglan Yang et al. Published online 2013 Aug 9. doi: 10.1371/journal.pone.0072359

(8) The Effect of Breathing, Movement, and Meditation on Psychological and Physical Symptoms and Inflammatory Biomarkers in Inflammatory Bowel Disease: A Randomized Controlled Trial. Gerbarg P. et al. Inflamm Bowel Dis. 2015 Dec;21(12):2886-96. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26426148

Doctorcueva.com/episodio58

Membresía de Problemas Digestivos

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Apr 09, 201932:53
Flora intestinal y pérdida de peso: La Microbiota podría impedirte adelgazar | Episodio 57

Flora intestinal y pérdida de peso: La Microbiota podría impedirte adelgazar | Episodio 57

¿Sabías que la flora intestinal y la pérdida de peso pueden estar relacionadas?

Es decir, que los tipos de bacterias que tienes en el intestino pueden facilitarte o dificultarte adelgazar.

Y hay estudios en marcha que están investigando si una alimentación personalizada para mejorar el perfil de la microbiota intestinal puede ayudarte a perder peso incluso revertir o mejorar enfermedades como la diabetes.

Hablamos de:

  • Como algunos tipos de bacterias de la microbiota intestinal pueden favorecer la ganancia de peso
  • La importancia de la variedad en la flora intestinal para el control de la obesidad y un alimento simple que ha demostrado aumentar la diversidad de la microbiota intestinal
  • La tasa de heredabilidad de la obesidad, y porque aunque tengas predisposición al sobrepeso tienes mucho margen de maniobra para tener el peso bajo control
  • Estudios que han encontrado que algunos alimentos causan picos de azúcar en sangre en algunas personas y en otras no
  • Un nuevo algoritmo informático a base de estudios científicos recientes, que permitiría en el futuro mejorar el control del sobrepeso y diabetes creando dietas personalizadas

Doctorcueva.com/episodio57

Notas del Episodio


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Apr 03, 201928:10
Función del ácido del estómago, condiciones asociadas e irritantes gástricos | Episodio 56

Función del ácido del estómago, condiciones asociadas e irritantes gástricos | Episodio 56

Algunos síntomas como indigestión,  reflujo y ardores, eructos, gases, hinchazón o sensación de estar muy lleno después de las comidas, pueden ser debidos a tener mucho ácido o poco ácido en el estómago.

Y algunas condiciones como las úlceras o la enfermedad de reflujo están muy relacionadas con los niveles de ácido, pero niveles inadecuados de ácido pueden influir en la absorción de nutrientes y minerales a largo plazo, como por ejemplo el uso crónico injustificado de muchos inhibidores o bloqueadores de ácido.

Y que hay sobre otros alimentos como el café.

Y que hay sobre otros alimentos como el café, ¿inflama el estómago o altera los niveles de ácido?

En el episodio de hoy hablamos de:

  • Para qué sirve y cómo funciona el ácido que todos tenemos en el estómago y por qué es importante tener unos niveles adecuados de ácido.
  • Las consecuencias de tener mucho o poco ácido en el estómago.
  • Los síntomas típicos de poco ácido (hipoclorhidria) o mucho ácido (hiperclorhidria) en el estómago, y por qué no es tan fácil saber si tienes niveles adecuados sólo con los síntomas.
  • Las condiciones y enfermedades más frecuentemente relacionadas con niveles inadecuados de ácido gástrico.
  • Si el café es bueno o malo para la salud, inflama el estómago o altera la producción de ácido, y las evidencias científicas que hay al respecto.
  • Si el té verde suele inflamar al estómago

Doctorcueva.com/episodio56

Notas del Episodio

Estudio de mejoría del reflujo con suplementos dietéticos y vitaminas comparado con omeprazol - https://www.researchgate.net/publication/6840696_Regression_of_gastroesophageal_reflux_disease_symptoms_using_dietary_supplementation_with_melatonin_vitamins_and_aminoacids_Comparison_with_omeprazole

Revisión sistemática sobre beneficios del café - 2014 - https://onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/1541-4337.12206

Relación del Café con úlceras, esofagitis y enfermedades relacionadas con el ácido - Metaanálisis 2013 - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23776588

Revisión sobre el café y la función gastrointestinal - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10499460

Efecto del café en la secreción gástrica y gastritis - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/19888

Té verde y sus efectos en gastritis atrófica - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11059513

Membresía de Problemas Digestivos

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Mar 19, 201929:09
Dieta alta o baja en Carbohidratos - Cuál es mejor para tu Intestino

Dieta alta o baja en Carbohidratos - Cuál es mejor para tu Intestino

Hay muchos que están a favor de una dieta baja en carbohidratos, porque les ha ayudado a perder peso y sentirse mejor.

Incluso encontrarás revistas y sitios web dedicados a estas dietas cetogénicas muy bajas en carbohidratos, con cientos de testimonios de personas que certifican sus bondades.

Por otro lado, hay muchas personas, entre ellos deportistas y gente muy sana, que comen una dieta moderada o alta en carbohidratos.

Y cuando han intentado restringir los carbohidratos en su dieta, se sienten fatal.

¿Es mejor comer más o menos carbohidratos para tu intestino? 

¿Cuál de los dos grupos miente? Probablemente los dos tengan la razón.

En el episodio de hoy hablamos de

  • Las dietas altas y bajas en carbohidratos y cuál es la mejor para tu intestino
  • Algunos alimentos ricos en carbohidratos que suelen dar menos problemas de intolerancias o síntomas digestivos
  • Relación de la ingesta alta o baja de carbohidratos con la tiroides
  • Algunos ejemplos de desayuno, almuerzo y cena altos y bajos en carbohidratos
  • Los criterios a tener en cuenta para saber si debes comer una dieta alta o baja en carbohidratos
  • Los criterios a tener en cuenta para saber si debes comer más o menos frecuentemente
  • Algunos beneficios del ayuno intermitente para la salud intestinal

Doctorcueva.com/episodio55

Notas del Episodio

  • Sitio web con contenido nutricional de alimentos - Dietas.net
  • Estudio sobre dieta baja en carbohidratos que mejoró autoinmunidad tiroidea - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27747984
  • Estudios sobre beneficios del ayuno intermitente en Colon Irritable y Enfermedad Inflamatoria Intestinal - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/17078771 - http://www.indianjgastro.com/IJG_pdf/nov2008/nov08_SR2_pg239_acknowledge241.pdf
  • Revisiones  Sistemáticas sobre el ayuno, saltarse comidas y el peso:
  • https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26024494
  • https://academic.oup.com/ajcn/article/102/2/464/4564588
  • Revisión sistemática que no encuentra un beneficio consistente de la típica recomendación de comer frecuentemente - https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4683169/
  • Membresía de Problemas Digestivos

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Mar 12, 201936:28
Cambios en el estilo de vida para mejorar la salud-parte 2: Naturaleza y Ejercicio

Cambios en el estilo de vida para mejorar la salud-parte 2: Naturaleza y Ejercicio

Muchos piensan sólo en medicamentos o suplementos de vitaminas para mejorar su salud.

Otros piensan que sólo una dieta específica les ayudará a mejorar sus problemas de peso o salud. Pero ¿Hay otras cosas que puedas hacer aparte de los medicamentos, suplementos o la dieta?

Claro que sí, hay varios cambios en el estilo de vida que puede hacer y según varios estudios científicos y revisiones, son realmente efectivos para mejorar diferentes aspectos de la salud.

En el episodio previo hablamos de la importancia de la vitamina D y la exposición solar para la salud.

En este episodio cerramos el tema con otros hábitos saludables relacionados:

  • Los beneficios de pasar mayor tiempo en la naturaleza, que son independientes del ejercicio
  • Podría bastarte con un simple paseo de 15 minutos caminando, rodeado de vegetación: simple y barato!
  • Beneficios del ejercicio para modificar la diversidad de la flora intestinal

Doctorcueva.com/episodio54

Notas del Episodio

Estudio Japón 2014: Emotional, restorative and vitalizing effects of forest and urban environments at four sites in Japan

Beneficios de la naturaleza independientes del ejercicio 

Regulación del sistema inmune por la biodiversidad de los entornos naturales - 2013

Estudio en atletas y diversidad microbiota intestinal 2014

Estudio 2018 - Ejercicio altera microbiota intestinal en personas delgadas y obesas

Membresía de Problemas Digestivos

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Mar 05, 201941:26
Cambios en el estilo de vida para mejorar la salud-parte 1:Vitamina D y exposición solar | Episodio 53

Cambios en el estilo de vida para mejorar la salud-parte 1:Vitamina D y exposición solar | Episodio 53

Muchos piensan sólo en medicamentos o suplementos de vitaminas para mejorar su salud.

Otros piensan que sólo una dieta específica les ayudará a mejorar sus problemas de peso o salud.

Pero ¿Hay otras cosas que puedas hacer aparte de los medicamentos, suplementos o la dieta?

Claro que sí, hay varios cambios en el estilo de vida que puedes hacer y según varios estudios científicos y revisiones, son realmente efectivos para mejorar diferentes aspectos de la salud.

Hoy hablamos específicamente de:

  • Las toxinas ambientales y en los productos que compramos, y simples consejos de sentido común para evitarlos
  • Como la exposición al sol tiene efecto protector sobre algunos de los tipos de cáncer más frecuentes, que va más allá de la vitamina D
  • Según una revisión reciente de Dermato - Endocrinología de 2016, hay mayor efecto protector de varios tipos de cáncer frecuentes que el riesgo del cáncer de piel, que es mucho  menos frecuente.
  • Los niveles adecuados de exposición al sol, tomando como base la Guía Clínica sobre Deficiencia de Vitamina D de la Sociedad Americana de Endocrinología
  • Recomendaciones prácticas de exposición al sol, ya sea en bañador o en camiseta y pantalones cortos
  • Porque no hay que obsesionarse con los suplementos de Vitamina D, ya que aunque lo tengas bajo y parezca contraintuitivo, puede no ser la causa de los problemas

Doctorcueva.com/episodio53

Notas del Episodio

Revisión sistemática sobre Exposición al sol, Vitamina D y Prevención de cáncer - 2013

Estudio 2016 - Review Journal of Dermato-Endocrinology - Revisión datos USA, sobre asociación de Exposición al sol y cáncer

Estudio Suecia 2016 mujeres que evitaban el sol tenían más riesgo de muerte por cualquier causa en comparación con las expuestas al sol

Guía Clínica Deficiencia Vitamina D Sociedad Americana Endocrinología 2011

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Feb 19, 201929:20
Como tomar probióticos para las condiciones digestivas | Episodio 52
Feb 12, 201928:23
Cómo aliviar el Intestino Irritable - parte 2 | Episodio 51

Cómo aliviar el Intestino Irritable - parte 2 | Episodio 51

 Cuando me preguntan cómo aliviar el intestino irritable, suelo recomendar siempre un abordaje en 3 pasos:

  1. Primer paso: Asegurar el diagnóstico  de colon irritable y descartar otras condiciones asociadas que requieran un tratamiento diferente, como por ejemplo Sobrecrecimiento bacteriano (SIBO), malabsorción de sales biliares, intolerancia a fructosa o lactosa, colitis microscópica, etcétera.
  2. Segundo paso- Valorar si los síntomas son leves o severos, porque de ello dependerá la intensidad del manejo con medicamentos y/o cambios en la alimentación y estilo de vida.
  3. Tercer paso: Las dietas de eliminación y personalización de la alimentación, si no hay mejoría con el paso anterior.


Cómo aliviar el Intestino Irritable con la alimentación por etapas

Este abordaje de alimentación por etapas no me lo he inventado yo.

Es tal como lo recomienda la Asociación Británica de Dietética en sus guías de 2012:

  1. Cambios en los hábitos básicos de alimentación a tener en cuenta.
  2. Cambios específicos en la dieta según síntomas
  3. Dietas de Eliminación y dietas empíricas para personalizar el tratamiento dietético de cada persona


En el episodio de la semana pasada hablamos del primer paso y los cambios iniciales que debes hacer en tus hábitos de alimentación como parte del segundo paso.


En el episodio de hoy hablamos de las recomendaciones más específicas de tipos y cantidades de alimentos a evitar en este segundo paso, cuando los síntomas no mejoran tras los cambios iniciales de hábitos.


Y si no hay una mejoría marcada y aceptable, se puede pasar al tercer paso: Dietas de Eliminación y dietas empíricas para personalizar el tratamiento dietético.


Esto lo dejaremos para un futuro episodio, pues esta etapa es recomendable que sea guiada y supervisada por un profesional médico o nutricionista con experiencia.


Doctorcueva.com/episodio51


Notas del Episodio

Síntomas de Colon Irritable en Mujeres - Como se diagnostica Paso a Paso- Episodio Podcast


Cómo aliviar el Colon Irritable - parte 1 | Episodio 50


Membresía de Problemas Digestivos


Recomendaciones de Alimentación para el Colon Irritable según síntomas en pdf


5 claves imprescindibles para aliviar tu colon irritable


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Feb 05, 201926:27
Cómo aliviar el colon irritable parte 1 | Episodio 50

Cómo aliviar el colon irritable parte 1 | Episodio 50

Me llegan a diario muchos emails preguntándome Cómo aliviar el colon irritable.

El problema es que la respuesta más exacta es: Depende.

Es como si alguien con sobrepeso te pregunta: ¿Cómo bajo de peso?

Dependerá de tus hábitos actuales, tus preferencias personales de alimentos, el hábito de actividad física, etcétera. 

Lo que le funciona a tu vecina Paqui, no necesariamente te funcionará a ti.

Algo similar pasa con el Colon Irritable. Si también te preguntas cómo aliviar tu colon irritable, no hay una "receta" mágica y única válida para todos por igual.  

A lo largo de más de 10 años he visto cientos de pacientes con Colon Irritable y para muchos de ellos, es realmente una pesadilla que altera completamente su vida diaria.

Algunos no pueden planificar sus vacaciones, otros evitan las comidas en la calle, e incluso algunas personas se aíslan o separan del resto de gente en las reuniones porque tienen unos gases que ya te imaginas, y no quieren pasar vergüenza.

Quizá tú has estado en alguna de estas situaciones.

Y aunque hayas acudido al médico y te haya dicho que lo tuyo es sólo estrés o psicológico, déjame decirte que no eres ningún bicho raro ni está todo en tu cabeza.

El Colon Irritable es una enfermedad real, y a través de los años he aprendido que muchas veces los medicamentos no son la mejor manera de tratar algunas condiciones médicas.

Si, en algunos casos los medicamentos son necesarios y ayudan, pero no me parece sea los más efectivo e ideal para la mayoría de personas.

Pero para aliviar el colon irritable, sobre todo con la alimentación, no hay una receta o dieta mágica con alimentos que evitar.

Además, algunas personas tienen síntomas de colon irritable más leves y que no les altera demasiado su vida diaria, mientras que otras personas se aislan socialmente o incluso llegan a tener problemas con su pareja.

Los primeros no requerirán medidas o cambios tan restrictivos, mientras que los últimos necesitarán un manejo más individualizado, de preferencia con ayuda profesional.

En este episodio hablamos de:

  • Como organizo el manejo del colon irritable, en 3 pasos, según la intensidad de los síntomas. 
  • Por qué algunos alimentos desencadenan las crisis en algunas personas y en otras no
  • Las 3 líneas escalonadas de tratamiento dietético de la Asociación Británica de Dietética 2012
  • Los 4 Errores Que Tu Colon Irritable No Perdona y que deberías tener primero en cuenta si tienes síntomas leves de colon irritable

Como se podía hacer muy largo este episodio, lo he dividido en 2 partes:

En esta primera parte, hablaremos de los 2 primeros pasos, y en el próximo episodio hablaremos del 3ºer paso, que incluye recomendaciones más estrictas de la dieta como por ejemplo una Dieta de eliminación y posterior reintroducción. 

Doctorcueva.com/episodio50

 

Notas del Episodio

Síntomas de Colon Irritable en Mujeres - Como se diagnostica Paso a Paso- Episodio Podcast Síntomas de Colon Irritable - Como saber si tengo Intestino Irritable Dieta Para Colon Irritable - Qué alimentos comer y cuáles evitar

Come hasta estar saciado, no reventando - Episodio de podcast

Cómo comer despacio y 14 Consejos para conseguirlo - Episodio de podcast

Jan 29, 201922:56
Dieta Paleo para mejorar tu salud intestinal | Episodio 49

Dieta Paleo para mejorar tu salud intestinal | Episodio 49

En este episodio te cuento:

  • Qué considero una Dieta saludable para el intestino, y porque en algunos casos alimentos nutritivos como el pescado, frutos secos o huevos pueden no ser lo mejor para tí.
  • Los 4 Principios de una dieta saludable para el intestino en orden de importancia (pista: la mayor calidad nutricional cuenta, pero no es la más importante)
  • La filosofía básica de la Dieta Paleo, pero que no hace falta que te pongas a cazar animales con una lanza o convertir tu jardín en un
  • Porqué los alimentos restringidos en la dieta paleo van acorde con los principios básicos de una dieta saludable intestinal
  • Los alimentos que hay que evitar en la dieta paleo y porque podrían ser perjudiciales para tu salud: las 3 A:Alimentos procesados, Azúcares y Aceites refinados, también cereales (incluyendo maíz), legumbres secas (incluyendo soja y cacahuetes), y opcionalmente, lácteos (en debate)
  • Y mucho más...

Doctorcueva.com/episodio49

Notas del Episodio

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Jan 22, 201920:47
11 Consejos para empezar 2019 y mejorar tu salud intestinal | Episodio 48

11 Consejos para empezar 2019 y mejorar tu salud intestinal | Episodio 48

 ¡Las primeras 2 semanas de 2019 han llegado... y se han ido!

Las fiestas de fin de año son época de relax, de disfrutar de reuniones con amigos y familiares y, con mucha frecuencia, excesos en las comidas.

De seguro que has notado cómo has dejado un poco de lado el tipo de alimentación o dieta que seguías para mantener el peso o tener esas molestias digestivas controladas.

Es probable que hayas pasado estas primeras dos semanas del nuevo año intentando volver a tu ritmo normal con el trabajo, tu rutina de sueño, ir al gimnasio o cocinar comidas saludables en casa.

Es por eso que en este episodio quiero compartir contigo 11 consejos para volver a la normalidad después de las vacaciones y fiestas de fin de año.

Si te preguntas dónde se ha ido todo el buen trabajo que venias haciendo antes de las fiestas navideñas ¡no te asustes!

Escucha y reflexiona en estos 11 consejos, pero sobre todo, ACTÚA.

  1. Deja el ambiente de fiestas...con las fiestas
  2. Deshazte de los restos de comida
  3. Planifica tus comidas
  4. Busca a alguien a quien rendirle cuentas
  5. Recuerda tu por qué
  6. Planifica tus objetivos para 2019
  7. Mueve “el culo” 
  8. Prueba el Ayuno intermitente
  9. Hidratación
  10. No te preocupes por las cosas pequeñas
  11. Evalúa y mejora tu sueño

Doctorcueva.com/episodio48

Notas del Episodio

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Jan 15, 201922:46
Sobrecrecimiento Bacteriano: Tratamientos recomendados y otras opciones si tienes s\u00EDntomas sugestivos de SIBO | Episodio 47

Sobrecrecimiento Bacteriano: Tratamientos recomendados y otras opciones si tienes s\u00EDntomas sugestivos de SIBO | Episodio 47

Si tienes síntomas de gases e hinchazón después de las comidas, incluso con alimentos supuestamente saludables, o quizá diarreas, estreñimiento, insomnio, cansancio crónico, o quizá tienes otras condiciones médicas como hipotiroidismo, diabetes o enfermedad celíaca, podrías tener un sobrecrecimiento bacteriano.

Hoy hablamos de las opciones efectivas de tratamiento del sobrecrecimiento bacteriano avaladas por la ciencia, y al final te cuento que otras opciones tienes si tienes estos síntomas pero el Test de Aliento para diagnosticar el SIBO te sale negativo o incluso no puedes hacértelo por cualquier otro motivo.

En esta sesión hablamos de:
*Los tipos de tratamientos efectivos que se pueden dar para el SIBO
*Por qué muchas veces se necesitan varias rondas de antibióticos
*Aunque a veces se necesitan prebióticos y probióticos para mejorar la repoblación de bacterias, por qué hay que tomarlos en el momento adecuado
*Qué opciones de tratamiento tienes incluso si no puedes hacerte el Test de Aliento para Sobrecrecimiento bacteriano
*Y mucho más...

doctorcueva.com/podcast/sobrecrecimiento-bacteriano-opciones-tratamiento/

Notas del Episodio
*Pre Lista de Membresía de Problemas Digestivos
doctorcueva.com/grupodigestivo

*Minitest Gratis para saber si tienes los síntomas de Sobrecrecimiento Bacteriano
doctorcueva.com/minitest-sobrecrecimiento-bacteriano/

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Dec 18, 201832:56
Dieta FODMAP: Cómo se personaliza de acuerdo a tus síntomas | Episodio 46

Dieta FODMAP: Cómo se personaliza de acuerdo a tus síntomas | Episodio 46

Los alimentos altos en FODMAPs pueden desencadenar o empeorar las molestias digestivas de hinchazón o diarreas propias del colon irritable, y por eso hay muchos estudios que han demostrado la eficacia de una Dieta baja en Fodmaps en esta condición.

Pero no deberías quedarte para siempre con una dieta baja en FODMAPs, sino más bien irlos reintroduciendo poco a poco para saber cuáles toleras y en qué cantidades.

Porque a la larga necesitas FODMAPs en tu dieta para tener mayor población de bacterias saludables y favorecer un buen equilibrio en la microbiota intestinal.

Hoy te cuento como ayudo a mis pacientes a personalizar la dieta FODMAP, reintroduciendo estratégicamente estos pequeños carbohidratos (los fodmaps) en su alimentación.

Para que si tu estás pensando en hacer este tipo de dieta, sepas el camino a seguir para conseguir una dieta lo más amplia posible.

En este episodio hablamos de:
*Qué son los FODMAPs
*La evidencia que hay de su utilidad en el Colon Irritable y Sobrecrecimiento bacteriano
*Las desventajas de la popularidad de la Dieta baja en FODMAPs
Aunque evitar los FODMAPs puede mejorar tus síntomas, por qué en realidad los necesitas para tener una mejor salud intestinal y general a largo plazo
*El esquema general con las 3 fases de la Dieta baja en FODMAPs, que incluye no sólo la primera fase de eliminación (que es la única que hacen muchas personas)
*Por donde empezar, es decir la intolerancia a qué FODMAP deberías empezar a probar primero
*Durante cuántos días pruebo la tolerancia a cada tipo de FODMAP con mis pacientes
*Cómo pruebo los niveles de tolerancia a cada tipo de FODMAP individual con porciones cada vez mayores.
*Y mucho más

doctorcueva.com/podcast/como-personalizar-dieta-fodmap/

Notas del Episodio

Estudio que sustenta la eficacia de la Dieta baja en FODMAPs en el colon irritable
A diet low in FODMAPs reduces symptoms of irritable bowel syndrome. Gastroenterology. 2014 Jan;146(1):67-75.e5. Halmos EP y col.

Revisión que avala la Dieta baja en FODMAPs como uno de los primeras estrategias para el Colon Irritable
Role of FODMAPs in Patients With Irritable Bowel Syndrome. Nutr Clin Pract. 2015 Oct;30(5):665-82. Mansueto P y col.

Estudio en el que no se recomienda la dieta estricta baja en FODMAPs a largo plazo.
Efficacy of the low FODMAP diet for treating irritable bowel syndrome: the evidence to date. Clin Exp Gastroenterol. 2016 Jun 17;9:131-42. doi: 10.2147/CEG.S86798. eCollection 2016. Nanayakkara WS y col.

La dieta estricta baja en FODMAPs reduce las bifidobacterias
Fermentable carbohydrate restriction reduces luminal bifidobacteria and gastrointestinal symptoms in patients with irritable bowel syndrome. J Nutr. 2012 Aug;142(8):1510-8. Staudacher HM y col.

Las dietas con diferente contenido en FODMAPs alteran la flora intestinal.
Diets that differ in their FODMAP content alter the colonic luminal microenvironment. Gut. 2015 Jan;64(1):93-100. Halmos EP y col.

Pre Lista de Membresía de Problemas Digestivos
doctorcueva.com/membresia-problemas-digestivos/

Minitest Gratis para saber si tienes los síntomas de Sobrecrecimiento Bacteriano
doctorcueva.com/minitest-sobrecrecimiento-bacteriano/
Dec 11, 201832:12
Como mejorar la flora intestinal con los alimentos y a la vez aumentar la longevidad | Episodio 45

Como mejorar la flora intestinal con los alimentos y a la vez aumentar la longevidad | Episodio 45

Soy un defensor de la alimentación saludable y usar la menor cantidad de medicamentos. Más alimentos y menos medicamentos. Pero sabías que aumentando el consumo de algunos tipos de alimentos y disminuyendo otros, y haciéndolo estratégicamente en los momentos adecuadas, puede ayudarte a mejorar la flora intestinal y vivir más?
Hoy hablamos de cómo mejorar la flora intestinal, potenciar tu salud y vivir más y Los mejores tipos de alimentos para recuperar la flora intestinal.

En este episodio te cuento:
*Por qué deberías enfocarte en mejores alimentos para reducir el consumo de medicamentos y la aparición de enfermedades (y no solo enfermedades del corazón).
*El otro tipo de enfermedades y condiciones a la que predispone la comida rápida, aparte de las relacionadas con el corazón.
*Qué significa el famoso consejo de "comer con moderación"
*La Nutrigenómica, y por qué lo que comemos puede afectar a nuestros hijos
*Los mejores tipos de alimentos para recuperar la flora intestinal
*La mejor forma de comer las ensaladas (Tip: y no es sólo con un gran chorreón de aceite de oliva).
*El alimento que tiene propiedades antiestrogénicas (antiobesidad) y que además podría prevenir algunos tipos de cáncer como el de próstata y mama.
*El efecto de la segunda comida, que te ayudaría mejorar la flora intestinal y absorber menos calorías incluso de una comida con azúcares añadidos.
*Por qué los veganos que comían más grasas, viven más
*Y mucho más...
doctorcueva.com/episodio45/

Notas del episodio
Asociación del riesgo de medicamentos para la diabetes y cáncer
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23974779

Efecto segunda comida - episodio
doctorcueva.com/podcast/menos-fibra-estrenimiento-efecto-segunda-comida/

Beneficios del Ayuno intermitente: academic.oup.com/ajcn/article/102/2/464/4564588

Minitest Gratis para saber si tienes síntomas de Sobrecrecimiento Bacteriano
doctorcueva.com/minitest-sobrecrecimiento-bacteriano/

Pre Lista de Membresía de Problemas Digestivos
doctorcueva.com/membresia-problemas-digestivos/
Dec 04, 201832:57
Menos fibra puede mejorar estreñimiento y el Efecto de segunda comida en el peso | Episodio 44

Menos fibra puede mejorar estreñimiento y el Efecto de segunda comida en el peso | Episodio 44

Hoy hablamos de la fibra y su efecto para mejorar el estreñimiento, y también del efecto de la segunda comida, también conocido en inglés como “second meal effect”.

En todos lados escucharás que la fibra es buena para el estreñimiento y hay que comer más fibra en la dieta. Pero aunque este consejo vale para la mayoría, no vale para todos.

Por eso hoy hablamos de:
*Como un grupo de personas mejoraron su estreñimiento tras reducir su ingesta de fibra
*Como puedes encontrar la cantidad de fibra adecuada para tí
*Como puede ser que algunos alimentos tengan efecto en la cantidad de calorías que absorbes de la siguiente comida horas después, incluso aunque esta última tenga azúcares añadidos
*Los mejores alimentos que pueden tener este efecto.

https://doctorcueva.com/podcast/menos-fibra-estreñimiento-efecto-segunda-comida/

Notas del Episodio
*Estudio de los alimentos que tiene este efecto de segunda comida
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1713902/

*Estudio de mejora de estreñimiento con menos cantidad de fibra
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3435786/

*Pre Lista de Membresía de Problemas Digestivos: doctorcueva.com/membresia-problemas-digestivos/

*Minitest Gratis para saber si tienes los síntomas de Sobrecrecimiento Bacteriano:
doctorcueva.com/minitest-sobrecrecimiento-bacteriano/

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Nov 27, 201823:59
Diarreas matutinas y Qué comer cuando tienes diarrea | Episodio 43

Diarreas matutinas y Qué comer cuando tienes diarrea | Episodio 43

Hoy hablamos de las Diarreas matutinas, sus posibles causas que pueden ser enfermedades, cosas que comes o haces, y además qué comer cuando tienes diarrea.

Cualquiera de nosotros ha tenido alguna vez diarreas por las mañanas.
Eso puede ser debido a una enfermedad o condición temporal, o a veces secundario a cosas que hacemos en nuestra vida diaria.

En este episodio te cuento:
*Las principales causas de Diarrea Matutina que tienen que ver con tu estilo de vida y que puedes intentar cambiar
*Algunas Condiciones que pueden causar la diarrea matutina y que muchas veces son temporales y no requieren atención médica.
*Algunas enfermedades crónicas que pueden hacer que tengas esas diarreas por las mañanas con relativa frecuencia
*Qué es lo que debes hacer, ya sean diarreas matutinas frecuentes o no.
*Los primeros pasos para prevenir esas diarreas que te levantan a primera hora de la mañana.
*Qué alimentos comer cuando tienes diarrea aguda, y sobre todo que alimentos y bebidas evitar
*Y mucho más….

En el artículo que acompaña este episodio tienes además un listado de los alimentos y bebidas fáciles de digerir y que le darán un descanso a tu intestino para mejorar de la diarrea, además de los tipos de alimentos y bebidas que debes evitar.
doctorcueva.com/podcast/diarreas-matutinas/

Por otro lado, ya puedes reservar cita para la Consulta online. No es la consulta médica habitual en la que me cuentas los síntomas que tienes, te pregunto que pruebas te han hecho o te pido algunas más y luego te recomiendo un tratamiento con pastillas.

En esta consulta abordo las molestias y síntomas desde un punto de vista más holístico, teniendo en cuenta:

1.- El aspecto tradicional de la medicina occidental, sobre todo enfocado a descartar problemas graves que requieran tratamientos o soluciones inmediatas.
2.- Los cambios que deberías hacer en tu alimentación y estilo de vida para promover una mejoría de los síntomas duradera.

Si quieres más información, visita:
doctorcueva.com/consulta-medica-online/

Notas del Episodio
Artículo El Curso de Productividad que cambió mi proyecto
doctorcueva.com/curso-de-productividad/

Video Curso Gratis de Productividad Emprendedora
doctorcueva.com/proem/

Pre Lista de Membresía de Problemas Digestivos
doctorcueva.com/membresia-problemas-digestivos/

Minitest Gratis para saber si tienes los síntomas de Sobrecrecimiento Bacteriano
doctorcueva.com/minitest-sobrecrecimiento-bacteriano/

Espero que te guste nuestro podcast y sus contenidos.
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Este podcast es 100% gratuito y eso nos ayudará a seguir manteniéndolo, pero sobre todo podrá llegar a más personas y les ayudarás a mejorar su salud ellos mismos.
Nov 21, 201834:57
Alimentos fermentados - Que son y cuáles son sus beneficios | Episodio 42

Alimentos fermentados - Que son y cuáles son sus beneficios | Episodio 42

¿Qué diferencia hay entre la leche y el queso brie o el yogur? ¿O entre las uvas y el vino? ¿Que quizá el queso brie, el yogur y el vino son mucho más deliciosos? Pues depende de gustos, pero todos ellos son alimentos fermentados.

Hoy hablamos de que son los alimentos fermentados y su papel en la salud, si realmente son probióticos y la diferencia con los prebióticos.

En este episodio te cuento:
*Qué son realmente los alimentos fermentados
*Qué efectos tiene la fermentación de los alimentos, y no sólo tienen que ver con sus beneficios nutricionales
*Algunos ejemplos de alimentos fermentados con bacterias vivas
*Porque no todos los alimentos fermentados tienen bacterias vivas beneficiosas para la microbiota intestinal
*Desde hace cuantos años se llevan haciendo alimentos fermentados
*Algunos tipos de bacterias encontradas en los alimentos fermentados
*Cuál es la evidencia científica que hay sobre los beneficios de los alimentos fermentados
*¿Son todos los alimentos fermentados fuentes de probióticos?
*La diferencia fundamental entre los prebióticos y probióticos
*Algunos riesgos potenciales de alimentos fermentados
*Y mucho más….

Notas del Episodio
doctorcueva.com/podcast/alimentos-fermentados-que-son-beneficios/
Minitest Gratis para saber si tienes los síntomas de Sobrecrecimiento Bacteriano: doctorcueva.com/minitest-sobrecrecimiento-bacteriano/
Video Curso Gratis de Productividad Emprendedora: doctorcueva.com/proem/
Pre Lista de Membresía de Problemas Digestivos: doctorcueva.com/membresia-problemas-digestivos/
Entrenamiento Gratis de Productividad para Emprendedores 2018:
doctorcueva.com/proem

*Bell V, Ferrão J, Fernandes T. Nutritional Guidelines and Fermented Food Frameworks. Foods. 2017;6(8):65.
*Dennett, C The Facts About Fermented Foods. Today’s Dietitian 2018;20(4): 24
*Rezac S, Kok CR, Heermann M, Hutkins R. Fermented Foods as a Dietary Source of Live Organisms. Front Microbiol. 2018;9:1785.
*Swain MR, Anandharaj M, Ray RC, Parveen Rani R. Fermented fruits and vegetables of Asia: a potential source of probiotics. Biotechnol Res Int. 2014;2014:250424.
*Artículo Estás obteniendo tu dosis diaria de microbios?:
blog.katescarlata.com/wp-content/uploads/2018/11/hill-RDA-for-microbes-.pdf
*Sugerencias para hacer Alimentos fermentados en casa - International Scientific Association of Probiotics and Prebiotics (Inglés):
isappscience.org/suggestions-making-safe-fermented-foods-home/
Nov 13, 201828:12
Ultraprocesados, Colon Irritable, Microbiota Intestinal y peso | Episodio 41

Ultraprocesados, Colon Irritable, Microbiota Intestinal y peso | Episodio 41

En este episodio te cuento 2 noticias:

*La primera sobre la relación que parece haber entre los alimentos ultraprocesados y el colon irritable
*Y la segunda sobre el efecto de la microbiota en el peso.

En el segundo estudio lo que se intentó averiguar es si había algún factor relacionado con la microbiota intestinal que haga que, a pesar de seguir unos cambios adecuados en la alimentación y estilo de vida, no se consiga perder peso. Y esto le sucede a muchas personas, y muchas veces se piensa: “Seguro que no estás haciendo lo que te recomendaron”. Pues aquí verás que si, puede que estés haciendo las cosas bien pero aún así haber otros factores relacionados con tu microbiota intestinal que pueden impedirte perder peso.

doctorcueva.com/episodio41/

Por otro lado, contarte que ya puedes reservar cita para la Consulta online. No es la consulta médica habitual en la que me cuentas los síntomas que tienes, te pregunto que pruebas te han hecho o te pido algunas más y luego te recomiendo un tratamiento con pastillas.

En esta consulta abordo las molestias y síntomas desde un punto de vista más holístico, teniendo en cuenta:

El aspecto tradicional de la medicina occidental, sobre todo enfocado a descartar problemas graves que requieran tratamientos o soluciones inmediatas.

Los cambios que deberías hacer en tu alimentación y estilo de vida para promover una mejoría de los síntomas duradera.

Si quieres más información, la tienes en:
doctorcueva.com/consultamedica

Vamos a abrir a finales de 2018 una membresía de pago en la cual ayudaremos a todas las personas con Colon Irritable, Sobrecrecimiento Bacteriano y Problemas Digestivos a entender mejor la raíz de su enfermedad.

A través de contenidos y sesiones quincenales, sabrás qué cosas debes hacer para mejorar y aliviar tus molestias; facilitaremos planes de alimentación que cada uno podrá individualizar de acuerdo a sus necesidades con la información y guía que iremos dando

Y además en las sesiones quincenales podrás tener las respuestas a todas tus dudas sobre el Colon Irritable, sobrecrecimiento bacteriano y otros problemas digestivos.

Al ser el primer grupo beta que abriremos, tendrá un precio bastante económico, y tendré con los 10 primeros inscritos una sesión uno a uno para entender mejor sus problemas y guiarlos personalmente. Además, en este primer grupo limitaremos el acceso a un número máximo de personas, para poder darle una atención de calidad a cada uno de los miembros.

Si te interesa que te avisemos apenas abramos la suscripción, apúntate en:
doctorcueva.com/grupodigestivo
Nov 05, 201825:23
Nutrición y Flora Intestinal como Claves de tu Salud : Nuevo Nombre y Temática | Episodio 40
Sep 24, 201821:01
¿Qué es el SIBO o Sobrecrecimiento Bacteriano y cómo afecta a tu salud? | Episodio 39
Sep 17, 201838:10
Empieza por Tu Salud Intestinal - Parte 2 | Episodio 38
Sep 10, 201822:07
Empieza por Tu Salud Intestinal | Episodio 37
Sep 03, 201832:47
Como la salud digestiva influye en tu bienestar y afecta al resto de tu cuerpo: Parte 2| Episodio 36

Como la salud digestiva influye en tu bienestar y afecta al resto de tu cuerpo: Parte 2| Episodio 36

Hablamos de la salud digestiva, su relación con las flora bacteriana, los alimentos antiinflamatorios y porque la misma dieta no vale igual para todos
Doctorcueva.com/episodio36
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Aug 13, 201827:08
Intolerancia a la Histamina: Como diferenciarla de las alergias y la dieta baja en histamina | Episodio 35

Intolerancia a la Histamina: Como diferenciarla de las alergias y la dieta baja en histamina | Episodio 35

Hablamos de la intolerancia a histamina, sus síntomas, como diagnosticarla y diferenciarla de las alergias, la dieta baja en histamina y mucho más.
Doctorcueva.com/episodio35
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Aug 06, 201826:45
Como la salud intestinal influye en tu bienestar y afecta al resto de tu cuerpo: Parte 1| Episodio 34

Como la salud intestinal influye en tu bienestar y afecta al resto de tu cuerpo: Parte 1| Episodio 34

Hablamos de cómo la salud intestinal, tu flora intestinal y tu estilo de vida influyen en tu bienestar y salud en general.
Doctorcueva.com/episodio34
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Jul 30, 201824:19
Intolerancia a Benzoato de sodio y similares: Lo que deberías saber | Episodio 33

Intolerancia a Benzoato de sodio y similares: Lo que deberías saber | Episodio 33

Hablamos de la hipersensibilidad e intolerancia al benzoato de sodio y otros benzoatos similares: que son, para que se usan, los síntomas y mucho más.
Doctorcueva.com/episodio33
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Jul 23, 201816:06
Medicamentos para la diarrea: Cuando usarlos y precauciones a tener | Episodio 32

Medicamentos para la diarrea: Cuando usarlos y precauciones a tener | Episodio 32

Hablamos de los medicamentos para la diarrea de venta libre, sus indicaciones, precauciones a tener y cuándo acudir al médico.
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Jul 16, 201820:51
Hábitos para una vida saludable: La Importancia de los hábitos | Episodio 31

Hábitos para una vida saludable: La Importancia de los hábitos | Episodio 31

Hablamos de los hábitos para una vida saludable y la importancia de los hábitos diarios, que determinarán muchas veces nuestro destino. Doctorcueva.com/episodio31
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Jul 12, 201812:21
Dieta equilibrada y saludable - ¿Es realmente lo que esperas? - Episodio 30

Dieta equilibrada y saludable - ¿Es realmente lo que esperas? - Episodio 30

Dieta equilibrada y saludable: Hablamos de las 9 falsas expectativas que tienen muchas personas al querer seguir una alimentación balanceada y nutritiva.
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Jul 09, 201839:02
Intolerancia a colorantes alimentarios y Tartrazina | Episodio 29

Intolerancia a colorantes alimentarios y Tartrazina | Episodio 29

Hablamos de la intolerancia a colorantes alimentarios como la tartrazina, frecuentes en paellas, fideuas y mermeladas. Sus síntomas y qué hacer al respecto.
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Jul 05, 201814:53
Intolerancia a Nitritos | Episodio 28

Intolerancia a Nitritos | Episodio 28

Hablamos de la intolerancia a nitritos, frecuentes en embutidos cárnicos y productos enlatados, de los síntomas y qué hacer al respecto.
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Jul 02, 201815:49