南方聲活

從澳洲打工仔到一手打造墾丁鹿境，熱愛舞蹈的謝鎮州一直有個建築在偏鄉的創業夢，於是他選擇到台灣最南端的恆春，從民宿開始到餐廳，到成立至今擁有小奈良之稱的鹿境，他堅信唯有真正從在地的特色中去發掘，才能找到它存在的意義和價值，他說：「他更大的夢想，是想在墾丁舉辦一場殿堂級的舞林大會。」

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在經營鹿境梅花鹿生態園區的過程當中，受到許多人質疑，但也同時得到許多貴人的相助，他說經營生態園區，不僅能保護梅花鹿，更重要的是能讓下一代了解生態保育，希望自己在未來能成為別人的典範。

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#大笑阿叔 與謝老闆和你在空中吹著微風看著梅花鹿

在古物界來說，他算是年輕的後生仔。但他卻以專注的精神、眼光和用生活作出發，跨界結合咖啡店、旅宿的手法，成為文青界必造訪之地。 他說，流行風格變來變去，什麼才是耐得起時間考驗堪稱經典的精神？ 因此，他提供一個讓人們漫無目的尋找能喚起過去記憶觸發的場景。他認為，古物商人不只是承接了買賣，也承接下物件的故事， 古物依藉自己的故事、樣貌，在這輩子找到有緣人。而商人成為媒介，替古物說話，幫助他們在每個時代找到新歸宿。 於是，在台南這個老城市底，他尋得這棟老屋做為故事場景，更用古道具們打造了每一處的驚嘆，然後，靜靜等候著每位劇情裡的角色粉墨登場。

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#大笑阿叔 與葉家宏主理人和你在空中逛著古物說著它的故事

對歐惠芳來說，台窩灣不只是一間民宿，它更是一個歡迎全世界的人來住的家。

台窩灣店小二歐惠芳說：「老屋一旦沒人住很快就會壞掉，因此希望藉著整修祖厝，保留阿公蓋厝的回憶」，但在一開始整修過程中，家族內遇到的阻力也不小，阿嬤還說這樣做不值得，直到落成那一刻，讓阿嬤驚呼，一臉不敢置信地說：「是做夢嗎？」

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經營民居對歐惠芳來說，最重要的是與旅客交流，所以他堅持每天早晨用自家養殖虱目魚煮成粥，不僅將在地的 #日常 分享出去，也與來到民居的客人搭建好的橋樑，不論你是在哪個世代或國家，絕對讓你滿載人生#故事 而歸。

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#大笑阿叔 與店小二歐惠芳和你在空中吃著虱目魚粥大聊老安平的故事

最近的武漢肺炎疫情，大家都在期待什麼時候可以結束，那你知道，二百多年前，我們所生活的島嶼南方土地上，也曾發生過多起大型的流行瘟疫嗎？據說，終止大瘟疫的，竟是位在左營大路豐穀宮的神農大帝，祂向居民指示去迎來北港媽祖，由她親自鎮壓這場病疫不再蔓延。像這樣的故事，你也好奇嗎？歡迎收聽本集的南方異次元之左營舊城的故事

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我從小在左營長大，如果你也跟我一樣，是在左營長大的孩子，歡迎你來聽聽這集的故事，讓你對你自己成長的土地更加地認識，如果你不是在地人，也歡迎你來聽我們的節目，讓你對左營有更多認識

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從台南開基天后宮的冰棍手推車攤，到新美（米）街的巷弄雪糕鋪，唸企管出身的陳冠勳，一直夢想著，希望透過他的美味雪糕，讓客人們願意停下腳步，用十分鐘時間去感受城市巷弄裡流動的時光，以及稍縱即逝的幸福。

-就像擺在店門的標語“Melt Your Heart.”一樣。他說，走訪歐洲50家冰品名店老闆，最終在府城落腳開店，他終於領悟，面對現實中的不完美，就是珍惜願意陪伴你一起分享美好的那個人。然後，和「對」的那個人，一起慢慢吃完這支雪糕。

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「我最喜歡看到的，就是阿公阿嬤帶著自己的孫子來吃冰，那個畫面是買不到的」還記得小時候放學回家常常吵著媽媽要吃冰，或是與兄弟姊妹互相搶著吃一碗冰的回憶嗎？反觀長大後，隨時都能吃到冰，但你還記得自己小時候吃的滋味是什麼嗎？在高雄旗山，創立至今已經將近70年的常美冰店，它乘載著許多人的兒時回憶，經歷八八風災的重創後，第三代繼承人郭人豪決定回到家鄉，讓原本是一位紀錄片導演的他，放棄了自己的夢想，而這當中有多少掙扎和我們看不到的一面呢？

歡迎你收聽這集的聲音地圖-常美冰店/小露吃

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聲活動動腦：

1.什麼口味的冰淇淋是你最念念不忘的滋味呢？

2.甚麼事情是專屬與你和家人間的童年滋味呢？

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「我想把我心中的台灣味傳遞出去。」，現在一位難求的李氏商行，你能想像當年剛開業時，店內是空蕩蕩的情況嗎？出生總鋪師家庭的李珮瑜和李盈璉，將當時台灣還不流行的早午餐引進高雄，面臨開店八個月沒客人的狀況，換做是你，你會繼續堅持下去嗎？妹妹李盈璉眼神堅定地說：『因為我們知道方向是對的，只要堅持一下就好。』，他們一路咬牙下去，才會有現在的李氏商行，在這背後又有多少賺人熱淚的故事呢？

歡迎你收聽這集的聲音地圖-李氏商行

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聲活動動腦：

1.什麼樣的料理最能代表你心中的台灣味呢？

2.你曾經吃過最特別的早午餐料理是什麼呢？

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"一次呷三個湯圓，這碗算你免費!"，半夜在昏暗路邊搖曳的燈籠下，老人幽幽的魅惑著往來人客，推銷這一碗燒湯圓。

如果你是搭高鐵南下高雄的話，從左營站後門出去時，別忘記朝你右手邊多看一眼。多年來這裡有個傳說，它本來是座很高的山，卻被人搓成湯圓，一碗一碗的賣給往來的旅客下肚，直到成了今天的模樣。

這座山就是我們今天的主角「半屏山」，今天的南方異次元，就帶您重回當年，從這碗湯圓的怪奇傳說開始認識左營。

歡迎收聽南方聲活之南方異次元

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異次元探照燈：

1.這家湯圓店的老闆是誰？

2.後來故事的結尾，吃很多湯圓的人發生什麼事？

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"我就突然聽到一個嘶鳴聲，聽到之後，我就趕快去提水，要不然我家就會被燒掉"剛經歷一場大火災，幸運倖存下的民眾，顫抖地描述著發生的經過。

如果你南下來到高雄，從高鐵左營站後門慢慢走出去，會看到你右手邊有一座山，多年前有個傳說，這座山發生過一場很嚴重的大火災，把原本高大的山，燒成現在這個樣子，聽說造成這場火災的人是鼎鼎有名的玉皇大帝！？

這座山就是我們今天的主角「半屏山」，今天的南方異次元，帶您重回當年，發生這場火災的經過，讓你認識高雄的左營。

歡迎收聽南方聲活之南方異次元

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異次元探照燈：

1.是因為什麼原因，發生了這場火災？

2.這位「水行俠」，手裡拿著什麼？

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【好心提醒，如果吃飯時聽請小心，免得讓你笑到噴飯】

新的一年和大笑阿叔，以及一群曾未揭面過的南方編群們，回顧我們製作南方的辛酸過程及開啟南方聲活背後隱藏的故事。

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台南有許多秘境，位於著名的大天后宮，對面有一家酒吧，店的外觀看起來老舊，路過也不會特別起眼，但它卻被稱為南霸天，還擠進亞洲前50名的酒吧，也許有神明保庇的關係，如果說，有信眾白天去大天后宮拜拜，晚上就換成一群仰慕者，去到這家酒吧朝聖了，說不定喝完之後，媽祖還會保庇你平安回家呢，而這就是我們今天的主角『Bar TCRC』，它有什麼樣的魅力呢？有空的話，就來陪媽祖喝一杯吧。

歡迎你收聽這集的聲音地圖- Bar TCRC

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聲活動動腦：

1.什麼調酒是你到酒吧，一定必點的呢？

2.什麼下酒菜，是你喝酒時必備的呢？

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“你要來看看南部的生活方式，高雄人在鹽埕區、在港邊，我們的生活方式是這樣子的......”
欸？有辦桌、有小旅行的市集活動？連續三年的人氣爆場的市集活動《港都戀惜曲》呈現港都魅力，邀請來自北中南、甚至日本的”凱洛精選”店家，與這些認真看待自己品牌及創作的店家好朋友們，以選物X選食，貫徹戀物惜時的精神，在高雄的陽光下，相伴著海、港、輕軌、綠地、歷史，濃縮大量港都限定特色的市集，凱洛遇到了哪些令她驚艷的南部店家呢？來聽聽匯集來自各方好手的市集精彩花絮～

◤聲活動動腦：

1.你也有喜歡逛市集的戀物癖朋友嗎？

2.高雄不只是高雄，你喜歡高雄的什麼？

3.你還參加過哪些令你心動的市集？

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「我小時候很討厭去剃頭。」理著平頭的香蘭接棒人黃崇堯(外號阿草)，沒有理髮技術的他，一次誤打誤撞，走進了招牌寫著「純」字的香蘭電棒燙，與八十幾歲的老師傅結識，成了忘年之交，漸漸愛上到理髮廳剪髮，因為老師傅的退休，讓他決定傳承這家店，但他所傳承的，並不是這間理髮廳，而是香蘭的「精神」，設計出身的他，一開始只是自製了一件T恤送給這位師傅，卻意外造成討論，陸續推出一系列富有「香蘭」精神的文創商品，背後有什麼樣的故事呢？又是什麼原因，讓他下定決心傳承香蘭的「精神」呢？

歡迎你收聽這集的聲音地圖-台南香蘭男子電棒燙

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聲活動動腦：

1.小時候去到理髮廳，會很抗拒嗎？就像去看牙醫一樣

2.你有現在還是會到理髮廳剪髮的「老派」朋友嗎？

3.有知道什麼店跟「香蘭」一樣，有著同樣的精神？

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時間如果倒轉到早期的台灣，在街上看到人們穿著旗袍以及馬褂，應該是在正常不過的事情，但把時間轉回到現代，這樣的景象穿梭在你的眼前，是否也開始好奇，自己穿起來像電影『花樣年華』張曼玉的復古造型，或者像『背影』裡的朱自清，而這個場景，在台南確實能讓你親自感受到，就讓旗跑．旗袍出租體驗的邱妃妃以及方喜樂，幫你一秒變成張曼玉吧。

歡迎你收聽這集的聲音地圖-台南安平 旗跑．旗袍出租體驗

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聲活動動腦：

1.你是屬於會在風景點租道具服裝拍照的人嗎?

2.你覺得台灣還有哪些地方，很適合穿旗袍閒逛？

3.你覺得誰最能穿出旗袍的味道?林志玲?張曼玉?章子怡?

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名片印上了「什麼都做、什麼都接」，充分展現出年輕世代的創新膽識以及他們的企圖幹勁，今天節目邀請到來自高雄有著總鋪師的故鄉之稱的內門，在那孕育出許多的總鋪師，來自『翔龍筵席』的第三代掌門人李芝瑜，因深受家裡的影響，和毅然決然放棄在101專櫃工作的老公呂昭輝，完全投入並回到家鄉一切從頭開始，今天他們來到節目，除了跟我們聊聊在傳接這份行業的甘苦談，以及他們在當中所遇到的趣事火花。

歡迎你收聽這集的聲音地圖-高雄內門翔龍筵席

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聲活動動腦：

1.你還記得上次是什麼時候，吃過『辦桌』嗎？

2.你吃過什麼特別的辦桌菜，還記得是什麼呢？

3.身邊有朋友最近要結婚，打算要來辦桌的嗎？

4.你吃完辦桌會打包的習慣嗎？

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當店裡是一片黑暗，什麼都看不見，你有什麼感覺呢？

小時候，爸媽總是催促我們趕快上床睡覺，但懷裡常常抱著一本『不馬上看就會死』的書，總是偷偷拿著手電筒，窩在被窩裡看，而這樣的感覺，就是無關實驗書店最重要的概念來源，讓來店裡的人，不需要理會別人的眼光，單單把心思回歸到書的本身。

歡迎收聽這集的聲音地圖-高雄駁二無關實驗書店

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聲活動動腦：

1.如果你到沒有燈光的書店，你有什麼感覺呢？

2.如果沒有任何干擾的書店，你會比較自在嗎？

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「最廣為人知的廟會活動 – 繞境，你以為只有一種形式嗎？」

本次我們邀請到位於台南的理容院哈司托創辦人 曾敬淳、華谷理容院負責人 黃碧霞、曾家裕，透過兩代不同的創意與思考，翻轉逐漸遺失與沒落的理容院文化，並以神明遶境的交流方式來構想，打造一座流動式理容院，讓民眾可以一邊洗頭，一邊欣賞台南。

收聽音檔，並分享給你懷念理容院，或是每年都會參與廟會繞境的朋友吧！

#南方聲活 #杜韋 #台南 #理容院哈司托 #繞境

▶▶再訪南方故事

「料理台的聚光燈下，廚師從容不迫地打造美食的饗宴，香味隨著空氣蔓延、挑動著食慾，挑動著那顆酸甜的心。」

今天我們邀請到位於台南府城巷弄裡的都市秘境 – 好森主理人張傑森，「好森」的命名源自於台語諧音「hó sńg 好玩」，張傑森希望來到這裡的人，都可以樂在其中、品味生活。利用「料理」成為與人溝通語言的好森，不同於現代人吃飯配手機的用餐模式，其一次只接待一組客人的原則，更是期望人們能專注於享受食物的快樂時光，展開與好朋友、愛人獨一無二的尋味旅程。

收聽音檔，聆聽好森如何在60坪的空間大顯身手吧！

#南方聲活 #杜韋 #高雄 #好森 Awesome #私廚 

▶▶再訪南方故事

「從外頭看穿內裡，眼前是昏暗的光景，以及深不見底、令人摸不透劇裡的細節，但只要鼓起勇氣翻閱，不久就會發現寶物降落的喜悅。」

書店，一直都是城市的文化與根本，倘若到一座城市旅遊，只顧著品嘗美食與景點，絲毫不聞書本的氣息，那就太可惜了。

本次我們邀請到復興二手書店吳俊彥、等閑書房湯若瑜，訴說他們如何透過七零年代的角度與創新，來佈置這個已經傳承千年以上的行業，並擴大書店與空間的力量，結合講座成為社區型的人文聚落。

#南方聲活 #杜韋 #高雄 #復興二手書店 #等閑書房

▶▶再訪南方故事

「走入一條被高大圍牆纏繞的小巷，我走著走著，突然發現一處破口，得以透視出隱匿的樹影，甚至是大樹身後若隱若現的房子」

位於屏東的三坪建築工坊，期望透過建築，用不同的角度與高度看待南國屏東，甚至打造出行走的趣味，並與這個環境、社區對話，至於對話之後會獲得什麼，做了就會知道。

走入南國屏東，當一日的行走冒險家，感受建築的力量吧。

#南方聲活 #杜韋 #屏東 #三坪建築工坊

▶▶再訪南方故事

 永樂町鼓茶樓位於全臺灣最短的老街 ─ 宮後街，常常被人們誤以為是防火巷，而被忽略，直到巷子裡隱隱傳來陣陣說戲的聲響，才又漸漸讓人想起過往的繁華事。人們驚呼、大笑的聲音穿過極深的場域空間，再為140年的老厝賦予新的印記。
來臺南府城，當一回客倌，聽百年故事，看臺語小戲，吃在地小食。
#南方聲活 #杜韋 #臺南 #永樂町鼓茶樓

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EP1.慢屏東陽光生活陳綺貞曾來過的小陽。日栽書屋

EP2.打破體制內的工作 出走體驗7日創業書店 書粥

EP3.給大人一個沉浸於繪本的空間 小樹的家繪本咖啡館

EP4.拾起三項當時沒人要的 香蕉與黑膠三合院

 美濃山下 三合院裡有著5000張黑膠唱片還有對自己吹毛求疵到常常去就醫的前知名雜誌攝影師。

要不是朋友拜託他趕緊將民宿放在訂房網站上，可能要少了很多外國朋友認識到，原來臺灣有這麼棒的住宿環境。

門口前一大片綠油油的田畝，緊鄰著山巒，美不勝收的實景照，不用後製、合成，光看照片就已經讓人放鬆。  

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愛說故事的女巫 瓊文，在送上特調飲料後， 一定會再送上撩波我們心弦的繪本，位在高雄巷弄內，小樹的家會本咖啡店，有著適合大人小孩的繪本，午後時光沉浸在圖繪中，聽聽女巫說故事，讓我們在閒暇時間體驗這份美好。

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第二集南方聲活就出走到台東長濱鄉的一間書店！

書店名為「書粥」以「小書為盈，賣粥維生」，由台南正興幫幫主 高耀威所開，他的地方創生之路從台南大老遠跑到台東開了一間跳脫框架的書店？

一種社會實驗─七日店長換宿體驗經營書店，讓在體制內工作的朋友用七天時間體驗創業，如果我們厭倦了目前的狀態，或許可以聽聽看七日店長的概念為何 Σ>―(〃°ω°〃)♡→

📣📣📣延伸態度📣📣📣

我們是這個土地上承接而來的，所以我們要為這個地方說故事。屏東的陽光生活家 蔡依芸，在勝利星村一個不起眼的巷底角落，開了一間小陽。日栽書店，在這你可以自在的選擇在落地窗前、陽台階梯甚至是後院草地上，享受陽光的灑落，這是其他城市無法體驗的慢屏東生活。而音樂創作才女陳綺貞及《與惡》導演林君陽等創作者也因此在這舉辦座談，現在小陽。日栽書屋也成為屏東文創據點之一。

📣📣📣延伸態度📣📣📣