A escassez de milho na Região Sul abre uma nova oportunidade para os cereais de inverno na demanda de ração para a indústria de proteína animal. O trigo é o candidato preferido na alimentação de suínos e aves. Neste episódio você vai ouvir representantes da pesquisa e da indústria falando sobre as oportunidades e os desafios deste nicho de mercado que começa a se formar no Brasil.