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Les entrepreneurs du coin

Les entrepreneurs du coin

By Régis Bacher

Des histoires inspirantes (et parfois impressionnantes) de "petits" entrepreneurs.

L'idée n'est pas de faire une énième interview d'un entrepreneur star ni d'un startupeur à la mode, mais raconter les histoires des entrepreneurs du coin, ceux chez qui vous achetez produits, ceux qui se sont lancés près de chez vous, qui osent, qui créent et parfois, qui galèrent. Ceux dont on parle peu mais qui ont aussi des précieux conseils à partager et des histoires inspirantes à raconter.

Le seul critère étant d'en avoir une petite (entreprise) et locale. En général dans le coin de Strasbourg, en Alsace
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Valentine Poulain, entrepreneuse photographe à Colmar, en Alsace

Les entrepreneurs du coin

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Jaimes Madeira - un restaurateur d'Ostwald qui épluche ses patates, et surtout les vends.
Jaimes Madeira - un restaurateur d'Ostwald qui épluche ses patates, et surtout les vends.
Jaimes est un entrepreneur expérimenté qui dirige plusieurs entreprises dans les métiers de bouche et d'événementiel. Attablés à son restaurant le 15 à Ostwald, nous avons échangé sur son expérience entrepreneuriale. Il nous raconte par exemple comment il est passé de DJ à restaurateur. Il nous partage également, et c'est précieux, ce qu'il a appris de l'entrepreneuriat, ce qu'il aime, ce qui le motive. Mais aussi les choses qu'il aurait peut-être faites autrement ou les moments plus durs qui ont jalonné son parcours. 
40:08
January 27, 2023
Nicolas Atgé - Startupeur de Strasbourg qui rend les moments d'attente sympas
Nicolas Atgé - Startupeur de Strasbourg qui rend les moments d'attente sympas
Aujourd'hui j'ai échangé avec Nicolas Atgé le fondateur de la startup Mocli.   Comme c'est notre premier "startupeur", on a bien sûr parlé d'entrepreneuriat et notamment de ce qui change par rapport à sa vie d'avant (il était salarié dans des grands groupes). Mais on a également parlé de startup, d'agilité, de recrutement et de toutes les petites choses qui font partie de la vie d'un entrepreneur.  Et en bonus voici aussi  deux outils qu'il utilise : Monday.com et Figma une chaîne Youtube qui l'inspire : Charabia.
33:36
January 19, 2023
Erwann Dauges, jeune entrepreneur à impact basé à Entzheim, près de Strasbourg en Alsace.
Erwann Dauges, jeune entrepreneur à impact basé à Entzheim, près de Strasbourg en Alsace.
Erwann est un tout jeune entrepreneur qui s'est lancé avec son associé dans une initiative à impact : livrer (et récupérer) des boissons dans des bouteilles consignées. Depuis leurs locaux à Hangenbieten, il nous parle de ces débuts d'entrepreneurs, des galères qu'il a rencontrés mais également ce qui le fait se lever tous les matins. Un chouette moment avec un entrepreneur local qui fait sens.  Voici leur site web : https://yseconsigne.com/ Et un code promo qui vous donne 5 € de réduction : YSE5
23:06
January 11, 2023
Yannick Duchemin, créateur de goûts et entrepreneur à Molsheim, près de Strasbourg en Alsace.
Yannick Duchemin, créateur de goûts et entrepreneur à Molsheim, près de Strasbourg en Alsace.
Après plusieurs années de salariat dans l'univers de la boucherie / charcuterie, un licenciement économique a permis à Yannick d'enfiler son propre tablier et de régaler les papilles de ses clients (dont moi !) avec ses pâtés et autres créations. Durant ce podcast toute en transparence, j'ai évoqué avec lui sa vie d'entrepreneur : ce qu'il aime là-dedans, ce qu'il aime moins, ce qui le motive le matin à se lever ou encore comment il s'organise sa semaine et combien il gagne d'argent en vendant ses délicieux pâtés.
14:51
June 08, 2021
Yohann Violas, ancien contrôleur aérien désormais barman pour cyclistes à Ernolsheim, entre Strasbourg et Molsheim en Alsace
Yohann Violas, ancien contrôleur aérien désormais barman pour cyclistes à Ernolsheim, entre Strasbourg et Molsheim en Alsace
L'histoire de Yohann c'est celle d'un désalignement entre ses convictions personnelles autour de l'écologie et son job de contrôleur aérien. C'est aussi l'histoire de quelqu'un qui a su, avec sa compagne Camille (voir podcast précédent), saisir une opportunité, relever un challenge qui paraissait quasi impossible et aller au bout de ses convictions. Quitte parfois à refuser des clients non alignés avec les valeurs du lieu qu'ils ont bâti. 
18:48
June 04, 2021
Camille Violas, maman-barman et entrepreneuse à Ernolsheim, entre Strasbourg et Molsheim en Alsace.
Camille Violas, maman-barman et entrepreneuse à Ernolsheim, entre Strasbourg et Molsheim en Alsace.
Après un début de carrière en tant que salarié dans la compta, Camille a fondé il y a 3 ans le Ravitos des Cyclos  : un bar / café adossé à leur maison, au bord de la piste cyclable du Canal de la Bruche entre Strasbourg et Molsheim, en Alsace. Elle nous raconte dans ce podcast comment on passe du poste de salarié à une vie d'entrepreneur, ce qui la motive dans cette aventure, ce qu'elle aime ou ce qui ait compliqué. Une bien chouette démonstration live qu'on peut concilier vie de famille, activité pro et vie amoureuse dans un seul et même lieu !  PS : le podcast de son coinjoint Yohann est le suivant. Je vous invite à l'écouter aussi pour avoir les 2 versions de cette belle aventure entreprenariale.
13:33
June 04, 2021
Valentine Poulain, entrepreneuse photographe à Colmar, en Alsace
Valentine Poulain, entrepreneuse photographe à Colmar, en Alsace
Le premier épisode des Entrepreneurs du coin est consacré à Valentine Poulain, entrepreneuse et photographe basée près de Colmar en Alsace. J'ai eu la chance de croiser Valentine y a quelques années lors de mon passage chez Rivalis. Depuis je la suis sur les réseaux sociaux et son parcours de photographe indépendante, artiste et globe-trotteuse m'impressionne. Un parcours avec beaucoup de passion et d'envie de liberté mais aussi de pragmatisme et d'organisation. Je suis donc ravi que ce soit elle qui ait accepté d'inaugurer cette toute nouvelle rubrique de mon site. J'espère que son histoire (qui commence avec son premier Business Plan à 20 ans) va vous inspirer. Durant une vingtaine de minutes on a parlé ensemble de sujets qui me tiennent à coeur comme la liberté, l'organisation du temps, la reconnaissance ...et même l'argent ! « Tu fais un métier-passion, quelle liberté ! », « photographe, c’est un job cool », « indépendant, c’est la belle vie », « tu voyages grâce à ton activité, la chance ! Quand on visite les réseaux sociaux et le site de Valentine, c'est assez facile de s'imaginer que son métier de photographe indépendant c'est le kiffe et la liberté absolue. - Mais sommes-nous vraiment libres quand on est entrepreneur ?   - Comment bien s'organiser pour tout gérer ? - Est-ce qu'on gagne aussi bien sa vie qu'en étant salarié ? - Qu'est-ce qui change vraiment quand on est à son compte ? C'est ce genre de questions auxquelles Valentine a bien voulu répondre dans ce podcast. Un grand merci à elle et bonne écoute à tous. Des petits liens pour en savoir plus sur Valentine Poulain Site : www.valentinepoulain.com Facebook : https://www.facebook.com/valentinepoulainphotographie/ Instagram : https://www.instagram.com/valentinepoulain_photographie/ Youtube : https://www.youtube.com/channel/UCUKynNEJH12lKFfftJxssCg/videos
25:19
May 27, 2021