你知道嗎？臺灣曾經是全球第二大的豬肉出口國，更是日本最重要的豬肉來源地。然而在1997年，豬口蹄疫情在新竹被發現，爆發性地席捲全臺，使得臺灣養豬產業蒙受極為重大的打擊。一直到二十幾年後的今天，臺灣才真正擺脫當年口蹄疫帶來的影響，重新要把臺灣豬肉推向國際。

重要單字：smuggle、outbreak、hoof

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主持人簡介：

Eryk Michael Smith－ICRT南臺灣特派員，長期從事記者採編工作、聲音編輯，也會客串DJ。現居高雄，在臺灣已經居住了接近30年，認為臺灣是自己的家。

Eric Hsu（徐葆權）－彰化北斗人，從大學南漂高雄以來，人生的大部分時間都在高雄渡過。關心臺灣文史與地方文化發展，尤其是自己的兩個家鄉：北斗與高雄。

S1-E1 - The White Formosan