Fast Food and Rock

Cristian Galicia invitó a Mickey Morales, ex guitarrista de Stress, a conocer La Discoteca Café & Música, hogar de los famosos Rolling Stones Pankakes y una extensa colección de discos de vinilo. Les acompañó el amo y señor de La Discoteca, Pablo Funk.

Cristian Galicia y Mónica Morales comparten una deliciosa plática y unos sabrosos tacos de cochinita pibil con el creador de De Porcino Quiero, Edgar Farfán.

¿Cuáles son las mejores hamburguesas? ¿Las Beyond Burger? ¿Hamburguesas hechas con plantas? ¿O unas hechas con carne de culote? Cristian Galicia se reunió con uno de sus amigos carnívoros y con su pareja vegetariana para responder éstas y muchas preguntas más sobre las nuevas tortas vegetarianas que llegaron a Guatemala.

Cristian Galicia visita Casa Maíz junto a Míchel Andrade para hablar sobre "Rompan Todo" y de cómo comer más insectos. Les acompaña Roberto Vásquez, chef ejecutivo de Maíz y Delirio.

Cristian Galicia se sienta con el maestro cervecero y director técnico de fútbol Jorge Pinelo, para probar y hablar sobre una de sus más grandes creaciones: la California Common 100 Goles.

Cristian Galicia estrena la segunda temporada junto a Roberto Gabriel, amo y señor de la buena birra, custodio de El Rito, uno de los mejores bares para degustar de una buena cerveza y escuchar la mejor música en Guatemala.

Desde Costa Rica nos acompañó Tony Delgado, líder de la banda guatemalateca KIN. Con riffs distorsionados y grandes letras, Tony compartió con Cristian Galicia las historias de la buena comida y la buena música. 

El ishrock (insoportable sonido hecho rock) de Señora Bizarro se encontró con la excelente pizza de Margherita en Fast Food and Rock. Acompaña a Cristian Galicia mientras comparte la buena comida y la buena música en nuestro podcast. 

Con su nuevo proyecto "Ritual", bajo el brazo, Cynthia Fión se deja caer en nuestro Podcast para hablar de buena comida y buena música con Cristian Galicia. Acompañan los tacos de Chilanga Changa.

Celebraremos nuestros primeros 10 podcast con nuestro amigo Max Laynez, creador audiovisual y gran conocedor de la escena musical guatemalteca. Nos acompañaron los amigos de Los Churrascos con sus excelentes asados. 

Alden "Skullcrusher", batería y líder de la poderosa banda Metal Requiem, nos acompaña junto a los amigos de Lardo y sus salchichas artesanales.

En la octava entrega de nuestro podcast, Cameo Drive se hace presente con su nuevo sencillo "Elamor" y el Lobo Vásquez como protagonista principal. Probamos también los ahumados de los amigos de Smoky Joe. 

Compartimos la buena comida y la buena música con la banda Casa de Kello. Invitados especiales: los amigos de Thai Thai.

Desde Jutiapa, El Sargento Pimienta nos comparte su buen rock and roll, y desde Oaxaca, Cynthia Ruíz de Aventureros del Mezcal nos enseñó cómo se bebe un buen mezcal.

Si alguien en Guatemala representa lo que es Fast Food and Rock, ese debe ser Rodrigo "el Canche" Zarco, vocalista de elClubo y Tijuana Love. En este podcast conversa con Cristian Galicia sobre su música y sus proyectos gastronómicos como Colmillo, donde venden las mejores alitas del país.

Esta semana, Cristian Galicia y Malbuzee comparten sobre la buena comida y la buena música en el Podcast de Fast Food and Rock. Les acompaña El Rey del Ceviche, Lenin Díaz, con sus deliciosos ceviches y hamburguesas.

Cristian Galicia y Alejandra Solares prueban la caja que produjimos para Fast Food and Rock Tasters. Les acompañan Diego Cerezo de La Palmada Grill & Bar y José Osoy de la Academia Culinaria Las Margaritas.

Desde El Salvador nos acompañó la banda Safari Volvo para hablar de la buena comida y la buena música, así como para presentar su nuevo álbum "Cicada". Además hablamos con los Diego Cerezo (Mr. Barbier), de La Palmada Grill and Bar.

En este episodio hablamos de buena comida y buena música con Luis "El Palón" Álvarez, bateriísta de la banda guatemalteca Hot Sugar Mama. Además hablamos con los amigos de Pasión Culinaria y Cerveza Güin, mientras celebramos el Día Internacional de la Cerveza.