Skip to main content
Sterke verhalen PODCAST

Sterke verhalen PODCAST

By Groninger Genever Stokerij
Meesterstoker Freek Kupers van de Groninger Genever Stokerij neemt je mee in de sterke verhalen over whisky, genever en likeur. Hoe maak je het eigenlijk? Waar moet je op letten als fijnproever? Hij gaat in gesprek met stokers, brouwers en interessante mensen in de wereld van de drank.

Voor fijnproevers, moonshiners, (hobby) brouwers, distillateurs en iedereen die houdt van een goede borrel.
Currently playing episode

#005 STERKE VERHALEN - Op bezoek bij De Hollandse Kus, proeflokaal van Distilleerderij Trappenburg in het mooie Pingjum (Friesland)

Sterke verhalen PODCAST

1x
#005 STERKE VERHALEN - Op bezoek bij De Hollandse Kus, proeflokaal van Distilleerderij Trappenburg in het mooie Pingjum (Friesland)
Waddenwodka met zeekraal. Limoncello, gemaakt van Sardijnse citroenen...Zomaar even wat bijzondere smaken van Distilleerderij Trappenburg. Vandaag in gesprek met oud kroegbaas en distilleerder Hans Trappenburg en zijn fantastische partner Judith van Schaik. De Hollandse Kus werd één van de mooiste kroegen van Friesland, helemaal toen Hans in 2007 vergunning kreeg om zelf zijn likeuren, berenburg, limoncello en wodka te stoken. Maar nu is het moment gekomen om een opvolger te zoeken. Nog 1 keer nemen ze jullie mee in hun verhaal, de kunst van het proeven en ontwikkelen van goede en bijzondere smaken. Luister en leer.... Ze willen hun café met stokerij en woning verkopen aan een liefhebber, iemand met net zoveel liefde voor het vak als zij. Als iemand onder de luisteraars interesse heeft mag diegene contact opnemen. Je wordt met open armen ontvangen door Judith en Hans. Eigenlijk zou iedereen een drank van deze distilleerderij geproefd moeten hebben. Voordat je het weet is hij er niet meer en dan heb je wat gemist! Website De Hollandse Kus: De Hollandse Kus, Distilleerderij Trappenburg in Pingjum Instagram van de Groninger Genever Stokerij voor alle vragen - Groninger Genever Stokerij 
34:34
September 18, 2022
#004 STERKE VERHALEN - Op bezoek bij Wieke Distillers in de Veenkoloniën op numero 13.
In gesprek met Arend van Nieuwland en Jaap Nieboer over het maken van Whisky van eigen verbouwde gerst in Ommelanderwijk op numero 13. Dit "jonge" bedrijf heeft een lange geschiedenis in de akkerbouw en gaat dit deze akkerbouw combineren met het produceren van eigen Whisky. Een gesprek over mooie dranken en nieuw ondernemerschap. Website Wieke Distillers  -  Wieke Distillers Instagram van de Groninger Genever Stokerij voor alle vragen - Groninger Genever Stokerij  Geïnterviewd door Freek Kupers - stoker bij de Groninger Genever, Likeur en Whisky | Distilleerderij 
51:28
September 04, 2022
#003 STERKE VERHALEN - Op bezoek bij Distilleerderij De Campen van stoker Maarten Gramsbergen in Harlingen - Over het destilleren en creëren van bijzondere smaken en unieke producten
In gesprek met Maarten Gramsbergen van Distilleerderij De Campen in Harlingen. Maarten maakt zijn eigen unieke (Friese) likeuren en Gin op geheel eigen wijze. Na zijn pensionering heeft hij zijn passie gevonden in het creëren van smaken. In dit interview vertelt Maarten over de weg die hij heeft afgelegd en hoe je een bijzondere smaak drank creëert.  Distilleerderij de Campen decampen.nl – de Campen Wijn en drankhandel Wielenga Wielinga -Dé wijnwinkel van Leeuwarden sinds 1929 Valt je iets op? Of heb je luisteraarsvraag? Stel ze via onze instagrampagina: Groninger Genever Stokerij (@groningergeneverstokerij) • Instagram-foto's en -video's Meesterstoker Freek Kupers: Groninger Genever, Likeur en Whisky | Distilleerderij in Oldambt Groningen (groningergeneverstokerij.nl)
56:06
August 20, 2022
#002 STERKE VERHALEN - De eerste stap in de Nederlandse drankenwereld - in gesprek met Thijs Dijkstra (de whiskykenner van Nederland)
In gesprek met Thijs Dijkstra van Slijterij Bij Thijs in Vlagtwedde. Thijs is met zijn slijterij benoemd tot beste whiskyzaak van Nederland in 2013. En op het whiskyfestival uitgeroepen tot beste whiskykenner van Nederland. Een goede eerste gast om te interviewen in de ontdekkingsreis. Hij kent de Nederlandse drankwereld op zijn duimpje en neemt mij en jullie luisteraars mee in hoe je leert proeven en waarderen van ambachtelijk gestookte dranken en de verhalen achter de drank. Bij Thijs: Bij Thijs uw drankenspeciaalzaak | Vlagtwedde Drambo.nl: Drambo - Dé interactieve online whisky proeverij Valt je iets op? Of heb je luisteraarsvraag? Stel ze via onze instagrampagina: Groninger Genever Stokerij (@groningergeneverstokerij) • Instagram-foto's en -video's Meesterstoker Freek Kupers: Groninger Genever, Likeur en Whisky | Distilleerderij in Oldambt Groningen (groningergeneverstokerij.nl)
48:15
August 06, 2022
#001 STERKE VERHALEN - Introductie
Introductie over de Sterke Verhalen podcast. Om alles te weten te komen over Nederlands gedestilleerde dranken. Luister binnenkort naar de bijzondere verhalen achter de dranken, de veelal markante en tikkeltje eigenzinnige stokers en autoriteiten in de drankenwereld in Nederland.
01:12
August 03, 2022