הגורם האנושי

כולם אוהבים לדבר על אוכל, להחליף מתכונים ולצפות בתוכניות בישול. אבל האם אנחנו מודעים לכל מה שיש באוכל שלנו? מה זו בעצם חקלאות אורגנית? למה מוצריה עולים יותר כסף? מה הקשר בין בריאות לאוכל אורגני? משתתפים: דנה יוסקוביץ', מנכ"לית "טוב השדה" – הארגון לחקלאות אורגנית בישראל, ד"ר אורי מאיר צ'יזיק, מומחה להיסטוריה של רפואה ותזונה, וגסטון פוקרסה, חקלאי אורגני מ"המשק חקלאות אורגנית".

לרוצים לדעת עוד -

https://www.organic-israel.org.il/ באולפן: ערן בן ימיני וחגית גרובגלס.

מהדורה מיוחדת לאנשים עסוקים.

בתחילת המאה העשרים גרו בערים רק 10% מאוכלוסיית העולם. היום יותר מ – 50% מהאנושות גרים בעיר.

מה זה אומר מבחינת הטבע והסביבה?

האם עדיף לגור בעיר או בכפר?

ואיך אפשר להפוך את הערים הגדולות למזיקות פחות?

שיחה עם ד"ר אורלי רונן – ראש המעבדה לחדשנות וקיימות עירונית באוניברסיטת תל אביב.

הריאיון לקוח מהפרק "עירוניות, צפיפות וקיימות" של הפודקאסט.

ראיון מיוחד ל"גורם האנושי" עם פרופ' ראסם חמאיסי, מתכנן ערים וגיאוגרף מאוניברסיטת חיפה. האם התכנון בישראל לוקח בחשבון את שינויי האקלים? האם הוא מתחשב באוכלוסייה הספציפית עבורה הוא מתכנן אזורי מגורים? האם התכנון נעשה מנקודת מבט מערכתית? הריאיון הוקלט בוועידה השנתית למדע וסביבה שנערכה באמצע יולי, על ידי האגודה הישראלית לאקולוגיה ולמדעי הסביבה.

פרק שני המוקדש ל"מפת הדרכים למדיניות וחקיקה סביבתית" של ארגוני הסביבה – תכנית פעולה לקידום מדיניות, יוזמות ופתרונות. האם השכונות החדשות שנבנות היום יהיו טובות למגורים גם בעוד עשר שנים? למה זה חשוב להפחית באכילת סטייקים? מה יעשו עובדים שפוטרו ממפעל מזהם שנסגר? משתתפים: רוני ארז, מנכ"לית משותפת במרכז השל לקיימות, עומר גינזבורג, מנהל תחום סביבה ומזון בעמותת "אנימלס", ד"ר מיטל פלג מזרחי, פוסט דוקטורנטית באוניברסיטת ייל, חוקרת צריכה בת קיימא, ושיר גולדובסקי, מנהלת קשרי ממשל ב"חיים וסביבה". באולפן: ערן בן ימיני וחגית גרובגלס.

פרק מיוחד המוקדש לוועידה השנתית ה – 51 למדע וסביבה בהובלת האגודה הישראלית לאקולוגיה ולמדעי הסביבה.

למה אנשים משאירים אחריהם זבל בטבע?

האם יש קשר בין תרבות האוכל שלנו לעובדה שאנחנו משליכים שליש מהמזון?

מה זה "הפרדה במקור" ולמה זה כל כך חשוב?

משתתפים:

נעמה לב, דוקטורנטית בחוג לניהול משאבי טבע וסביבה באוניברסיטת חיפה וחוקרת במרכז לחינוך וקיימות של סמינר הקיבוצים,

ד"ר אפרת אלימלך, יועצת וחוקרת סביבה,

אל"מ במיל. יאיר צדיק, דוקטורנט בפקולטה לניהול באוניברסיטת בן גוריון. 

באולפן: ערן בן ימיני וחגית גרובגלס.

מהדורה מיוחדת לאנשים עסוקים.

מה זה מגוון, איך הוא קשור לסביבה, איך הוא רלוונטי לחברה האנושית, ולמה חסרים מורים בבתי הספר במנהטן?

על כך בשיחה עם ערן בן ימיני, מנכ"ל "חיים וסביבה".

הראיון לקוח מתוך הפרק השביעי של הפודקאסט "כלכלה חופשית, חנויות ספרים ופרחים".

אילו בעיות ייחודיות לאזור הערבה?

במה עוסקים אנשי "מכון ערבה"?

מה הקשר בין פוליטיקה וסביבה?

מה מעמדם החוקי של הגמלים בישראל? איך ליצור שיתופי פעולה במטרה לקדם פתרונות סביבתיים?

משתתפים:

ד"ר טארק אבו חאמד, מנכ"ל מכון ערבה,

ד"ר מירי לביא נאמן, אקולוגית פוליטית, מלמדת במכון ערבה ובאוניברסיטת תל אביב, ומנהלת את מרכז case – החוקר סוציו אקולוגיה בסביבות צחיחות,

ד"ר רינה קדם, מנהלת המחלקה לשיתוף פעולה עם ירדן במכון ערבה, ומנהלת תחום שיתוף פעולה אזורי מטעם מועצה אזורית חבל אילות.

באולפן: ערן בן ימיני וחגית גרובגלס.

מהדורה מיוחדת לאנשים עסוקים.

מה עושים עם המכשירים שאנחנו לא רוצים אותם יותר - המקרר, המחשב, הטלפון הנייד?

איזה נזק נגרם אם אנחנו משליכים אותם יחד עם הפסולת הביתית?

ואיך נכון לטפל בפסולת האלקטרונית שלנו?

שיחה עם עמיעד לפידות, ראש תחום פסולת וקיימות ב"אדם טבע ודין".

הריאיון לקוח מתוך הפרק השישי של הפודקאסט

"סוללות התמכרויות ומחזור".

האם רתיעה מחרקים היא עניין תרבותי?

האם יש בה הגיון?

ואיך זה קשור לשמירת טבע?

איך משפיעים שינויי האקלים על חרקים?

ומה מצבן של הדבורים?

משתתפים: ד"ר משה גיש מבית הספר למדעי הסביבה באוניברסיטת חיפה

הד"ר לאקולוגיה התנהגותית מתן בן ארי, מנהל הגן הבוטני ומרצה במכללת אורנים

יוסי אוד, מייסד העמותה "מגן דבורים אדום" והמיזם להשבת

מאביקים ודבורים לעיר ולסביבה.

באולפן: ערן בן ימיני וחגית גרובגלס.

איך עושים שינוי?

איך מקדמים מטרות חברתיות וסביבתיות?

האם התקשורת היא אמצעי או מטרה?

איך לחבור לאנשים שרוצים בשינוי, כמוך?

איך נכון לעבוד עם מקבלי ההחלטות?

משתתפים: חברת הכנסת וסגנית ראש עיריית ירושלים לשעבר, רחל עזריה, מחברת הספר "המדריכה למהפכה"

מורן ברגר, מייסדת הארגון "רחובות של עצים"

גיתית ויסבלום, מנהלת תחום קשרי ממשל ושותפות אזרחית של "החברה להגנת הטבע".

באולפן: ערן בן ימיני וחגית גרובגלס.

מהדורה מיוחדת לאנשים עסוקים.

מיכל לסטר, ממייסדות "מתלבשות", על גודלה ועוצמתה של תעשיית האופנה,

ועל השאלה - האם אפשר למחזר נעליים?

הראיון לקוח מהפרק הרביעי של הפודקאסט "יופי, טרנדים וכימיקלים".

בכמה ירד המפלס של ים המלח בעשורים האחרונים?

למה זה קורה?

האם ניתן לשקם את פלא הטבע הזה?

האם מפעלי ים המלח צריכים להשתתף בשיקום?

משתתפים:

העיתונאי מיקי רוזנטל

עודד רהב, מקים הארגון "שומרי ים המלח"

גדעון ברומברג, המייסד והמנהל הישראלי של ארגון "אקופיס".

באולפן: ערן בן ימיני וחגית גרובגלס.

משבר האקלים מחייב סגירת מפעלים מזהמים.

מה יעשו העובדים?

האם המדינה צריכה לדאוג להם?

מה זה מעבר צודק?

ומה יקרה לאנשים שעובדים בחוץ, בשמש?

ואיך כל זה רלוונטי לישראל?

משתתפים:

מיטל פלג מזרחי, רכזת תעסוקה ירוקה ומעבר צודק בארגון חיים וסביבה

עמית בן צור, מנהל פורום ארלוזורוב במכון יסודות

ראומה שלזינגר, ראש מטה מרכז של "כוח לעובדים".

באולפן: ערן בן ימיני וחגית גרובגלס.

תוכנית מיוחדת לשבוע המדע והסביבה.

למה אנחנו חוגגים את ל"ג בעומר?

מה שוקל יותר – סך כל היצורים החיים בים או

סך כל היצורים החיים ביבשה?

מה לבינה מלאכותית ולתקשורת בין בעלי חיים?

האם נוכל לתקשר עם בעלי חיים בעזרת הבינה המלאכותית?

משתתפים: לירון מרוז, מנכ"ל האגודה הישראלית לאקולוגיה ומדעי הסביבה

פרופ' רון מילוא מהפקולטה למדעי הצמח והסביבה במכון וויצמן למדע,

ויו"ר הוועד המנהל של האגודה לאקולוגיה ומדעי הסביבה

פרופ' יוסי יובל מבית הספר לזואולוגיה בפקולטה למדעי החיים,

ומביה"ס "סגול" למדעי המוח באוניברסיטת תל אביב.

באולפן: ערן בן ימיני וחגית גרובגלס.

מה זה "חוק ההסדרים"?

איך הוא קשור לתקציב המדינה?

האם יש בו הגנה על האינטרס הציבורי?

ולמה זה כל כך חשוב להכיר את סעיפי החוק?

משתתפים: אביעד הומינר רוזנבלום, סמנכ"ל המרכז הרעיוני בקרן ברל כצנלסון

עו"ד חיה ארז – היועצת המשפטית של ארגון "צלול"

ועו"ד אסף בן לוי, יועץ משפטי ב"חברה להגנת הטבע".

באולפן: ערן בן ימיני וחגית גרובגלס.

מהדורה מיוחדת לאנשים עסוקים.

הסודות מאחורי תעשיית האופנה - איך משכנעים אותנו לקנות עוד ועוד בגדים,

בחנויות ובאינטרנט, גם אם אנחנו לא ממש צריכים?

ראיון עם הפעילה הסביבתית עירית דרמון.

הראיון לקוח מתוך הפרק הרביעי של הפודקאסט "יופי, טרנדים וכימיקלים".

מהדורה מיוחדת לאנשים עסוקים.

שלוש חולצות במאה שקלים, זוג מכנסיים בחמישים שקלים –

הבגדים כל כך זולים שאפשר לקנות בגד חדש כל יומיים.

אבל איך זה קורה שהבגדים כל כך זולים ומהו המחיר האמיתי שכולנו משלמים?

ראיון עם מיטל פלג מזרחי, חוקרת ומרצה על אופנה בת קיימא,

מתוך הפרק הרביעי של הפודקאסט – "יופי, טרנדים וכימיקלים".

מהדורה מיוחדת לאנשים עסוקים.

והפעם ראיון מתוך הפרק השלישי של הפודקאסט – "תפוחים, גז מתאן וקיפודים".

נשוחח עם פרופ' אורי שיינס מהחוג לביולוגיה וסביבה באוניברסיטת חיפה, קמפוס אורנים,

על ההשפעה שיש לאוכל שאנחנו זורקים על חיות הבר.