Skip to main content
The Table Talk

The Table Talk

By Jakub Tepper

Pierwszy w Polsce podcast o knajpach, jedzeniu i wszystkim co z nimi związane.

Prowadzi Jakub Tepper i goście.
Available on
Apple Podcasts Logo
Google Podcasts Logo
Overcast Logo
Pocket Casts Logo
RadioPublic Logo
Spotify Logo
Currently playing episode

The Table Talk - odc. 24 - o zrujnowanej Ruinie

The Table TalkMay 12, 2021

00:00
01:03:33
Table Talk - odc. 38 - Paweł i Michał z FYRTEL.MARKET

Table Talk - odc. 38 - Paweł i Michał z FYRTEL.MARKET

Wracamy! W trakcie kilkutygodniowej przerwy przemyśleliśmy formułę i jak podcast powinien działać. 

Od teraz - w (prawie) każdym odcinku będzie GOŚĆ. Nie gadamy już ze sobą, wychodzimy poza strefę komfortu.

Na pierwszy ogień Kuba z Magdą zaprosili Pawła Głogowskiego i Michała Logwiniuka - twórców coraz popularniejszego Fyrtel.marketu.

Jak to się stało, że dwóch chłopaków z Poznania rzucili rękawicę nie tylko dostawom spożywki, ale też Uber Eatsowi i całej reszcie?

Fyrtel się rozwija czy skończy wraz z covidem? Czy da się na tym zarobić? Co poszło najbardziej nie tak?

Zapraszamy do pierwszego odcinka w 2022!

Jan 12, 202201:00:56
Table Talk - odc. 37 - podsumowanie 2021 w jedzeniu w Poznaniu i trochę w Polsce

Table Talk - odc. 37 - podsumowanie 2021 w jedzeniu w Poznaniu i trochę w Polsce

To miał być odcinek, który podsumuje miniony rok i zapowie kolejny. Ale tak się złożyło, że rozgadaliśmy się za bardzo o 2021. Choć nie było też zbyt o czym. Udało nam się znaleźć cały... JEDEN trend. Jaki? Posłuchajcie koniecznie.

Rozmawiają Kuba, Magda i Michał. 

Dec 15, 202152:38
The Table Talk - odc. 36 - NOWE OBOSTRZENIA od 15 GRUDNIA - CO SIĘ ZMIENIA I JAK DZIAŁAĆ?

The Table Talk - odc. 36 - NOWE OBOSTRZENIA od 15 GRUDNIA - CO SIĘ ZMIENIA I JAK DZIAŁAĆ?

Najlepszych tematów nie przestaje nam dostarczać życie, czyli nowe obostrzenia od 15 grudnia w Polsce. Co realnie zmieniają? Co można zrobić, aby im sprostać? Bierzemy na warsztat gastronomię/restauracje. Warto posłuchać z punktu widzenia zarówno osoby wybierającej się (co zrobić by nie dać się zaskoczyć) jak i prowadzącej gastro (jakie mamy wyjścia z sytuacji?).

Rozmawiają ponownie Kuba i Mateusz z MYTUJEMY.

Dec 08, 202139:21
The Table Talk - odc. 35 - NA CO KOMU RECENZJE?

The Table Talk - odc. 35 - NA CO KOMU RECENZJE?

Mateusz chciał o tym koniecznie pogadać! W takim razie aby utrzymać ciągłość - spotkaliśmy się we dwójkę, w bardzo niestandardowej godzinie i bardzo niestandardowych warunkach, bo po turecku w trakcie przeprowadzki - nagraliśmy nowy odcinek.

O RECENZJACH. Co to, po co to komu, czy warto czy nie warto, jeśli tak - to jak, jeśli nie - to czemu?

Z perspektywy odbiorcy i knajpiarza. Zapraszamy.

Kuba i Mateusz. 

Dec 01, 202143:53
The Table Talk - odc. 34 - JAKICH KONCEPTÓW BRAKUJE W POZNANIU? PASZPORTY COVIDOWE

The Table Talk - odc. 34 - JAKICH KONCEPTÓW BRAKUJE W POZNANIU? PASZPORTY COVIDOWE

Znów nie mogliśmy zdecydować się na jeden temat, więc mamy jeden bieżący oraz jeden zaplanowany:

- paszporty covidowe - yay or nay? 

- brakujące koncepty w Poznaniu - jeśli ktoś chciałby gotowe pomysły na coś super, to znajdzie tutaj odpowiednie 101 

Miłego słuchania!

Prowadzi Kuba Tepper, Michał Więckowicz i Magda Ratajczak.

Nov 24, 202101:16:54
The Table Talk - odc. 33 - SMAKI DZIECIŃSTWA

The Table Talk - odc. 33 - SMAKI DZIECIŃSTWA

Czas na BLAST FROM THE PAST. Wreszcie w pełnym składzie zasiadamy i omawiamy smaki dzieciństwa. Te domowe i te ze szkolnych oraz osiedlowych sklepików. 

Dzieli nas dobra dekada, czy wszystkie wspomnienia są takie same? Czy spożywcze 90s przetrwało próbę czasu i jeszcze jest jadalne? A może pyszne?

Zapraszamy do podróży w przeszłość. :)

Nov 17, 202139:17
The Table Talk - odc. 32 - Rogale marcinskie i 16-godzinny dzień pracy

The Table Talk - odc. 32 - Rogale marcinskie i 16-godzinny dzień pracy

Witamy 10 listopada, dzień przed kluczowym gastro-świętem poznańskim. Mowa oczywiście o rogalach świętomarcinskich, których kilka kilo zjedliśmy - POŚWIĘCILIŚMY SIĘ DLA WAS - i dzielimy się swoimi opiniami.

Mocno przewalił się przez media też temat 16 godzin i więcej spędzanych w pracy. I oczywiście musimy mieć swoją opinię na ten temat.

Zapraszam serdecznie wraz z Magdą i Michałem! 

Nov 10, 202158:09
The Table Talk - ep. 31 - o Macie, Macu, Matchaku i (nie)potrzebnym hajpie w gastro

The Table Talk - ep. 31 - o Macie, Macu, Matchaku i (nie)potrzebnym hajpie w gastro

W 31. odcinku spotykamy się z Magdą i Michałem, by pogadać o najbardziej nahajpowanym produkcie gastronomicznym 2021 - zestawie Maty w McDonaldsie. Ale to tak naprawdę pretekst, aby zastanowić się nad hajpem w gastro. Czy on pomaga? Przeszkadza? Komu robi dobrze, a komu źle? Czy nie przeszkadza w szukaniu własnych doznań?

Zapraszamy! 

Oct 24, 202101:04:34
The Table Talk - odc. 30 - o tym czego nie lubimy w restauracjach. I w gościach

The Table Talk - odc. 30 - o tym czego nie lubimy w restauracjach. I w gościach

W 30stym odcinku poruszamy temat, który rozpalił do czerwoności fanów MYTUJEMY - co nas denerwuje w knajpach? A pracowników gastronomii - co ich z kolei denerwuje w gościach? Jest trochę śmiesznie, a trochę smutno. 

Odcinek z nową prowadzącą - Madzią - i w stałym składzie: Kuba, Mateusz, Michał. Zapraszamy! 

Oct 12, 202101:04:39
The Table Talk - odc. 29 - Q&A MYTUJEMY oraz kilka nowości w Poznaniu

The Table Talk - odc. 29 - Q&A MYTUJEMY oraz kilka nowości w Poznaniu

W najnowszym odcinku The Table Talk MYTUJEMY odpowiadają na pytania fanów - dotyczące prowadzenia bloga, technikaliów, jedzenia, relacji. Jedne poważne, inne śmieszne.

Odwiedziliśmy też w międzyczasie trochę nowych, a trochę starych miejsc w Poznaniu i dzielimy się wrażeniami - Coconut, Ekler, Yetztu, PoWolność i inni.

Sep 29, 202147:20
The Table Talk - odc. 28 - o krwiodawstwie i #krwiozercy z Michałem Sokołowskim z RCKiK Poznań oraz MYTUJEMY

The Table Talk - odc. 28 - o krwiodawstwie i #krwiozercy z Michałem Sokołowskim z RCKiK Poznań oraz MYTUJEMY

Akcja #krwiozercy spotkała się z tak gorącym przyjęciem, że nie mogliśmy przepuścić takiej okazji na dopytanie Michała, zajmującego się marketingiem w Regionalnym Centrum Krwiodawstwa i Krwiolecznictwa w Poznaniu, o wszystkie szczegóły związane z oddawaniem krwi właśnie. Jak się przygotować, jak to jest, czy to boli, ile to trwa - na te i inne pytania znajdziecie odpowiedzi w naszej rozmowie z arcysympatycznym Michałem! 

Rozmowę prowadzi Kuba wraz z Magdą i Mateuszem z MYTUJEMY.

Sep 15, 202101:01:54
The Table Talk - odcinek 27 - powakacyjnie o covidowych wakacjach

The Table Talk - odcinek 27 - powakacyjnie o covidowych wakacjach

W 27. odcinku razem z Magdą i Mateuszem z MYTUJEMY rozmawiamy o wakacjach i podróżach.

Jak podróżuje się w covidowych czasach?

Jak wyglądają przeloty, a jak pobyty w hotelach?

Czy czujemy się bezpiecznie?

A poza tym oczywiście omawiamy zaległe gastro wiadomości. Po dłuższym czasie - zapraszamy do słuchania!  

Sep 08, 202154:58
The Table Talk - odc. 26 - z Magdą i Mateuszem o "postpandemicznym" gastro

The Table Talk - odc. 26 - z Magdą i Mateuszem o "postpandemicznym" gastro

W długo odkładanym odcinku 26 z Magdą i Mateuszem z MYTUJEMY skupiamy się nad post-covidowym (czy na pewno?) świecie gastro. Co się zmieniło, w samym gastro, ale też co się zmieniło w nas? Co z szeroko pojętym "rynkiem"?

Przez ten ponad miesiąc od otwarcia odwiedziliśmy też wiele miejscówek, starych i nowych, i z chęcią dzielimy się tymi najlepszymi! Zarówno w Poznaniu jak i w Warszawie. Miłego słuchania! 

Jul 13, 202101:10:12
The Table Talk - odc. 25 - z Magdą i Mateuszem gościmy Sławka Szwedziaka - Plener Promienista, browar Harpagan I INNE

The Table Talk - odc. 25 - z Magdą i Mateuszem gościmy Sławka Szwedziaka - Plener Promienista, browar Harpagan I INNE

W 25. odcinku wspólnie z Magdą i Mateuszem zaprosiliśmy słynnego gawędziarza Sławka Szwedziaka, który w gastroscenie zakotwiczony jest od lat. Pub Kriek, Wyczesane Porki, Beer & Food Festival... A to tylko część roboty. Obecnie tworzy projekt Plener Promienista, a także współpracuje z browarem Harpagan.

Jeśli chcecie dowiedzieć się więcej o nowej, świetnie zapowiadającej się miejscówce plenerowej w Poznaniu to koniecznie posłuchajcie. A w nagrodę dowiecie się kiedy zagra w Poznaniu jedna z większych gwiazd estrady, tak jakby, EVER. 

A do tego wiele szalenie ciekawych informacji o sytuacji sceny piwnej w Polsce. A także o piwie. I to z ust człowieka, który przetestował ich ponad CZTERY TYSIĄCE. Wie co mówi.

Miłego słuchania! 

May 25, 202101:06:08
The Table Talk - odc. 24 - o zrujnowanej Ruinie

The Table Talk - odc. 24 - o zrujnowanej Ruinie

W 24. odcinku (który usilnie nazywamy dwudziestym piątym!) przyglądamy się sprawie Ruiny i kilku innych miejsc, które zostały w ostatnich dniach... zrujnowane. 

Czy to dobrze, że tak się stało? Jaka jest pozycja Magdy i Mateusza w tej i podobnych sprawach? Czy było tam coś zabawnego?

Wreszcie, na otwarcie której knajpy w wielkopolsce fani czekali od 3 nad ranem??

To wszystko w 24. odcinku. Jakbyśmy mieli brzydko napisać, to trochę się nie pier#$@imy. Pada kilka brzydkich słów.

May 12, 202101:03:33
The Table Talk 23 - z MYTUJEMY - o otwarciu knajp, o (nie)uczciwości i o pewnych smakowitych kanapkach

The Table Talk 23 - z MYTUJEMY - o otwarciu knajp, o (nie)uczciwości i o pewnych smakowitych kanapkach

W już niemal stałym składzie z Magdą i Mateuszem z MYTUJEMY. 

Szybki przegląd paru istotnych wydarzeń wraz z naszym komentarzem.

15 maja ogródki, 29 maja knajpy w środku - otwarcie - cieszymy się? Czy nie?

Czy ludzie od SM będą mieli więcej pracy?

Mamy nawet przerwę na jedzenie, powiemy Wam gdzie na pyszne kanapeczki.

A zakończymy aferą wykopaną przez Wrocławskie Podróże Kulinarne.

Zachęcamy i polecamy. Kuba i Michał.  

May 01, 202138:29
Table Talk - odc. 22 - z Magdą z MYTUJEMY - promocje, rabaty, bonifikaty

Table Talk - odc. 22 - z Magdą z MYTUJEMY - promocje, rabaty, bonifikaty

Tym razem z połową duetu MYTUJEMY! - Magdą - zasiadamy przy stole podyskutować o promocjach, rabatach i bonifikatach w gastronomii.

Z jakich promocji korzystamy? 

Gdzie ich szukać? 

Czy kluby lojalnościowe mają sens? 

Czego w nich brakuje? 

A może nie powinniśmy korzystać z promocji w knajpach? 

Kto jest największym cebulakiem z naszej trójki?


O tym wszystkim w tym, po raz pierwszy także w formie video na Youtube, odcinku.

ZOBACZYĆ nas można tutaj: https://youtu.be/l5dYBU2Hvrc

Apr 19, 202101:05:29
The Table Talk - odc. 21 - z MYTUJEMY o tym jak przeżyć 2021

The Table Talk - odc. 21 - z MYTUJEMY o tym jak przeżyć 2021

Tradycyjnie jak co drugi tydzień w naszym studiu wylądowali Magda oraz Mateusz. 

Tym razem mamy temat mocno okołojedzeniowy, no bo rozkminiamy na swój sposób radzenie sobie z pozostałościami po 2020, czyli 2021. Jakie rytuały mają słynni blogerzy? Jaką wiadomość mają dla mniej fajnych ludzi? Wreszcie - last but not least - gdzie można nabyć odzież noszoną przez Madzixa? O tym wszystkim w 21. odcinku The Table Talk! 

Prowadzą jak zwykle Kuba Tepper i Michał Więckowicz. 

Mar 09, 202101:07:31
The Table Talk - odc. 20 - z Pawłem o pracy w gwiazdkowych kuchniach i nie tylko

The Table Talk - odc. 20 - z Pawłem o pracy w gwiazdkowych kuchniach i nie tylko

Co łączy Naomi Campbell, Kate Moss, Flea czy Leonarda DiCaprio? Poza kilkoma innymi aspektami - wszystkich ich karmił Paweł Bednarek, nasz gość w 20. odcinku, który swoje skille polerował w najlepszych londyńskich kuchniach.

Bardzo ciekawa rozmowa o tym, jak dochodzi się na szczyt i jak tam jest. A potem troszkę o tym, że szczęście może leżeć gdzie indziej.

Prowadzący: Kuba Tepper, Michał Więckowicz. 

Feb 28, 202101:08:26
The Table Talk - odcinek 19 - z MYTUJEMY i Happiness Managerem Renią o szczęściu i nieszczęściu w gastro

The Table Talk - odcinek 19 - z MYTUJEMY i Happiness Managerem Renią o szczęściu i nieszczęściu w gastro

Ten odcinek wyszedł zupełnie inaczej niż planowaliśmy. Miało być o startupach Renaty, o Restaurant Weeku i z nim związanej sytuacji, a gadamy o:

- Clubhousie XD

- Startupach Reni (to się udało!)

- Szczęściu w gastronomii i trochę w życiu

Jakoś takich "miękkich" tematów nigdy nie poruszaliśmy, ale przesłuchajcie, zobaczcie... Może znajdujemy właśnie naszą formę?

Do Kuby i Michała dołączyła Magda z Mateo + special guest Renata. 

Feb 22, 202101:26:10
The Table Talk - ep. 18 - o kawiarniach i cudzych pomysłach - Ania i Kuba z Piece of Cake

The Table Talk - ep. 18 - o kawiarniach i cudzych pomysłach - Ania i Kuba z Piece of Cake

Zasiadamy wspólnie z Anią i Kubą z Piece of Cake - co jest już sukcesem samym w sobie, bo strasznie ciężko namówić ich na rozmowę!

Rozmawiamy o kawiarniach 10 lat temu i kawiarniach teraz, szczególnie w covidzie. Jak wirus pomógł im przetrwać i co ma z tym związany remont kamienicy na Św. Wojciecha? Czy podbieranie pomysłów to samo zło czy może niekoniecznie? Poruszamy różne sprawy, warto posłuchać będąc z branżuni i będąc spoza niej. 

Prowadzą jak zawsze Kuba oraz Michał. 

Feb 15, 202158:42
The Table Talk odc. 17 - MYTUJEMY i knajpy, które umarły

The Table Talk odc. 17 - MYTUJEMY i knajpy, które umarły

W 17. odcinku siadamy ponownie z MYTUJEMY, czyli Magdą i Mateuszem i rozkminiamy CO POSZŁO NIE TAK. Wspominamy wiele projektów, które nie wytrzymały próby czasu i z różnych powodów musiały się zamknąć. Co było powodem? Czy udało się znaleźć jakiś wspólny mianownik? 

A poza tym Mateusz zaśpiewał, dlatego warto.

Kuba i Michał

Feb 07, 202101:21:14
The Table Talk - odcinek 16 - Winnowiercy i relacja z wizyty w knajpie podczas lockdownu

The Table Talk - odcinek 16 - Winnowiercy i relacja z wizyty w knajpie podczas lockdownu

W 16. odcinku The Table Talk Kuba z Michałem goszczą... Kubę z Kamilą - Winnowierców. Opowiadają o otwieraniu pop-upa z winem w samym środku pandemii oraz jako jedni z pierwszych poszli do knajpy, gdy musiały być one zamknięte. Winnowiercy odwiedzili poznańską Cucinę i zdają swoją subiektywną relację dotyczącą bezpieczeństwa i przyjemności z jedzenia w knajpach podczas lockdownu. 

Jan 31, 202141:14
The Table Talk - odcinek 15 - MYTUJEMY - jakie trendy w 2021 w gastro?

The Table Talk - odcinek 15 - MYTUJEMY - jakie trendy w 2021 w gastro?

W odcinku 15. wraz z Magdą i Mateuszem z MYTUJEMY bawimy się w jasnowidzów - jaki będzie 2021? Co będzie popularne? Co zmieni się w gastro i w jedzeniu? Jak trzeba będzie prowadzić knajpy? Staramy się wspólnie odpowiedzieć na te wszystkie pytania.

Prowadzący: Jakub Tepper i Michał Więckowicz

Jan 24, 202101:15:47
The Table Talk - odcinek 14 - Ernest Jagodziński i finedine w pandemii

The Table Talk - odcinek 14 - Ernest Jagodziński i finedine w pandemii

Startując od tego odcinka mamy dwóch prowadzących - do Kuby dołącza stały gość i już host - Michał Więckowicz z Winelove.

Gościem jest Ernest Jagodziński, obecnie właściciel Autentyk - finediningowej restauracji w Poznaniu. Laureat i sędzia wielu konkursów gastro, twórca m.in. Cuciny w Poznaniu oraz były szef kuchni w hotelu Westin w Warszawie. Rozmawiamy o tym jak najwyższa forma gastronomii radzi sobie w pandemii i co będzie z nią dalej.

Jan 18, 202143:53
The Table Talk - odcinek 13 - Kuba, Michał i MYTUJEMY!

The Table Talk - odcinek 13 - Kuba, Michał i MYTUJEMY!

W 13. odcinku The Table Talk zasiadamy przy stole z Madzixem i Mateo z MYTUJEMY! Ten największy wielkopolski profil insta poświęcony jedzeniu ma za sobą już 5 lat działania. 

Rozmowę zaczynamy od pytania o model biznesowy oparty na płatnych recenzjach, a dalej nie zwalniamy tempa! Tym razem nie ma miękkiej gry, ciśniemy do końca i nie bierzemy jeńców. 

Jan 09, 202101:00:08
The Table Talk - odcinek 12 - wszystkie NAJ 2020 roku

The Table Talk - odcinek 12 - wszystkie NAJ 2020 roku

W składzie: Julia, Michał (Winelove) oraz Kuba zasiadamy do wszelkich najów 2020 roku.

Są oczywiście największe rozczarowania, największe wygrywy i przegrywy, ale też najbardziej niedocenieni pracownicy czy najlepsze tipy!

Najserdeczniej zachęcamy do przesłuchania!

Jan 02, 202145:15
The Table Talk - odcinek 11 - szybki przegląd grudniowych dowozów

The Table Talk - odcinek 11 - szybki przegląd grudniowych dowozów

W 11. odcinku wreszcie Julka wraca przed mikrofon! Do zestawu mamy Martynę ze Zdrowostek i Michała z Winelove. Tym razem luźniej, wszyscy w przedświątecznej pseudogorączce 2020 niespecjalnie mamy czas na gotowanie, więc sprawdzamy co ostatnio zamawialiśmy i ustalamy skąd warto, a czy jest ewentualnie coś, co warto omijać. 


To już ostatni odcinek przed Świętami, więc życzymy Wam przede wszystkim zdrowia! Spokoju, radości, uśmiechu i szybkiego powrotu do knajp! :)

Dec 21, 202038:49
The Table Talk - odcinek 10 - ranking marketowych grzańców

The Table Talk - odcinek 10 - ranking marketowych grzańców

W dziesiątym odcinku wraz z Michałem z Winelove i Martyną ze Zdrowostek testujemy wszystkie alkoholowe, gotowe grzańce, jakie udało nam się w sklepach znaleźć. 

Czy jest pośród nich coś godnego polecenia? Czy takie sprzedawane w plastiku to ekwiwalent Córki Traktorzysty z głębokich 90sów?

Przesłuchajcie i dajcie znać jakie są Wasze typy. 

Dec 05, 202034:52
The Table Talk - odcinek 9 - ranking kalendarzy adwentowych ze Zdrowostkami!

The Table Talk - odcinek 9 - ranking kalendarzy adwentowych ze Zdrowostkami!

Wraz z Michałem z Winelove zapraszamy Martynę ze Zdrowostek - szalenie popularnego, dietetycznego profilu na Instagramie - i rozmawiamy o kalendarzach adwentowych.

Czy wszystkie są beznadziejne? Czy im droższe tym lepsze? Czy da się coś wybrać dla dziecka a i dla nas? Koniecznie sprawdźcie. 

Profil Martyny znajdziecie tutaj:

https://www.instagram.com/zdrowostki/

Nov 30, 202043:46
The Table Talk - odcinek 8 - o autentyczności w kuchni, wiadomościach z Poznania i jednej knajpie, co nie powinna ramenu robić

The Table Talk - odcinek 8 - o autentyczności w kuchni, wiadomościach z Poznania i jednej knajpie, co nie powinna ramenu robić

W ósmym odcinku rozszerzamy skład osoby, ale kompresujemy czas - aby było szybciej, dynamiczniej i ciekawiej. Jest Natalia z Piotrem ze Smaków Wartych Poznania i Michał z Winelove.

Omawiamy:

- newsy i nekrologi z Poznania

- autentyczne czy zlokalizowane? Jakie powinny być knajpy? O tym rozmawiamy. 

- wspieramy gastro zamawiając z jednej z lokalnych knajp. Ale takiej petardy się nie spodziewaliśmy. 

Nov 15, 202001:09:18
The Table Talk - odcinek 7 - o pomaganiu gastro w kryzysie i pomysłach na działanie

The Table Talk - odcinek 7 - o pomaganiu gastro w kryzysie i pomysłach na działanie

Siódmy odcinek The Table Talk, podcastu poświęconego gastronomii, jedzeniu i wszystkim, co z nimi związane.

Zasiadam ponownie z Piotrem ze Smaków Wartych Poznania oraz Michałem z Winelove - w męskich towarzystwie, krótko po ogłoszeniu zamknięcia knajp i przed dalszymi restrykcjami, omawiamy co można zrobić aby nie tylko pomóc knajpom, ale i pomóc samemu sobie w prowadzeniu biznesu.

Poza tym polecamy jak zawsze kilka miejscówek, gdzie ostatnio zamawialiśmy coś pysznego. 

Nov 08, 202001:32:48
The Table Talk - odcinek 06 - o blogowaniu i nie tylko ze Smakami Wartymi Poznania

The Table Talk - odcinek 06 - o blogowaniu i nie tylko ze Smakami Wartymi Poznania

Szósty odcinek The Table Talk,  podcastu o knajpach, jedzeniu i wszystkim, co z tym związane.

Smaki Warte Poznania to jeden z największych profili gastronomicznych w Poznaniu i nie tylko. Zasiadamy przy stole by porozmawiać jak to jest prowadzić taki profil w 2020, skąd taka zajawka i co poszło nie tak. Dowiecie się też jakie są ulubione knajpy osób, które przesiadują w nich zawodowo. 

Prowadzący: Jakub Tepper, Julki akurat nie było.

Nov 02, 202001:09:27
The Table Talk - odcinek 5 - o kosmicznym muralu z Pawłem Swanskim

The Table Talk - odcinek 5 - o kosmicznym muralu z Pawłem Swanskim

Piąty odcinek The Table Talk,  podcastu o knajpach, jedzeniu i wszystkim, co z tym związane.

Przy stole i wreszcie w naszym własnym czymś na kształt studia zasiadam z Pawłem Swanskim. Paweł jest genialnym artystą, projektantem, nienajgorszym kucharzem, ex-pro skatem, przedsiębiorcą, ciekawym rozmówcą. Rozmawiamy o muralu przy Min's Table i KimChiKenie, nad którym pracował wraz z Weroniką ostatnie 2 tygodnie.

Prowadzący: Jakub Tepper, Julki akurat nie było.

Oct 18, 202001:15:06
The Table Talk - odcinek 4 - o koronawirusie w gastro z Pawłem z Ramen-ya i Adrianem z Bajgli Króla Jana

The Table Talk - odcinek 4 - o koronawirusie w gastro z Pawłem z Ramen-ya i Adrianem z Bajgli Króla Jana

Czwarty odcinek The Table Talk,  podcastu o knajpach, jedzeniu i wszystkim, co z tym związane.

Tym razem zasiadamy do stołu z Adrianem z Bajgli Króla Jana i ponownie z Pawłem z Ramen-ya, aby omówić bieżącą sytuację. Zamykać? Nie zamykać? Stosować półśrodki?

Choć nagraliśmy odcinek 11 marca, to 12 wydaje się już nieco zdeaktualizowany - ale żeby się nie zmarnowało, wrzucamy, słuchajcie. :) Jak myśleliśmy w jeden z dni na początku rozprzestrzeniania się wirusa w Polsce.

Prowadzący: Jakub Tepper i Julia W/Rufael.

Mar 12, 202055:15
The Table Talk - odcinek 3 - o winie naturalnym z Michałem Więckowiczem z Winelove

The Table Talk - odcinek 3 - o winie naturalnym z Michałem Więckowiczem z Winelove

Trzeci odcinek The Table Talk,  podcastu o knajpach, jedzeniu i wszystkim, co z tym związane.

Gościem jest Michał Więckowicz z Winelove w Poznaniu, z którym rozmawiamy o winie naturalnym, nienaturalnym i każdym innym.

Prowadzący: Jakub Tepper i Julia W/Rufael.

Mar 03, 202001:11:07
The Table Talk - odcinek 2 - ramen i Paweł Urbański z Ramen-ya w Poznaniu

The Table Talk - odcinek 2 - ramen i Paweł Urbański z Ramen-ya w Poznaniu

Drugi odcinek The Table Talk,  podcastu o knajpach, jedzeniu i wszystkim, co z tym związane.

Gościem jest Paweł Urbański z Ramen-ya w Poznaniu.

Prowadzący: Jakub Tepper i Julia W/Rufael.

Wymienione w rozmowie knajpy to:

Jemsushi - Poznań

Wypiek - Poznań

Green Room - Lagos / Portugalia

I kilka innych.

Feb 20, 202001:28:24
The Table Talk - odcinek 1 - intro i Radek z Radości

The Table Talk - odcinek 1 - intro i Radek z Radości

Inauguracyjny odcinek The Table Talk, pierwszego polskiego podcasta o knajpach, jedzeniu i wszystkim, co z tym związane. 

Gościem jest Radek Sadlik z agencji Radość.

Prowadzący: Jakub Tepper i Julia W/Rufael.

Wymienione w rozmowie knajpy to:

Pansa Piena - Poznań

Ramentobiiru - Kopenhaga

Slurp Ramen - Kopenhaga

Mikkeller - cały świat

I kilka innych.


Feb 11, 202051:19