Koken met de Vos

We hebben Melchior Jong als gast en deze multitalent praat zo lekker over muziek, eten, drinken gezelligheid, lekker koken en zijn favo dish varkenshaasje!

Daarnaast praten we over hoe het zou zijn om zelf bier te maken, Melchior heeft daar wel een idee over.

Lekker luisteren maar weer naar deze gezellige aflevering!

We zitten dit keer lekker in de tuin! 14 April 2024. Echt een zomerse dag. Samen met onze gast Mike de Rover praten we over eten en drinken in de lente, asperges, Stedentrips, de jeugd, BBQ en zelf schnitzels maken!

Uiteraard hebben we het ook over IJsselstein, maar er komen nog veel meer steden aan bod.

Geniet van deze eerste zonnige aflevering van 2024.

Op de verjaardag van Marcel komt deze podcast uit, nummer 53. En hoe treffend kan het zijn op zo een feestdag. Borrelhapjes hebben we het over, en deze kun je heel goed zelf maken. Luister maar.

We hebben ook droevig nieuws. Bart is helaas overleden.

Dan was er een van ons op wintersport en wat kun je dan beter eten dan Schnitzel?

En nog een heerlijk winters gerecht is kaasfondue!

Dus ga er lekker voor zitten en ga aan de slag met het zelf maken van jouw borrelhapjes!

Theaterstichting Kwibus speelt Festen! En de cast zit aan tafel.

Festen is een zwarte familie komedie, gebaseerd op een film. Festen is Deens voor Het Feest, en aan het enthousiasme te horen kan dit gezelschap goed feesten.

We hebben het over slow-cooking, kipstoofpotje, en natuurlijk over toneel, acteren en eten tijdens een voorstelling.

Een tweeling die in design doet en een half jaar op stage mag naar Ibiza. Ze hebben nog net even tijd om de podcast op te nenem. Luister naar de gezellige stel en hun frisse ideeën!

We hebben het over Design, Ibiza, Tweeling zijn en heerlijk eten!

Volg Basha en Lente op Insta!

De 50ste! Toch wel een mijlpaal. Begonnen als idee in de tuin, een proefopname en dan ineens de 50ste. Met live optreden van Melanie, die tevens onze gast is. Luister naar veel gezelligheid, hapjes, macaroni en natuurlijk prachtige muziek!

De locatie is De Punt in IJsselstein waar de tap open staat en het publiek enthousiast is.

He piketpaaltje was gezet in oktober 2023, nu zit hij weer tegenover ons, Bart. En hij is niet alleen, zijn zoon Stijn zit naast hem.

We hebben het over Muziek, Thaise Soep, Wereldreizen, Droge Worst en Groningse mosterd soep.

Dit is er een met een gouden randje.

Heb je het in IJsselstein over muziek, dan komt de naam Jan van Woudenberg al heel gauw naar voren. Dat Jan een stem als een engel heeft wisten we, maar wat we nog niet wisten is dat Jan een fan is van BBQ! En niet zomaar een!.

WIl je zijn laatste single horen en alles willen weten over heerlijke spareribs, luister dan vooral even!

In de winter zijn er van die gerechten, die horen gewoon bij deze koude periode. Een daarvan is natuurlijk een stoofpotje met heerlijk stoofvlees. Maar hoe maak je dat eigenlijk? Marcel legt het je uit.

Dan is er een hoop te doen in december. Er zijn veel plannen en daarom ook een nieuwtje. Een eerste voor de Vos, maar wat het is... hoor je in de podcast.

Deze week nog even geen Weetje van Keetje, die komt in de volgende aflevering. (hij is wel al binnen)

Vegan eten, wat is het, hoe werkt het en wat brengt het je? Kathy Reinerie vertelt er alles over. Daarnaast is Kathy druk bezig bossen op te bouwen en de wereld weer wat mooier te maken. Denk ook zeker deze periode na over consuminderen!

Wat staat er op tafel? Arretjescake!

De Vos heeft deze keer Koreaanse Risotto gemaakt! Lekker een beetje pittig! En we hebben heel speciale snoepjes. Dit is nieuw bij Eten van de Vos.

Onze gast deze keer is Marcel Verhoeven. We kennen Marcel van het IJsselFEstein en Marcel houdt erg van Grieks eten.

Dan blikken we ook uitgebreid terug op de vorige podcast. We hebben veel reacties ontvangen. Dank daarvoor. Laten jullie dit keer ook weer een reactie achter via https://podcasters.spotify.com/pod/show/koken-met-de-vos/message

Bart is ziek. Bart is een mooi mens en hij heeft een ijzersterke wil en optimistisch karakter. Laat je inspireren door Bart en hoe hij in het leven staat en smul van zijn zuurkoolschotel!

We hebben het over muziek, trippeltjes, lekker eten, kleding, golfen, Manuela, het leven en kanker.

Leuk dat je een reactie inspreekt op https://podcasters.spotify.com/pod/show/koken-met-de-vos/message

Nu het toch een prachtige nazomer is, is ook de herfst al weer een beetje in beeld. Dus gaan we het hebben over soepen en stamppotten! Maar ook over lekkernijen als zelfgemaakte roombroodjes en saucijzenbroodjes. En je hoort de recepten!

Dan is Eten van de Vos 2 jaar! Wat viel nou het meest op in die 2 jaar? ook ons tweede seizoen van de podcast komt hier ten einde, maar het derde seizoen beginnen we meteen goed.Een podcast op locatie met een heel bijzondere gast!

En we smeken om FEEDBACK! Laat ons weten hoe we het doen. Het leukst is het als je dat gewoon even inspreekt op https://podcasters.spotify.com/pod/show/koken-met-de-vos/message

Na een welverdiende vakantie van beide hosts zijn we weer terug en hebben we de wethouder van IJsselstein te gast Edwin Tas.

En die maakt het liefst stamppotten! Maar ook van heerlijk vlees op de BBQ is hij niet vies.

We praten gezellig in Kookzaak Eten van de Vos in IJsselstein met hem over van alles over IJsselstein en er is een nieuwe lunch gerecht!

NoPlasticRunner, woont inIJsselstein, maar is in heel het land aan de slag om zwerfplastic op te ruimen. Met zijn enthousiasme neemt Erik Wierstra iedereen mee in zijn missie! Luister naar zijn boeiende verhaal en wat jij kan doen om hem te helpen.

Daarnaast, hoe kan het ook anders met dit weer, heerlijke zomerse salades! deze maak je in een handomdraai en smaken zeker naar meer.

We zitten dit keer op locatie. In het oergezellige Heren van de Wijn in IJsselstein, en daar zitten we niet alleen.

Dit keer schuift niemand minder dan DJ Keessie aan en die zit vol prachtige verhalen over Sous Vide koken, en zijn passie en liefde voor Vinyl!

Dus zet de stereo wat harder! En heeft er toevallig iemand de vinyl single van Diana Ross - The Boss? Deze graag aanleveren bij Eten van de Vos in IJsselstein.

Borsjtsj, een heerlijk Oekraïens gerecht, daar gaat het in deze podcast over. Sowieso heeft deze podcast een behoorlijk Oekraïense link want onze gast Peter Ammerlaan zing in een Byzantijns koor!

Daarnaast hebben we het moederdag, marifoonkanalen, varen naar Utrecht en de veiligheidsdag in IJsselstein.

Veel luisterplezier!

Check onze socials en neem contact op!

Oh wat is het toch altijd genieten als het zo gezellig is in de podcast! Deze keer hebben we Jorien de Groot, een graag geziene IJsselsteinse die gezellig praat over het leven in IJsselstein en het wonen aan de Walkade. Elise van de vorige aflevering komt nog even langs en hebben we gezellig publiek!

Als gerechten behandelen we Cherry tomaatjes met zeezout, gebakken aardappeltjes, zoete rode wijn en gesuikerde gember!

Smullen dus! Ga snel luisteren want deze is weer oergezellig

Check onze socials en neem contact op!

Elise Janszen is onze gast. Je hoort haar indrukwekkende verhaal over tegenslag, opkrabbelen, je geest verruimen en een eigen bedrijf Sup & Beach opzetten.

Daarnaast hebben we het over eten en drinken uiteraard!

Aflevering 9 alweer van seizoen 2. Met dit keer Arie de Groot, eigenaar van VIAVAC Vacuum Lifting! We horen hoe Arie van een idee een zeer succesvol internationaal bedrijf heeft gemaakt. Eigenlijk door de stoute schoenen aan te trekken!

Maar natuurlijk gaat het ook over eten! Want wij kennen Arie als een zeer gezellige buurman, maar wat hij kwa eten lekker vindt.. dat hoor je in deze podcast!

Wat heeft de De Vos met kunst te maken? Koken is een kunst, maar de Walkade IJsselstein staat vol van de kunstenaars! Vandaag hebben we Angenelle Thijssen als gast, Angenelle is niet alleen bewoonster aan de Walkade, maar ze maakt de meest prachtige kunst!

Haar lievelings eten is Indonesisch eten, maar ook een heerlijke zure haring salade van Marcel!

Daarnaast hebben we het natuurlijk over de historie van Angenelle en over het Anton-Pieck-achtige IJsselstein.

Wat leuk! we hebben Corine Honders, directrice van Museum IJsselstein oftewel MIJ, te gast. En wat is het weer gezellig!

We bespreken veel onderwerpen zoals uiteraard het museum, de kasteeltoren van IJsselstein, tom kha kai soep, formule 1 en Haarlem!

Hij duurt wat langer dan normaal, maar ja knippen in een leuke podcast kan natuurlijk niet :)

Dit keer hebben we een gerecht met een leuke naam! Blote billen in het gras en meteen de vraag aan jullie, hebben jullie ook gerechten met leuke namen? Stuur ze door naar hallo@etenvandevos.nl of stuur een DM via Instagram. 

Er komen steeds meer aanvragen voor Feestjes bij De Vos, hoe zit dat eigenlijk? En het is natuurlijk Carnaval!

Check onze socials en neem contact op!

Een jaar al weer. De podcast is jarig en dus blikken we terug op een jaar podcast Koken met de Vos. Hoe begon het ook al weer? En welke aflevering springt er uit? We werpen ook een blik op seizoen 2 van deze heerlijke podcast. 

We hebben dit keer Anouk Jong te gast van het CDA IJsselstein. 

Anouk houdt van Italiaans eten, gezellig hockeyen en IJsselstein! We hebben het over fijn wonen, pasta, voorzieningen in IJsselstein en eigenlijk van alles.

Fijn luisteren dus!

Wederom hebben we een gast die IJsselstein beter maakt via de politiek. Bas van Rooijen is jong, 22, en vindt het fantastisch om verbeteringen door te voeren in IJsselstein. Zo denk hij aan Tiny Houses om om de woningnood aan te pakken en maakt hij zicht druk over de verkeersstroom in de binnenstad. Daar is uiteraard Marcel zeer in geïnteresseerd.

Daarnaast vindt Bas koken heel leuk en eten ook, met name de Indische keuken spreekt hem aan!

Aflevering 21! En alweer gaat de Vos de politiek in en dit keer met niemand minder dan Marlieke van Schalkwijk, fractievoorzitter van de PVDA. We hebben het uitgebreid over de standpunten van haar partij, maar uiteraard ook over lekker eten! En wat Marlieke heel lekker vindt is Thais eten en Wentelteefjes! (niet tegelijkertijd)

Ook komen onderwerpen aan bod als dat alles duurder wordt en woningbouw, de kleur rood en wat al niet meer. Dus ga snel luisteren!

Check:

Ja en dan zit je ineens in een podcast. Maar wat deed je het goed! 

Superleuke en ontspannen sfeer, lekker veel informatie over van alles en nog wat. Een heerlijk half uurtje luisteren naar onderwerpen zoals "Verrassende Pompoenen", moestuintjes, scheurende scooters, duurzaamheid, geweldige risotto, bruggen slaan en nog veel meer!

Ga er maar even lekker voor zitten want deze is erg leuk!

Check:

Je leest het goed, De Vos gaat de politiek in! Nee niet persoonlijk, maar IJsselstein heeft heel wat politieke partijen en wat is er nou leuker dan eens te polsen wat politiek met eten te maken heeft? Per partij komt er iemand aan het woord. Dit keer is het Hans Bouw van de LDIJ, De Lokale Democraten IJsselstein. Hij verteld over de LDIJ, en zijn favoriete eten. 

In deze aflevering, nummer 18 al weer, hoor je hoe je een heerlijke curry maakt en omdat Eten van de Vos constant in beweging is heeft Marcel ook een spannend nieuwtje! Deze hoor je na de break in de podcast.