LE TEMPS D'UNE BIÈRE

Dans cet épisode, nous parlons avec la microbrasserie à l'Abri de la Tempête suite à un appel à l'aide public pour sauver cette institution emblématique des Ïles de la Madeleine.

En mars 2024, c'était le tour de la célèbre microbrasserie À l'abri de la Tempête lançait un appel à l'aide sur les réseaux sociaux. À l'abri de la tempête, l'emblématique brasserie des Îles de la Madelaine, est l'une des pionnières de l'industrie, avec plus de 22 ans dans le fût.

Sur le paysage de la bière du Québec, la microbrasserie se retrouvait dans un wcoin à part, on pourrait dire insulaire. 65% du marché local la protégeait en partie des aléeas de la distribution, mais une confluence de pandémie et de problèmes de distribution menacent maintenant la survie de la microbrasserie.

À lire

La microbrasserie, oui, mais à quel prix? https://letempsdunebiere.ca/les-defis-des-microbrasseries-au-quebec/

Les défis de la microbrasserie https://letempsdunebiere.ca/la-biere-de-microbrasserie-oui-mais-a-quel-prix/

Dans cet épisode spécial de "Le Temps d'une Bière", notre voyage nous mène à la découverte d'un texte fascinant et mystérieux : le Kybalion. Datant de 1907, ce manuscrit est une pierre angulaire de l'alchimie et de l'ésotérisme, offrant une vision profonde des principes qui régissent l'univers. Nous plongeons dans les arcanes de ce récit pour explorer ses sept piliers fondamentaux - le Mentalisme, la Correspondance, la Vibration, la Polarité, le Rythme, la Cause et l'Effet, et le Genre. Ces principes, énigmatiques et anciens, ne sont pas seulement des curiosités historiques ; ils proposent une manière de comprendre et d'interagir avec le monde qui nous entoure. #histoire #alchimie #pierrephilosophale #kyballion #kiballyion #Zosimos #hermes #ancientegypt #alcool Pour en savoir plus: 👉L’eau de vie : le secret le moins bien gardé de l’alchimie médievale ➥https://letempsdunebiere.ca/le-secret-le-moins-bien-garde-de-lalchimie/ 👉Brasser de l'alchimie avec les Bières Philosophales ➥https://letempsdunebiere.ca/episode-59-alchimie-psychologie-et-mythologie-avec-les-bieres-philosophales/ 👉Quel était le but réel des alchimistes? ➥https://letempsdunebiere.ca/quel-etait-le-but-reel-des-alchimistes/ 👉Dionysos, symbole de substances psychédéliques? ➥https://letempsdunebiere.ca/dionysos-un-symbole-des-substances-hallucinogenes/ 👉 Abonnez-vous! 🚨 & 🌟 Aimez et partagez! 🙏 ➥ https://www.youtube.com/channel/UC61KvlfPdjN7GgxVlQDK8sA?sub_confirmation=1

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Découvrez l'art de la bière en barrique avec Samy Missaoui, spécialiste du chai chez Gallicus. Au menu : le rôle de la barrique, les facteurs qui influencent le vieillissement en fût, les assemblages, et beaucoup de bonne bière.

Pour en savoir plus:

👉https://letempsdunebiere.ca/5-microbrasseries-a-visiter-a-gatineau/

➥https://letempsdunebiere.ca/5-microbrasseries-a-visiter-a-gatineau/

👉Entrevue avec Gallicus

➥https://letempsdunebiere.ca/entrevue-avec-la-brasserie-gallicus/

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En plein milieu du 18e siècle, Londres est frappée par une véritable épidémie d’ébriété. Les rues de la capitale surpeuplée sont aux prises avec une crise morale doublée d’une crise économique sans précédent. Le coupable : un tord-boyau abordable qui inonde les rues de la métropole, entraînant des déluges d’ébriété et des révoltes populaires contre les autorités. Voici le portrait d’une histoire de délire, d’avarice et d’hystérie collective. 👉 La Fière du gin ➥ https://letempsdunebiere.ca/la-fievre-du-gin-1720-a-1751/ 👉 Abonnez-vous! 🚨 & 🌟 Aimez et partagez! 🙏 ➥ https://www.youtube.com/channel/UC61KvlfPdjN7GgxVlQDK8sA?sub_confirmation=1 🎥 Contactez 👉 https://www.Jeeman.TV pour la creation de votre PODCAST!

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Deux microbrasseries québécoises se démarquent par leur conscience environmentale : la Veillée et St-Pancrace. Les deux microbrasseries étaient finalistes dans la catégorie Conscience d’affaires - Recyc-Québec de l'AMBQ (Association des microbrasseries du Québec). Le Temps d'une Bière leur a brassé un podcast durant le congrès de l'AMBQ.

👉L’Autre Brasserie et microbrasserie Etchemin finalistes au gala de l’AMBQ ➥https://letempsdunebiere.ca/lautre-brasserie-et-microbrasserie-etchemin-finalistes-au-gala-de-lambq/ 👉La Veillée, un broue-pub axé sur l'environnement

➥https://letempsdunebiere.ca/la-veillee-un-broue-pub-axe-sur-lenvironnement/ 👉Trois brewpubs en croissance reconnus au gala de l'AMBQ ➥https://letempsdunebiere.ca/trois-brewpubs-en-croissance-reconnus-au-gala-de-lambq/ 👉 Caroline Leclerc et Vladimir Antonoff : partenaires essentiels de la microbrasserie québécoise ➥https://letempsdunebiere.ca/caroline-leclerc-et-vladimir-antonoff-partenaires-essentiels-de-la-microbrasserie-quebecoise/ 👉3 Ambassadeurs de la bière artisanale reconnus au gala de l'AMBQ ➥https://letempsdunebiere.ca/3-ambassadeurs-de-la-microbrasserie-reconnus-au-gala-de-lambq/

👉Les défis de la microbrasserie au Québec ➥https://letempsdunebiere.ca/les-defis-des-microbrasseries-au-quebec/

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La Terre à Boire, le Presbytère et le Temps d'une Pinte sont l'incarnation d'un développement axé sur le Terroir. Les trois ont fait la transition vers des ingrédients locaux en misant sur la coopération avec des producteurs du Québec. Ceci est le troisième d'une série d'articles mettant en valeur les finalistes du gala de l'AMBQ 2023. Ces trois brasseries étaient nominés pour la catégorie "Diffusion des matières premières du Québec".

👉Article complet ➥https://letempsdunebiere.ca/trois-microbrasseries-au-service-du-terroir-quebec/ 👉L’Autre Brasserie et microbrasserie Etchemin finalistes au gala de l’AMBQ ➥https://letempsdunebiere.ca/lautre-brasserie-et-microbrasserie-etchemin-finalistes-au-gala-de-lambq/ 👉La Veillée, un broue-pub axé sur l'environnement

➥https://letempsdunebiere.ca/la-veillee-un-broue-pub-axe-sur-lenvironnement/ 👉Trois brewpubs en croissance reconnus au gala de l'AMBQ ➥https://letempsdunebiere.ca/trois-brewpubs-en-croissance-reconnus-au-gala-de-lambq/ 👉 Caroline Leclerc et Vladimir Antonoff : partenaires essentiels de la microbrasserie québécoise ➥https://letempsdunebiere.ca/caroline-leclerc-et-vladimir-antonoff-partenaires-essentiels-de-la-microbrasserie-quebecoise/ 👉3 Ambassadeurs de la bière artisanale reconnus au gala de l'AMBQ ➥https://letempsdunebiere.ca/3-ambassadeurs-de-la-microbrasserie-reconnus-au-gala-de-lambq/

👉Les défis de la microbrasserie au Québec ➥https://letempsdunebiere.ca/les-defis-des-microbrasseries-au-quebec/

Le gala de l'Association des microbrasseries du Québec (AMBQ) a célébré en grande pompe les partenaires essentiels de la bière artisanale québécoise en cette fin lumineuse du mois de novembre 2023. En plus des brasseries exceptionnelles, l'événement a honoré des acteurs importants de la scène brassicole du Québec en soulignant leur rôle crucial dans l'éducation, la promotion et le soutien à la communauté.

Le Temps d'une Bière a rencontré Caroline Leclerc et Vladimir Antonoff, deux finalistes de la catégorie "partenaire essentiel" du gala de reconnaissance dans les coulisses du congrès annuel afin de découvrir leur parcours, leurs joies et leurs accomplissements.

👉 Caroline Leclerc et Vladimir Antonoff : partenaires essentiels de la microbrasserie québécoise ➥https://letempsdunebiere.ca/caroline-leclerc-et-vladimir-antonoff-partenaires-essentiels-de-la-microbrasserie-quebecoise/ 👉Trois brewpubs en croissance reconnus au gala de l'AMBQ ➥https://letempsdunebiere.ca/trois-brewpubs-en-croissance-reconnus-au-gala-de-lambq/ 👉L’Autre Brasserie et microbrasserie Etchemin finalistes au gala de l’AMBQ ➥https://letempsdunebiere.ca/lautre-brasserie-et-microbrasserie-etchemin-finalistes-au-gala-de-lambq/ 👉La Veillée, un broue-pub axé sur l'environnement

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👉Les défis de la microbrasserie au Québec ➥https://letempsdunebiere.ca/les-defis-des-microbrasseries-au-quebec/

En ce qui concerne la gouvernance chez les Vikings, la prise de décision était souvent décentralisée. Celle-ci était effectuée par une assemblée locale appelée "thing", où les habitants se réunissaient pour discuter des affaires locales, rendre la justice et prendre des décisions politiques. Ces things étaient donc essentiels pour résoudre les conflits et gouverner localement. Quant aux codes de lois, comme le Gulathing, ils étaient souvent régionaux, régissant les relations sociales et légales, définissant les droits et les responsabilités des membres de la société. Au niveau religieux, les Vikings étaient polythéistes, adorant un panthéon de dieux et de déesses. Ceux-ci étaient divisés en deux clans : les Ases et les Vanes. Parmi les Ases, Odin était le chef suprême d'Asgard, considéré comme le père de toute chose. Il est souvent représenté comme un dieu borgne, car il a sacrifié son œil pour obtenir la connaissance des runes, l'alphabet scandinave, également considéré comme mystique. Après Odin, son fils Thor était le modèle du guerrier courageux et honorable, symbolisé par son marteau souvent retrouvé dans les sépultures des guerriers vikings. D'autres dieux incluent Baldur, aimé de tous les dieux, et le rusé Loki, responsable de l'apocalypse viking, le Ragnarök. Parmi les opposants aux Ases se trouvaient les Vanes, dont les plus célèbres étaient Njord, associé aux mers, à la fertilité et à la richesse, ainsi que Frey, une figure de prospérité, et sa sœur jumelle Freya, déesse du luxe, de la beauté et de la fertilité. 👉 Abonnez-vous! 🚨 & 🌟 Aimez et partagez! 🙏 ➥ https://www.youtube.com/channel/UC61KvlfPdjN7GgxVlQDK8sA?sub_confirmation=1 👉La vie au quotidien chez les scandinaves au Moyen Âge ➥https://letempsdunebiere.ca/la-culture-des-vikings/

👉Qui a inventé la bière? ➥https://letempsdunebiere.ca/qui-a-invente-la-biere/ Viking #cultureviking #culturescandinave #histoireviking #vikings #vikingstyle #histoirevraie #anecdote #histoireréelle #légendes #mythologieviking #peuplescandinave 🎥 Contactez 👉 https://www.Jeeman.TV pour la creation de votre PODCAST!

🍺 🍻Pour entamer notre récit sur la civilisation des Vikings, également connus sous le nom de Nordiques, il est important de se rappeler qu'ils étaient originaires de Scandinavie. Ils ont prospéré entre le VIIIe et le XIe siècle. Bien que nous ayons peu d'écrits sur leur vie, les travaux archéologiques et les récits des sagas nous ont permis de mieux comprendre leur mode de vie et la forme de société dans laquelle ce phénomène a pu émerger. Leur culture et leur société étaient dans l'ensemble très uniques. Tous ces aspects étaient marqués par leur exploration, leurs compétences navales et, finalement, leur héritage guerrier. En ce qui concerne le mode de vie des Vikings, il est essentiel de se rappeler que le mot "Viking" se réfère à une occupation plutôt qu'à un peuple. Pour les Scandinaves de cette époque, se lancer dans le commerce, le pillage et/ou l'exploration était considéré comme faire du "Vikingr". Ainsi, il est crucial de comprendre que tous les Nordiques n'étaient pas destinés à devenir des Vikings. Une grande partie de la population scandinave vivait dans des fermes dispersées là où le climat le permettait. Ils étaient agriculteurs, éleveurs et pêcheurs, dépendant largement de la nature pour subvenir à leurs besoins. En raison du climat rigoureux, qui n'était pas propice à un mode de vie abondant pour toute la population, les Scandinaves devaient se livrer au commerce pour obtenir les ressources nécessaires. 👉 Abonnez-vous! 🚨 & 🌟 Aimez et partagez! 🙏 ➥ https://www.youtube.com/channel/UC61KvlfPdjN7GgxVlQDK8sA?sub_confirmation=1

👉Histoire et civilisation des peuples scandinaves

➥ https://letempsdunebiere.ca/les-vikings-histoire-et-civilisation/ 👉Qui était Odin, ce dieu fou? ➥https://letempsdunebiere.ca/boire-comme-un-dieu-viking/ #Viking #meadhall #thor #letempsdunebiere #hydromel #scandinaves #moyenage #freya #mythologie #alcool #épopée #saga #histoire #médieval #civilisation 🎥 Contactez 👉 https://www.Jeeman.TV pour la creation de votre PODCAST!

🍺 🍻 Philippe Aubry, l'animateur du balado "Histoire d'Un Nord", nous parle de la Route 8 et de la microbrasserie du même nom. Au cœur de Saint-Eustache, la cabane à sucre Constantin s'est lancée il y a quelques années dans l'aventure du brassage. Forte de son expérience dans le sirop d'érable, l'accueil chaleureux et la bonne cuisine, la famille Constantin a décidé d'ajouter la cervoise à sa longue liste d'hospitalité. Parler de la Route 8, c'est bien sûr aussi parler de Saint-Eustache et des Laurentides.

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🍺 🍻 Les plus anciennes traces chimiques de boisson fermentée ont été trouvées dans des tombes à côté d'instruments de musique. La recherche d'intoxication aurait-elle précédé l'agriculture dans l'adoption de la céréale ? Quel est le rôle des états de transe dans l'émergence de la conscience et de la société ? Conversation avec Anthony Grégoire, ethnomusicologue et anthropologue. 👉 Abonnez-vous! 🚨 & 🌟 Aimez et partagez! 🙏 ➥ https://www.youtube.com/channel/UC61KvlfPdjN7GgxVlQDK8sA?sub_confirmation=1

👉La vraie histoire de Dyonisos ➥https://letempsdunebiere.ca/une-biographie-psychedelique-de-dionysos/ 👉La vie au quotidien chez les scandinaves au Moyen Âge ➥https://letempsdunebiere.ca/la-culture-des-vikings/

👉Qui a inventé la bière? ➥https://letempsdunebiere.ca/qui-a-invente-la-biere/

Pour le temps d'une bière, votre animateur parle avec Pit Caribou, Pie-Braque et Hop Station lors du Festival des Brasseurs et des Artisans de Québec. Conversation fluide comme une bonne pilsner italienne d'été. On parle de prunes, d'amitié, de barriques et de toutes sortes de passions houblonnées. Nous poursuivons cette conversation multicolore en délirant gentiment vers la bière de garde, les mythes de la IPA et les préférences brassicoles de nos charmants invités.

🍺 🍻Dans cet épisode, on explore le rôle de l'alcool, de l'hospitalié et de la diplomatie! Mon invité est Thierry Beaudoin, et c'est lui aussi un grand fan d'histoire. En partant de l'Antiquité jusqu'à la deuxième guerre mondiale, nous explorons les liens entre la guerre, l'alcool et la diplomatie. C’est un fait bien connu : l’alcool rassemble les amis, rapproche les ennemis, scelle des pactes et fait saliver les espions. Depuis l’antiquité jusqu’aux temps modernes, l’alcool a été un élément clé des rites sociaux à l’origine des civilisations. Certains chercheurs pensent même que c’est la création de boissons intoxicantes aux fins religieuses et festives qui auraient catalysé l’adoption de l’agriculture. Les Romains avaient une coutume appelée “Vinum Deductum” lors de la conclusion d’accords de paix. Lorsque deux parties parvenaient à un accord, elles partageaient un verre de vin pour sceller la paix. Cela symbolisait l’engagement mutuel à maintenir la paix. Cet usage est documenté dans diverses sources, notamment les écrits de l’historien romain Tite-Live. l’Historien romain Tite-Live a documenté la conclusion de l’alliance entre Rome et Carthage (connue sous le nom de “Pacte de Foi Publique”), IIIe siècle avant J.-C. Les représentants des deux parties ont partagé du vin et ont sacrifié ensemble. Cela a été documenté par les historiens antiques comme Tite-Live. Alexandre le Grand, le célèbre conquérant grec, était connu pour utiliser le vin de manière stratégique dans ses campagnes militaires et dans ses relations diplomatiques. Lors d’une rencontre avec le roi perse Darius III avant la bataille d’Issos en 333 av. J.-C., Alexandre partagea du vin avec Darius pour tenter de négocier la paix. Cependant, la négociation échoua, et la bataille s’ensuivit. 👉 Abonnez-vous! 🚨 & 🌟 Aimez et partagez! 🙏 ➥ https://www.youtube.com/channel/UC61KvlfPdjN7GgxVlQDK8sA?sub_confirmation=1 👉 Alcool et diplomatie à travers l'histoire ➥ https://letempsdunebiere.ca/alcool-et-diplomatie/ 👉 Comment survivre à une soirée chez Staline ➥ https://letempsdunebiere.ca/comment-survivre-a-une-soiree-chez-staline/ #alcool #diplomatie #thierrybeaudoin #humoriste #balado #histoire #WW2 #staline #churchill #roosevelt #yalta #conféence 🎥 Contactez 👉 https://www.Jeeman.TV pour la creation de votre PODCAST!

Pour le temps d'une bière, votre animateur parle avec Pit Caribou, Pie-Braque et Hop Station lors du Festival des Brasseurs et des Artisans de Québec. Conversation fluide comme une bonne pilsner italienne d'été. On parle de prunes, d'amitié, de barriques et de toutes sortes de passions houblonnées.

Stay tuned pour la partie 2!

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🍻 Entre les éclats de canons et les frontières qui vacillent, se cache un élixir mystérieux qui a marqué l'histoire avec son envoûtante présence. L'alcool, cette potion secrète, a joué un rôle bien plus profond qu'une simple boisson dans la tumultueuse Seconde Guerre Mondiale. 🍺 L'argent, les munitions, le ravitaillement... Voilà ce que l'on croit être les piliers de la victoire. Mais jusqu'aux années 1970, un autre pilier, bien plus liquide, se tenait aux côtés des armées du monde. L'alcool était à la fois subsistance, rémunération et le gardien de la morale, suivant les troupes où qu'elles aillent. 🍻 Dans cette quête énigmatique, nous plongeons dans les méandres de l'alcool durant cette période de destruction totale. Les Français, les Britanniques, les Russes, les Allemands et les Américains se retrouvent dans une valse tumultueuse, chacun avec sa propre perception de l'importance de rester "au chaud" grâce aux rations d'alcool. 🍺 Mais au-delà de cette diversité d'attitudes, une vérité se cache dans l'ombre de chaque verre. Découvrons ensemble comment la Seconde Guerre Mondiale a laissé sa marque indélébile sur l'alcool, révélant des facettes insoupçonnées de cette époque troublante. 🍻 Statistiques Anecdotiques: - Saviez-vous que l'armée allemande distribuait en moyenne 12 millions de litres de bière par mois à ses soldats pendant la guerre? - En Russie, la vodka était considérée comme une "arme nationale" et était distribuée régulièrement aux troupes pour renforcer leur moral. - Pendant la guerre, les forces américaines ont produit plus de 3 milliards de pintes de bière pour leurs soldats, soit plus que n'importe quelle autre nation impliquée dans le conflit. - Les pilotes britanniques recevaient une allocation spéciale d'alcool avant les missions pour les aider à combattre le stress. - Les Français ont maintenu leur tradition viticole même pendant la guerre, fournissant du vin aux troupes et aux officiers pour maintenir le moral. - Dans les replis de l'histoire, l'alcool a écrit son propre chapitre énigmatique, un chapitre qui nous rappelle que même au cœur de la bataille, il y a des secrets à découvrir. 🥂 👉 Abonnez-vous! 🚨 & 🌟 Aimez et partagez! 🙏 ➥ https://www.youtube.com/channel/UC61KvlfPdjN7GgxVlQDK8sA?sub_confirmation=1

👉 Article complet : alcool, diplomacie et guerre ➥ https://letempsdunebiere.ca/alcool-et-diplomatie/

👉La vraie histoire de Dyonisos ➥https://letempsdunebiere.ca/une-biographie-psychedelique-de-dionysos/ 👉La vie au quotidien chez les scandinaves au Moyen Âge ➥https://letempsdunebiere.ca/la-culture-des-vikings/

#WW2 #deuxiemeguerremondiale #WW1 #biere #histoire #normandie #débarquementdenormandie #DDay #Europe #alcool #rhum #rhumration #stalin #churchilldrunk #churchill 🎥 Contactez 👉 https://www.Jeeman.TV pour la creation de votre PODCAST!

La psilocybine fait beaucoup jaser. Les amateurs de sensations psychédéliques rêvent d'une révolution dans la conscience humaine. Les médecins voient l'opportunités de traitements révolutionnaires contre la dépression. Les sceptiques, eux, accusent la composé psychoactif de justifier l'abus recréatif de drogues hallucinatoires en pointant du doigt les champignons magiques et les folies des années soixantes. Mais que dit la science, aujourd'hui, de ce composé chimique qu'on retrouve au tout début de la civilisation humaine? Si le débat fait rage entre les mycologistes et les archéologistes, c'est en partie à cause des difficulté de s'appuyer sur des composés organiques remontant à aussi loin. Par contre, les champignons psychédéliques ont belle et bien causé une révolution. En 1938, le chercheur Américain Roberts Evans Schults "est le premier occidental contemporain à témoigner de la puissance du champignon. Par la suite, le mycologiste amateur "découvre" le champignon chez les Mazatecs dans la région d'Oaxaca au Mexique. En 1955, le banquier et mycologiste amateur Gordon Wasson et sa femme rencontre une prétresse shamane, Sabina, qui leur fait goûtter le champignon. Gordon décrira le tout dans un article du Times, lançant ainsi le bal de touristes psychédéliques en Mésoamérique. C'est le chimiste suisse Albert Hofmann qui réussit, en 1958 à isoler la psilocine à partir du champignon Psilocybe mexicana. Hofmann était déjà célèbre pour avoir synthétisé le LSD en 1938. À l'époque, la recherche sur les substances psychédéliques se concentraient sur la Mésoamérique, encore teintée par les préjugés coliniaux des premiers récits de conquistaros espagnols. D'abord les anthropologues, puis les ethnobotanistes américains et européens ont commencé à s'intéresser au mode de vie quotidien de peuples autochtones vivant du Mexique à l'Amazonie, notant au passage l'utilisation de substances comme l'ayahuasca et le peyotl. Timoty Leary, encore chercheur à Harvard, essaie le champignon au Mexique, retourne à l'université en homme changé et fonde le Harvard Psilocybin Project. S'en suit une décennie de folles expérimentations. En laboratoire, les universités américaines (parfois aidées par la CIA) synthétisent et testent de nouveaux composés chimiques. En quelques années à peine, ces drogues nouvelles sont dans la rue. Les années soixantes sont les enfants d'un champignon du Mexique. Mon invité d'aujourd'hui est Jonny B de Smack Talk TV

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➥https://www.youtube.com/channel/UC61KvlfPdjN7GgxVlQDK8sA?sub_confirmation=1 👉Article complet : psilocybine, ce que la science dit

➥ https://letempsdunebiere.ca/la-psilocybine-ce-que-le-science-dit/ #psilocybin #psilocibina #amanitamuscaria #drugs #drogues #psilocybine #champignonsmagiques #antiquité #histoire #santécanada

🍺 🍻 Qui était Conrad Labelle? À l'époque de la prohibition américaine, la frontière québécoise avec les États-Unis devient une vraie fourmilière de contrebandiers, avides de gagner des fortunes sur le lucratif marché de la liqueur et de la bière américain plombé par la prohibition. Les Cantons de l'Est, à mi chemin entre Montréal et les États-Unis, sont devenus un bastion du "bootlegging". Dans ce contexte surréaliste, où crime et vertu circulent côte à côte, un homme d'exception sait tirer parti d'une opportunité d'affaires exceptionnelle. Son nom : Conrad Labelle. En deux ans, il se hisse à la tête d'un réseau de distribution de plusieurs centaines d'employés, d'informants et de facilitateurs à travers toute la province. Millionnaire, mécène, gentleman, Conrad Labelle incarne l'image de la prohibition au Québec. 👉Conrad Labelle, une courte biographie ➥https://letempsdunebiere.ca/qui-etait-conrad-labelle-le-al-capone-du-quebec/ 👉Mixo Loco : des cocktails dangereusement bons dans votre salon! ➥https://mixoloco27.wixsite.com/mixologie 👉 Abonnez-vous! 🚨 & 🌟 Aimez et partagez! 🙏 ➥ https://www.youtube.com/channel/UC61KvlfPdjN7GgxVlQDK8sA?sub_confirmation=1

👉Article complet : tout sur Conrad Labelle ➥https://letempsdunebiere.ca/qui-etait-conrad-labelle-le-al-capone-du-quebec/ #curélabelle #conradlabelle #québec #histoire #prohibition #jeemantv #jeemanproductions 🎥 Contacter 👉 https://www.Jeeman.TV pour la creation de votre PODCAST!

Pour le temps d'une bière, je rencontre Luc Nicole-Labrie, coordonateur de l'animation et guide interprète à la commission des Plaines d'Abraham et Pierre-Antoine Morin, co-propriétaire de la microbrasserie Saint-Pancrace à Baie-Comeau. Luc est historien et PA a fait sa maîtrise en histoire. Je leur demande de me parler de l'histoire de la bière au Québec dans le cadre du Festival des Brasseurs et Artisans de Québec.

Retrouvez nous sur Youtube et Google podcast, et allez voir nos articles cool sur les origines hallucinogènes de Dionysos et de la bière dans l'antiquité. !

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Regards croisés sur les microbrasseries de Québec au Festival des Brasseurs et des Artisans de Québec. Sous la grande tente du "Temps d'une Bière", nous avons le plaisir d'accueillir Marc-Antoine de la microbrasserie de la Souche, Directeur des Ventes et homme bienveillant, Matthieu Pelletier de Nano Cinco, passionné et auto-proclamé vieux brasseur amateur, ainsi que Jean Lampon de la microbrasserie Innox.

Dès le départ, une ambiance joyeuse règne. Nos trois brasseurs ont chacun apporté une bouteille barriquée que nous dégustons tout en discutant des défis auxquels font face les microbrasseries, particulièrement dans un contexte post-pandémique.

Toutefois, le Festival des Brasseurs et Artisans de Québec ne se limite pas à une simple dégustation de bières. C'est une expérience conviviale et chaleureuse qui vous attend. Dès votre arrivée, vous serez chaleureusement accueillis sous le chapiteau. Ici, vous aurez l'opportunité d'échanger directement avec les brasseurs dans une atmosphère intime et détendue. Comme le souligne Jean-Christophe, "notre objectif est de créer des rencontres mémorables et de fournir un espace propice aux échanges autour de la bière". Vous aurez tout le temps nécessaire pour poser des questions, en apprendre davantage sur les bières que vous dégustez, et saisir les moindres détails du processus de brassage.

Pour le temps d'une bière, nous nous retrouvons à Québec lors du Festival des Brasseurs et des Artisans de Québec, édition 2023. Au menu, les tendances bières 2023, les attitudes changeantes sur le rôle des femmes dans le monde de la bière au Québec et les défis du brassage après COVID.

Je me retrouve ainsi en très bonne compagnie : Émilie de la microbrasserie Kahnawake, Valérie Lapointe de la microbrasserie La Barberie et Nathalie Coursin de Broue-Tour.

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À lire: la brasserie comme terrain de jeu: https://letempsdunebiere.ca/la-brasserie-comme-terrain-de-jeu/ Des femmes dans l’industrie brassicole de Ninkasi jusqu’à aujourd’hui https://letempsdunebiere.ca/des-femmes-dans-lindustrie-brassicole-de-ninkasi-jusqua-aujourdhui/

🍺 🍻 Dans cet épisode chargé à souhait de houblon bien local, mon invité Dominique Gosselin m'explique les joies et les soucis de faire une bière avec les ingrédients du Québec. Dominique est co-propriétaire de la microbrasserie Brasseurs des Collines. 👉Les Brasseurs des Collines sont une microbrasserie basée dans l'Outaouais, au Québec. ➥https://www.instagram.com/bdcollines/ 👉 Abonnez-vous! 🚨 & 🌟 Aimez et partagez! 🙏 ➥ https://www.youtube.com/channel/UC61KvlfPdjN7GgxVlQDK8sA?

👉La vraie histoire de Dyonisos ➥https://letempsdunebiere.ca/une-biographie-psychedelique-de-dionysos/ 👉La vie au quotidien chez les scandinaves au Moyen Âge ➥https://letempsdunebiere.ca/la-culture-des-vikings/

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Aujourd'hui, nous plongeons dans le passé pour explorer l'un des métiers les plus audacieux du Québec : celui des draveurs. Les draveurs étaient des travailleurs intrépides qui se consacraient à une activité cruciale pour l'industrie forestière. Alors, enfilez votre gilet de sauvetage et préparez-vous à vous embarquer dans un voyage mouvementé à travers les rivières du Québec ! Aux temps de la colonie jusqu'au début du 20ème siècle, les draveurs étaient chargés de transporter les billes de bois depuis les forêts jusqu'aux scieries en utilisant les cours d'eau comme voies de transport. Ils maniaient des perches et des piquets pour guider les billes le long des rivières tumultueuses. Imaginez-vous voguant à travers des rapides impétueux, bravant les remous et les cascades avec une habileté sans pareille ! Le plus grave danger que courraient ces valeureux gaillards étaient le jam du printemps, quand les billots et pitounes s'entassaient dans un tas mortel. Il fallait alors, à l'aide d'une perche et de pas grand chose d'autres, gambader d'un tronc à l'autre pour aller débloquer les amoncellements. Tout ça par dessus de l'eau glaciale avec pratiquement zéro protection et surtout pas de gilet de sauvetage. La vie des draveurs était tout sauf facile. Ils travaillaient souvent dans des conditions difficiles, exposés aux éléments de la nature et confrontés à des journées de travail épuisantes. Leur alimentation était simple mais nourrissante : ils se régalaient de repas roboratifs comprenant des plats rustiques comme le ragoût de gibier, les fèves au lard, les pois cassés et les tartes aux fruits des bois. Pour étancher leur soif après une journée bien remplie, ils se tournaient vers une boisson emblématique : la bière ! N'oublions pas qu'une bonne partie des travailleurs saisonniers étaient aussi des Écossais et des Irlandais. Les Écossais, bien sûr, étaient de grands friands de whyskey, et ça n'a pas pris longtemps avec le spiritueux devienne monnaie courante dans les cambises, ces cuisine de fortune qui faisaient alimentaient les légions de draveurs du nord.

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👉Deux brasseries, une canadienne, une américaine, ont tracé le chemin des microbrasseries avant la révolution microbrassicole : Sleeman et Anchor Brewery. 👉Deux brasseries, une canadienne, une américaine, ont tracé le chemin des microbrasseries avant la révolution microbrassicole : Sleeman et Anchor Brewery. Pour cet épisode délicieusement houblonné à la fameuse California Commons, nous invitons René Guindon, copropriétaire de la microbrasserie l'Amère à Boire à Montréal pour parler de l'histoire de la bière. Allez les retrouver sur la rue Saint-Denis à Montréal pour un vrai voyage à travers les saveurs de l'Europe!

🍺 🍻 Avec dans notre verre une petite Blanche de Chambly, Le Temps d'une Bière reçoit Sylvain Bouchard pour parler du rêve de Champlain, du rôle stratégique de la vallée du Richelieu, de l'histoire des bières de blé et surtout du prestigieux Fort de Chambly, aujourd'hui l'hôte d'un des plus importants festivals de la bière au Québec. Le Fort de Chambly, situé au Québec, est un lieu historique d'importance qui témoigne de l'époque de la Nouvelle-France. Construit au XVIIe siècle, le fort a été érigé pour protéger la colonie des attaques ennemies, en particulier des Iroquois. Il a été le théâtre de nombreux affrontements, dont la bataille de Chambly en 1665 lors de la guerre entre la France et l'Angleterre. Au fil des ans, le fort a été reconstruit à plusieurs reprises et a changé de mains entre les forces françaises et britanniques jusqu'à ce que le Canada devienne une colonie britannique. Aujourd'hui, le Fort de Chambly est un site touristique prisé, offrant aux visiteurs une plongée fascinante dans l'histoire de la région. Ce balado est une présentation d'Unibroue, une véritable institution de la scène brassicole québécoise. Unibroue, c'est plus qu'une passion pour l'histoire, c'est la rencontre avec le présent pour le temps d'une bière. Basés à Chambly, vous les retrouverez en vente dans la plupart des détaillants du Québec, et même en France!

🍺 🍻 Dans des temps anciens de la Nouvelle-France, les ratoureux curés faisaient office de super-héro. Aux prises avec des créatures étranges envoyées par nulle autre que Satan, ces êtres empreints d'une magie directement approuvée par Dieu le père jouaient des pieds et des mains pour déjouer les manigances du grand malin. À Trois-Pistoles, ville elle-même pleine de mythe, un certain curé a fait l'impensable : faire un pacte avec Satan pour édifier la monumentale église de Trois-Pistoles. Mais attention, les choses ne se sont pas passées exactement comme prévu pour le grand vilain de l'histoire... Ce balado est une présentation d'Unibroue, une véritable institution de la scène brassicole québécoise. Unibroue, c'est plus qu'une passion pour l'histoire, c'est la rencontre avec le présent pour le temps d'une bière. Basés à Chambly, vous les retrouverez en vente dans la plupart des détaillants du Québec, et même en France! 👉 Abonnez-vous! 🚨 & 🌟 Aimez et partagez! 🙏 ➥ https://www.youtube.com/channel/UC61KvlfPdjN7GgxVlQDK8sA?sub_confirmation=1

👉Histoire et civilisation des peuples scandinaves

➥ https://letempsdunebiere.ca/les-vikings-histoire-et-civilisation/ 👉Qui était Odin, ce dieu fou? ➥https://letempsdunebiere.ca/boire-comme-un-dieu-viking/

🍺🍻 On reçoit Yvon Binette pour parler des origines de la bière extrêmement populaire au cœur de la révolution brassicole artisanale : la fameuse IPA. Mais pourquoi l'IPA, d'ailleurs ? En déboulonnant plusieurs mythes au passage, nous explorons comment la traversée océanique, les rapports économiques avec la Russie, la qualité de l'eau et l'absence de TRAINS ont tous conspiré pour créer, en plein cœur de la révolution industrielle, une bière totalement différente de ce qui se faisait auparavant. Cependant, il faut faire attention, car l'IPA originale et celle qui excite vos papilles n'ont absolument rien en commun. Plongeons donc dans une longue dérive houblonnée pour arriver aux temps modernes... Cet épisode est une présentation de la Tite Frette Aylmer, une véritable institution du monde de la bière de microbrasserie. Si vous souhaitez essayer du nouveau, voyager dans les saveurs et naviguer à travers maints moults et malts, allez parler à Yvon ou Stephan : les deux sauront vous conseiller avec passion, humour et expertise. La Tite Frette Aylmer, c'est dans les galleries de Aylmer à Gatineau, et c'est pour vous.

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🍺🍻 Qu'est-ce que la Révolution tranquille ? Cette période historique, qui n'est pas réellement une révolution, marque une frontière claire dans l'histoire du Québec entre une nation dépossédée et quelque chose qui ressemble davantage à un peuple. Le gouvernement de Jean Lesage émerge avec force après la période de "La Grande Noirceur" de Duplessis, et conduit le Québec vers une campagne pour reprendre le contrôle de son destin avec le slogan "Maintenant ou jamais, maître chez nous". C'est ainsi que débute une période de profonds changements, mais aussi de bouleversements socio-économiques tumultueux qui divisent le Québec. Quel est l'héritage de Jean Lesage aujourd'hui ? Sept grands piliers qui ont refondé le Québec. Son élan d'émancipation économique et de construction sociale se poursuit bien au-delà, notamment sous les gouvernements de René Lévesque et même de Robert Bourassa. Avec une histoire aussi riche pour une nation animée par le rêve d'un avenir meilleur, il est temps de prendre une bière et de brasser un peu d'histoire avec une Saison Libre ! Cet épisode du temps d'une bière raconte la naissance du Québec moderne en dégustant une Saison Libre de Unibroue en compagnie du conteur Sylvain Bouchard. Après un bref examen des origines des bières de type saison, nous nous penchons sur le rôle central du Premier Ministre Jean Lesage, grand architecte des changements sociaux économiques qui verront naître le Québec moderne à travers sept grandes réalisations. Ce balado est une présentation d'Unibroue, une véritable institution de la scène brassicole québécoise. Unibroue, c'est plus qu'une passion pour l'histoire, c'est la rencontre avec le présent pour le temps d'une bière. 👉 Abonnez-vous! 🚨 & 🌟 Aimez et partagez! 🙏 ➥ https://www.youtube.com/channel/UC61KvlfPdjN7GgxVlQDK8sA?sub_confirmation=1

👉 Article complet : alcool, diplomacie et guerre ➥ https://letempsdunebiere.ca/alcool-et-diplomatie/

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🍺 🍻 Pour le temps d'une bière, je reçois Yvon Binette, copropriétaire de la Tite Frette Aylmer à Gatineau, afin d'apprendre tout sur la bière anglaise. Au menu, la fascinante histoire de la taxation, les conflits avec la France, la merveilleuse concoction qu'est le vin d'orge, pas moins de sept digressions philosophiques à peine voilées, le mystérieux secret de l'absinthe et beaucoup, beaucoup de plaisir. Ce podcast vous est présenté par le pub Lennox à Montréal. Si vous aimez les pubs anglais, la bière anglaise et la bonne compagnie, votre souhait est enfin exaucé. Le Pub Lennox est LA solution pour vous sentir véritablement chez vous dans une atmosphère décontractée, et tout cela à un jet de pierre de l'Université McGill !

👉 Allez les voir dès maintenant! ➥https://thelennoxpub.com/

👉 Tout sur la bière anglaise ➥ https://letempsdunebiere.ca/episode-80tout-sur-la-biere-anglaise-%F0%9F%8D%BA%F0%9F%8D%BB/ 👉 Alcool, diplomacie et guerre ➥ https://letempsdunebiere.ca/alcool-et-diplomatie/

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🍺 🍻 Les enthéogènes sont-ils à l'origine de la civilisation telle qu'on la connaît aujourd'hui? Pour le temps d'une bière, nous examinons les liens entre la médecine, l'histoire et les substances hallucinogènes. irginie Gauthier est à la fois admiratrice et exploratrice du règne végétal. Entre autres, grâce à sa formation en technologie de l'environnement forestier, en naturopathie fonctionnelle et en herboristerie clinique, elle a développé une grande expertise dans ce domaine. Passionnée de nature et d'agriculture, elle a suivi une formation en agriculture biologique, en agriculture urbaine et en production florale. Virginie est une aventurière de l'inconnu, qui rêve grand, avance constamment et concrétise ses idées.

👉Faîtes-vous une fleur : aller voir la Cinquième Saison! ➥https://www.fermelacinquiemesaison.com/ 👉Trouvez Virginie Gauthier sur Facebook ➥ https://www.facebook.com/VirginieGauthierND

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🍺🍻Il existe une théorie selon laquelle l'évolution aurait favorisé la consommation d'alcool il y a des centaines de milliers d'année pour assurer une meilleure ingestion de sucre. Mais avec le brassage de la bière, et encore pire la distillation, est-il possible qu'on ait transformé un avantage évolutif en grave problème social?

Ophélie Tieb Kataba est coach en neuroscience et fondatrice de la compagnie Myflow. 👉 Abonnez-vous! 🚨 & 🌟 Aimez et partagez! 🙏 ➥ https://www.youtube.com/channel/UC61KvlfPdjN7GgxVlQDK8sA?sub_confirmation=1

👉 Psilocybine: que dit la science? ➥ https://letempsdunebiere.ca/la-psilocybine-ce-que-le-science-dit/ 👉 Merci à Dépanneur Rapido pour la bière! ➥ https://www.depanneurrapido.com/

🍺 🍻 Dans le temps d'une bière, j'invite Ophélie Tieb Kataba, coach en neuroscience et fondatrice de la compagnie Myflow. Au menu: le rôle de l'alcool à long terme sur nos transmetteurs, le rôle mystérieux du deuxième cerveau dans la régulation d'à peu près tout, la dépendance occidentale à la dopamine, et l'impact de la pandémie Covide sur l'inconscient collectif.
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👉 Psilocybine: que dit la science? ➥ https://letempsdunebiere.ca/la-psilocybine-ce-que-le-science-dit/ 👉 Dionysos, un symbole des drogues hallucinogènes? ➥ https://letempsdunebiere.ca/dionysos-un-symbole-des-substances-hallucinogenes/ 👉 Merci à Dépanneur Rapido pour la bière! ➥ https://www.depanneurrapido.com/

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🍺🍻Virginie Gauthier nous raconte l'histoire formidable de la médecine herboriste depuis l'Antiquité jusqu'au Moyen Âge, le temps d'une bière. Les Sumériens, les Égyptiens et les Grecs, pour ne nommer qu'eux, connaissaient de nombreuses plantes hallucinogènes qu'ils utilisaient pour guérir et prévenir de nombreuses maladies. Comment expliquer cette familiarité bien répandue avec des drogues qui seraient considérées aujourd'hui comme non seulement illégales, mais également comme des narcotiques dangereux. Dans une époque caractérisée par la permanence de la maladie, l'arbitraire et la menace constante de la violence, l'Antiquité était étonnamment familière avec l'opium, la belladone, la mandragore et même le cannabis, en plus d'épicer généreusement leur vin avec des arômes hautement hallucinogènes. Nous vous proposons un plongeon dans le temps, dans la tradition et dans l'herboristerie. Plus précisément, nous vous emmenons sur la Route de l'Encens en Arabie Saoudite, le lieu d'échange des produits médicinaux les plus convoités de l'Antiquité : l'encens et la myrrhe. Ce n'est pas un hasard si les fameux rois mages de la tradition chrétienne apportent ces résines légendaires à l'enfant Jésus. Antiseptiques et analgésiques, ces produits issus du système immunitaire des arbres offrent une panoplie de bienfaits que l'histoire n'a jamais oubliés. Virginie Gauthier est à la fois admiratrice et exploratrice du règne végétal. Entre autres, grâce à sa formation en technologie de l'environnement forestier, en naturopathie fonctionnelle et en herboristerie clinique, elle a développé une grande expertise dans ce domaine. Passionnée de nature et d'agriculture, elle a suivi une formation en agriculture biologique, en agriculture urbaine et en production florale. Virginie est une aventurière de l'inconnu, qui rêve grand, avance constamment et concrétise ses idées. 👉Faîtes-vous une fleur : aller voir la Cinquième Saison!

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👉Trouvez Virginie Gauthier sur Facebook ➥ https://www.facebook.com/VirginieGauthierND 👉 Psilocybine: que dit la science? ➥ https://letempsdunebiere.ca/la-psilocybine-ce-que-le-science-dit/ 👉 Dionysos, un symbole des drogues hallucinogènes? ➥ https://letempsdunebiere.ca/dionysos-un-symbole-des-substances-hallucinogenes/ 👉 Abonnez-vous! 🚨 & 🌟 Aimez et partagez! 🙏 ➥ https://www.youtube.com/channel/UC61KvlfPdjN7GgxVlQDK8sA?sub_confirmation=1

🍺 🍻On poursuit notre exploration de la bière tchèque en passant de la naissance de la bière blonde, à la globalisation allemande de la bière industrielle et à la chute de l'Union Soviétique.

Notre invité René Guindon est co-propriétaire de la microbrasserie L'Amère à Boire, et a une maîtrise en Histoire, spécialisée en Europe de l'Est. La microbrasserie est située à Montréal sur la rue Saint-Denis et se spécialise dans les les styles européens: bière tchèque, anglaise et allemandes sont au rendez-vous sur trois étage de bar bien invitant! C'est le temps d'une bière? 👉 Psilocybine: que dit la science? ➥ https://letempsdunebiere.ca/la-psilocybine-ce-que-le-science-dit/ 👉 Dionysos, un symbole des drogues hallucinogènes? ➥ https://letempsdunebiere.ca/dionysos-un-symbole-des-substances-hallucinogenes/ 👉 Abonnez-vous! 🚨 & 🌟 Aimez et partagez! 🙏 ➥ https://www.youtube.com/channel/UC61KvlfPdjN7GgxVlQDK8sA?sub_confirmation=1 🎥 Contactez 👉 https://www.Jeeman.TV pour la creation de votre PODCAST!

🍺 🍻 La microbrasserie Le Naufrageur en Gaspésie est une véritable perle cachée dans la région. Fondée en 2011 par un groupe de passionnés de bière artisanale, elle est rapidement devenue un incontournable pour les amateurs de bonnes boissons et de convivialité. Le nom de la brasserie, Le Naufrageur, est un hommage aux naufragés de la côte gaspésienne et à la force de caractère des gens de la région. Plus particulièrement, aux fameux naufrageurs fantômes qui piégeaient les bateaux sur la côte avec des feux de détresse! Louis-Franck Vadale, mon invité pour l'occasion, nous relate même les hauts-faits de son ancêtre, lui-même pirate des maritimes. En visitant la brasserie, vous découvrirez un endroit chaleureux et accueillant, où l'on prend le temps de vous raconter l'histoire de chaque bière et où l'on vous propose de nombreuses dégustations pour que vous puissiez trouver votre coup de cœur. Avec sa terrasse ensoleillée et son ambiance décontractée, Le Naufrageur est l'endroit idéal pour passer un moment entre amis, en famille ou en couple.
👉Allez les voir: ➥https://www.lenaufrageur.com/ 👉 Abonnez-vous! 🚨 & 🌟 Aimez et partagez! 🙏 ➥ https://www.youtube.com/channel/UC61KvlfPdjN7GgxVlQDK8sA?sub_confirmation=1 👉 Psilocybine: que dit la science? ➥ https://letempsdunebiere.ca/la-psilocybine-ce-que-le-science-dit/ 👉 Dionysos, un symbole des drogues hallucinogènes? ➥ https://letempsdunebiere.ca/dionysos-un-symbole-des-substances-hallucinogenes/ #Gaspésie #naufrageur #naufragés #maritimes #microbrasserie #bierequebec #biere #podcastfr @baladoqc #balado #voyages #jeemanproductions 🎥 Contactez 👉 https://www.Jeeman.TV pour la creation de votre PODCAST!

🍺 🍻 Pour cet épisode sans houblon et sans bière, on reçoit Gabrier Tessier, propriétaire de Mixologie à la maison, pour parler de trois grands cocktails qui on fait l'histoire. Trois grands cocktails sont au menu aujourd'hui. À travers eux, on explore la Nouvelle-Orléans, qui est ridiculement importante dans l'histoire de l'alcool et des drogues, on passe dire bonjour à nos amis cubains et on revient sur la prohibition américaine, occasion de toutes les inventions fermentables... 👉 Allez voir Gabriel pour vos prochains cocktails maison! ➥https://www.linkedin.com/in/gabriel-tessier-a7b837117/ 👉 Abonnez-vous! 🚨 & 🌟 Aimez et partagez! 🙏 ➥ https://www.youtube.com/channel/UC61KvlfPdjN7GgxVlQDK8sA?sub_confirmation=1

👉3 Ambassadeurs de la bière artisanale reconnus au gala de l'AMBQ ➥https://letempsdunebiere.ca/3-ambassadeurs-de-la-microbrasserie-reconnus-au-gala-de-lambq/

👉Les défis de la microbrasserie au Québec ➥https://letempsdunebiere.ca/les-defis-des-microbrasseries-au-quebec/

👉Faites votre propre caisse de l'Avent de bière ➥https://letempsdunebiere.ca/un-calendrier-de-lavent-pour-la-biere/ 👉Qui a inventé la bière? ➥https://letempsdunebiere.ca/qui-a-invente-la-biere/

👉La bière et son histoire de l'Antiquité aux temps modernes ➥https://letempsdunebiere.ca/la-biere-et-son-histoire-de-lantiquite-a-nos-jours/

🍺 🍻 Dans cet épisode, j'invite le biérologue Mario d'Eer pour parler de l'important rôle qu'ont joué les monastères dans l'histoire de la bière. On parle non seulement du rôle des moines dans l'avancement des techniques de brassage à grande échelle et dans la popularisation dudit breuvage, mais aussi de la fameuse tradition des bières trappistes. Mario d'Eer possède une expérience impressionnante de 30 ans en tant que biérologue, et son CV reflète cette expertise. Il a exercé diverses fonctions telles que chroniqueur, conférencier, expert-conseil, commentateur, et bien plus encore. De plus, il a occupé des postes prestigieux tels que Président du Festibière de Gatineau, Président fondateur du Festibière de Chambly, et concepteur, planificateur et accompagnateur de la Route belge de la bière. Avec pas moins de 14 livres à son actif, Mario est un auteur renommé dans le domaine de cette fameuse boisson houblonnée, mais également un communicateur émérite sur toutes les choses fermentées. On vous invite bien sûr a consommer modérément. Comme dit si bien Mario d'Eer : boire moins, boire mieux!

👉Merci au bistrot l'Autre Oeil pour la bière invitée : une prestigieuse Westmalle comme Mario les aime bien!

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