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By Lupuleros Podcast
El podcast de homebrew (cerveza casera) en español.
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Episodio 014 - Agua

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Episodio 029 - El café en la cerveza
Es la bebida más consumida en el mundo y, por supuesto, está presente en el mundo cervecero. En este episodio invitamos a nuestro amigo Rab quien reconocemos como uno de los más grandes mamad... fanáticos del café. ¿Cómo le agrego café a mi cheve? ¿Qué variedad debo usar? ¿Compro el que defeca el luwak en indonesia o le agregó Nescafé? Todas estas respuestas y mucha más información interesante en este cafeínado episodio de Lupuleros Podcast. 
01:02:45
September 27, 2021
Episodio 028 - Cervezas de Bélgica
¿Te gusta la belga? Desde las refrescantes wits hasta las profundas e intensas quads, todo un abanico de sabores y colores desde la meca de la cerveza en el centro de Europa. ¿Qué estilos hay? ¿Qué diferencias tienen? ¿Qué es el belgian candy? Todo esto y más en este pasadísimo de belga episodio de Lupuleros Podcast. 
46:45
September 20, 2021
Episodio 027 - Cervezas de monasterio
¿Cuál es la relación entre la iglesia y la cerveza? ¿Por qué tantas cervezas tienen monjes barrigones en la etiqueta? ¿Por qué usualmente esas botellas son más grandes? Después de sus rezos del día escuchen la respuesta a todos estos cuestionamientos en este célibe episodio de Lupuleros Podcast. 
37:46
September 13, 2021
Episodio 026 - Carbonatación
¿Qué es esa cosquillosa sensación en tu paladar cuando le das un trago a tu cerveza favorita? En este episodio hablamos un rato sobre carbonatación, retamos a una pelea a quien diga que el nitro en la cerveza da una sensación sedosa en paladar y explicamos un poco sobre carbonatación natural y forzada, todo esto y mucho más en este carbonatado episodio de Lupuleros Podcast. 
49:06
September 6, 2021
Episodio 025 - Porters y Stouts
No! Yo soy tu padre. Acompáñanos al lado oscuro de la cerveza con esta plática darks sobre estos muy populares estilos. ¿Dónde surgieron? ¿Alguna vez fueron blancas como tus antebrazos? ¿Qué diferencia hay entre ellas? ¿Una porter lager? Y no te pierdas la mejor receta de stout del universo, únicamente en este oscuro episodio de Lupuleros podcast. 
47:20
August 30, 2021
Episodio 024 - Lagers
El estilo complicado de hacer en homebrew. ¿Es más costoso? ¿Por qué esperar ocho semanas para beberte tu cheve? ¿Qué significa Lager? ¿Cuánto cuesta nuestro contenido exclusivo? ¿Qué tan sensuales nos vemos en Twitch? Todo esto y más en este lagereado episodio de Lupuleros Podcast. 
49:20
August 23, 2021
Episodio 023 - Cicerone Ft Poncho Huerta
Hemos hablado de las certificaciones para cerveceros y jueces, pero existe una muy importante y es para los centros de consumo que son responsables de que el producto llegue en perfecto estado a la mesa del comensal. ¿Sirve para homebrew? Claro, te enseñará a sacarle el mayor provecho a tu kegerator personal y siempre tener pintas perfectas de deliciosos elíxires caseros. ¿Qué es Cicerone? ¿Es tan mamador como suena? Todo esto y más en este profesional episodio de Lupuleros Podcast. 
56:11
August 16, 2021
Episodio 022 - IPAs
Fue el día de la IPA #IPADAY, fue también el día de la cerveza y no nos faltó una excusa para hablar de este estilo de cervezas lupuladas y todas sus posibles variantes en este diverso planeta tierra. ¿Ipas de colores? ¿Ipas sin amargor? ¿Cómo es posible todo eso? Las respuestas a estos cuestionamientos y algunas dudas existenciales en este amargado episodio de Lupuleros Podcast.  Suscribete para estar al día con nuestros contenidos.   Estamos disponibles en Spotify, Apple Podcasts, Google Podcasts y en todas las app de podcasts disponibles.  Transmitimos los jueves a las 6:00 en Twitch: https://bit.ly/LupulerosTwitch​  Siguenos en YouTube: https://bit.ly/LupulerosYT Síguenos: https://instagram.com/lupulerosgdl​ https://facebook.com/lupulerosgdl  Visita: ​https://lupuleros.com/   Donde tenemos recetas, tips, técnicas y todo lo que necesitas saber para hacer tu cerveza en casa con contenido 100% en español.   ___ #Podcast​ #LupulerosPodcast​ #LupulerosHomebrewClub
48:53
August 9, 2021
Episodio 021 - Cervezas de temporada
¿Primavera, verano, otoño, invierno? Sabemos que todos tenemos una cerveza favorita que consumimos todo el año, pero la creatividad del cervecero casero aprovecha los solsticios y equinoccios para generar fermentos con características especiales. No te pierdas este primaveral episodio de Lupuleros Podcast. 
42:05
August 2, 2021
Episodio 020 Cómo hacer homebrew en el 3er mundo FT. Julian de los Santos
Si vives al sur del Río Bravo, seguramente haz tenido complicaciones para conseguir algún insumo. En este episodio te damos la perspectiva desde el país latinoamericano más norteño: México; y el más austral: Argentina. Con la presencia de Julian de los Santos, homebrewer de la provincia de Buenos Aires. ¿Sabes qué es una IPA Argenta? Escucha este latino episodio de Lupuleros Podcast. 
54:46
July 26, 2021
Episodio 019 - Historia de la Cerveza en México
Esta clase de historia no la tuviste en la primaria. ¿Hay una cerveza ancestral mexicana? ¿Quién trajo la cerveza industrial a nuestro país? ¿Qué es eso de Vienna Mexicana? Todo esto y mucho más en este histórico episodio de Lupuleros Podcast. (Al final del curso hay examen). Link al libro: https://bit.ly/3zafWor
46:45
July 19, 2021
Episodio 018 - Adjuntos en la cerveza casera Ft Rab Vigil
¿Agua, malta lúpulo y levadura no son suficientes para ti? ¿tienes curiosidad de agregar cualquier cosa en tu boil? ¿Una cerveza con frutas te parece buena idea? ¿Tu creatividad no tiene límites? Debes escuchar este episodio del Podcast Lupulero al que le adjuntamos un Rab Vigil y platicamos muy a gusto sobre los adjuntos en la cerveza casera. ¡Salud!
01:00:54
July 12, 2021
Episodio 017 - Maridajes con el chef Poncho Huerta
¿Piensas en el platillo que acompañará tu cerveza? ¿Primero decides la comida y luego la bebida? ¿En realidad marida el Paquetaxo con la Carta Blanca? ¿Sólo usas la comida para bajar avión? Escucha todo esto y más en este maridado episodio de Lupuleros Podcast. 
49:18
July 5, 2021
Episodio 016 - BJCP (Beer Judge Certification Program)
¿Qué rayos es la BJCP?  ¿Por qué los jueces son tan especiales? ¿Cuánto tengo que estudiar para convertirme en un juez? ¿Para qué existe esa cosa? Todo esto y más en este juzgado episodio de Lupuleros Podcast.
50:49
June 28, 2021
Episodio 015 - Clarificantes
¿Cómo hacer que tu cheve quede cristalina? ¿Te molesta que tus pintas en casa estén algo turbias? ¿Quisieras ver tus huellas digitales amplificadas del otro lado del vaso al beber tus cervezas caseras? Échale oído a este clarificado episodio de Lupuleros Podcast. 
39:49
June 21, 2021
Episodio 014 - Agua
Más del 90% de nuestra cerveza es agua, más del 70% de nuestro cuerpo es agua. ¿Coincidencia? No lo creemos. Por eso en este episodio platicamos sobre el ingrediente con mayor presencia en nuestras deliciosas cervezas caseras: el agua. ¿PH? ¿Minerales? ¿Estilos de cerveza? Todo esto y más en este hidratado episodio de Lupuleros Podcast. 
34:22
June 14, 2021
Episodio 013 - Levadura
En este episodio platicamos sobre este maravilloso hongo que convierte el agua azucarada en deliciosa cerveza. ¿Qué tipos de levadura hay? ¿A qué temperatura fermentan? ¿Cuáles son sus diferencias? Todo esto y mucho más en este fermentado episodio del Podcast Lupuleros.
49:15
June 7, 2021
Episodio 012 - El lúpulo
En este episodio platicamos sobre el ingrediente más polémico en la cervecería casera. ¿Es primo de la mariguana? ¿Para qué sirve? ¿De qué tipos hay? ¿Cómo lo uso? Todo esto y mucho más en este escalofriante episodio del Podcast Lupuleros. 
54:10
May 24, 2021
Episodio 011 - La Malta
En este episodio platicamos sobre la materia prima de la que obtenemos los azúcares que se fermentarán y producirán alcohol: La malta. ¿Qué es la malta? ¿Cuánta malta base se necesita? ¿Cuáles son las maltas especiales? ¿Dónde está la isla de Malta? Todo esto y más en el episodio 011 de Lupuleros Podcast. 
54:08
May 17, 2021
Episodio 010 - Preguntas más frecuentes a un cervecero casero
¿Haces cerveza en tu casa? Seguro eres tema de conversación en cualquier reunión. Hoy hemos recopilado todas esas preguntas que nos hacen a los cerveceros caseros cuando prueban nuestras cervezas. ¿En qué momento le agregas el alcohol? ¿Te puedes quedar ciego? Estas y otras cuestiones conversamos en este entretenido episodio. ¡Salud!
47:18
May 10, 2021
Episodio 009 - Hard Seltzers
En este episodio platicamos sobre este nuevo trend en el mundo de la cerveza casera, las Hard Seltzers, o aguas minerales con alcohol. ¿Qué características tienen? ¿Cómo se hacen? ¿Por qué están teniendo tanto éxito? Este episodio es ideal para quien tiene la inquietud de hacerse una bebida alcohólica ligera. ¡Salud!
47:29
May 3, 2021
Episodio 008 - Cómo superar un mal batch
En este episodio conversamos sobre los lotes de cerveza que no salieron como esperábamos. ¿Qué hacer? ¿Cómo manejar esa frustración? ¿Debes abandonar todo y dedicarte a otro hobbie? ¿Un cervecero que se mete a bañar con su fermentador? Definitivamente tienes que escuchar este programa. 
44:23
April 26, 2021
Episodio 007 - Defectos más comunes en la cerveza casera
Es normal cometer algún error en el día que cocinamos, durante la fermentación o envasado de nuestra cerveza. Conocer los defectos más comunes te puede indicar dónde fue tu equivocación, para que la corrijas (lamentablemente solo para tu siguiente cerveza), y puedas mejorar tu proceso de cerveza casera. Los defectos que platicamos hoy son: diacetil, acidez, alto alcohol, alto amargor, DMS y acetaldehído. 
01:06:24
April 19, 2021
Episodio 006 - Software para elaborar cerveza
En este episodio platicamos sobre tres opciones de software para hacer cerveza en casa: Beersmith, BrewersFriend y BrewFather. ¿Todavía haces tus cálculos a mano? ¿No sabes cuál de todos usar? Échale una escuchada a este podcast.
56:14
April 12, 2021
Episodio 005 - Cómo hacer cerveza (segunda parte)
En este episodio platicamos la última parte del proceso cervecero casero.
38:50
April 5, 2021
Episodio 004 - Cómo hacer cerveza (primera parte)
En este episodio platicamos las primeras fases del proceso cervecero casero, desde la idea hasta la obtención de un mosto directo para mandar a hervor. 
46:56
March 29, 2021
Episodio 003 - Equipos e inversiones para hacer Homebrew
En este espisodio invitamos a nuestro gran amigo Rab Vigil para platicar sobre distintos equipos para hacer cerveza en casa, damos algunos tips de compra y unas pistas de cuánto te puedes gastar para iniciar con este hobbie.
01:11:46
March 22, 2021
Episodio 002 - Día de San Patricio
En este episodio platicamos sobre esta festividad que se ha vuelto una borrachera mundial: el día de San Patricio. Explicamos un poco de los dos estilos irlandeses de cerveza y les compartimos una receta para cocinar 20 litros de una irish stout. Salud!
52:44
March 15, 2021
Episodio 001 - Cómo iniciar en el homebrew
En este episodio platicamos de cómo iniciamos en este hobbie de la cerveza casera, y damos varios tips por si tienes pensado empezar a hacer cerveza en tu casa.
56:49
March 8, 2021