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Liderazgos, empresas y todo sobre la economía de Ensenada.
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El impacto del COVID 19 en la industria gastronomica

FactorEonlineMar 18, 2021

00:00
47:50
Las reservas naturales y su impacto en el turismo

Las reservas naturales y su impacto en el turismo

Baja California cuenta con gran diversidad de regiones aptas para el turismo que la colocan como un destino muy solicitado a nivel mundial. Gracias a ello mas visitantes están interesados en conocer la riqueza natural que ofrecen las sierras, bosques y playas de nuestro estado, a través del ejercicio de un turismo sustentable.  

En este episodio platicamos con Vitza Cabrera coordinadora del Programa de Uso Público de Terra Peninsular, sobre las acciones que lleva a cabo esta Asociación Civil en las areas naturales de San Quintín y cual ha sido su  impacto en el turismo y el desarrollo económico de la región.


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Aug 09, 202221:46
¿Qué esperar del turista que visita Ensenada?

¿Qué esperar del turista que visita Ensenada?

En Baja California Ensenada y Rosarito son referencia para el turismo local y extranjero.  Dos años después de la contingencia sanitaria, los servicios al turista se han reactivado en su totalidad, pero ¿Ha cambiado la expectativa de los visitantes respecto a lo que esperan de los destinos turísticos?   Para contestar esta pregunta platicamos con Verónica Ochoa, presidenta de Sertuguia, quien nos explica como se ha transformado esta industria y como aprovechar los cambios en el servicio al cliente.  

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Jul 12, 202225:57
El futuro de la vivienda en Baja California

El futuro de la vivienda en Baja California

Enfrenta Canadevi retos frente al déficit de vivienda y la dificultad de acceder a créditos

La cantidad de familias en Ensenada que requieren de vivienda están superando por creces la oferta disponible, llevando a la Cámara Nacional de la Industria de Desarrollo y Promoción de la Vivienda a buscar opciones asequibles para los compradores sin dejar de ser redituables para los inversionistas.

Respecto al tema platicamos con José Alfredo Salazar, presidente de Canadevi Ensenada quien nos cuenta cuáles son los desafíos que enfrentan como desarrolladores y qué alternativas ofrecen para combatir el déficit de vivienda que se vive en Ensenada.

Jul 05, 202246:24
¿Cómo vender a las grandes empresas?

¿Cómo vender a las grandes empresas?

Platicamos con Amalia Vizcarra Berumen, presidenta de Canacintra Ensenada sobre la Feria de Servicios y Proveeduría 2022, un evento donde los empresarios locales tendrán la oportunidad de vender sus productos y servicios a las grandes empresas.   

Además, será un evento idóneo para que los asistentes establezcan una red de networking y una herramienta que busca aprovechar al máximo los contactos y redes de influencia que los encuentros entre directivos y empresarios suelen generar, buscando siempre mejorar la gestión, los procesos o cualquier aspecto en la administración de un negocio. 

https://www.facebook.com/CanacintraEnsenada

Jul 01, 202224:55
La recuperación económica a través de apoyo a PyMEs

La recuperación económica a través de apoyo a PyMEs

Conversamos con el Doctor Arturo Villavicencio Hito, vicepresidente de Pymes de Canacintra Ensenada sobre el Centro de Proyectos PyMe, una iniciativa apoyada por Fidem que busca impulsar las capacidades de pequeñas y medianas empresas a través de una capacitación de seis meses que se encuentra a disposición de 25 empresas locales.  

La convocatoria aceptará aplicantes todo el mes de junio de 2022 y consta de 6 meses de asesoramiento, asistencia técnica, capacitación, mentoría y el uso de metodologías especializadas.  


La convocatoria está abierta a toda la comunidad empresarial que tenga interés, esté registrada formalmente ante el SAT, tenga al menos 10 empleados y por lo menos un año de operaciones.  Teléfono para mayor información sobre el Centro de Proyectos Pyme 646174 56 67-69

Jun 14, 202231:16
Vino a la Mesa, probamos el vino Lágrimas San Vicente Sauvignon Blanc 2019 del Valle de San Vicente

Vino a la Mesa, probamos el vino Lágrimas San Vicente Sauvignon Blanc 2019 del Valle de San Vicente

Cómo elegir el mejor vino puede ser complicado, desde qué casa vinícola elegir, qué etiqueta va mejor con tu comida o simplemente cómo seleccionar un vino que guste a todos para disfrutar una tarde con los amigos.  La Sommelier Aline López nos platica sobre este vino blanco Sauvignon Blanc 2019, ubicada en el Valle de San Vicente en Ensenada Baja California.  Si estás en busca de los mejores vinos para degustar, acompáñanos en esta nueva sección “Vino a la Mesa”.  Si quieres saber ¿Qué vino comprar? ¿Con qué maridar tu vino? ¿Cuál es el mejor acompañamiento? o incluso, qué otras bebidas y novedades gastronómicas hay para llevar a tu mesa, suscríbete a nuestro canal y síguenos en redes sociales y redescubre con nosotros todo lo que ofrece Baja California.  

Aline López IG: https://www.instagram.com/loga_lapetitesomme 

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May 31, 202221:07
La Criminología en el ámbito corporativo
May 24, 202228:10
Vino a la Mesa, probamos el vino Reserva Real Syrah de Casa Pedro Domecq

Vino a la Mesa, probamos el vino Reserva Real Syrah de Casa Pedro Domecq

Cómo elegir el mejor vino puede ser complicado, desde qué casa vinícola elegir, qué etiqueta va mejor con tu comida o simplemente cómo seleccionar un vino que guste a todos para disfrutar una tarde con los amigos.  La Sommelier Aline López nos platica sobre este vino tinto Syrah 2020 Reserva Real de Casa Pedro Domeq, ubicada en el Valle de Guadalupe en Ensenada Baja California.  Si estás en busca de los mejores vinos para degustar, acompáñanos en esta nueva sección “Vino a la Mesa”.  Si quieres saber ¿Qué vino comprar? ¿Con qué maridar tu vino? ¿Cuál es el mejor acompañamiento? o incluso, qué otras bebidas y novedades gastronómicas hay para llevar a tu mesa, suscríbete a nuestro canal y síguenos en redes sociales y redescubre con nosotros todo lo que ofrece Baja California.  

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May 17, 202225:23
La Mujer como líder en el ámbito empresarial

La Mujer como líder en el ámbito empresarial

La participación de las mujeres en las cámaras empresariales se ha incrementado en las últimas décadas, sin embargo no ha dejado de ser un desafío ostentar una silla en la cima de las cúpulas empresariales.

Elvira Romero nos platica cómo ha sido su andar en la política empresarial y cómo la participación de las mujeres puede contribuir al mejoramiento de la economía del estado.

May 10, 202232:04
Inician trabajos en Comisión de Protección Civil de Ensenada

Inician trabajos en Comisión de Protección Civil de Ensenada

Con motivo de la instalación de la Comisión de Protección Civil del XXIV Ayuntamiento conversamos con la Regidora Ericka Gonzalez Pickett sobre los retos que vienen en materia de protección civil.

Al respecto nos platica sobre las reuniones que han realizado con las dependencias, organismos empresariales y grupos de voluntarios para conformar un plan de trabajo en busca de definir los proyectos que se desarrollarán durante la presente administración. #ProteccionCivil #AtlasdeRiesgo #Ensenada

Oct 26, 202112:08
El vino bajacaliforniano toma la delantera ante la demanda nacional.

El vino bajacaliforniano toma la delantera ante la demanda nacional.

El vino de Baja California lleva décadas cosechando triunfos y ha contribuido a colocar el vino mexicano como un referente de la enología del continente.

La sommelier Alin López nos platica cómo se percibe la actividad enoturística de Baja California a nivel nacional y cómo puede compararse con las grandes regiones productoras del mundo.

Oct 05, 202123:55
Breves informativas

Breves informativas

Se aproxima la toma de protesta del XXIV Ayuntamiento de Ensenada; la Gobernadora Electa Marina del Pilar se reúne con funcionarios de San Diego; continúan los casos de COVID 19 entre la comunidad estudiantil.

Baja California se sitúa dentro de las ciudades con el costo por m2 habitacional más alto; Gobierno del Estado, UABC y cerveceros artesanales se unen para invertir en planta experimental de Malta.

¡Cerramos el mes con noticias y los detalles sobre el Foro de Seguridad de la Información organizado por el CICESE y la edición 16 de la Expo Educación y Orientación Vocacional del Comité de Vinculación Escuela Empresa de Ensenada!

Sep 28, 202110:58
¿Cómo ser freelance y no morir en el intento?

¿Cómo ser freelance y no morir en el intento?

La flexibilidad que ofrece el trabajo como freelance se ha vuelto un factor atractivo para muchos profesionistas, sin embargo es indispensable contar con ciertas herramientas y habilidades para sobrevivir dentro de la industria freelance.  En el podcast de hoy, platicamos con Montserrat Buendia quien es licenciada en ciencias de la comunicación, se desenvuelve como freelance en la industria editorial y nos platica sobre como ha sido su experiencia en este competitivo sector.

#freelance #comunicacion #liderazgo

Sep 21, 202132:39
Se vislumbra recuperación económica para Ensenada

Se vislumbra recuperación económica para Ensenada

Después de un año y medio de contingencia sanitaria y crisis económica, se vislumbra poco a poco la recuperación en el sector de servicios en Ensenada.

Al respecto, platicamos con el C.P. Carlos Ibarra Aguiar, asesor del  Ayuntamiento de Ensenada quien nos presenta sus perspectivas económicas para el cierre del año y nos platica sobre los avances en infraestructura y los nuevos proyectos que vienen para Ensenada en 2022.

Sep 14, 202128:52
El escenario actual de la música en Baja California

El escenario actual de la música en Baja California

La industria de la música local ha evolucionado en la ultima década de una manera vertiginosa, las redes sociales, las nuevas tecnologías, las ventas online e incluso los conciertos digitales han transformado tanto a los músicos como a las audiencias. En esta entrevista con Isaac Serrano y Ángel Montes nos platican como han visto esta transición desde su lugar en la escena musical local.  #musicolocal #ensenada #mexicali #recordingstudio #estudiodegrabacion

Sep 07, 202133:07
¿Por qué estudiar un MBA?

¿Por qué estudiar un MBA?

La Dra. Denisse Mejia Victoria, coordinadora de la Maestría en Administración nos platica sobre los detalles de la convocatoria de ingreso y la importancia de estudiar este MBA.

Además la Universidad Autónoma de Baja California ha destacado en el Ranking Nacional 2021 de la revista Expansión donde destacan los mejores MBA del país posicionándose en el número 4 de la lista, subiendo siete lugares en comparación con el 2020.


Web: ma.uabc.mx

Facebook/ma.uabc

maestriaadmon.ens@uabc.edu.mx

Tel. 646-176-6600 Ext. 252

Aug 31, 202128:42
Juegos de mesa: una industria que ganó durante la pandemia

Juegos de mesa: una industria que ganó durante la pandemia

Hoy vamos a platicar sobre un tema bastante interesante y del que escuchamos muy poco, a pesar de que la industria que representa tuvo durante 2020 un valor de mercado de 14,470 millones de dólares.


Y nos referimos, ni más ni menos que a la industria de los juegos de mesa y para platicar sobre el tema nos acompaña en el estudio el ingeniero Jorge Cabrera quien es promotor y entusiasta de los Juegos de mesa y nos hablará desde la perspectiva del consumidor sobre el impacto de esta industria.


Canal de YouTube, Back to the Table;

https://www.youtube.com/channel/UCLJokviQPrsP_RpbH3pSdow

Aug 24, 202131:46
Panorama de la Industria en Ensenada

Panorama de la Industria en Ensenada

Amalia Vizcarra Berumen, presidente de la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación en Ensenada nos comparte cuáles han sido los avances durante su primer año de gestión al frente de los industriales y que temas están pendientes para este segundo periodo.  Además conversamos sobre las propuestas que como gremio han presentado ante las autoridades para contribuir a la disminución de los índices de violencia que padece la ciudad y que han mermado la inversión y el desarrollo económico de Ensenada.  #Ensenada #BajaCalifornia #Canacintra #Podcast #FactorE #Liderazgos #Empresas #Negocios

Aug 17, 202124:07
Promoviendo la seguridad en el mar

Promoviendo la seguridad en el mar

En esta entrevista con Steephen Martínez Vicepresidente de la sección de  Pesca de Canacintra y con Patricia Vega del Centro de investigación y desarrollo costero platicamos acerca de la campaña que llevan a cabo en colaboración con la empresa Infraestructura y Servicios Portuarios (ISP) para repartir más de 300 chalecos salvavidas a pescadores del municipio en un esfuerzo como parte de las acciones para concientizar acerca de la importancia de la seguridad en el mar.


También conversamos sobre la situación actual de la industria pesquera, el impacto de la contingencia sanitaria en el sector y como ha sido el consumo de los productos del mar durante el último año.

Aug 10, 202128:24
¿Qué es una incubadora de negocios?

¿Qué es una incubadora de negocios?

Emprender no es una misión imposible, pero hacerlo en tiempos de pandemia puede ser muy desafiante y a veces desalentador, sin embargo existen instituciones creadas para informar, orientar y capacitar a aquellas personas que inician su camino en el emprendimiento.


El Lic. Enrique Rodríguez, encargado de Incubadora Cimarrones UABC, nos platica acerca del trabajo que desarrollan en la Incubadora y sobre los principales desafíos que enfrentan los emprendedores hoy en día.

Aug 03, 202130:17
Perspectivas económicas del empresariado en Ensenada

Perspectivas económicas del empresariado en Ensenada

El líder del Consejo Coordinador Empresarial de Ensenada, Orlando López Acosta señaló los ejes estratégicos en los que su mesa directiva se  estará enfocando durante su gestión donde destacan la reactivación económica, salud, seguridad pública e infraestructura.

Añadió que el sector empresarial busca fortalecer la economía local  a través de estímulos fiscales y apoyos para el pago de trámites con las distintas instancias de gobierno, además de trabajar en alianza con los organismos empresariales para contribuir desde sus trincheras para la actualización del Plan de Desarrollo Urbano y Centro de Población de Ensenada.

Jul 27, 202116:48
Tanke Covee: Impulsando a jóvenes emprendedores

Tanke Covee: Impulsando a jóvenes emprendedores

Los ganadores del programa de impulso a emprendedores Tanke Covee nos visitan en el estudio para platicarnos de salsas machas, software, alimento para mascotas y sobre los desafíos de emprender.

Su participación en la segunda edición del evento organizado por el Comité de Vinculación Escuela Empresa de Ensenada es un referente para todos los estudiantes y egresados de alguna carrera que aspiran a llevar sus conocimientos a nuevos escenarios.

Conoce la historia de Miriam Nuño Maldonado y Rafael Aceves Gastelum quienes presentaron su proyecto Salsa Macha “Don Calancha” finalistas en categoría de negocio tradicional.

En la categoría de Negocio de Alto Impacto resultó ganador Asley Fernando Cruz González, que junto con su equipo lograron que su marca N035 PLUS sobresaliera de los demás proyectos.

Y por último nos acompaña David Cruz Martínez que con su marca “Super Food” alimento para mascotas logró coronarse en la categoría de negocio de Impacto Social y Medio ambiental.

Jul 20, 202134:53
Expectativas del sector deportivo en el 2021

Expectativas del sector deportivo en el 2021

La empresaria y gestora deportiva Maria Jesús Trujillo nos platica sobre el panorama de los emprendimientos deportivos Ensenada para el segundo semestre del 2021.


Además discutimos algunos de los desafíos que significó el COVID-19 para los deportistas y promotores deportivos.

Jul 13, 202144:06
Los desafíos post-pandemia de la cerveza artesanal

Los desafíos post-pandemia de la cerveza artesanal

Entrevista con Armando Tapía y Javier Elizondo de Cervecería Media Sangre con quienes platicamos sobre los retos que representó la pandemia del COVID19 durante 2020 y como la industria de la cerveza artesanal logró ganar terreno ante los gigantes comerciales.

Además nos platicaron sobre su linea de cervezas y cómo el mercado de consumidores se ha atrevido a ir más lejos abriéndoles cada vez nuevos espacios a los productores independientes colocando a Baja California como líder nacional en producción y consumo de esta emblemática bebida.

Jul 06, 202157:26
El despertar del arte en Giorgio Santini

El despertar del arte en Giorgio Santini

Después de un complicado año por el Covid19, el gremio artístico festeja la reapertura de una de las galerías mas emblemáticas de Playas de Rosarito. Te traemos los detalles en esta entrevista con  Aldo Santini, Cristina Rendón, Enrique Aviléz y Juan Ángel Castillo quienes nos platican como han afrontado el tema de la contingencia sanitaria y el regreso a escena de la Galería Giorgio Santini.

Jun 29, 202140:35
El impacto del COVID 19 en la industria gastronomica

El impacto del COVID 19 en la industria gastronomica

De la voz de Elvira Romero, ex-presidenta de Canirac Ensenada y empresaria del sector de alimentos y bebidas, conoceremos cual ha sido el impacto de la contingencia sanitaria en los negocios de alimentos.

Además, descubriremos como los liderazgos femeninos han ido tomando espacios cada vez más relevantes en la industria. 

Mar 18, 202147:50