RM Nutrition
By Raïssa Mullenda
Qu'est-ce que ce podcast ?
• Le bien-être par la nutrition végétale aux racines africaines.
• Lifestyle afrovegan
• Quelques recettes.
Pour m'écrire : maishanutritioncuisine@gmail.com
RM NutritionJan 07, 2022
Entreprendre avec des fournisseurs en Afrique, comment cela se passe ?
Avoir une entreprise en France et sourcer tous ses produits de l'Afrique, aller travailler directement sur le continent avec des fournisseurs africains, Lorraine Koné, la créatrice d'AKWABOX partage son expérience.
Le raffinement de la gastronomie africaine avec Lorraine Koné
Mon invitée, entrepreneuse accomplie et femme inspirante nous parle de son travail de valorisation du meilleur de la gastronomie africaine authentique en collaboration directe avec les producteurs du Continent.
Le raffinement de la gastronomie africaine avec Lorraine Koné (Extrait)
Notre invitée, entrepreneuse accomplie et femme inspirante nous parle de son travail de valorisation du meilleur de la gastronomie africaine authentique en collaboration directe avec les producteurs du Continent.
L'ALIMENTATION : LE VRAI SECRET DE BEAUTE ? Avec Christelle KEDI
Dernier livre de Christelle KEDI : 99 questions sur la beauté africaine - (anibwe.com)
Manger végan ET économique
"Eat the rainbow" pour vivre plus longtemps
SOURCES Phytonutrients: Paint your plate with the colors of the rainbow - Harvard Health
7 choses que les végans auraient souhaité savoir avant de faire leur transition
Comment remplacer les protéines animales par les protéines végétales
Vrai / faux sur les protéines végétales - Les différents protéines végétales - Comment les intégrer dans son alimentation - Astuces pratiques_______________________________________________________________________________________________________________ https://www.instagram.com/r.m_nutrition/guide/guide-pour-vegetaliennesvegans-debutants/17866286600482111/?utm_campaign=&utm_medium=&utm_source=ig_web_copy_link
Manger végétal : Comment commencer ? (Veganuary)
- Pourquoi changer d'alimentation ? - En quoi cela consiste ? - Véganiser le petit-déjeuner - Guide pratique pour les produits laitiers végétaux---------------------------- https://www.instagram.com/r.m_nutrition/guide/guide-pour-vegetaliennesvegans-debutants/17866286600482111/?utm_campaign=&utm_medium=&utm_source=ig_web_copy_link
Les 8 vrais bienfaits d'une alimentation végétale
SOURCES____
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_____Toumpanakis A, Turnbull T, Alba-Barba I. Effectiveness of plant-based diets in promoting well-being in the management of type 2 diabetes: a systematic review. BMJ Open Diabetes Res Care. 2018 Oct 30;6(1):e000534. doi: 10.1136/bmjdrc-2018-000534. PMID: 30487971; PMCID: PMC6235058.
_____Kim H, Caulfield LE, Garcia-Larsen V, Steffen LM, Coresh J, Rebholz CM. Plant-Based Diets Are Associated With a Lower Risk of Incident Cardiovascular Disease, Cardiovascular Disease Mortality, and All-Cause Mortality in a General Population of Middle-Aged Adults. J Am Heart Assoc. 2019 Aug 20;8(16):e012865. doi: 10.1161/JAHA.119.012865. Epub 2019 Aug 7. PMID: 31387433; PMCID: PMC6759882.
_____Havlicek J, Lenochova P. The effect of meat consumption on body odor attractiveness. Chem Senses. 2006 Oct;31(8):747-52. doi: 10.1093/chemse/bjl017. Epub 2006 Aug 4. PMID: 16891352.
La nourriture, arme de discrimination
Héritages alimentaires coloniaux
EN DIRECT DE MA CUISINE : Recette fondante afrovegan
Epinards façon Kongo, une recette authentiquement africaine et vegan. ______________________________________________________________
Pourquoi les veg* ne consomment pas d'oeufs (et comment les remplacer)
Ce que l'on ne veut pas médiatiser dans l'industrie de l'oeuf, le destin des poules pondeuses "réformées", qu'est-ce qu'un oeuf, comment remplacer les oeufs
Pourquoi ne pas consommer de produits laitiers
BISSAP / HIBISCUS : Un trésor en nutrition, santé, cuisine
Cliquez pour me laisser un message vocal : anchor.fm/maishanc-fr/message ________________________________________________
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SOURCES_____https://fr.wikipedia.org/wiki/Hibiscus_sabdariffa_____https://www.webmd.com/diet/health-benefits-hibiscus#2_____
Effect of sour tea (Hibiscus sabdariffa L.) on arterial hypertension: a systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. J Hypertens. 2015 Jun;33(6):1119-27._____ Beneficial Effects of Natural Bioactive Compounds from Hibiscus sabdariffa L. on Obesity. Molecules. 2019 Jan 8;24(1):210. _____ The efficacy of sour tea (Hibiscus sabdariffa L.) on selected cardiovascular disease risk factors: A systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. Phytother Res. 2020 Feb;34(2):329-339. _____ Exploring the effect and mechanism of Hibiscus sabdariffa on urinary tract infection and experimental renal inflammation. J Ethnopharmacol. 2016 Dec 24;194:617-625. _____ The antidiabetic and antilipidemic effects of Hibiscus sabdariffa: A systematic review and meta-analysis of randomized clinical trials. Food Res Int. 2020 Apr;130:108980.
Cacao & Chocolat : Plus qu'un simple aliment
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Medicinal and Ritualistic Uses for Chocolate in Mesoamerica - HeritageDaily - Archaeology News_____
Food of the Gods: Cure for Humanity? A Cultural History of the Medicinal and Ritual Use of Chocolate, The Journal of Nutrition, 2000, 10.1093/jn/130.8.2057S_____
howes1946.pdf (worldcocoafoundation.org)_____
Cacao : l’entente historique entre le Ghana et la Côte d’Ivoire peut-elle faire plier les industriels ? – Jeune Afrique_____
Qui a inventé le chocolat au lait ?_____
Chocolat blanc : qui l'a inventé ?_____
Joseph Fry et le chocolat en tablette | Les Echos_____
Cocoa and chocolate flavonoids: implications for cardiovascular health. J Am Diet Assoc. 2003 Feb;103(2):215-23._____
Cocoa, blood pressure, and vascular function. Curr Hypertens Rep. 2012 Aug;14(4):279-84._____
Preservation of cocoa antioxidant activity, total polyphenols, flavan-3-ols, and procyanidin content in foods prepared with cocoa powder. J Food Sci. 2009 Aug;74(6):C456-61._____
weedmaps.com/news/2017/05/9-plants-that-contain-therapeutic-cannabinoids/_____
brevardhemp.com/blog/2019/12/2/chocolate-amp-cannabis-what-is-anandamide_____
La vérité sur l'huile de coco
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pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/33864246/_____
pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29224791/_____
www.consoglobe.com/exploitation-singes-huile-de-coco-cg_____
www.especes-menacees.fr/actualites/coco-noix-discorde-environnementale/_____
LE MORINGA, "l'arbre de vie"
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Moringa oleifera (PROTA) — PlantUse Français-----Review of the Safety and Efficacy of Moringa oleifera - PubMed_____Moringa oleifera and glycemic control: A review of current evidence and possible mechanisms - PubMed_____Moringa oleifera as an Anti-Cancer Agent against Breast and Colorectal Cancer Cell Lines - PubMed_____Effect of moringa oleifera cookies to improve quality of breastmilk - PubMed_____Moringa - Bienfaits, Effets Secondaires, Posologie - Doctonat
Protéines animales VS protéines végétales
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