Transformar o sistema de produção e comercialização de alimentos é chave para endereçar as múltiplas crises que enfrentamos. Ao redor do mundo, multiplicam-se experiências de indivíduos e coletivos que estão lançando as sementes (literalmente) para uma economia mais justa, próspera e resiliente, seja plantando seus próprios alimentos ou valorizando esquemas de produção local e comércio justo, a fim de restabelecer relações de confiança entre produtores e consumidores.

Entrevistados são Rafael Arantes, nutricionista que atua no Instituto Brasileiro de Defesa do Consumidor (Idec) e Fabrício Muriana um dos idealizadores e associado do Instituto Feira Livre.

Nós acreditamos no poder da comunicação para fazer pulsar uma nova economia – regenerativa, justa e próspera. Nos podcasts da PulsarCom trazemos exemplos de narrativas inspiradoras, pessoas, coletivos e organizações que já estão pulsando no ritmo dessa nova economia. E por esse motivo falamos de coisa boa e possível. Vem PulsarCom a gente!

A edição e trilhas são resultado do trabalho do Diogo Diéguez Brito, da Diorama Filmes.

Produção e apresentação de Juliana Lopes e Maíra Teixeira.

Dicas de informações sobre o tema:

Tem muita gente fazendo essa política e criando realidades maravilhosas. Deixamos aqui algumas pra vocês conhecerem.

A Renata Turbiani indicou uma matéria da Monise Cardoso, do blog MULHERIAS, no qual são listados cinco lugares de gastronomia da quebrada. A garantia é de comida boa e de fortalecimento da economia do território

Já a Tatiana Resende sugeriu um app de compra de pratos elaborados somente com ingredientes frescos, de cultivo local e livres de agrotóxico. O DuLocal, E a gente da Pulsar Com conhece o Saladorama e a Comunidade que Sustenta a Agricultura (CSA).

Data da primeira publicação deste episódio: 28 de outubro de 2019

13 Economia do Conhecimento

PulsarComBy PulsarComSep 24, 2019