Interesuje Cię zainwestowanie w biznes gastronomiczny? Może chcesz prowadzić restaurację albo chciałbyś sprawdzić jak tobie wychodzi biznes w porównaniu z innymi?

Mój znajomy w Warszawie, w zeszłym roku powiedział, że przed covidem zarabiał na swojej restauracji 7% To znaczy, że jego zysk netto wyniósł 7% przychodu. Czy to dużo czy mało? Jak zaplanować działania, aby zarabiać? Jak oszacować zysk firmy zanim otworzymy biznes w gastronomii? Jaki typ inwestora ma największe szanse powodzenia?

Zapraszam Was na czwarty odcinek podcast’u Mała Wielka Gastronomia. Tym razem będzie bardzo, ale to bardzo konkretnie.

pamiętaj, że kartę pracy do tego podcastu oraz transkrypt podcastu pobierzesz ze strony: https://marcinkoch.pl/podcasty/

#003: Czym jest produkt w restauracji? Co właściwie kupują goście?

Mała Wielka GastronomiaBy Marcin KochJan 24, 2022