Skip to main content
Margit.podcast

Margit.podcast

By Margit Slimakova

Podcast o tom, jak nejlépe jíst a starat se o své tělo. O lidském těle a mysli, o zdraví a pohodě, o užívání si života. Studuji, testuji, doporučuji a přednáším. Zde v podcastech s top experty sdílím to nejprospěšnější pro život.
Where to listen
Apple Podcasts Logo

Apple Podcasts

Google Podcasts Logo

Google Podcasts

Spotify Logo

Spotify

#016 O právech pacientů s právníkem Ondřejem Dostálem
#016 O právech pacientů s právníkem Ondřejem Dostálem
Které z práv pacientů patří k těm nejvíce porušovaným? A jak je to obecně se zdravotnickým právem v České republice? Nejen o tom mluvíme v podcastu s uznávaným právníkem Ondřejem Dostálem, který se specializuje právě na oblast vztahů práva a zdravotnictví — v roce 2006 obdržel cenu Právník roku a v časech pandemie byl Ondřej mj. členem poradního zdravotnického týmu vlády za Pirátskou stranu. Zaujal svým kritickým postojem k protiprávním restrikcím i propagací práva rozhodovat o zdravotních výkonech a práva na soukromí. Infografiku a další bonusy najdete na www.pickey.cz/margit V této epizodě probíráme: (2:27) - Cesta k právu a specializaci na zdravotnictví (6:11) - Pohled na práci médií během pandemie (9:57) - Vnímání vlastní role v době pandemie (14:20) - Zdravotnické právo v Česku (20:55) - Vzory v zahraničí (22:58) - Lékaři v českém systému (28:13) - Základní práva spojená se zdravím (47:34) - Práva rodičů (52:48) - Vztah lékař / pacient (56:17) - Jak se v ČR respektuje dříve vyslovené přání (59:22) - Zvýhodňování pacientů (1:02:20) - Význam a práce pacientských organizací (1:03:58) - Iatrogenní poškození (1:06:54) - Pandemie a právo (1:12:34) - Je možné zachraňovat za každou cenu? (1:27:05) - Zavedení povinného očkování v Rakousku (1:31:18) - Hodnocení českého řešení pandemie (1:37:00) - Vynucování nepovinného očkování a jiných pravidel (1:39:20) - Hodnocení nové kampaně pro očkování (1:40:35) - Osobní přístup k výživě a zdraví obecně (1:42:42) - Vzorový jídelníček (1:57:58) - Doporučení pro kolegy právníky
01:50:51
November 21, 2022
#015 O roztroušené skleróze a kávě s baristkou Terezou Procházkovou Balou
#015 O roztroušené skleróze a kávě s baristkou Terezou Procházkovou Balou
Roztroušená skleróza a káva — dvě vzdálená témata jsme spojili v podcastu Terezou Procházkovou Balou, profesionální českou baristkou, mj. držitelkou titulu Barista roku 2010, která v osmnácti dostala diagnózu nepříjemného neurologického onemocnění. A několik následujících let ji pak tato nemoc zatěžovala život. Jak lze roztroušenou sklerózu zvládat pomocí výživy a životního stylu, ale také jak si např. připravit kávu doma a jak vůbec poznat tu kvalitní… To jsou jen některé z oblastí našeho téměř dvouhodinového povídání. Infografiku a další bonusy najdete na www.pickey.cz/margit V této epizodě probíráme: (1:52) - Výběr studia andragogiky a začátky v kavárně (7:48) - Období třetí kávové vlny (12:58) - Jak poznat dobrou kavárnu a kávu (17:09) - Kurzy přípravy kávy a jak na kávu doma (22:14) - Pražírna Doubleshot, co dělá a nabízí (27:55) - Bio a fairtrade značení kávy (31:13) - Káva a zdraví (36:19) - Robusta a Arabica, v čem je rozdíl (37:54) - Káva a mléko (39:04) - Roztroušená skleróza (diagnóza a léčba) (49:41) - Doporučené stravování a aktivity (co prospělo) (1:02:12) - Běžný denní jídelníček (hřešení, nápoje, restaurace) (1:16:05) - Podpora v práci i ze strany partnera (1:19:22) - Starost o zdraví mimo výživu (silový trénink) (1:31:13) - Řešení stresu a slabých chvilek (1:40:57) - Osobní inspirace (lidé, média, knihy, kultura aj.) (1:44:05) - Doporučení pro lidi s autoimunitním onemocnění / roztroušenou sklerózou (1:46:48) - Doporučení pro baristy
01:53:57
October 07, 2022
#014 Jak se starat o zdraví svého srdce (denně i při sportu) s MUDr. Hanou Štefaničovou
#014 Jak se starat o zdraví svého srdce (denně i při sportu) s MUDr. Hanou Štefaničovou
Proč je pozdě řešit zdraví srdce až když má pacient 4násobný bypass? S atestovanou kardioložkou a sportovní lékařkou Hankou Štefaničovou v podcastu mluvíme o tom, jak se starat o své srdce — s důrazem na pohyb a výživu. Hana působila na špičkové klinice v IKEMu, dnes má společně s manželem vlastní laboratoř sportovní diagnostiky a kardiologické prevence Cardiolab. Infografiku a další bonusy najdete na www.pickey.cz/margit V této epizodě probíráme: (1:59) - Cesta ke studiu medicíny a atestaci z kardiologie (7:12) - Běžný den a náplň práce v IKEMu (9:53) - Vznik a provoz vlastní laboratoře Cardiolab (26:21) - Souvislost vysokého krevního tlaku a soli / cukru (39:16) - Proč je pozdě řešit zdraví srdce až když má pacient 4násobný bypass (44:29) - Cholesterol a statiny (52:24) - Zdravé tuky (kokosový tuk a tuky na tepelnou úpravu, omega3) (1:00:37) - Zdraví a trénink běžců a triatlonistů (1:07:13) - Co je dostatečný pohyb (1:12:10) - Monitoring tělesných funkcí (hodinky apod.) (1:30:44) - Pohled na studii Marathon Lab (1:38:43) - Sport a hydratace (1:42:53) - Suplementace pro sportovce (1:53:34) - Zdraví a káva (1:56:05) - Sportování u dětí (1:59:13) - Covid - osobní postoj a doporučení (myokarditida) (2:15:25) - Důležité krevní parametry (2:17:33) - Osobní přístup ke zdravé výživě, stravovací směry (2:29:12) - Hančin typický denní jídelníček (2:32:18) - Stravování v rodině (2:35:36) - Starost o zdraví mimo výživu (2:43:35) - Filmy, hudba a knihy k inspiraci (2:47:10) - Doporučení pro profesionální sportovce (2:47:58) - Doporučení pro kolegy kardiology
02:57:06
September 05, 2022
#013 Medička -Zuzana Novotná- mudruje: Proč má smysl žít zdravě i při onkologickém onemocnění?
#013 Medička -Zuzana Novotná- mudruje: Proč má smysl žít zdravě i při onkologickém onemocnění?
Zuzana Novotná je studentka medicíny, která se intenzivně věnuje i zdravotní prevenci. Na svých sítích předává pod značkou „Medička mudruje“ doporučení a vysvětluje, proč mají skutečné jídlo, kvalitní kosmetika, drogerie a obecně prevence tak velký význam. Protože nedávno její život zcela nečekaně zasáhlo onkologické onemocnění první dcery, sdílí Zuzka nově i zkušenosti s léčbou a zvládáním intenzivní péče. Vysvětluje, proč i tak má stále zdravotní prevence význam. Infografiku a další bonusy najdete na www.pickey.cz/margit V této epizodě probíráme: (2:02) - Cesta ke zdravé výživě a studiu medicíny (6:49) - Největší překvapení z pohledu medičky (11:02) - Nastavení spolupráce s výrobci a prodejci (12:39) - Studium a zkoušení alternativních terapií (17:37) - Evidence Based Medicine (19:17) - Náročnost studia medicíny a plány po dostudování (24:18) - Onkologické onemocnění dcery (35:40) - Doporučení pro rodiče v případě nečekané závažné nemoci u dítěte (39:33) - Zvládání kritických reakcí na sítích (46:04) - Osobní přístup k výživovým směrům (53:43) - Typický jídelníček a příkrmy pro děti (1:02:05) - Pohyb, spánek a zvládání stresu (1:04:56) - Suplementace (1:09:42) - Doporučení na produkty, kosmetiku a potraviny (1:23:21) - Doporučení pro rodiče a spolužáky - studenty medicíny
01:29:03
July 21, 2022
#012 O zdraví dětí s MUDr. Katarínou Legrand
#012 O zdraví dětí s MUDr. Katarínou Legrand
Zdraví a nemoci děti. S dětskou lékařkou Katarínou Legrand v rozhovoru probíráme nejběžnější dětské potíže a jak na ně — prevence, co řeší maminky ve spojení s výživou, odměňování sladkostmi, dětská nadváha i základy domácí první pomoci. Katarina je sama maminka dvou dětí, medicínu vystudovala v Bratislavě, praxi absolvovala na Slovensku a tři měsíce strávila na špičkové pařížské novorozenecké klinice. Slovenským rodičům se dnes představuje i prostřednictvím svého blogu a podcastu Vaša OKiDOKi. Infografiku a další bonusy najdete na www.pickey.cz/margit V této epizodě probíráme: (1:57) - Studium medicíny a pediatrie, zahraniční stáže (15:44) - Medicína v Burundi a Indii (27:02) - Dětská ambulance OKiDOKi (35:47) - Nejběžnější potíže dětí a první pomoc (42:22) - Kdy jít k pediatrovi a kdy léčit doma (1:02:34) - Jak léčí les (1:05:32) - Co řeší maminky ve spojení s výživou (1:11:12) - Dětská nadváha a obezita (1:14:00) - Supervýživné slovenské potraviny (1:17:22) - Podávání příkrmů (Baby Led Weaning) (1:20:18) - Odměňování dětí sladkostmi (1:21:59) - Osobní přístup ke stravování (1:27:07) - Zdravá výživa v rodině (1:31:09) - Jídelníček na jeden den (1:40:41) - Doporučení pro rodiče pro zdravé dítě (1:41:24) - Doporučení pro kolegy pediatry
01:46:33
June 20, 2022
#011 Jak může nemocnice podporovat zdraví s prof. MUDr. Romanem Havlíkem, Ph.D.
#011 Jak může nemocnice podporovat zdraví s prof. MUDr. Romanem Havlíkem, Ph.D.
„Mým hlavním úkolem je snažit se získat co nejvíce lidí pro vizi budoucnosti nemocnice,“ popisuje na úvod rozhovoru Roman Havlík, ředitel Fakultní nemocnice Olomouc. Profesor Roman Havlík je aktivním propagátorem odpovědnosti za své zdraví a tím i odpovídající výživy. V olomoucké nemocnici inicioval zřízení projektu Ambulance aktivního zdraví, jehož cílem je ukázat, že i malé změny v životním stylu každého z nás mohou mít velký dopad na naše zdraví. A právě o tomto a dalších projektech, vývoji lékařských fakult, ale také budoucnosti nemocnic mluvíme v novém podcastu. Infografiku a další bonusy najdete na www.pickey.cz/margit V této epizodě probíráme: (1:49) - Cesta ke studiu medicíny a specializaci na chirurgii (4:26) - Typický pracovní den ředitele nemocnice (8:20) - Představení Fakultní nemocnice Olomouc a její specifika (20:40) - Jaký je přínos květnatých luk pro nemocnici (24:58) - Spokojenost pacientů a sbírání zpětné vazby (27:29) - Vývoj a současnost zdravotnictví (36:18) - Řešení dvou let pandemie (39:39) - Budoucnost zdravotnictví (45:12) - Vývoj lékařských fakult (48:42) - Pasivní budova a další projekty a inovace v olomoucké nemocnici (53:56) - Ambulance aktivního zdraví (59:00) - Zařízení k monitorování zdravotního stavu (1:02:36) - Osobní jídelníček a přístup ke zdravé výživě (1:12:52) - Doporučení pro ředitele nemocnic
01:14:15
June 01, 2022
#010 O práci nutričních terapeutů a změnách v nemocničním stravování s Pavlínou Vránovou
#010 O práci nutričních terapeutů a změnách v nemocničním stravování s Pavlínou Vránovou
Jak začaly revoluční změny ve stravování Nemocnice Havířov a co brzdí v podobném kroku jiné nemocnice v Česku? Pavlína Vránová, vedoucí stravovacího provozu a nutričních terapeutek ve zmíněné havířovské nemocnici, přiblížila v našem rozhovoru nejen postupný vývoj v přístupu ke stravování, ale také každodenní práci nutričních terapeutek — sama mimochodem výživu pro nutriční terapeuty a pro dětské sestry vyučuje na SZŠ a Vysoké škole PRIGO v Havířově. Infografiku a další bonusy najdete na www.pickey.cz/margit V této epizodě probíráme: (1:56) - Cesta ke studiu výživy (14:02) - Práce a typický den nutričního terapeuta (16:54) - Jak začaly revoluční změny v nemocničním stravování (25:02) - Cena rautové snídaně v nemocnici (29:36) - Jaké jídlo dnes Nemocnice Havířov nabízí (45:32) - Co brzdí změny v jiných nemocnicích (47:13) - Jak probíhá spolupráce v Havířově na vaření a přípravě receptů (1:05:02) - Příklady obědů a jak probíhá objednávání (1:07:56) - Jak se změnilo studium výživy v Česku (1:13:18) - Podávání nápojů a zdravé mlsání pro děti (1:15:11) - Osobní přístup ke stravování a zdraví (+suplementace) (1:20:26) - Jedno výživové doporučení pro každého (1:22:04) - Jedno doporučení pro kolegy nutriční terapeuty
01:26:20
April 22, 2022
#009 O vedení nemocnice a zavádění revolučních změn ve stravování s Ing. Norbertem Schellongem
#009 O vedení nemocnice a zavádění revolučních změn ve stravování s Ing. Norbertem Schellongem
Jaké to je vést nemocnici, která se dnes stává lídrem v oblasti inovativních řešení, digitalizace i přístupu ke stravování pacientů a personálu? O tom jsme v podcastu mluvili s ředitelem Nemocnice Havířov Norbertem Schellongem, který se mj. od roku 2015 aktivně podílí na vývoji a výzkumu distanční medicíny v České republice. Je členem Mezinárodní asociace pro telemedicínu a také držitelem ocenění Nejlepší manažer roku 2020. „Strašně bych si přál, aby nemocnice byly přátelštější, rodinnější a aby to prostředí v nemocnici bylo prostorem, kam pacient nejde se strachem,“ říká Norbert k budoucnosti nemocnic u nás. Infografiku a další bonusy najdete na www.pickey.cz/margit V této epizodě probíráme: (1:55) - Studium ekonomie a cesta do vedení nemocnic (8:15) - Představení Nemocnice Havířov a její specifika (17:18) - Co hlavního lze v nemocnici zlepšovat  (23:57) - Změna stravování v Nemocnici Havířov (35:33) - Jak důležitá je komunikace s pacientem (40:33) - Budoucnost nemocnic a zdravotnictví (43:27) - Telemedicína a její pomoc lékařům i pacientům (49:18) - Jak by měla vypadat ideální lékařská fakulta (55:46) - Spoluúčast na zdravotnictví  (1:02:03) - Co každý z nás může dělat pro své zdraví (1:04:25) - Osobní doporučení a přístup ke stravování (1:13:46) - Jedno výživové doporučení pro každého (1:14:24) - Jedno doporučení pro ředitele nemocnic
01:17:43
March 31, 2022
#008 O příčinách i léčbě Alzheimerovy choroby s prof. MUDr. Jakubem Hortem, Ph.D.
#008 O příčinách i léčbě Alzheimerovy choroby s prof. MUDr. Jakubem Hortem, Ph.D.
„Hlavní rizikový faktor je věk,“ říká profesor neurologie Jakub Hort k Alzheimerově nemoci, která dnes ve věku 80-85 postihuje třetinu až polovinu všech osob. Jak se mění naše představy o této chorobě v čase, co můžeme dělat v rámci prevence a také co vše dnes neurologové léčí si povídáme v tomto podcastu. Infografiku a další bonusy najdete na www.pickey.cz/margit V této epizodě probíráme: (1:42) - Cesta k medicíně a neurologii (2:49) - Hlavní náplň práce a co vše léčí neurologové? (11:33) - Jiné typické demence vedle té Alzheimerovy (13:57) - Evidence based medicine vs. přání pacienta / zkušenosti lékaře (18:22) - Definice pojmů (kognitivní funkce, epigenetika a další) (20:24) - Příčiny Alzheimerovy choroby (jak se mění představy o nemoci v čase) (35:52) - Co prospívá v rámci prevence (1:07:24) - Koronavirová pandemie coby ohrožení pro mozek (1:19:32) - Diagnóza Alzheimerovy demence (1:26:04) - Léčba Alzheimerovy demence (1:38:42) - Etická stránka léčby nemocí (1:45:53) - Doporučení pro pečující (1:57:36) - Vlastní přístup ke zdravé výživě a životu + suplementace (2:09:02) - Doporučení pro zdravý mozek pro každého
02:13:08
March 22, 2022
#007 O zdraví seniorů s MUDr. Boženou Juraškovou, Ph.D.
#007 O zdraví seniorů s MUDr. Boženou Juraškovou, Ph.D.
Hlavní zdravotní problémy spojované s vyšším věkem a jak jim předcházet — společně s  Boženou Juráškovou, gastroenteroložkou a předsedkyní České gerontologické a geriatrické společnosti, vysvětlujeme význam výživy, hydratace i rozumné farmakoterapie pro seniory a přibližujeme nejčastější nemoci a běžné anatomické změny ve stáří. Infografiku a další bonusy najdete na www.pickey.cz/margit V této epizodě probíráme: (2:05) - Cesta k medicíně a specializaci na péči o seniory (18:32) - Dnešní hlavní náplň práce (geriatrie, biologický věk, křehkost seniora, atd.) (29:14) - Co je to stárnutí (33:07) - Náročnost presenilního období, tj. věku mezi 50 až 60 lety (39:50) - Nejčastější nemoci seniorů (malnutrice, sarkopenie a další) (59:52) - Polypragmazie a ztráta smysluplnosti, soběstačnosti (1:08:17) - Stravování seniorů a suplementy (1:17:33) - Běžné anatomické změny ve stáří a jak jim předcházet (1:31:48) - Prodlužování délky života (1:33:37) - Pandemie a proč se nevyužili některé levné možnosti prevence (1:49:20) - Přístup ke zdravému stravování (1:52:12) - Rigidnost v nemocničním stravování (1:57:09) - Osobní péče o zdraví + suplementace (2:02:45) - Jedno životní doporučení pro seniory
02:08:23
March 04, 2022
#006 O udržování těla v top kondici a výživě pro sportovce s Vítem Schlesingerem
#006 O udržování těla v top kondici a výživě pro sportovce s Vítem Schlesingerem
Jak si udržovat tělo v top kondici a na co si dát pozor ve výživě? Konzultant a stratég vrcholových sportovců Vít Schlesinger v podcastu přibližuje oblast sporthackingu a také experimenty s vlastním tělem, kterými si prošel — včetně meditace, chladové termogeneze nebo různých výživových směrů. Infografiku a další bonusy najdete na www.pickey.cz/margit V této epizodě probíráme: (1:55) - Od studia sportu ke stratégovi sportovců (11:47) - Experimenty s vlastním tělem (vegetariánství / metabolická flexibilita, chladová termogeneze a meditace) (31:44) - Sporthacking a oblíbené sportovní hacky (35:54) - Ranní rituály a večerní rituály (52:37) - Výživa a zdravé tuky (57:17) - Chyby u sportujících dětí (1:00:48) - Hnědý a bílý tuk (1:06:34) - Otužování a uvolňování hormonů (1:07:55) - Skutečné jídlo vs. vysoce průmyslově zpracované (jak přesvědčit děti?) (1:12:02) - Vlastní stravovací návyky (1:18:38) - Suplementace a stimulanty ve sportu (1:28:15) - Výživové doporučení pro veřejnost
01:34:11
February 21, 2022
#005 O epidemiích, mikrobech a zdraví s prof. MUDr. Jiřím Beranem, CSc.
#005 O epidemiích, mikrobech a zdraví s prof. MUDr. Jiřím Beranem, CSc.
Současná pandemie pohledem významného českého epidemiologa a vakcinologa Jiřího Berana. V aktuálním rozhovoru jsme přiblížili základní fakta spojená s epidemií, ale také např. to, co znamená zdravý imunitní systém a proč neprospívá jeho omezení, ani nadměrná aktivita. Profesor Beran je mimo jiné ředitelem Centra očkování a cestovní medicíny v Hradci Králové, členem Lékařské komise Českého olympijského výboru, a také autorem a držitelem licence na Mezinárodní očkovací průkaz, který v ČR používají miliony cestovatelů již 14 let. Infografiku a další bonusy najdete na www.pickey.cz/margit V této epizodě probíráme: (3:45) - Cesta k medicíně a specializaci v imunologii a epidemiologii (7:36) - Základní fakta a pojmy: virus, infekční nemoc, imunita, epidemie, pandemie a endemie, protilátky (13:22) - Co znamená zdravý imunitní systém a proč neprospívá jeho omezení, ani nadměrná aktivita? (16:36) - Chápání a příčiny autoimunitních nemocí. Proč je stále neumíme vyléčit? (25:57) - Jak šlo současnou pandemii co nejlépe zvládnout? (32:01) - Přínos vs. rizika jednotlivých opatření. (36:55) - Suplementace vitaminu D, oxymetry a čerstvý vzduch (38:05) - Která země přistoupila k pandemii nejlépe a šlo to bez restrikcí? (40:15) - Doporučení pro obecný postup léčby doma i v nemocnici (45:40) - V čem pandemie překvapila? (52:12) - Osobní přístup ke zdravé výživě a pohybu (55:13) - Příklad jednodenního jídelníčku (1:06:09) - Výživové doporučení pro zdravý imunitní systém pro každého
01:12:24
January 25, 2022
#003 Podpora zdraví lesem i chladem s Alešem Miklíkem
#003 Podpora zdraví lesem i chladem s Alešem Miklíkem
„Lesní terapie má celou řadu pozitivních dopadů a efektů na lidské tělo i mysl,“ uvádí Aleš Miklík, certifikovaný průvodce lesní terapií Šinrin-joku v rozhovoru, kde jsme se věnovali hlavně tomu, jak každý z nás může přirozeně podporovat své zdraví — i jak by šlo pozitivního vlivu lesa využít k prevenci a léčbě nemocí. Od lesa jsme se pak dostali také k vodě a populární Wim Hofově metodě tréninku imunity chladem, dýcháním a soustředěním se na své tělo. Infografiku a další bonusy najdete na www.pickey.cz/margit V této epizodě probíráme: (1:38) - Cesta od novinařiny a médií do lesa (10:44) - Co je lesní terapie a jaké jsou její kořeny (15:11) - S čím nám může pomoci, jaký je její dopad na lidskou psychiku? (18:52) - Pro koho je lesní terapie vhodná a je naopak někdo, pro koho ne? (24:20) - Jak lesní terapie probíhá a co se během ní děje? (32:01) - Recepty na přírodu (potřebujeme papír na to, abychom šli do lesa?) (39:20) - Vliv lesní terapie na stres, ADHD, schizofrenii, ale třeba i střeva (48:16) - Začátky s otužováním a metodou Wim Hof (55:02) - Wim Hofova metoda v každodenní praxi (i v rodině) (1:02:09) - Zdroje a knihy pro studium lesní terapie a podporu zdraví chladem (1:06:48) - Osobní přístup ke zdravé stravě (1:08:28) - Co ochutnat v lese a na co si dát pozor (1:11:24) - Lesní školky (1:14:18) - Suplementace ve stravě
01:19:36
December 17, 2021
#002 O výživě ve výuce i v životě s MUDr. Bc. Matejem Kohutiarem, Ph.D.
#002 O výživě ve výuce i v životě s MUDr. Bc. Matejem Kohutiarem, Ph.D.
Jak k výživě přistupují mladí medici? Matej Kohutiar, lékař zaměřený na chemii potravin, vytvořil na 2. lékařské fakultě Univerzity Karlovy předmět věnovaný právě výživě. Se studenty dnes mluví o dopadech civilizačních chorob, složení potravin, i jak s pacienty a lidmi obecně pracovat. „Je to o tom, jaké máme možnosti ovlivnit své zdraví nejen z pohledu výživy, ale i pohybu,“ říká Matej na úvod podcastu, kde jsme probrali konkrétní výživová doporučení, přístup ke stravování pro sportovce, stejně jako některá kontroverzní témata a mýty kolující kolem cholesterolu, masa nebo vejcí. Infografiku a další bonusy najdete na www.pickey.cz/margit V této epizodě probíráme: (1:47) - Matejova cesta k medicíně (5:04) - Jak vznikl předmět zaměřený na výživu (16:36) - Výživové zdroje pro mediky (20:00) - Představení publikace: Klasifikace potravin podle stupně zpracování a vliv na zdraví (23:44) - Výživa v prevenci civilizačních chorob (35:58) - Výživa a zánět (nemoci srdce a cév, metabolický syndrom) (42:54) - Bílkoviny a proteiny (kolik by měl zdravý člověk jíst + rizika nadbytku) (59:32) - Cholesterol, vejce a maso (1:07:36) - Umělá sladidla (1:18:04) - Matejova výživová doporučení a přístup ke stravování (1:37:11) - Výživové směry (1:43:23) - Postoj k suplementaci (terapeutická a pro sportovce) (2:01:59) - Zásadní krevní parametry
02:07:31
December 01, 2021
#001 Jak předcházet a léčit cukrovku s MUDr. Hanou Krejčí, Ph.D.
#001 Jak předcházet a léčit cukrovku s MUDr. Hanou Krejčí, Ph.D.
Civilizační choroby a stravování. S přední českou diabetoložkou Hanou Krejčí jsme v úvodním podcastu rozebraly toto velké a velmi aktuální téma — především pak se zaměřením na cukrovku a nízkosacharidovou stravu, kterou Hana začala v rámci své praxe používat jako první v Česku. Mluvíme o přínosech různých výživových směrů, ale také např. o specificích těhotenského diabetu a obecně doporučeních pro prevenci a terapii cukrovky. Infografiku a další bonusy najdete na www.pickey.cz/margit V této epizodě probíráme: (1:50) Hanka a její cesta k medicíně a výživě (7:34) Výživa v prevenci civilizačních chorob (19:28) Klienti s nízkosacharidovou stravou (27:52) Které léky přísněji sledovat při diabetu a nízkosacharidové stravě (31:28) Těhotenský diabetes: specifika, testování a strava (+stravování v těhotenství) (42:34) Cukrovka 1. typu (výživa a stravování) (48:40) Četnost jídel během dne pro diabetika běžného člověka (53:54) Přerušovaný půst a inzulinová rezistence (59:34) Výživové směry (vegetariánství, veganství) (1:02:04) Potraviny: maso, vejce, cholesterol, fruktóza, sůl (1:20:50) Výživa ve školách a v nemocnicích (1:31:00) Vlastní výživová i další doporučení
01:46:38
November 15, 2021