Kitchen unplugged

Ausgebrannt vom Samstagsservice und leere Schubladen vom Sonntagsbrunch geht es heute mal drüber und drunter, in knackigen 11 Minuten. Ein kurzes Kühlhaus-Gespräch zum ankommen, damit es bald weiter gehen kann. Ohne versprechen ;) Für Fragen und Feedback schreibt mir gerne auf Instagram- https://instagram.com/markusderkoch?igshid=d3lrN3BreTJhdDd4&utm_source=qr

Heute dreht sich alles um das kleine Universum hinter den großen Bronzetüren- Das Alchemist. Was sich hinter dem großen Portal verbirgt und was ein Burnout mit einem Gericht zutun haben darum geht es heute! Für Fragen und Feedback schreibt mir gerne auf Instagram- https://instagram.com/markusderkoch?igshid=d3lrN3BreTJhdDd4&utm_source=qr

Heute geht es um kein geringeres Restaurant als das Coda in Berlin, ausgezeichnet mit zwei Sternen im Guide Michelin unter der Führung von René Frank und Julia Leitner. Was genau die beiden servieren und wie man neuerdings Aperitifs präsentiert erfahrt ihr heute! Für Fragen und Feedback schreibt mir gerne auf Instagram- https://instagram.com/markusderkoch?igshid=d3lrN3BreTJhdDd4&utm_source=qr

Lang lang ist‘s her mit der letzten Folge, aber hier sind wir wieder! Wie unspektakulär die letzten Monate waren und wie es hier weitergeht hört ihr heute wieder mit einer Menge Motivation. Für Fragen und Feedback schreibt mir gerne auf Instagram- https://instagram.com/markusderkoch?igshid=d3lrN3BreTJhdDd4&utm_source=qr

Neues Jahr, neue Folge! Frisch serviert gibt es heute Fish and chips aus London und warum rauchen und trinken nicht immer zusammen passt. Können wir mit Filmen eine Branche retten? Wo sollte man umdenken? Ab gehts! ür Fragen und Feedback schreibt mir gerne auf Instagram- https://instagram.com/markusderkoch?igshid=d3lrN3BreTJhdDd4&utm_source=qr

Time to say goodbye. Ein letztes Mal geht es auf die Reise von The Taste.Ich habe alles gegeben und bin daran gewachsen, aber das hat am Ende auch negative Seiten. Was für Seiten das sind und wie oft es ein Ende geben kann, das hört ihr heute! Für Fragen und Feedback schreibt mir gerne auf Instagram- https://instagram.com/markusderkoch?igshid=d3lrN3BreTJhdDd4&utm_source=qr

Es ist nicht immer alles Gold was glänzt, und zu viel Mut gehört auf viel Emotion. Wie mein erster Wettkampf aussah, wie sowas überhaupt abläuft und worüber ich nie geredet habe das erfahrt ihr heute! Für Fragen und Feedback schreibt mir gerne auf Instagram- https://instagram.com/markusderkoch?igshid=d3lrN3BreTJhdDd4&utm_source=qr

Nach „The Taste“ ist vor einer neuen Folge „Kitchen Unplugged“. Heute geht es um meinen Weg in Berlin, wie war der Neustart für mich? Und was hatte es mit dem Betriebswechsel während der Ausbildung auf sich? Hat sich meine Leidenschaft geändert? Das alles, heute für euch frisch serviert! Für Fragen und Feedback schreibt mir gerne auf Instagram- https://instagram.com/markusderkoch?igshid=d3lrN3BreTJhdDd4&utm_source=qr

Vergangenen Sonntag und Montag stand die Rolling Pin Convention an, ganz Inter dem Motto „Wer da nicht dabei ist, wird überholt“. Was diese Convention überhaupt ist, was es da gab, und welchen besonderen Moment ich erleben durfte, das hört ihr hier und heute, nach einer langen Pause, gibt es endlich das Comeback. Für Fragen und Feedback schreibt mir gerne auf Instagram- https://instagram.com/markusderkoch?igshid=d3lrN3BreTJhdDd4&utm_source=qr

Es ist soweit, die erste Folge unter neuem Namen, heute frisch für euch serviert. Heute geht es um den neuen Name, wieso ich mit der Küche in Berührung gekommen bin, meinen Weg in die Küche und meinen ersten Unfall. Ich wünsche euch viel Spaß beim anhören. Für Fragen und Feedback schreibt mir gerne auf Instagram- https://instagram.com/markusderkoch?igshid=d3lrN3BreTJhdDd4&utm_source=qr