Más Que Nutrición

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En esta oportunidad conversamos sobre su plataforma Nutletic Academy y los cursos que ofrece. Los cursos de Nutletic Academy están diseñados para:   

- Mantenerte actualizado sobre las nuevas tendencias en Nutrición Deportiva. 

- Ser una fuente confiable y objetiva de información basada en evidencias. 

- Ahorrarte tiempo en buscar, revisar e interpretar artículos científicos. 

- Ofrecerte herramientas que no obtuviste en la Universidad u otros cursos. 

- Ayudarte a combatir la masiva cantidad de información confusa sobre alimentación. 

- Enseñarte a aplicar de manera efectiva los conceptos de Nutrición Deportiva.   

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𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @mechidumont_nutrideportiva

𝗘-𝗺𝗮𝗶𝗹: mechidumont@gmail.com  

𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗻𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮𝗱𝗼𝘀: 

- Requerimientos de energía y nutrientes en deportes acuáticos. 

- Periodización de carbohidratos en deportes acuáticos. 

- Hidratación.

 - Suplementación nutricional.

 - Particularidades de los deportes acuáticos. 

- Manejo de poblaciones especiales. 

- Antropometría y composición corporal en nadadores. 

- Retos para el abordaje de este grupo de atletas.  

𝗔𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝘆 𝗹𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀: 

Burke, L. M., & Mujika, I. (2014). Nutrition for recovery in aquatic sports. 

Shaw, G., Boyd, K. T., Burke, L. M., & Koivisto, A. (2014). Nutrition for swimming. 

Stellingwerff, T., Pyne, D. B., & Burke, L. M. (2014). Nutrition considerations in special environments for aquatic sports. 

@antidiet_dietitian 

@tucoach.nutricional 

𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿:  

@AstridnarAPD 

 𝗟𝗶𝗻𝗸𝗲𝗱𝗜𝗻:  

Astrid K. Naranjo Martínez 

𝗘-𝗺𝗮𝗶𝗹:  

astridfit6@gmail.com

 astrid.dietitian@gmail.com

𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @adolforochafit 

𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿:  @adolfofit 

𝗟𝗶𝗻𝗸𝗲𝗱𝗜𝗻: Adolfo Rocha 

𝗘-𝗺𝗮𝗶𝗹: aerocha@bienfit.com 

 𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗻𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮𝗱𝗼𝘀:  

- Motivos por los asiste un deportista joven a la consulta nutricional. 

- Abordaje de la consulta nutricional con niños o jóvenes. 

- Crecimiento y desarrollo, fundamentales para la evaluación de los niños. 

- Determinación de la maduración ósea y sexual. 

- Principales diferencias en crecimiento y desarrollo entre niños y niñas. 

- Antropometría y composición corporal en niños y adolescentes. 

- Rebote adiposo, importancia y abordaje. 

- Requerimientos de energía y nutrientes. - Suplementación nutricional en atletas jóvenes. 

- Retos para el abordaje de este grupo de atletas.  

𝗔𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝘆 𝗹𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀:

Smith, J. et al. (2015). Nutritional Considerations for Performance in Young Athletes. 

Jeukendrup, A., & Cronin, L. (2011). Nutrition and elite young athletes.  

Montfort-Steiger, V., & Williams, C. A. (2007). Carbohydrate intake considerations for young athletes. 

Jovanov, P., et al. (2019). Prevalence, knowledge and attitudes towards using sports supplements among young athletes. 

Desbrow, B., wt al. (2014). Sports Dietitians Australia position statement: sports nutrition for the adolescent athlete. 

Kozieł, S. M., & Malina, R. M. (2018). Modified Maturity Offset Prediction Equations: Validation in Independent Longitudinal Samples of Boys and Girls. 

Müller, L.,  et al. (2015). Die Erhebung des biologischen Entwicklungsstandes für die Talentselektion - welche Methode eignet sich? [The assessment of biological maturation for talent selection - which method can be used?]. 

Bergeron, M., et al. (2015). International Olympic Committee consensus statement on youth athletic development. 

Sherar, L., et al. (2005). Prediction of adult height using maturity-based cumulative height velocity curves. 

𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @ateixido 

𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: @ateixido 

 𝗘-𝗺𝗮𝗶𝗹: ata.nutriciondeportiva@gmail.com  

𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗶𝘀𝗰𝘂𝘁𝗶𝗱𝗼𝘀:  

- Importancia de la composición corporal en fútbol femenino. 

- Requerimientos energéticos y diferencias con jugadores masculinos. 

- Nutrientes y micronutrientes importantes para futbolistas. 

- Ciclo menstrual como ayuda para planificar entrenamiento y nutrición. 

- Principales retos que se encuentran los nutricionistas en fútbol femenino. 

- Síndrome de deficiencia relativa de energía en el deporte (RED-S) y prevalencia en fútbol. 

- Prevención del RED-s dentro de un equipo. - Desórdenes de alimentación en fútbol femenino. 

- Áreas de investigación en fútbol femenino.  

𝗔𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝘆 𝗹𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀:

Collins J, Maughan RJ, Gleeson M, et al. (2020). UEFA expert group statement on nutrition in elite football. Current evidence to inform practical recommendations and guide future research. 

Dobrowolski, H., & Włodarek, D. (2020). Low energy availability in a group of Polish female soccer players. 

Dobrowolski, H., Karczemna, A., and Wlodarek, D., (2020). Nutrition for female soccer players - Recommendations. 

Moss, S., Randell, R., Burgess, D., et al. (2020). Assessment of energy availability and associated risk factors in professional female soccer players. 

Abbott, W., Brett, A., Brownlee, T. E., et al. (2020). The prevalence of disordered eating in elite male and female soccer players. 

Dobrowolski, H., Karczemna, A., & Włodarek, D. (2020). Nutrition for Female Soccer Players-Recommendations. 

Hirschberg A. L. (2020). Female hyperandrogenism and elite sport.  

Mountjoy, M., Sundgot-Borgen, J., Burke, L.., Ackerman, K., et al. (2018). IOC consensus statement on relative energy deficiency in sport (RED-S): 2018 update. 

Asencio LB & García-Galbis MR. (2015). Ingesta energética y de macronutrientes en mujeres atletas.

𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @addy.bamberg 

Mail: bamberg.addy@googlemail.com

𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 conversados:

- Cambios físicos y hormonales de la embarazada trimestre a trimestre.

- Aumento de peso adecuado.

- Riesgos y beneficios del ejercicio en la mujer embarazada.

- Prescripción del ejercicio en embarazadas.

- Pautas de seguridad para el ejercicio en el embarazo.

- Contraindicaciones absolutas y relativas para que la mujer embarazada se abstenga del ejercicio.

- Concepto de prolongar la vida deportiva de la embaraza ¿de qué se trata?

- Postparto y recuperación.

- Inicio del ejercicio después de dar a luz.

𝗔𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝘆 𝗹𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀:

Salvesen, K. Å., Hem, E., & Sundgot-Borgen, J. (2012). Fetal wellbeing may be compromised during strenuous exercise among pregnant elite athletes. 

Wolfe, L. A., & Weissgerber, T. L. (2003). Clinical physiology of exercise in pregnancy: a literature review. 

Veille J. C. (1996). Maternal and fetal cardiovascular response to exercise during pregnancy. 

Witvrouwen, I., Mannaerts, D., Van Berendoncks, A. M., Jacquemyn, Y., & Van Craenenbroeck, E. M. (2020). The Effect of Exercise Training During Pregnancy to Improve Maternal Vascular Health: Focus on Gestational Hypertensive Disorders.

Bauer, I., Hartkopf, J., Kullmann, S., Schleger, F., Hallschmid, M., Pauluschke-Fröhlich, J., Fritsche, A., & Preissl, H. (2020). Spotlight on the fetus: how physical activity during pregnancy influences fetal health: a narrative review. 

Sundgot-Borgen, J., Sundgot-Borgen, C., Myklebust, G., Sølvberg, N., & Torstveit, M. K. (2019). Elite athletes get pregnant, have healthy babies and return to sport early postpartum. 

Beetham, K. S., Giles, C., Noetel, M., Clifton, V., Jones, J. C., & Naughton, G. (2019). The effects of vigorous intensity exercise in the third trimester of pregnancy: a systematic review and meta-analysis. 

Davenport, M. H., Ruchat, S. M., Mottola, M. F., Davies, G. A., Poitras, V. J., Gray, C. E., Garcia, A. J., Barrowman, N., Adamo, K. B., Duggan, M., Barakat, R., Chilibeck, P., Fleming, K., Forte, M., Korolnek, J., Nagpal, T., Slater, L. G., Stirling, D., & Zehr, L. (2018). 2019 Canadian Guideline for Physical Activity Throughout Pregnancy: Methodology. 

𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @arpsicologiadeportiva 

𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗶𝘀𝗰𝘂𝘁𝗶𝗱𝗼𝘀 𝗳𝘂𝗲𝗿𝗼𝗻:  

- ¿Cómo ha afectado la pandemia a los deportistas? 

- Motivación en momentos de incertidumbre. 

- Carreras y competencias online, cómo debe ser la preparación. 

- Tips para competencias virtuales. 

- Planteamientos de objetivos en panoramas confusos. 

- Redes sociales y publicación de entrenamientos.  

- Zona de confort y zona de crecimiento. 

- Técnicas para una mentalidad ganadora.  

𝗔𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝘆 𝗹𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀: 

 - Haryy, J., et al. (2019). To me, to you: How you say things matters for endurance performance. 

- Van Raalte, J., & Vincent, A. (2017). Self-talk in sport and performance. 

- Fader, J. (2016). Life as Sport: What Top Athletes Can Teach You About How to Win in Life. Da Capo Lifelong Books. 

- Staiano, Walter & Merlini, Michele & Marcora, Samuele. (2015). A Randomized Controlled Trial of Brain Endurance Training (BET) to Reduce Fatigue During Endurance Exercise. 

- Barwood, M., et al. (2015). Improvement of 10-km time-trial cycling with motivational self-talk compared with neutral self-talk. 

- Blanchfield, A., et al. (2014). Talking yourself out of exhaustion: the effects of self-talk on endurance performance. 

- Tod, D., et al. (2011). Effects of self-talk: a systematic review. 

- How Brain Endurance Training can affect athletic performance. 

- Mental Fatigue Effect on High-Level Runners’ Aerobic Performance. 

𝗬𝗼𝘂𝗧𝘂𝗯𝗲: Johanna Colin Fit 

 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @jnnacolin 

𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗻𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮𝗱𝗼𝘀 𝗳𝘂𝗲𝗿𝗼𝗻: 

 - ¿Qué es la creatina? 

- Fuentes alimentarias de creatina. 

- Efectos ergogénicos. 

- Deportes que se benefician de la suplementación conc reaina. 

 - Creatina y aumento de masa muscular. 

- Dosis, protocolos y timing de administración. 

- Interacciones con otros suplementos. 

- Formas de creatina. 

- Ganancia de peso y efectos negativos. 

- Creatina y salud. 

- Riesgos de la suplementación con creatina.  

𝗔𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝘆 𝗹𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀:  

- El libro negro de los suplementos: https://el-libro-negro-de-los-suplementos.myshopify.com/products/el-libro-negro-de-los-suplementos

- de Guingand, D. L., Palmer, K. R., Snow, R. J., Davies-Tuck, M. L., & Ellery, S. J. (2020). Risk of Adverse Outcomes in Females Taking Oral Creatine Monohydrate: A Systematic Review and Meta-Analysis. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32549301/  

- Davani-Davari, D., Karimzadeh, I., Ezzatzadegan-Jahromi, S., & Sagheb, M. M. (2018). Potential Adverse Effects of Creatine Supplement on the Kidney in Athletes and Bodybuilders. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/30367015/  

- Kreider, R. B., Kalman, D. S., Antonio, J., Ziegenfuss, T. N., Wildman, R., Collins, R., Candow, D. G., Kleiner, S. M., Almada, A. L., & Lopez, H. L. (2017). International Society of Sports Nutrition position stand: safety and efficacy of creatine supplementation in exercise, sport, and medicine.  https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28615996/ 

 - Hall, M., & Trojian, T. H. (2013). Creatine supplementation. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23851411/  

- Candow, D. G., Chilibeck, P. D., Burke, D. G., Mueller, K. D., & Lewis, J. D. (2011). Effect of different frequencies of creatine supplementation on muscle size and strength in young adults. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21512399/  

- Bemben, M. G., Witten, M. S., Carter, J. M., Eliot, K. A., Knehans, A. W., & Bemben, D. A. (2010). The effects of supplementation with creatine and protein on muscle strength following a traditional resistance training program in middle-aged and older men. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20126965/  

- Bazzucchi, I., Felici, F., & Sacchetti, M. (2009). Effect of short-term creatine supplementation on neuromuscular function. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19727018/ 

 - Cooke, M. B., Rybalka, E., Williams, A. D., Cribb, P. J., & Hayes, A. (2009). Creatine supplementation enhances muscle force recovery after eccentrically-induced muscle damage in healthy individuals. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2697134/  

- Francaux, M., & Poortmans, J. R. (2006). Side effects of creatine supplementation in athletes. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19124889/  - Volek, J. S., & Rawson, E. S. (2004). Scientific basis and practical aspects of creatine supplementation for athletes. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15212742/

𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @xiomaracoronado 

Mail: xcoronadov@gmail.com

𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 conversados:

- Hábitos y estilo de vida en fase de descenso de la masa adiposa.

- Determinación de la composición corporal en el fitness y culturismo.

- Ritmos de pérdida de peso.

- Pérdida de grasa y ganancia de masa muscular simultánea.

- Prescripción de calorías y re-feeds.

- Recomendaciones de macro y micronutrientes.

- Timing de nutrientes.

- Disponibilidad energética en atletas.

- Suplementos en el fitness y culturismo.

𝗔𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝘆 𝗹𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀:

Barakat, C., et al. (2020). Body recomposition. Can trained individuals build muscle and lose fat at the same time? 

Roberts, B., et al. (2020). Nutritional recommendations for physique athletes.  

Alwan, N., et al. (2019). A narrative review on female physique athletes: the physiological and psychological implications of weight management practices. 

Kerksick, C.M., Arent, S., Schoenfeld, B.J., et al. (2017). International society of sports nutrition position stand: nutrient timing.

Aragon, A.A., Schoenfeld, B.J., Wildman, R., et al (2017). International society of sports nutrition position stand: diets and body composition. 

Helms, E. R., Aragon, A. A., & Fitschen, P. J. (2014). Evidence-based recommendations for natural bodybuilding contest preparation: nutrition and supplementation. 

La Bounty, P.M., Campbell, B.I., Wilson, J. et al. (2011) International Society of Sports Nutrition position stand: meal frequency.

Slater, G., & Phillips, S. M. (2011). Nutrition guidelines for strength sports: sprinting, weightlifting, throwing events, and bodybuilding.

𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @catalina.fernandezc 

Twitter: @CatalinaFC86 

LinkedIn: Catalina Fernández, M.A 

𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗶𝘀𝗰𝘂𝘁𝗶𝗱𝗼𝘀:

- Recuperación nutricional y su importancia.

- Mecanismos de fatiga y determinación de estrategias apropiadas de recuperación nutricional.

- Nutrientes de importancia para la recuperación nutricional.

- Timing de nutrientes y recuperación nutricional.

- Carbohidratos de absorción lenta y rápida y recuperación.

- Índice glicémico y carga glicémica.

- Alimentos vs suplementos para la recuperación.

- Leche de vaca y recuperación nutricional.

- Promoción del sueño y recuperación.

𝗔𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝘆 𝗹𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀:

Professionals in Nutrition for Exercise and Sport

James, L., et al. (2019). Cow’s milk as a post-exercise recovery drink: implications for performance and health. 

Amiri, M., et al. (2019). Chocolate milk for recovery from exercise: a systematic review and meta-analysis of controlled clinical trials. 

Alghannam, A., et al. (2018). Restoration of muscle glycogen and functional capacity: role of post-exercise carbohydrate and protein co-ingestion. 

Thomas, T., et al. (2016). Nutrition and Athletic Performance. 

Maughan, R., et al. (2016). A randomized trial to assess the potential of different beverages to affect hydration status: development of a beverage hydration index. 

Cramer, M., et al. (2015). Postexercise glycogen recovery and exercise performance is not significantly different between fast food and sports supplements. 

Moore, D., et al. (2014). Beyond muscle hypertrophy: why dietary protein is important for endurance athletes. 

Beelen, M. (2010). Nutritional strategies to promote exercise recovery.

𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @totovivianirossi

Facebook: Dr. Eugenio TOTO Viviani Rossi. Médico nutricionista 

Mail: eugeniovivianirossi@gmail.com

𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 conversados:

- Definición de la Nutrición consciente.

- Relación de la alimentación con las emociones.

- Creación de hábitos que perduren en el tiempo.

- Alimentación basada en plantas.

- Planificación de una adecuada alimentación basada en plantas.

- Salud, enfermedad y nutrición consciente.

- Implicaciones para deportistas de la nutrición consciente.

- Posición acerca de dietas de moda, cultura anti-dieta.

𝗔𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝘆 𝗹𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀:

Hall, K., et al. (2020). A plant-based, low-fat diet decreases ad libitum energy intake compared to an animal-based, ketogenic diet: an impatient randomized controlled trial. 

Oikawa, S., et al. (2020). Potato protein isolate stimulates muscle protein synthesis at rest and with resistance exercise in young women.

Katagiri, R., et al. (2020). Dietary fiber intake and total and cause-specific mortality: the Japan public health center-based prospective study.

Lerson-Mayer, D. (2018). Vegetarian and vegan diets for athletic training and performance.

Gorissen S., & Witard, O. (2018). Characterising the muscle anabolic potential of dairy, meat and plant-based protein sources in older adults

Agnoli C., et al. (2017). Position paper on vegetarian diets from the working group of the Italian Society of Human Nutrition. 

Dinu, M., et al. (2017). Vegetarian, vegan diets and multiple health outcomes: a systematic review with meta-analysis of observational studies.

Phillips, S. (2017). Current concepts and unresolved questions in dietary protein requirements and supplements in adults.

Rogerson, M. (2017). Vegan diets: practical advice for athletes and exercisers.

Vesanto, M., et al. (2016). American Dietetic Association: Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets.

van Vliet, E., et al. (2015). The skeletal muscle anabolic response to plant-versus-animal based protein consumption.

Amit, M. (2010). Vegetarian diets in children and adolescents.

FAO Expert Consultation. (2010). Dietary protein quality evaluation in human nutrition.

Web: www.liliaconvit.com

𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @liliaconvit

Twitter: @liliaconvit 

LinkedIn: Lilia Convit 

Mail: info@liliaconvit.com

𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 conversados:

- Importancia de la hidratación en nutrición deportiva.

- Descripción de la regulación de la temperatura corporal durante el ejercicio.

- Efectos de la deshidratación sobre el rendimiento deportivo.

- Monitoreo del estado de hidratación.

- Prueba de sudoración: utilidad, cómo realizarlas.

- Utilidad de medición de electrolitos en sudor.

- Agentes hiperhidratantes: sodio y glicerol.

𝗔𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝘆 𝗹𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀:

Daanen, H., et al. (2018). Heat Acclimation Decay and Re-Induction: A Systematic Review and Meta-Analysis. 

Ruddock, A., et al. (2017). Practical Cooling Strategies During Continuous Exercise in Hot Environments: A Systematic Review and Meta-Analysis. 

Racinais, S., et al. (2015). Consensus Recommendations on Training and Competing in the Heat. 

Kenefick R. W. (2018). Drinking Strategies: Planned Drinking Versus Drinking to Thirst.

Corbett, J., et al. (2018). The Effect of Head-to-Head Competition on Behavioural Thermoregulation, Thermophysiological Strain and Performance During Exercise in the Heat. 

Baker L. B. (2017). Sweating Rate and Sweat Sodium Concentration in Athletes: A Review of Methodology and Intra/Interindividual Variability. 

Maughan, R. J., & Shirreffs, S. M. (2008). Development of individual hydration strategies for athletes. 

American College of Sports Medicine, Sawka, M. N., Burke, L. M., Eichner, E. R., Maughan, R. J., Montain, S. J., & Stachenfeld, N. S. (2007). American College of Sports Medicine position stand. Exercise and fluid replacement. 

Baker, L. B., & Jeukendrup, A. E. (2014). Optimal composition of fluid-replacement beverages. 

𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @karinagavini 

Twitter: @karina_gavini 

LinkedIn: Karina Gavini 

𝗘-𝗺𝗮𝗶𝗹: karina.gavini@gmail.com

𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗶𝘀𝗰𝘂𝘁𝗶𝗱𝗼𝘀:

- Definición de lesión y tipos de lesiones.

- Aspectos a cuidar a nivel nutricional en el atleta lesionado.

- Nutrición como contribuyente en la recuperación de lesiones.

- Abordajes nutricionales acorde a los tipos de lesión.

- Suplementos nutricionales que podrían contribuir a la recuperación de una lesión.

- Baja disponibilidad energética y aumento de riesgo de lesiones.

- Abordaje multidisciplinario en el tratamiento de lesiones deportivas.

- Prevención de lesiones.

𝗔𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝘆 𝗹𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀:

Close, G. L., Sale, C., Baar, K., & Bermon, S. (2019). Nutrition for the Prevention and Treatment of Injuries in Track and Field Athletes. 

Bolling, C., van Mechelen, W., Pasman, H. R., & Verhagen, E. (2018). Context Matters: Revisiting the First Step of the 'Sequence of Prevention' of Sports Injuries. 

Jones, C. M., Griffiths, P. C., & Mellalieu, S. D. (2017). Training Load and Fatigue Marker Associations with Injury and Illness: A Systematic Review of Longitudinal Studies. 

Shaw, G., Lee-Barthel, A., Ross, M., Wang B., & Baar, K. (2016). Vitamin C–enriched gelatin supplementation before intermittent activity augments collagen synthesis.

Tipton K. D. (2015). Nutritional Support for Exercise-Induced Injuries. 

Wall, B. T., Morton, J. P., & van Loon, L. J. (2015). Strategies to maintain skeletal muscle mass in the injured athlete: nutritional considerations and exercise mimetics. 

Sousa, M., Teixeira, V. H., & Soares, J. (2014). Dietary strategies to recover from exercise-induced muscle damage. 

Tipton K. D. (2010). Nutrition for acute exercise-induced injuries. 

𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @nutripureco 

𝗟𝗶𝗻𝗸𝗲𝗱𝗜𝗻: Christian Pureco Cano 

𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗶𝘀𝗰𝘂𝘁𝗶𝗱𝗼𝘀: 

- Diferentes métodos para medir la composición corporal. 

- Kinantropometría y certificaciones ISAK. 

- Método de 5 componentes. 

- Estimación del porcentaje de grasa a partir de ecuaciones de regresión. 

- Pliegues cutáneos y sumatoria de pliegues. 

- Recomendaciones para el monitoreo de masa magra y masa muscular. 

- Importancia, limitaciones y ventajas del índice músculo óseo (IMO) 

- Somatotipo y aplicabilidad. - Antropometría como herramienta para detectar talento deportivo. 

- Medición y seguimiento de la composición corporal en tiempos de COVID-19.

𝗔𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝘆 𝗹𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀:  

Sociedad Internacional para el Avance de la Cineantropometría (ISAK) 

Colegio Mexicano de Nutrición Deportiva 

Sesbreno, E., Slater, G., Mountjoy, M., and Galloway, S.R.D. (2020). Development on an anthropometric prediction model for fat-free mass and muscle mass in elite athletes. 

Silva A. M. (2019). Structural and functional body components in athletic health and performance phenotypes. 

Norton, K. (2015). Antropometrica [Spanish version of Anthropometrica] Norton K and T. Olds,(November). 

Santos, D. A., Dawson, J. A., Matias, C. N., Rocha, P. M., Minderico, C. S., Allison, D. B., Sardinha, L. B., & Silva, A. M. (2014). Reference values for body composition and anthropometric measurements in athletes. 

Garrido-Chamorro, R., Sirvent-Belando, J. E., González-Lorenzo, M., Blasco-Lafarga, C., & Roche, E. (2012). Skinfold sum: reference values for top athletes. 

Holway, F.E., and Garavaglia, R. Kinanthropometry of Group 1 Rugby players in Buenos Aires, Argentina. (2009).

Marfell-Jones, M., & Olds, T. (Eds.). (2007). Kinanthropometry X: proceedings of the 10th International Society for the Advancement of Kinanthropometry Conference, held in conjunction with the 13th Commonwealth International Sport Conference. Routledge. 

Ávila Chaurand, R., Prado León, L. R., & González Muñoz, E. L. (2006). Dimensiones antropométricas. Población Latinoamericana: México, Cuba, Colombia, Chile, Venezuela. 

𝗣𝗮́𝗴𝗶𝗻𝗮 𝘄𝗲𝗯: http://lucianospena.com  

𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @licspena 

𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: @licspena 

𝗟𝗶𝗻𝗸𝗲𝗱𝗜𝗻:  Luciano Spena 

𝗘-𝗺𝗮𝗶𝗹: info@lucianospena.com  

𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗶𝘀𝗰𝘂𝘁𝗶𝗱𝗼𝘀:  

- Demandas de energía en el baloncesto. 

- Composición corporal y variaciones de ella según posiciones de juego. 

- Características de éxito en el jugador de baloncesto. 

- Documental de Michael Jordan “Last Dance”.

 - Periodización nutricional y diferencias de la pretemporada y temporada. 

- Consumo de carbohidratos en relación al juego, estrategias en el medio tiempo. 

- Recuperación nutricional. 

- Principales retos para el nutricionista de un equipo. 

- Hidratación y monitoreo. 

- Ayudas ergogénicas nutricionales en el baloncesto. 

- Lesiones de mayor prevalencia y atención nutricional. 

- Sueño y nutrición.

𝗔𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝘆 𝗹𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀:

Heaton, L.., et al. (2017). Selected In-Season Nutritional Strategies to Enhance Recovery for Team Sport Athletes: A Practical Overview. 

 Nuccio, R., et al. (2017). Fluid Balance in Team Sport Athletes and the Effect of Hypohydration on Cognitive, Technical, and Physical Performance. 

Osterberg, K. (2017). Fueling the basketball athlete: the practitioners approach. Sports Science Exchange (SSE) #168. Gatorade Sports Science Institute.

Ponce-González, J.., et al. (2015). Physical fitness, adiposity and testosterone concentrations are associated to playing position in professional basketballers. 

Halson S. L. (2014). Sleep in elite athletes and nutritional interventions to enhance sleep. 

Holway, F. E., & Spriet, L. L. (2011). Sport-specific nutrition: practical strategies for team sports. 

Mujika, I., & Burke, L. M. (2010). Nutrition in team sports. 

Web: http://foodfirstfuel.com

𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @foodfirstfuel 

Facebook: Renata Altamirano Nutrióloga 

𝗘-𝗺𝗮𝗶𝗹: renata@foodfirstfuel.com

𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 conversados fueron:

- Nutrición sostenible ¿de qué se trata?

- Impacto ambiental de la producción de alimentos.

- Alimentación basada en plantas como escenario ideal para el futuro.

- Flexitarianismo.

- Atletas y alimentación sostenible.

- Suplementos deportivos y sostenibilidad.

- Recomendaciones para tener un estilo de vida con menor impacto ambiental.

𝗔𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝘆 𝗹𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀:

- Meyer, N. L., Reguant-Closa, A., & Nemecek, T. (2020). Sustainable Diets for Athletes. 

- Rose, D., Heller, M. C., Willits-Smith, A. M., & Meyer, R. J. (2019). Carbon footprint of self-selected US diets: nutritional, demographic, and behavioral correlates. 

- Lynch, H., Johnston, C., & Wharton, C. (2018). Plant-Based Diets: Considerations for Environmental Impact, Protein Quality, and Exercise Performance. 

- von Koerber, K., Bader, N., & Leitzmann, C. (2017). Wholesome Nutrition: an example for a sustainable diet. 

- Hyland, J. J., Henchion, M., McCarthy, M., & McCarthy, S. N. (2017). The role of meat in strategies to achieve a sustainable diet lower in greenhouse gas emissions: A review. 

- Meyer, N., & Reguant-Closa, A. (2017). "Eat as If You Could Save the Planet and Win!" Sustainability Integration into Nutrition for Exercise and Sport. 

- Alsaffar A. A. (2016). Sustainable diets: The interaction between food industry, nutrition, health and the environment. 

- Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura: http://www.fao.org/about/es/

𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @gbaltazarmartins                     

                     @fuelthepedal 

𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: @Gabrysportnutri            

                @FuelthePedal

𝗙𝗮𝗰𝗲𝗯𝗼𝗼𝗸: Fuel The Pedal 

 𝗘-𝗺𝗮𝗶𝗹: cycling@fuelthepedal.com  

𝗣𝗮́𝗴𝗶𝗻𝗮 𝘄𝗲𝗯: https://fuelthepedal.com  

𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗶𝘀𝗰𝘂𝘁𝗶𝗱𝗼𝘀:  

- Importancia de la nutrición deportiva en el ciclismo de ruta élite y sub élite. 

- Uso de potenciómetros y datos para el nutricionista deportivo. 

- Diferencias nutricionales en cuando a la pre-temporada y temporada en el ciclismo profesional. 

- Papel de la periodización nutricional en el ciclismo élite y sub élite. 

- Protocolos de entrenamiento con reservas bajas de glucógeno. 

- Manejo de los carbohidratos en el ciclismo. 

- Problemas gastrointestinales durante el ciclismo de ruta. 

- Entrenamiento gastrointestinal. 

- Tortas de arroz o rice cakes en el ciclismo. 

- Monitoreo de la hidratación en ciclismo profesional. 

- Prevalencia y popularidad de las dietas de moda.

𝗔𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝘆 𝗹𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀:  

Stellingwerff, T., et al. (2019). A Framework for Periodized Nutrition for Athletics. 

Mujika, I., et al. (2018). An Integrated, Multifactorial Approach to Periodization for Optimal Performance in Individual and Team Sports. 

 Impey, S. G., et al. (2018). Fuel for the Work Required: A Theoretical Framework for Carbohydrate Periodization and the Glycogen Threshold Hypothesis. 

Jeukendrup A. E. (2017). Training the Gut for Athletes. 

Jeukendrup, A. E., & McLaughlin, J. (2011). Carbohydrate ingestion during exercise: effects on performance, training adaptations and trainability of the gut. 

Jeukendrup A. E. (2011). Nutrition for endurance sports: marathon, triathlon, and road cycling. 

𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @andrearivasmaal 

𝗘-𝗺𝗮𝗶𝗹: andrearivasmaal@gmail.com  

𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗰𝗼𝗻𝘃𝗲𝗿𝘀𝗮𝗱𝗼𝘀 𝗳𝘂𝗲𝗿𝗼𝗻:  

- Salud mental y relación con la nutrición.  

- Diferencias entre ansiedad y depresión.  

- Eje cerebro – intestino y salud mental.  - Nutrientes importantes para la salud mental.  

- ¿Afectan los alimentos procesados la salud mental?  

 - Composición corporal y depresión. 

 - Niños, ansiedad y alimentación.  

- Redes sociales y bienestar mental. 

 - Hábitos y factores para gozar de buena salud mental.  

𝗔𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝘆 𝗹𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀:  

Hockey, M., McGuinness, A. J., Marx, W., Rocks, T., Jacka, F. N., & Ruusunen, A. (2019). Is dairy consumption associated with depressive symptoms or disorders in adults? A systematic review of observational studies.

Lassale, C., Batty, G. D., Baghdadli, A., Jacka, F., Sánchez-Villegas, A., Kivimäki, M., & Akbaraly, T. (2019). Healthy dietary indices and risk of depressive outcomes: a systematic review and meta-analysis of observational studies.   

Aslam, H., Green, J., Jacka, F. N., Collier, F., Berk, M., Pasco, J., & Dawson, S. L. (2018). Fermented foods, the gut and mental health: a mechanistic overview with implications for depression and anxiety.

Hoare, E., Hockey, M., Ruusunen, A., & Jacka, F. N. (2018). Does Fruit and Vegetable Consumption During Adolescence Predict Adult Depression? A Longitudinal Study of US Adolescents. 

Marx, W., Moseley, G., Berk, M., & Jacka, F. (2017). Nutritional psychiatry: the present state of the evidence.  

Jacka, F. N., Pasco, J. A., Mykletun, A., Williams, L. J., Hodge, A. M., O'Reilly, S. L., Nicholson, G. C., Kotowicz, M. A., & Berk, M. (2010). Association of Western and traditional diets with depression and anxiety in women. 

The food & Mood Centre de la Universidad de Deakin, Australia: https://foodandmoodcentre.com.au/  

International Society for Nutrition Psychiatry Research: http://www.isnpr.org/  

𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @karloslezama

Twitter: @karloslezama 

𝗘-𝗺𝗮𝗶𝗹: info@atlasve.com

𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗶𝘀𝗰𝘂𝘁𝗶𝗱𝗼𝘀:

- Crossfit: fundamentos y modalidades.

- Fatiga y sus determinantes, manejo de la fatiga en crossfit.

- Necesidades nutricionales de la práctica de crossfit.

- Impacto de los carbohidratos en el rendimiento deportivo en crossfit

- Periodización de carbohidratos y crossfit.

- Necesidades proteicas para la práctica de crossfit.

- Filosofía de nutrición de la corporación Crossfit©.

- Prácticas nutricionales de los atletas profesionales y de alto rendimiento que participan en eventos crossfit.

- Abordaje nutricional durante competencias de crossfit.

- Nutrición, lesiones y crossfit.

- Suplementos nutricionales y crossfit.

- Dopaje en crossfit.

𝗔𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝘆 𝗹𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀:

Fogaça, L., et al. (2020). Effect of caffeine supplementation on exercise performance, power, markers of muscle damage, and perceived exertion in trained CrossFit men: a randomized, double-blind, placebo-controlled crossover trial. 

Gogojewicz, A., et al. (2020). Assessment of dietary intake and nutritional status in CrossFit-trained individuals: a descriptive study. 

Stein, J., et al. (2020). Acute caffeine supplementation does not improve performance in trained CrossFit athletes. 

Durkalec-Michalski, K., et al. (2019). Effect of a four-week ketogenic diet on exercise metabolism in CrossFit-trained athletes.  

Maxwell, C., et al. (2017). Sports nutrition knowledge, perceptions, resources, and advice given by certified CrossFit trainers. 

Escobar, K., et al. (2016). The effect of a moderately low and high carbohydrate intake on Crossfit performance. 

Kramer, S., et al. (2016). The effect of six days of dietary nitrate supplementation on performance in trained CrossFit athletes. 

Outlaw, J., et al. (2014). Effects of a pre-and post-workout protein-carbohydrate supplement in trained crossfit individuals. 

Stellingwerff, T., et al. (2011). Nutrition for power sports: middle-distance running, track cycling, rowing, canoeing/kayaking, and swimming. 

 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @romigaravaglia 

𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: @rgnutricion 

𝗘-𝗺𝗮𝗶𝗹: info@rgnutricion.com.ar   

𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗶𝘀𝗰𝘂𝘁𝗶𝗱𝗼𝘀: 

 - Importancia de la composición corporal de un jugador de rugby.  

- Utilidad de diferentes métodos antropométricos en rugby.  

- Importancia de la determinación del índice músculo esquelético.  

- Detección de talento.  

- Diferencias de rendimiento y composición corporal de los gradientes competitivos.  

- Aspectos nutricionales importantes durante el entrenamiento.  

- Alimentación pre y post-partido.  

-Suplementación en el rugby.  

𝗔𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝘆 𝗹𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀:  

Glassbrook, D.J., et al. (2019). The Demands of Professional Rugby League Match-Play: a meta-analysis. 

Black, K.E., et al. (2018). Macronutrient Intakes of Male Rugby Union Players: A Review. 

Black, K.E., et al. (2018). Adding omega-3 fatty acids to a protein-based supplement during pre-season training results in reduced muscle soreness and the better maintenance of explosive power in professional Rugby Union players. 

Pasin, F., et al. (2017). Performance and antrohropometric characteristics of Elite Rugby Players. 

Till, K., Scantlebury, S., & Jones, B. (2017). Anthropometric and Physical Qualities of Elite Male Youth Rugby League Players. 

Bradley, W.J., et al. (2015). Energy intake and expenditure assessed 'in-season' in an elite European rugby union squad. 

Baker, L.B et al. (2015). Acute Effects of Carbohydrate Supplementation on Intermittent Sports Performance. 

Dziedzic, C.E., & Higham, D.G. (2014). Performance nutrition guidelines for international rugby sevens tournaments. 

Holway, F.E., & Spriet, L.L. (2011). Sport-specific nutrition: practical strategies for team sports. 

Holway, F..E., & Garavaglia, R. (2009). Kinanthropometry of Group I rugby players in Buenos Aires, Argentina. 

 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @gonzapardo  

𝗘-𝗺𝗮𝗶𝗹: gonzapardo80@gmail.com 

 𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗶𝘀𝗰𝘂𝘁𝗶𝗱𝗼𝘀: 

 - Diferentes tipos de competencias que enmarcan un triatlón.  

- Entrenamiento de un triatleta, horas y disciplinas.  

- Composición corporal de un triatleta.  

- Requerimientos nutricionales para el triatlón de larga y media distancia.  

- Recuperación nutricional.  

- Tendencias de alimentación en los triatletas: vegetarianismo, alimentación baja en carbohidratos. 

 - Entrenamiento gastrointestinal y molestias gastrointestinales.  

- Periodización nutricional en el triatleta.  

- Aspectos relacionados con la hidratación y la competencia.  

- Entrenamiento y competencia en condiciones de calor y humedad.  

𝗔𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝘆 𝗹𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀:  

Maunder, E., Kilding, A. E., & Plews, D. J. (2018). Substrate Metabolism During Ironman Triathlon: Different Horses on the Same Courses.

Jeukendrup A. E. (2017). Training the Gut for Athletes. 

Del Coso, J., González, C., Abian-Vicen, J., Salinero Martín, J. J., Soriano, L., Areces, F., Ruiz, D., Gallo, C., Lara, B., & Calleja-González, J. (2014). Relationship between physiological parameters and performance during a half-ironman triathlon in the heat. 

de Oliveira, E. P., Burini, R. C., & Jeukendrup, A. (2014). Gastrointestinal complaints during exercise: prevalence, etiology, and nutritional recommendations. 

Jeukendrup A. (2014). A step towards personalized sports nutrition: carbohydrate intake during exercise. 

Jeukendrup A. E. (2011). Nutrition for endurance sports: marathon, triathlon, and road cycling. 

Rüst, C. A., Knechtle, B., Knechtle, P., Rosemann, T., & Lepers, R. (2011). Personal best times in an Olympic distance triathlon and in a marathon predict Ironman race time in recreational male triathletes. 

Burke, L. M., Hawley, J. A., Wong, S. H., & Jeukendrup, A. E. (2011). Carbohydrates for training and competition. 

Jeukendrup, A. E., & McLaughlin, J. (2011). Carbohydrate ingestion during exercise: effects on performance, training adaptations and trainability of the gut. 

Jeukendrup, A. E., Jentjens, R. L., & Moseley, L. (2005). Nutritional considerations in triathlon. 

Neufer, P. D., Young, A. J., & Sawka, M. N. (1989). Gastric emptying during exercise: effects of heat stress and hypohydration. 

Doherty, R., Madigan, S., Warrington, G., & Ellis, J. (2019). Sleep and Nutrition Interactions: Implications for Athletes. 

Dunican, I. C., Higgins, C. C., Jones, M. J., Clarke, M. W., Murray, K., Dawson, B., Caldwell, J. A., Halson, S. L., & Eastwood, P. R. (2018). Caffeine use in a Super Rugby game and its relationship to post-game sleep. 

Kelley, D. S., Adkins, Y., & Laugero, K. D. (2018). A Review of the Health Benefits of Cherries.  

Halson S. L. (2014). Sleep in elite athletes and nutritional interventions to enhance sleep. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4008810/  

Garrido M, González-Gómez D, Lozano M, Barriga C, Paredes SD, Rodríguez AB. (2013).  A Jerte valley cherry product provides beneficial effects on sleep quality. Influence on ageing. 

Bannai, M., Kawai, N., Ono, K., Nakahara, K., & Murakami, N. (2012). The effects of glycine on subjective daytime performance in partially sleep-restricted healthy volunteers. 

Howatson, G., Bell, P. G., Tallent, J., Middleton, B., McHugh, M. P., & Ellis, J. (2012). Effect of tart cherry juice (Prunus cerasus) on melatonin levels and enhanced sleep quality. 

Lin, H. H., Tsai, P. S., Fang, S. C., & Liu, J. F. (2011). Effect of kiwifruit consumption on sleep quality in adults with sleep problems. 

Choy, M., & Salbu, R. L. (2011). Jet lag: current and potential therapies. 

Silber, B. Y., & Schmitt, J. A. (2010). Effects of tryptophan loading on human cognition, mood, and sleep.  

Afaghi, A., O'Connor, H., & Chow, C. M. (2008). Acute effects of the very low carbohydrate diet on sleep indices. 

 Afaghi, A., O'Connor, H., & Chow, C. M. (2007). High-glycemic-index carbohydrate meals shorten sleep onset. 

McHill, A.W., et al. (2019). Caloric and Macronutrient Intake Differ With Circadian Phase and Between Lean and Overweight Young Adults. 

Maukonen, M., et al. (2016). The Associations Between Chronotype, a Healthy Diet and Obesity. 

Parsons, M.J., et al. (2015). Social Jetlag, Obesity and Metabolic Disorder: Investigation in a Cohort Study. 

Beebe, D.W., et al. (2015). The Impact of Early Bedtimes on Adolescent Caloric Intake Varies by Chronotype. 

Halson, S. (2014). Sleep in Elite Athletes and Nutritional Interventions to Enhance Sleep. 

Reutrakul, S., et al. (2014). The Relationship Between Breakfast Skipping, Chronotype, and Glycemic Control in Type 2 Diabetes. 

Reutrakul, S., et al. (2013). Chronotype Is Independently Associated With Glycemic Control in Type 2 Diabetes. 

Roberton, M.D., et al. (2013). Effects of Three Weeks of Mild Sleep Restriction Implemented in the Home Environment on Multiple Metabolic and Endocrine Markers in Healthy Young Men. 

Markwald, R., et al. (2013). Impact of insufficient sleep on total daily energy expenditure, food intake, and weight gain. 

Glazer Baron, K., et al. (2013). Contribution of Evening Macronutrient Intake to Total Caloric Intake and Body Mass Index. 

Spaeth, M.A., et al. (2013). Effects of Experimental Sleep Restriction on Weight Gain, Caloric Intake, and Meal Timing in Healthy Adults. 

Chaput, J.P., & Tremblay, A. (2012). Sleeping Habits Predict the Magnitude of Fat Loss in Adults Exposed to Moderate Caloric Restriction. 

Old, T.,et al. (2011). Sleep Duration or Bedtime? Exploring the Relationship Between Sleep Habits and Weight Status and Activity Patterns. 

Morselli, L., et al. (2010). Role of Sleep Duration in the Regulation of Glucose Metabolism and Appetite. 

Sharma, S., & Kavuru, M. (2010). Sleep and Metabolism: An Overview. 

Nedeltcheva, A.V., et al. (2010). Insufficient Sleep Undermines Dietary Efforts to Reduce Adiposity. 

Nedeltcheva, A.V., et al. (2009). Sleep Curtailment Is Accompanied by Increased Intake of Calories From Snacks. 

𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @glut4science 

𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: @glut4science 

𝗘-𝗺𝗮𝗶𝗹: info@glut4science.com  

𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗶𝘀𝗰𝘂𝘁𝗶𝗱𝗼𝘀:  

- Historia e importancia de los carbohidratos durante el ejercicio.  

- Mecanismos a través de los cuales los carbohidratos mejoran el rendimiento. 

 - Recomendaciones actuales en cuanto al consumo de carbohidratos. 

 - Funcionamiento y absorción de los carbohidratos a nivel intestinal.  

- Factores que afectan la utilización de carbohidratos.  

- Prácticas y consumo de carbohidratos en los atletas élites.  

- Implicación de los carbohidratos en el daño muscular inducido por el ejercicio.  

- Deportes que se benefician de altos consumos de carbohidratos.  

- Nuevas tecnologías, tipos de productos y recomendaciones según tipo de deporte.  

- Confort y tolerancia gastrointestinal.  

𝗟𝗶𝗻𝗸𝘀 𝘆 𝗮𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀:   

Viribay, A., Arribalzaga, S., Mielgo-Ayuso, J., Castañeda-Babarro, A., Seco-Calvo, J., & Urdampilleta, A. (2020). Effects of 120 g/h of Carbohydrates Intake during a Mountain Marathon on Exercise-Induced Muscle Damage in Elite Runners. 

Jeukendrup A. E. (2017). Training the Gut for Athletes. 

Jeukendrup, A. E., & McLaughlin, J. (2011). Carbohydrate ingestion during exercise: effects on performance, training adaptations and trainability of the gut. 

Jeukendrup A. E. (2011). Nutrition for endurance sports: marathon, triathlon, and road cycling. 

de Oliveira, E. P., Burini, R. C., & Jeukendrup, A. (2014). Gastrointestinal complaints during exercise: prevalence, etiology, and nutritional recommendations. 

Jeukendrup A. (2014). A step towards personalized sports nutrition: carbohydrate intake during exercise. 

Neufer, P. D., Young, A. J., & Sawka, M. N. (1989). Gastric emptying during exercise: effects of heat stress and hypohydration.   

Burke, L. M., Hawley, J. A., Wong, S. H., & Jeukendrup, A. E. (2011). Carbohydrates for training and competition. 

Burke, L. M., Jeukendrup, A. E., Jones, A. M., & Mooses, M. (2019). Contemporary Nutrition Strategies to Optimize Performance in Distance Runners and Race Walkers.  

 𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @mmonsalvesa 

𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: @profemonsalves  

𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗶𝘀𝗰𝘂𝘁𝗶𝗱𝗼𝘀:  

- Metabolismo de cuerpos cetónicos.   

- Cuerpos cetónicos ¿enemigos del metabolismo?  

- Tipos de cetonas exógenas.  

- Efectos de consumo de cetonas exógenas en humanos.   

- Mecanismos a través de los cuales la suplementación con cetonas exógenas podría ser beneficiosa en nutrición deportiva.   

- Cetonas exógenas y ahorro de glucógeno muscular.  

- Cetonas exógenas, síntesis de proteínas y recuperación.  

 - Cetonas y señalización celular.   

- Cetonas exógenas y salud.  

 𝗟𝗶𝗻𝗸𝘀 𝘆 𝗮𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀:

Poffé, C., et al. (2020). Exogenous ketosis impacts neither performance nor muscle glycogen breakdown in prolonged endurance exercise.  

Burke, L. (2020). Ketogenic low-CHO, high-fat diet: the future of elite endurance sport? 

Stubbs, C., et al. (2019). Gastrointestinal effects of exogenous ketone drinks are infrequent, mild and vary according to ketone compound and dose. 

Koutnit, A., (2019). Anticatabolic effects of ketone bodies in skeletal muscle. 

Evans, M., et al (2019). No benefit of ingestion of a ketone monoester supplement in 10-km running performance. 

Evans, M., et al. (2018). Effects of acute ingestion of beta-hydroxybutyrate salts on the response to graded exercise in trained cyclists. 

Evans M., & Egan, B. (2018). Intermittent running and cognitive performance after ketone ester ingestion. 

Evans, M., et al. (2017). Metabolism of ketone bodies during exercise training: physiological basis for exogenous supplementation. 

Stubbs, B., et al. (2017). On the metabolism of exogenous ketones in humans. 

Holdsworth, D., et al. (2017). A ketone ester drink increases postexercise muscle glycogen synthesis in humans. 

Vandoorne, T., et al. (2017). Intake of a ketone ester drink during recovery from exercise promotes mTORC1 signaling but not glycogen resynthesis in human muscle. 

Cox, P., et al. (2016). Nutritional ketosis alters fuel preference and thereby endurance performance in athletes. 

𝗜𝗻𝘀𝘁𝗮𝗴𝗿𝗮𝗺: @aritzurdampilleta 

𝗣𝗮́𝗴𝗶𝗻𝗮 𝗪𝗲𝗯: http://www.drurdampilleta.com/ 

𝗘-𝗺𝗮𝗶𝗹: a.urdampilleta@drurdampilleta.com   

𝗔𝗹𝗴𝘂𝗻𝗼𝘀 𝗽𝘂𝗻𝘁𝗼𝘀 𝗱𝗶𝘀𝗰𝘂𝘁𝗶𝗱𝗼𝘀:  

- Periodización nutricional y sus métodos.   

 - Entrenamiento en ayunas y aplicaciones.   

- Ayuno modificado.   

- Síntomas gastrointestinales durante el ejercicio, causas y factores de riesgo.   

- Métodos para entrenar el estómago y el sistema digestivo.   

- Integración de ayuno modificado y entrenamiento del estómago y sistema digestivo dentro de un plan de entrenamiento.  

 𝗟𝗶𝗻𝗸𝘀 𝘆 𝗮𝗿𝘁𝗶́𝗰𝘂𝗹𝗼𝘀 𝗱𝗲 𝗶𝗻𝘁𝗲𝗿𝗲́𝘀:   

Página Web ElikaEsport: http://www.elikaesport.com/  

Periodización dietético-nutricional en el deporte ¿una nueva estrategia o un viejo paradigma? 

Entrenamiento del estómago en los deportistas. 

Hawley, J.A., et al. (2018). Maximizing cellular adaptation to endurance exercise in skeletal muscle.

Jeukendrup, A. (2017). Training the gut for athletes. 

Jeukendrup, A. (2017). Periodized nutrition for athletes. 

Instagram: @arturo_gamboa19

E-mail: arturo_becerra_gamboa@hotmail.com

Algunos puntos discutidos: 

- Particularidades de los deportes de combate en cuanto a cultura y nutrición.  

- Prácticas tradicionales para alcanzar el peso corporal previo a una competencia. 

 - Recomendaciones para lograr el peso de competencia de manera segura.  

- Métodos agudos para perder peso.  

- Deshidratación en deportes de combate e implicaciones en el rendimiento deportivo.  

- Período post pesaje: cómo debe ser la recuperación entre el pesaje y la competencia.  

- Estrategias de rehidratación después del pesaje. 

 - Suplementos de utilidad en el deporte. 

 - Atletas femeninas, ciclo menstrual y deportes de combate.

Artículos y links de interés: 

Reale, R., et al. (2020). Body composition of elite Olympic combat sport athletes.

Zubac, D., et al. (2019). Fluid balance and hydration status in combat sport Olympic athletes: a systematic review with meta-analysis of controlled and uncontrolled studies.  

Reale, R., et al. (2019).  The effect of water loading on acute weight loss following fluid restriction in combat sports athletes. 

Zubac, D., et al. (2018). Reliability of urinary dehydration markers in elite youth boxers. 

Coswig, V. S., et al. (2018). Weight Regain, but not weight loss, is related to competitive success in real-life mixed martial arts competition.  

Barley, O. R., et al. (2018). Weight loss strategies in combat sports and concerning habits in mixed martial arts. 

Reale, R. Acute weight management in combat sports: pre weigh-in weight loss, post weigh-in recovery and competition nutrition strategies. Versión en español: http://tiny.cc/ke9xpz  

Reale, R., et al. (2017). Acute-weight-loss strategies for combat sports and applications to Olympic success. 

Reale, R., et al. (2017). Individualised dietary strategies for Olympic combat sports: Acute weight loss, recovery and competition nutrition. 

Reale, R., et al. (2017). Weight Regain: No Link to Success in a real-life multiday boxing Tournament. 

Pettersson, S., & Berg, C. M. (2014). Hydration status in elite wrestlers, judokas, boxers, and taekwondo athletes on competition day. 

Página web de Reid Reale: https://combatsportsnutrition.com/

Instagram: @sabrina.goddard

Facebook: Sabrina Goddard 

E-mail: licsabrinagoddard@gmail.com 

Algunos puntos discutidos: 

- Postura de diversas sociedades de nutrición en relación a la dieta vegetariana y vegana.

- ¿Qué es la alimentación basada en plantas?

- Beneficios de alimentación basada en plantas.

- Diversas tendencias del vegetarianismo.

- Motivación de futbolistas para convertirse en vegetariano.

- Planificación de alimentación vegetariana según etapas de la temporada.

- Nutrientes críticos: proteínas, carbohidratos, vitamina B12, calcio, hierro, vitamina D, zinc, omega-3;

- Recuperación post-ejercicio y vegetarianismo.

- Suplementación para futbolistas vegetarianos/veganos.

- Discusión sobre documental de Netflix: The Game Changers.

Artículos y links de interés:

Agnoli C., et al. (2017). Position paper on vegetarian diets from the working group of the Italian Society of Human Nutrition. 

Hall, K., et al. (2020). A plant-based, low-fat diet decreases ad libitum energy intake compared to an animal-based, ketogenic diet: an impatient ramdomized controlled trial. 

Oikawa, S., et al. (2020). Potato protein isolate stimulates muscle protein synthesis at rest and with resistance exercise in young woman. 

Lerson-Mayer, D. (2018). Vegetarian and vegan diets for athletic training and performance. 

Vesanto, M., et al. (2016). American Dietetic Association: Position of the American Dietetic Association: vegetarian diets. 

Dinu, M., et al. (2017). Vegetarian, vegan diets and multiple health outcomes: a systematic review with meta-analysis of observational studies. 

Rogerson, M. (2017). Vegan diets: practical advice for athletes and exercisers. 

Amit, M. (2010). Vegetarian diets in children and adolescents. 

FAO Expert Consultation. (2010). Dietary protein quality evaluation in human nutrition. 

Jeukendrup, A. Is game changers game changing or is it sensationalism? 

USDA Food Database

Instagram: @andreszapatanutricionista 

𝗧𝘄𝗶𝘁𝘁𝗲𝗿: @andreszapatanut 

𝗘-𝗺𝗮𝗶𝗹: nutricion@andreszapatanutricionista.com  

Algunos puntos discutidos:

• Definición de alimentos funcionales y nutracéuticos.  
•  Marco legal de alimentos funcionales.   
• Categorías de alimentos funcionales.   
• Fuentes animales y vegetales de alimentos funcionales. 
• Efectos de alimentos funcionales sobre la salud.  
• Polifenoles.  
• Antioxidantes.  
• Superfoods.  
• Recomendaciones prácticas. 
•  Futuro de alimentos funcionales.   

Artículos y links de interés:  

González, S. (2020). Dietary bioactive compounds and human health and disease. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32013067

Suhett, L (2020). Effects of curcumin supplementation on sport and physical exercise: a systematic review. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32282223

Sorrenti, V., et al. (2020). Deciphering the role of polyphenols in sports performance: from nutritional genomics to the gut microbiota toward phytonutritional epigenomics. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32365576  

Renfan, X. (2020). Effect of green tea supplementation on blood pressure. A systematic review and meta-analysis of randomized controlled trials. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC7015560/

Mao, Q., et al (2019). Bioactive compounds and bioactivities of ginger (Zingiber officinale Roscoe). https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31151279  

Shang, A., et al. (2019). Bioactive compounds and biological functions of garlic (Allium sativum L.).https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31284512

Kenney, D. (2019). Phytochemicals for improving aspects of cognitive function and psychological state potentially relevant to sports performance.https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30671903  

Bowtell, J., & Kelly, V. (2019). Fruit-derived polyphenol supplementation for athlete recovery and performance. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30671906  

Mohanty, S., Singhal, K. (2018). Functional foods as personalised nutrition: definitions and genomic insights. https://link.springer.com/chapter/10.1007%2F978-981-13-1123-9_22

Delecroix, B, et al. (2017). Curcumin and piperine supplementation and recovery following exercise induced muscle damage: a randomized controlled trial. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28344463  

Montenegro, C., et al. (2017). Betalain-rich concentrate supplementation improves exercise performance and recovery in competitive triathletes. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28121183

Cortes, M., el al. (2005). Alimentos funcionales: una historia con mucho presente y futuro. http://www.scielo.org.co/pdf/vitae/v12n1/v12n1a01.pdf  

Handbook of nutraceuticals and functional foods: http://tiny.cc/ej74oz

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E-mail: maestevesnutricion@gmail.com 

Algunos puntos discutidos:

• ¿En que consiste el timing nutricional?
• Características a tomar en cuenta para aplicar el timing nutricional. 
• ¿Cómo llevar el timing nutricional de la teoría a la práctica?
• Estrategias prácticas de la carga de carbohidratos en fútbol. 
• Estrategias prácticas sobre el consumo de carbohidratos durante el partido. 
• Recuperación después de los partidos. 
• Suplementación en fútbol. 

Artículos de interés: 

Rollo, I (2014). Carbohydrate: the football fuel.   http://tiny.cc/SSICHOfuel

Morton, J (2014). Supplements for consideration in football. http://tiny.cc/SSISuppSoccer

Collins, J., & Rollo, I. (2014). Practical considerations in elite football. http://tiny.cc/7cymoz

Res, P. (2014). Recovery nutrition for football players. http://tiny.cc/9iymoz

Baker, L., et al. (2015). Acute Effects of Carbohydrate Supplementation on Intermittent Sports Performance. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26184303

Ranchordas, M., et al. (2017). Practical nutritional recovery strategies for elite soccer players when limited time separates repeated matches. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28919844  

Briggs, M., et al. (2017). The effects of an increased calorie breakfast consumed prior to simulated match-play in Academy soccer players. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28323574

Hills, S., & Russell, M. (2017). Carbohydrates for soccer: A focus on skilled actions and half-time practices. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29295583

Anderson, L., et al. (2017). Daily distribution of macronutrient intakes of professional soccer players from the English Premier League. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28657805  

Harper, L., et al. (2017). The influence of a 12% carbohydrate-electrolyte beverage on self-paced soccer-specific exercise performance. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28483560  

Anderson, l., et al. (2017). Energy intake and expenditure of soccer player of the English Premier League: Evidence of carbohydrate periodization. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28050927

Rodríguez-Giustiniani, P., et al. (2019). Ingesting a 12% carbohydrate-electrolyte beverage before each half of a soccer match simulation facilitates retention of passing performance and improves high-intensity running capacity in academy players. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30507267

Instagram: @francisholway

Twitter: @francisholway

Algunos puntos discutidos:

• ¿Qué podemos considerar como investigación y que no?
  
• ¿Cómo filtrar la información?
  
• ¿Cómo encontrar artículos de investigación?
  
• Tipos de estudios científicos y su relevancia: jerarquía de la evidencia
  
• ¿Cómo ser críticos y escépticos con la información que leemos?
  
• Intrusismo y nutrición

Nos quedamos cortas con estos puntos, les recomendamos escuchar este episodio para darse gusto con todos los comentarios y puntos de vista de Francis.

Links y artículos de interés:

Página web Francis Holway: https://www.francisholway.com/

Cursos de capacitación impartidos por Francis Holway (plataforma g-se): https://g-se.com/capacitacion/s/francis%20holway?enroll=open

PubMed: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed

PubMed Tutorial:  https://www.nlm.nih.gov/bsd/disted/pubmedtutorial/cover.html

Google Scholar: https://scholar.google.com/

Scientific Journal Rankings: https://www.scimagojr.com/journalrank.php

Lista de revistas depredadoras (predatory journals): https://predatoryjournals.com/journals/

Close, GL., et al (2019). From Paper to Podium: Quantifying the Translational Potential of Performance Nutrition Research. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/30671902

Bernards, JT., et al (2017). Current Research and Statistical Practices in Sport Science and a Need for Change. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5969020/

Grant, W. B., Lahore, H., McDonnell, S. L., et al. (2020). Evidence that vitamin D supplementation could reduce risk of Influenza and COVID-19 Infections and deaths. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32252338

Simpson, R.J., Campbell, J.P., Gleeson, M., et al (2020). Can exercise affect immune function to increase infection?https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/32139352

Gombart, A. F., Pierre, A., & Maggini, S. (2020). A Review of micronutrients and the immune system–working in harmony to reduce the risk of Infection. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31963293

Walsh, N. P. (2019). Nutrition and athlete immune health: new perspectives on an old paradigm. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31691927 / https://www.gssiweb.org/en/sports-science-exchange/Article/nutrition-and-athlete-immune-health-a-new-perspective (GSSI Sports Science Exchange)

Williams, N.C., Killer, S.C., Svenden, I.S., et al. (2019). Immune nutrition and exercise. Narrative review and practical recommendations. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29975589

Walsh, N.P (2018). Recommendations to maintain immune health in athletes. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29637836

Heikura, I. A., Uusitalo, A. L., Stellingwerff, T., et al. (2018). Low energy availability is difficult to assess but outcomes have large impact on bone injury rates in elite distance athletes. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29252050

Calder, P. C. (2013). Feeding the immune system. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23688939

Links de interés:

Dr. Neil Walsh: https://www.ljmu.ac.uk/about-us/staff-profiles/faculty-of-science/sport-and-exercise-sciences/neil-walsh

Instagram: @preinal - Twitter: @preinal

Pedro es venezolano, nutricionista egresado de la Universidad Central de Venezuela (UCV), posee una maestría en educación física, mención fisiología del ejercicio de la Universidad Pedagógica Experimental Libertador (UPEL) y es coach certificado en Nutrición Deportiva. Fue pionero en nutrición deportiva en Venezuela al fundar el departamento de Nutrición Deportiva del Instituto Nacional de Deporte (IND) en donde trabajó por 10 años. 

Pedro ha asesorado a varios equipos deportivos, entre los cuales destaca el Caracas Fútbol Club, institución en la que trabajó por 4 años. Del mismo modo, ha asesorado a atletas de diversas disciplinas deportivas a lo largo de su carrera. Actualmente, es asesor científico del Instituto Gatorade de Ciencias del Deporte (GSSI) para América Latina y director de la academia de cursos Nutletic, también se desempeña como profesor a distancia de la cátedra Nutrición para Atletas de la escuela de Nutrición y Dietética de la Universidad Central de Venezuela (UCV). 

Pedro también es deportista desde 1984, es corredor, ciclista de montaña y aficionado al gimnasio. Pedro, se considera a si mismo como un adicto a las endorfinas. 

En este episodio discutimos: 

• ¿Quién es Pedro Reinaldo García?
• Inicios en nutrición deportiva.
• Trayectoria como nutricionista deportivo.
• Tips claves para potenciar la carrera de nutricionistas en el área deportiva. 
• Dieta cetogénica: pérdida de grasa corporal , rendimiento deportivo y salud. 
• Suplementación con cuerpos cetónicos.

Links de interés: 

Página web de Pedro Reinaldo García: https://pedroreinaldogarcia.com/

Nutletic Academy: https://nutletic.teachable.com/

Dieta cetogénica y pérdida de grasa: https://pedroreinaldogarcia.com/dieta-cetogenica-y-perdida-de-grasa/

Curso - Potencia tu carrera de nutricionista deportivo - : https://nutletic.teachable.com/p/potencia-tu-carrera-de-nutricionista-deportivo

Curso - Dietas cetogénicas y composición corporal - : https://nutletic.teachable.com/p/dietas-cetogenicas-composicion-corporal

Curso - Dietas cetogénicas para deportistas: https://nutletic.teachable.com/p/dietas-cetogenicas

Artículos de interés:

Burke, L et al. (2017). Low carbohydrate, high fat diet impairs exercise economy and negates the performance benefit from intensified training in elite race walkers. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/28012184

Cox et al. (2016). Nutritional ketosis alters fuel preference and thereby endurance performance in athletes. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27475046

Pinckaers et al (2017). Ketone bodies and exercise performance: the next magic bullet or merely hype? https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27430501

Margolis & O'Fallon (2020). Utility of Ketone Supplementation to Enhance Physical Performance: A Systematic Review. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/31586177

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