Matoušova latino fakta

Je v Kostarice draho? Sežere mě tam lenochod? Okradou mě hned na letišti? Má smysl se zdržovat v San José? Kostariku po Severoameričanech začali objevovat i Evropani. Pro mnohé může být Kostarika první stanicí v Latinské Americe, protože je považovaná za bezpečnou, klidnou a turisty milující zemi. Ve všem jsou ale nějaké háčky. O nich jsem si povídal s Adélou Skřivánkovou, která strávila v Kostarice šest týdnů. Já dvacet dní. Vyměnili jsme si názory a pokusili se představit Kostariku pro našince, kteří plánují sbalit batoh a objevit její tropické krásy 🇨🇷🏝

Patti je z Peru, ale v Česku žije roky a má tu i peruánskou restauraci. Připravuje bezkonkurenční ají de gallina a další speciality. Rozpovídala se o morčatech, alpakách i koktejlech….
🍽🇵🇪 Jídla, o kterých v podcastu mluvíme:
🍗 Seco de pollo (kuřecí v omáčce)
🍺 Chicha de jora (kukuřičné pivo)
🥤 Chicha morada (limonáda z fialové kukuřice)
🍮 Mazamorra morada (pudink z fialové kukuřice)
🐓 Ají de gallina (smetanová omáčka s ají amarillo)
🥔 Causa rellena (bramborový nákyp s náplní)
🐹 Cuy chactado (smažené morče)
🦙 Charqui de alpaca (sušené alpačí maso)
🥡 Arroz chaufa (pokrm čínským imigrantů v Peru)
🐄 Lomo saltado (marinované maso)
🐠 Ceviche
🌶 Tiradito (druh ceviche s ají amarillo)
🍸 Pisco sour (koktejl z pisca)

Kde nakoupit ingredience:
SAPA, Mi Tierra, Rakousko

Patriciina restaurace:
Warike Inka

Latinoviny No. 4: Chile si zvolilo nového prezidenta. Gabrielu Boricovi je 35, má tetování a chce udělat velké změny. Plánuje překopat i jednu věc, kterou na Chile obdivoval Václav Klaus. V tomhle díle probírám důvody, které Borice dostaly do prezidentského paláce a porovnávám je s vlastní zkušeností z jihoamerického státu.

Latinoviny No. 3: Byla ambiciózní, bezcitná a toužila po luxusu. Lucía Hiriart, manželka Augusta Pinocheta, o více než třicet let přežila diktaturu, kterou pomáhala stvořit. Nyní odchází ze scény v napjatém momentě, kdy rozdělená chilská společnost vybírá nového prezidenta z dvou velice odlišných kandidátů. Sociální nevraživost je dědictvím diktatury stejně jako fakt, že se Hiriart nikdy nepodařilo z ničeho usvědčit…

Latinoviny No. 2: V sobotu 11. září zemřel největší peruánský terorista Abimael Guzmán, který způsobil smrt desítek tisíc lidí. O jeho mrtvolu se strhla hádka a prezident musel vydat nový zákon. Další díl ze série, která se věnuje latinskoamerickým aktualitám.

Matoušova latino fakta No. 14: Chile má taky své smutné 11. září. V tento den roku 1973 tu vojáci svrhli jediného demokraticky zvoleného socialistického prezidenta na světě a spustili krvavý kolotoč mučení a politických vražd. Během puče 11. září byl kompletně zničen prezidentský palác a prezident Salvador Allende v něm zahynul.

Víte, kdo je conquistador, kdo mestic a co je to favela? V tomhle díle společně s Aničkou Palánovou (podcast Probořit zeď) odpovíme na základní otázky ohledně Latinské Ameriky. Jo, dojde i na drogy.

Latinoviny No. 1: Na nového peruánského prezidenta Pedra Castilla začínají vylézat kostlivci ze skříní. Obavy vzbuzuje jeho socialistická politika i napojení na levicové teroristy. První díl podcastů, ve kterých budu vysvětlovat, co se v Latinské Americe právě děje.

Matoušova latino fakta No. 13: Přemýšleli jste někdy, po kom je pojmenovaná Amerika? Po Kolumbovi fakt ne. O tom člověku jste, hádám, ještě nikdy neslyšeli…

Matoušova latino fakta No. 12: V roce 1861 Španělé znovu zkolonizovali Dominikánskou republiku... na žádost Dominikánců. Bizarní a jedinečná historická událost ukazuje, že ne vždy nezávislost na koloniální velmoci znamenala výhru...

Matoušova latino fakta No. 11: Mexický prezident Antonio López de Santa Ana vystrojil státní pohřeb své noze, o kterou přišel během války s Francouzi. A zajímavý osud čekal i jeho dřevěné nohy...

Matoušova latino fakta No. 10: Do Latinské Ameriky uteklo po konci druhé světové války 9000 nacistů, většina zamířila do Argentiny. Hledali tam úkryt před spravedlností. Zatímco organizátora holocaustu Adolfa Eichmanna se podařilo dopadnout, anděl smrti Josef Mengele se schovával dokonce i po smrti. Temná kapitola latinskoamerických dějin se stále dopisuje...

Matoušova latino fakta a host: Marco žije v Česku už přes pět let, na VŠCHT zkoumá bakterie a na rozdíl od většiny české populace má rád dršťkovou polívku. V rozhovoru nabízí zajímavý pohled na politiku i rasismus, v Česku i v Mexiku.

Matoušova latino fakta No. 9: Evita je sice nejznámější Latinoameričankou, ale pořád o ní nevíme všechno. Dlouho se spekulovalo, kdy přesně se narodila, možná pašovala falešné pasy pro nacisty a po smrti ji stěhovali přes oceán... To vám Madonna v muzikálu nezazpívá.

Matoušova latino fakta No. 8: Do dobytí Ameriky se zapojily statisíce Indiánů. Španělé to nechtěli přiznávat a jejich rivalové Angličané to zamlčeli, aby Španěle na mezinárodní scéně očernili. V tomhle podcastu “neviditelné” dobyvatele připomínám a vysvětluji, co je vedlo k tomu, aby se přidali na stranu conquistadorů.

Matoušova latino fakta a host: Nikola měla Natalii Oreiro tak ráda, že jednou sedla na letadlo a vydala se za ní do Buenos Aires. Musel jsem ji proto vyzpovídat a připomenout největší herečku našeho dětství!

Matoušova latino fakta No. 7: Po chilském vojenském puči v roce 1973 uteklo ze země až 200 tisíc lidí. Jedním z nich byl původem Čech a komunista Jiří Hanuš Stein. Pomohli mu vojáci, ačkoli běžně komunisty pronásledovali.

Matoušova latino fakta No. 6: Začíná se tvrdit, že Kolumbus Ameriku neobjevil, že do ní jen připlul. Jo, je to tak. Věděli to už mniši před 500 lety. Jak na to přišli a proč z jejich myšlenek těžíme dodnes, aniž bychom si to uvědomovali?

Matoušova latino fakta No. 5: Když z Ameriky odešly koloniální velmoci, nenahradily je jen republiky. V Latinské Americe vzniklo 5 císařství a 4 království. Často měly dost bizarní a úsměvnou historii. Jedno království navíc dodnes funguje a leží na ploše asi jednoho čtverečního kilometru...

Matoušova latino fakta No. 4: Vzpoura otroků z něj udělala politika. Henri Christophe se prohlásil králem Haiti, postavil si palác v pralese a zval na ostrov svobodné černochy z USA.

Matoušova latino fakta a host: Ráďa Blažek ví hodně o Latinské Americe a nebojí se zeptat...mě. Odpověděl jsem mu na všetečné otázky a přidal pár historek z cest. /doplnění: k OECD státům patří od roku 2020 i Kolumbie/

Matoušova latino fakta No. 3: Téměř vyhynulý druh slepice se superschopnostmi povstává jako fénix z popela 🔥🐔 a zachraňuje mayské rodiny v Guatemale před hladomorem.

Matoušova latino fakta No. 2: Žlutá na brazilské vlajce neodkazuje na banány nebo mango, ale na rod Habsburků. Jak se jim podařilo dostat se za oceán?

Matoušova latino fakta No. 1: Odvážná dobyvatelka Chile Inés de Suárez odvrátila útok Indiánů dost neotřelým způsobem...