De retour des montagnes jaunes
By Célia et Arnaud Gerthoffert
Nous vous invitons au voyage dans les montagnes à thé chinoises pour vous montrer un monde encore trop méconnu, à suivre les producteurs dans leurs mémoires pour ancrer le thé dans sa réalité ou à plonger avec nous dans les archives anciennes et à suivre les méandres de l'Histoire qui ont mené aux thés d'aujourd'hui.
En suivant la grande histoire du thé ou la petite histoire des gens qui le font, ouvrons une lucarne sur une culture souvent mal connue.
De retour des montagnes jaunes Apr 25, 2021
Episode 8: Une histoire du thé ancien - le thé et le vin
Aujourd'hui nous poursuivons la série d'épisodes consacrée à l'Histoire du thé. Dans ce troisième épisode, direction les temps anciens où le thé commence à remplacer le vin à la table des lettrés chinois...
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Pour la musique, nous remercions http://orangehead.net/et pour le Guqing, merci à Arnaud.
Episode 7: Les Lilong de Shanghai
Aujourd'hui, je vous propose de continuer notre balade à Shanghai, commencé à l'épisode 4, au milieu des Lilong, ces quartiers traditionnels shanghaiens
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Episode 6: Coup de gueule contre les thés bleus
Aujourd'hui laissez moi pousser un coup de gueule contre une dénomination récente et bien franchouillarde: les thés bleus.
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Episode 5: Une histoire du thé ancien - Les noms du thé
Aujourd'hui nous poursuivons la série d'épisodes consacrée à l'Histoire du thé. Dans ce deuxième épisode, direction les temps anciens où le thé commence à apparaître au fil des textes...
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Episode 4: Balade nostalgique dans un Shanghai disparu
Aujourd'hui je vous propose un épisode un peu différent. Je m'éloigne un peu du monde du thé pour vous emmener dans une promenade nostalgique dans les rues d'un Shanghai qui disparaît petit à petit...
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Episode 3: Une histoire du thé ancien - Les origines
Aujourd'hui nous débutons une série d'épisodes consacrée à l'Histoire du thé. Dans ce premier épisode, direction les temps antiques où le thé est apparu...
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Episode 2: Montée au temple du Lotus
Aujourd'hui nous vous emmenons faire une escapade dans un coin peu connu des Monts WuYi à la découverte du temple du lotus.
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Episode 1 Dancong, entre arboriculture et fiente de canard
Après deux années bien chargées, nous avons eu envie de réenregistrer un épisode de podcast. Un format qui nous correspond bien.
Aujourd'hui, nous discutons d'arboriculture dans les Monts du Phénix et de la légende autour d'une variété particulière, le Ya Shi Xiang.
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Épisode 24: Le village au temps des cueillettes de TaiPing HouKui
Nous vous remercions tous de nous avoir suivi pendant une année et nous vous donnons rendez-vous à l’automne pour de nouvelles escapades.
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Épisode 23: Le façonnage d’un thé vert artisanal, le TaiPing HouKui
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Épisode 22: Avec les cueilleuses de thé
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Épisode 21: un village des Montagnes Jaunes
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Épisode 20: QingMing et le thé vert
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Épisode 19: Un tigre rugit dans les Monts WuYi
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Épisode 18: Les DanCong des Monts du Phénix
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Épisode 17: Première rencontre avec la famille Lü
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Episode 16: Une journée à BanPoZhai
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Épisode 15: Petites boites et grande question
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Épisode 14: Bonne année du buffle
Référence des livres cités au cours de l’épisode: Le rat m’a dit... de Marie Sellier, Catherine Louis et Wang Fei aux éditions Philippe Picquier et Réunis de Yu LiQiong et Zhu ChengLiang aux éditions HongFei cultures.
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Epidose 13: Rencontres
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Épisode 12: Une nuit à NanNuoShan
Épisode 11: Un tour dans les plantations de thés biologiques chinois
Episode 10: un thé bien mystérieux
Épisode 9: Une histoire de goût
Épisode 8: Fin de soirée à Chaozhou
Épisode 7: Capsule théinée
Merci à tous les participants, Michaela (@loulalimi sur Instagram), Krys (@uneoccidentaleenchine sur Instagram, et son blog https://uneoccidentaleenchine.org), Valérie, Patrick (Patrick Camellia sur Facebook), Doriane (@dagb09 sur Instagram), Arnaud (@soiwatter sur Instagram), Claire (@claire_revesdefripouilles) et tout ceux qui ont participé à cet épisode.