NCC - News con Capone
By Emanuele Capone
Notizie e storie su alimentazione, cucina, tech, clima e cultura pop raccontate dalla voce di chi sta su Internet da prima che l'Italia si accorgesse di Internet. Altre storie qui: medium.com/@emalele
NCC - News con CaponeDec 02, 2020
00:00
06:02
Privacy, 10 contromisure facili per difenderci online
Le cose da fare subito per evitare che i nostri dati finiscano chissà dove mentre navighiamo
Nov 19, 202105:48
Come comprare la carne buona per noi e per l’ambiente
Quanto pagarla, come sceglierla, come controllare l’etichetta: i consigli di un esperto per comprare bene
Nov 11, 202108:06
Come creare un Nft e come venderlo online
Guida facile per realizzare un opera d’arte digitale. Senza aspettarsi di guadagnare tanto
Nov 06, 202103:16
7 funzioni di Google Maps che ci hanno cambiato la vita
Dalla guida in realtà aumentata a quella per non vedenti, alle previsioni di assembramento: così questa app ci semplifica le giornate
Nov 01, 202105:06
Se il cibo a domicilio te lo porta…. un robot
Migliaia di robot si spostano ogni giorno fra negozi e ristoranti e le nostre case: sembra fantascienza, ma già succede
Oct 16, 202112:51
Robot, IA e semi smart: ecco l’agricoltura del futuro
Per restare al passo con i tempi e per diventare più efficiente e sostenibile, l’agricoltura è destinata a cambiare
Oct 04, 202110:51
Sai che gli americani hanno inventato un nuovo tipo di pasta?
Si chiamano Cascatelli, sono un mix dei tipi di pasta più amati negli Usa: ecco come li hanno fatti
Sep 25, 202104:53
Il magazine americano Epicurious dice addio alla carne: ecco perché è una svolta
“Faremo a meno della carne nelle nostre ricette”: ecco le ragioni di una scelta destinata a far discutere
Sep 19, 202104:03
Il lato oscuro della Rete e il cattivo esempio dell’ex presidente Trump
I dark pattern portano a cliccare su un banner invece di chiuderlo e ad accettare qualcosa che si voleva rifiutare
Sep 12, 202107:36
La prova: Lg Gram 14”, un computer superleggero
È un notebook che pesa così poco che si fatica a crederci, soprattutto nella versione da 14” che ho provato
Sep 06, 202103:49
Poco X3 Pro, la prova: piccolo prezzo e grandi prestazioni
Il telefono low-cost di Xiaomi ha una scheda tecnica di alto livello e funziona bene. Ma che fatica le notifiche
Aug 31, 202105:10
Il riconoscimento del linguaggio e le IA fra razzismo e questione etica
Le intelligenze artificiali hanno imparato da noi a leggere e scrivere. Ma pure a essere razziste, misogine e omofobe
Aug 18, 202106:45
Effetto Fomo sui vaccini: l’ansia di essere esclusi rischia di rovinarci la vita
La “paura di essere tagliati fuori”, tipica delle vite vissute sui social, è ancora più forte in epoca di coronavirus
Aug 12, 202104:32
L’ultimo scherzo di Trump ai giornali: dal suo addio, lettori in picchiata
Dopo un 2020 record, cali a 2 cifre per i principali organi di stampa Usa. Che per resistere puntano su soluzioni molto diverse
Aug 08, 202103:58
Chi è Charles Sobhraj, perché è pericoloso e perché cercarlo in Rete
The Serpent è la serie Netflix dedicata a uno dei personaggi più misteriosi del secolo scorso
Aug 02, 202102:18
Carne dall’aria, latte vegetale e start-up che diventano unicorni
Air Protein crea la carne dall’aria, NotCo prepara il latte usando l’intelligenza artificiale
Jul 29, 202103:38
La mission impossible di Mr. Impossible Foods: togliere la carne dai nostri piatti
Prima intervista in Italia a Pat Brown, fondatore di una delle aziende che stanno cambiando il nostro modo di mangiare
Jul 24, 202106:20
Sai che se le mucche mangiano le alghe, inquinano di meno?
Il metano emesso dalle mucche inquina come 650 milioni di auto tutte insieme. Ma c’è una soluzione che arriva dal mare
Jul 07, 202106:52
Telecamere, 5G, scuole: la Cina usa la tecnologia per entrare in Occidente
Con il progetto Digital Silk Road, Pechino cerca di aggirare i blocchi commerciali imposti dagli Usa
Jul 01, 202104:37
Sai che la polizia di New York andava di pattuglia con i cani robot?
Il Nypd ha usato per un mese le macchine della Boston Dynamics per la situazioni rischiose. Poi è stato travolto dalle polemiche
Jun 25, 202104:31
La pandemia ha fermato gli umani, ma non le IA: investimenti su del 40%
Oltre 50 Stati stanno sviluppando le loro intelligenze artificiali, mentre le capacità di queste macchine continuano a crescere
Jun 18, 202105:14
Arresti e precedenti, Tinder e il controllo della fedina penale
Partnership con Garbo, una società di sole donne che raccoglie i dati sulla violenza di genere
Jun 13, 202101:51
12 canzoni cult di ieri e di oggi che parlano di cibo
Musica e cibo hanno poteri simili: possono farci sentire bene quando stiamo male e aiutarci a raddrizzare una giornata storta
Jun 08, 202106:02
Waffles + Mochi, la serie con Michelle Obama e Bottura che insegna ai bimbi a cucinare
Com’è il serial di Netflix sui misteri della cucina, dedicato ai bimbi e ai loro genitori
Jun 03, 202105:09
Ho visto Seaspiracy, il documentario di Netflix sulla salute del mare
Il film parte dalla baia giapponese di Taiji e arriva a conclusioni piuttosto fosche
May 28, 202108:08
Food for Future, il Wwf sposta il cibo al centro della lotta per l’ambiente
Dalla carne al pesce, alle verdure: cosa mangiare per fare bene a noi e alla Terra
May 23, 202109:00
Riproduci Qualcosa, il pulsante di Netflix per toglierci l’ansia
Serve per non passare la serata a scegliere il film con cui passare la serata
May 19, 202103:14
Come fa Tom Cruise a essere su TikTok… senza essere su TikTok
Milioni di views per i video che imitano il volto dell'attore, falsi perfetti basati sulla tecnica del deepfake
May 12, 202104:08
Gli Nft spiegati facile: che cosa sono, come si fanno, perché valgono tanto
Un’opera di cripto-arte è stata venduta per quasi 70 milioni: è unica ma pure riproducibile. Ecco come funziona
May 08, 202105:04
Cos’è un Chromebook e perché comprarlo invece di un computer tradizionale
Nel 2020 i computer di Google hanno superato i Mac nelle vendite: ecco come capire se fanno per te
Mar 29, 202106:14
Burger veg e hamburger tradizionale in sfida: qual è più sano?
Confronto di calorie, proteine, grassi e sale fra la carne e una delle alternative vegetali più diffuse
Mar 25, 202106:50
Tinder e le app di dating e la rivincita dei vaccinati (da coronavirus)
Sulla app di incontri è cresciuto del 258% il numero di chi ha aggiunto “vaccinazione fatta” al profilo
Mar 21, 202103:20
“Sandman”, il cast della serie su Netflix e l’incognita su chi sarà Morte
Il fumetto di Neil Gaiman è pronto ad arrivare in tv: svelato l’attore che avrà il ruolo di Morfeo, ma….
Mar 17, 202103:52
Equinix e l’autostrada digitale con Genova e Milano al centro
Dai server dell'azienda americana passa il 50% delle operazioni di Amazon, Google, Ibm e Microsoft
Mar 13, 202105:10
Cos’è il cibo elettronico e come aiuterà chi lo produce e chi lo mangia
Un team di ricercatori dell'Iit sta cambiando il modo in cui ci rapporteremo agli alimenti
Mar 04, 202107:60
Come si mangia nello Spazio e come mangeremo su Marte: i segreti degli astronauti
Nel 2024 torneremo sulla Luna e nel 2030 andremo su Marte: ecco come mangeremo nel viaggio e una volta arrivati
Mar 02, 202110:53
Come scoprire le cose che Google sa di te e come cancellarle
Il tuo telefono non ti spia e nemmeno ti ascolta, però ha tanti modi per raccogliere informazioni su di te
Feb 28, 202103:42
Xiaomi Mi Watch, la prova: tante luci in mezzo a qualche ombra
Il nuovo orologio dell’azienda cinese ha un display grande e ben leggibile e tantissime funzioni. Però costa troppo
Feb 26, 202104:06
La dieta sostenibile fa bene a noi e all’ambiente: 5 ricette per provarla
C’è un modo di mangiare che unisce le esigenze delle persone e quelle della Terra: ecco perché se ne parla e come funziona
Feb 24, 202107:34
Mangeremo meno e meglio, perché ridurre è la parola del 2021
A tavola con attenzione a sostenibilità e salute: ecco come ridurre, seguendo quello che facevano i nostri nonni
Feb 22, 202106:10
Baguette, ciabatta, tiramisù e le parole italiane che hanno conquistato il mondo
L’Accademia della Crusca e le parole del cibo che ci hanno fatto conoscere nel mondo. Anche grazie a Pertini e Paolo Rossi
Feb 20, 202108:42
Vie Verdi, un libro per riscoprire in bici le ferrovie abbandonate
Provati e raccontati 20 itinerari nati sui tracciati ferroviari dismessi dell'Italia
Feb 18, 202102:59
Il 2020 è stato l’anno della non-carne, e ora tutti ne vogliono un pezzo
Le vendite della carne vegetale sono schizzate alle stelle, creando un mercato da decine di miliardi di dollari
Feb 16, 202108:37
Galline in fuga (dalle gabbie): quante sono davvero “allevate a terra”?
Nel mondo ci sono 7,5 miliardi di galline ovaiole: vivono un anno, e quasi 5 miliardi di loro passa quell'anno in gabbia
Feb 14, 202104:38
Ecco perché l’export alimentare italiano ha (quasi) retto alla pandemia
Lieve incremento nelle esportazioni di cibo, in un anno in cui tutte le altre sono crollate
Feb 12, 202103:51
Coronavirus, un anno di notizie e il caso a Parma che avevamo dimenticato
Un anno fa il mondo cercava di capire il contagio, mentre si scopriva che si trasmetteva da persona a persona
Feb 10, 202103:13
Le 16 serie più attese e le 16 ricette più desiderate del 2021
Il 2020 è stato l’anno dello streaming, e questo non sarà da meno: ecco i titoli in arrivo e cosa mangiarci insieme
Feb 08, 202108:49
La storia di GameStop e Robinhood spiegata in 5 minuti
È una storia che diventerà un film, inizia nel 2017, passa dai social e finisce… con l’argento
Feb 06, 202105:32
Il climate change e il grattacielo di CO2 che sta per crollarci addosso
La concentrazione di anidride carbonica nell’aria non è mai stata così alta da 3 milioni di anni: ecco che cosa potrebbe succedere, anche domani
Feb 04, 202111:08
50 anni di temperature in Europa, il record di Budapest e la situazione in Italia
Esaminate oltre 100mila località: ecco dove l’emergenza surriscaldamento colpisce di più
Feb 02, 202104:59