Procedimentos de Boas Práticas para Restaurantes, Bares e Lanchonetes Pós Covid 19.
By Nutrição UniSalesiano - Araçatuba
Disciplina: Gerência em Unidades de Alimentação e Nutrição.
Professora Responsável: Bruna M. G. da Silveira.
Explanação do Protocolo de Procedimentos de Boas Práticas nas Operações para Restaurantes, Bares e Lanchonetes pós Covid 19 da Associação Nacional de Restaurantes - ANR.
Professora Responsável: Bruna M. G. da Silveira.
Explanação do Protocolo de Procedimentos de Boas Práticas nas Operações para Restaurantes, Bares e Lanchonetes pós Covid 19 da Associação Nacional de Restaurantes - ANR.
Procedimentos de Boas Práticas para Restaurantes, Bares e Lanchonetes Pós Covid 19.Jun 08, 2021
00:00
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Recomendações gerais para serviços terceirizados.
Recomendações gerais segundo Protocolo de Procedimentos de Boas Práticas nas Operações para Restaurantes, bares e lanchonetes pós Covid 19.
Jun 08, 202102:55
Papel do responsável técnico/responsável legal.
Papel do responsável técnico/responsável legal.
Jun 02, 202107:52
Novos Procedimentos adotados pós-Covid19.
Capacitação dos colaboradores quanto aos novos procedimentos adotados pós-Covid19.
May 31, 202102:07
Boas Práticas serviço de Delivery.
Boas Práticas em serviço de Delivery.
May 26, 202104:03
Boas Práticas serviços Take Away e Grab an Go.
Boas Práticas serviços retirada e pague e leve.
May 21, 202106:02
Boas Práticas sistema Self-service e demais serviços de alimentação.
Boas Práticas - Sistemas de Self-service e demais serviços de alimentação.
May 17, 202103:36
Manipulação de alimentos. Higienização de equipamentos, móveis, utensílios, instalações pós Covid 19
Boas Práticas manipulação de alimentos. Boas Práticas higienização de equipamentos, móveis, utensílios e instalações.
May 15, 202106:14
Boas Práticas dimensionamento de ambientes. Boas Práticas saúde dos colaboradores.
Disciplina: Gerência em Unidades de Alimentação e Nutrição. Protocolo de Procedimentos de Boas Práticas nas Operações para Restaurantes, bares e lanchonetes, pós Covid 19.
May 13, 202107:28
Boas Práticas uso de máscaras. Boas Práticas uso de luvas descartáveis.
Disciplina: Gerência em Unidades de Alimentação e Nutrição. Protocolo de Procedimentos de Boas Práticas nas Operações para Restaurantes, bares e lanchonetes, pós Covid 19.
May 12, 202112:41