原田年晴 かぶりつきフライデー！「ご当地かぶりつきの旅」（OBCラジオ大阪）

日本三大そば

「戸隠そば」

「出雲そば」

「わんこそば」

2023年原田アナが食べたご当地グルメを総ざらい。

・千葉県館山／甘くて濃い味　伊勢海老

・愛知県豊橋／殻ごと食べるうずら卵串

・宮城県仙台／根っこを食べるセリ鍋

・青森県黒石／焼きそば＋ラーメン 黒石つゆ焼きそば

「苫小牧発・仙台行きフェリー」・・・と歌に出てくる北海道苫小牧。千歳空港から近く、紙・パルプの産業や、港湾貨物を多く取り扱う町。

今回は、22年連続漁獲量日本一という「ホッキ貝（北寄貝）」にかぶりつき。特に「ホッキカレー」が地元の人や観光客にも人気。苫小牧市の農業水産振興課、伊藤さんに電話でお話を伺いました。

三重県伊勢志摩で有名なあこや真珠の「貝柱」

この時期だけこのアコヤ貝の「貝柱」が食べられるそうです。噛むと貝の旨味が溢れるコリコリ食感の珍味。原田アナは以前かき揚げで食べたそうです。

宮崎県のご当地グルメ「肉巻きおにぎり」にかぶりつき。

日南海岸に続く鬼の洗濯岩、馬ヶ背、高千穂峡など大迫力の自然美を堪能。

お土産屋さんで見つけた肉巻きおにぎり。

甘めの味付けで宮崎産豚肉をまきつけた満足感の高いおにぎりです。

秋田知事の発言で話題になった愛媛のじゃこ天じゃこ天を買い求める秋田の県民性とは？

今日は百貨店で購入した安岡蒲鉾のじゃこ天をスタジオでいただきました。

旬到来！和歌山県の有田みかんにかぶりつき！

有田市には「農業振興課」ではなく「有田みかん課」がある！？有田みかん課の課長、大浦さんに電話でお話を伺いました。

今年の出来、有田みかんの歴史、美味しいみかんの見分け方なども教えてもらいました〜

香川県の「おいり」にかぶりつき！

米粉と砂糖だけでつくられたカラフルなお菓子です。

三豊の父母ヶ浜ではウユニ塩湖のような写真が撮れるそう。

和歌山と共通点が多い土地、千葉県館山の「伊勢海老」にかぶりつき！伊勢で食べる伊勢海老との味の違いは？そして醤油文化の千葉県。休暇村館山で房総グルメを味わってきました。絶景が見られる「鋸山」断崖絶壁すぎて引き返す人も・・・。

青森のヒラメ漬けと幻の魚イトウのハーフ＆ハーフ丼を味わってきました！

原田アナが夏休みに訪れた、愛知県豊橋のご当地グルメPart.2うずらの卵を殻ごと秘伝のタレにつけて焼く「うずらの串焼き」食べてみると意外と・・・？また、リスナーさんからいただいたメールによると、大阪や北海道でも食べられるお店があるんだとか。

愛知県豊橋のB級グルメにかぶりつき！カレーうどんの下に白ごはんととろろが入った「豊橋カレーうどん」5つの条件とは？

兵庫県美方郡香美町で水揚げされる紅ズワイガニ「香住ガニ」漁が今月1日解禁されました。

そこで今日は香美町からはるばる香住ガニを持って松井さんがきてくださいました！

そして実際に漁港で競りをされている沢田さんにも電話でお話を伺いました。

観光しやすくコンパクトにまとまっている街、金沢。

今日は、金沢カレーにかぶりつき！黒に近い濃い色で、カツが乗った上にはソースもかかっています。

キャベツの千切りが添えられているのが特徴。

「近江ちゃんぽん」にかぶりつき！

長崎ちゃんぽんとは全くの別物。あっさり和風のスープに野菜がたっぷり。酢と生姜で味変するのがおすすめです。

彦根駅前の「ちゃんぽん亭」で食べてきました。

8月20日琵琶湖畔にオープンするホテル旅館「ビワフロント彦根」フロントからも一面のレイクビューを堪能できる新しいお宿です。

羽根をのばしに訪れてみてはいかがですか？

今回は和田さんの旅をご紹介。

山梨・富士吉田の名物「吉田のうどん」。

日本一硬いうどんと呼ばれています。

その硬さの理由は？

カップ麺としても販売されていたので、原田アナがスタジオで実食。

三重県四日市のトンテキ文化にかぶりつき！

四日市は工場地帯の夜景を船から見るツアーが人気な場所。

原田アナが厚切りでニンニクのきいた黒いソースが特徴の「四日市とんてき」食べてきたようです。

今回は長崎県松浦市の「アジ」にかぶりつき！

西日本魚市株式会社の松尾義昭さんに電話でお話を伺いました。

五島・対馬の海域で獲れるアジはこの季節とても肉厚なんだそう。

クセがなくどんな料理にも合うそうですが、特にこの周辺ではアジフライが有名。

松浦市にはアジフライを出しているお店が多数あるそうで、一尾200〜250ｇの大きなアジを使ったアジフライもあるんだとか！

岐阜のローカルフード「漬物ステーキ」にかぶりつき！

白菜や赤かぶなどのお漬物を焼いて卵とじにしたもの。

家庭で作ったり、居酒屋でも出されている郷土料理だそう。

間違いなくお酒に合う一品！　

長野県上高地をご案内。

誰が撮ってもええ写真が撮れるほど、新緑も美しく見所たくさんの上高地。

休暇村リトリート安曇野ホテルで、ストレスのない環境で育てる「信州サーモン」にかぶりついてきました。

愛媛・松山のあま〜い「鍋焼きうどん」にかぶりつき！

鉄道ファンにはたまらん？

路面電車と伊予鉄道が交差に交わる「ダイヤモンドクロス」実際の通過音をお届けしました。

今日は、奄美の郷土料理「けいはん」にかぶりつき！

宇検村 地域おこし協力隊の永易侑莉さんに、奄美大島の見どころやグルメについて電話でお話を伺いました。

“高級な鶏だし茶漬け”のような「けいはん」、奄美でのみ製造できるという「黒糖焼酎」のほか、ご当地ならではの楽しみ方も教えていただきました！

淡路島のハモ、シーズンです！

今回は、ホテルニューアワジ プラザ淡路島 支配人の斎藤真司さんに電話でお話を伺いました。

鱧の美味しい食べ方は「すき鍋」。

鱧の出汁と淡路島の玉ねぎの甘みが相まって絶品。淡路島らしい〆も。

2種類の温泉が楽しめて、大鳴門橋の美しい景色を楽しめるホテルニューアワジ プラザ淡路島。

夏のお楽しみのひとつにぜひ！

長野県飯山市などで食べられている郷土料理「サバタケ汁」根曲がり竹とサバの水煮缶を使ったお味噌汁です。

電話でお話を伺った松川さんによると、ちょっと高級なサバ缶を使って作ると、出汁を使わずとも美味しいお味噌汁が味わえるそう。

「道の駅 花の駅 千曲川」でも、サバタケ汁が食べられるそうなので是非訪れてみてください。

島根県大阪事務所の今田さんからどんちっちのどぐろやうずめ飯など、石見グルメをご紹介いただきました。 スタジオでは魚をすり身に唐辛子を入れ、パン粉をまぶして揚げた「赤天」を試食！ 石見土産としてもオススメの一品です！

和歌山県加太の桜鯛にかぶりつき

あおさやあさりなど春の味がつまっただしにくぐらせるたいしゃぶは絶品！

長野県松本市奈川「とうじそば」にかぶりつき！

株式会社 ふるさと奈川 観光交流部の一志千春さんに電話でお話を伺いました。

しょうゆだしにお蕎麦を漬けながら食べる、しゃぶしゃぶのようなとうじそば。

山菜やきのこ、お揚げや野菜などが入った地元食材がふんだんに使われています。

実は水揚げ日本一！

兵庫県新温泉町浜坂の「ホタルイカ」新温泉町で水産業振興を担当されている松本晃さんに、

浜坂のホタルイカの美味しい食べ方などを電話で伺いました！

秋田市民俗芸能伝承館（ねぶり流し館）では「秋田竿燈まつり」で使われる竿燈を実際に手のひらに乗せることができます。

原田アナが健闘する様子をお聴きいただきました。

秋田グルメの代表「いぶりがっこ」にもかぶりつき。

パリポリパリポリ…という音がスタジオに響き渡りました。

三重県、桑名のはまぐり

江戸時代から言われている「その手は桑名の焼き蛤」

青森のご当地ラーメン「青森味噌カレーミルクラーメン」

ドーチカにある青森・岩手えぇもんショップで購入できます。

テレビ番組で紹介され話題に。見つけたらぜひご賞味ください！

秋田県横手市にかぶりつき

「横手の雪まつり in 大阪城公園」

12月10日（土）、11日（日）、大阪城公園 太陽の広場で開催された

横手やきそばをはじめ、いろんなグルメも楽しめるイベントをご紹介しました。