Bassin Conversant

Carl Marquis, agriculteur émérite, cofondateur de la ferme Lorka se joint à Julien de Grasse, chargé de projet en milieu agricole pour discuter du projet collectif Petit Saut. Nous réalisons que bien que les perspectives diffèrent, il existe un terrain d'entente réel entre la ferme et l'environnement.

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La Ferme Lorka

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Le projet Petit Saut (OBV du Chêne)

Nous allons à la rencontre de Samuel Potvin de la ferme du Porc-Épic de Saint-Gilles. Fin observateur et passionné de la nature, ce véritable jardinier des grandes cultures en a long à raconter. Notre invité au pouce vert nous explique que ça pousse grâce à quatre pouces et que le Bras d’Henri aime bien rester à l’ombre; ah! Ce bon vieux Henri!

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Ferme du Porc-Épic

Élizabeth Grenier et Alexandre Landry débarquent pour jaser de leur entreprise: la Ferme Rustique de Sainte-Croix. Ils nous expliquent comment leur souci du bien-être animal les a menés sur le chemin de l’agriculture régénérative. Nous découvrons aussi comment ils ont, malgré une santé oculaire irréprochable, réussi à attirer une troupe « d’ophtalmologistes » surexcités aux abords de leurs champs.

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La Ferme Rustique

Cet épisode vous offre quelques pages d’une encyclopédie vivante nommée Denis Maltais. Pommiculteur d’expérience et co-propriétaire du Verger de Tilly, notre invité nous démontre qu’en ne laissant rien au hasard, production et protection de l’environnement vont de pair. Nous discutons aussi de petits rondouillards savoureux qui se balancent aux branches de grandes plantes grimpantes (désolé Gargamel, ce sont « juste » des kiwis).

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Le verger de Tilly

Dans cet épisode, nous découvrons comment une ferme peut fonctionner comme un petit écosystème en compagnie de notre invitée Cindy Morel. Elle nous entraine au cœur du réseau vivant et interconnecté de la ferme maraîchère Deschênes de Val-Alain et nous explique pourquoi leur VP marketing a un si gros toupet!

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Ferme Maraîchère Deschênes

Rémi s’attable avec les producteurs de bons coups; Mélanie Poulin et Steve Lemay de la ferme Double L.L., ferme porcine et houblonnière de Saint-Édouard. La conversation gravite autour de la santé des sols, de houblons et d’une belle bobette blanche, pas si blanche et pas si hors-sujet que ça!

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Ferme Double L.L.