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By Ouvindo Abobrinhas
Um podcast sobre vegetarianismo.

Por Flávia Schiochet e Carlos F. U. Rojas
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EP 8 - Freeganismo e ecologia com Andrey Sanson

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EP 16 - Yoga e filosofia Hare Krishna com Goura Nataraj. nº 1
Com este episódio começamos uma nova série sobre filosofias e religiões. Serão programas contemplativos com o intuito de conhecer e compreender diferentes costumes e visões sobre o vegetarianismo. Assim, nosso primeiro convidado é Goura Nataraj, pai de duas meninas, vereador e cicloativista de Curitiba. Ele nos fala sobre Yoga e sobre a filosofia Hare Krishna. Bandas citadas durante o episódio: - Dead Kennedys - Agnostic front - Seven seconds - Shelter - Youth of today - Colligere Livros citados: - Bhagavad Gita - Biografia de Prabhupada - Biografia de Buda, Siddhartha Gautama Eventos citados: - Satchidananda na abertura de Woodstock Festival e Ravi Shankar durante o festival. Locais citados: - CBGB - Templo Hare Krisna em Curitiba - https://www.facebook.com/pages/Templo-Hare-Krishna-Curitiba Diversos: - Princípio da Ahimsa - LOKAH SAMASTAH SUKHINO BHAVANTHU (low-kaah'-ha suh-muh-staah'-ha soo-khee-no' bhuh'-vun-too) - "Que todos os seres sejam felizes" - Resposta ao texto carnista do autor Argentino no vista-se. https://vista-se.com.br/a-confusao-do-carnismo-reposta-ao-artigo-que-afirma-que-veganos-matam-mais-animais/ Dicas do Goura - Documentário Carne e Osso | ONG reporter Brasil - https://youtu.be/imKw_sbfaf0 - Armazém Veganinha (Curitiba) | https://www.facebook.com/veganinha - Everest Inn - Restaurante Nepales | https://www.facebook.com/Restauranteeverestinn - Capivara (que infelizmente fechou) - Yoga no parque | https://www.facebook.com/yoganoparque/ - Andar de bicicleta - Casa 102 | https://www.facebook.com/casa102 - Casa transição - Arnica Cultural e Banda Trombone de Frutas | https://www.facebook.com/arnicacultural - Contribuir na construção de ideias para o mandato do Goura. Dicas do Chile: - Desenho Litle Krisna | https://www.youtube.com/watch?v=s8U85is2W4E - Fala com monja Coen | https://www.youtube.com/watch?v=JEFN8Gq6C60&list=PLc7PKLO8yzydXL24scyNaSuPBoSVrLc6X Dica da Flávia: - Budista Nervoso | https://www.facebook.com/BudistaNervoso
01:18:18
January 03, 2017
EP 15 - Confeitaria Vegana com Ju Tanaka
Neste episódio entrevistamos Juliana Tanaka, confeiteira da Nuvolette (Florianópolis - SC). Comentado durante o podcast: - Curso da Harvard - https://www.edx.org/course/science-cooking-haute-cuisine-soft-harvardx-spu27-1x# - Receita Suspiro vegan - http://bit.ly/suspirovegano - Blog do francês que descobriu aquafaba - - Livro de PANC - https://www.plantarum.com.br/prod,idloja,25249,idproduto,4689459,livros-em-portugues-plantas-alimenticias-nao-convencionais--panc--no-brasil - Receita de tofucake - http://bit.ly/tofucake - O Monstro Veg - www.facebook.com/OMonstroVeg - Livro História da Confeitaria (clássico) - http://www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/livro-resgata-receitas-de-doces-historicos-da-confeitaria-mundial/ Sugestões Chile: - Cooked (Netflix) - https://www.youtube.com/watch?v=epMAq5WYJk4 - Livro a arte de comer - http://www.travessa.com.br/a-arte-de-comer/artigo/4963cfe0-f06b-443b-8670-2dff1ebfd7b9 Sugestões Ju Tanaka: - Livro das PANC - https://www.plantarum.com.br/prod,idloja,25249,idproduto,4689459,livros-em-portugues-plantas-alimenticias-nao-convencionais--panc--no-brasil - Curso da Harvard - https://www.edx.org/course/science-cooking-haute-cuisine-soft-harvardx-spu27-1x# Sugestão Flavia: - Chocolate 70% cacau da Cuore di Cacao
01:11:18
January 03, 2017
EP 14 - Piloto: Abobrinhas na cozinha
Neste episódio piloto levamos nossos microfones para a cozinha e testamos gravar enquanto cozinhamos. Acompanhe a preparação do nosso cachorro quente vegan e nosso bate-papo sobre assuntos diversos. Sua opinião é muito importante, comente e nos ajude a melhorar este experimento das abobrinhas na cozinha.
43:55
December 19, 2016
EP 13 - Ceias de fim de ano
Primeiramente, #foratender . Neste episódio: especial de fim de ano sobre ceias com Bia Nunes. Com quem, quando, onde e o que fazer nas ceias de fim de ano foram tópicos da conversa que tivemos com Bia, editora de livros de cozinha da Alaúde Editora, além disso falamos muito sobre livros, adaptação de receitas influências e o que pretendemos cozinhar na nossa ceia de final de ano. Citado na abertura - Live no face com dicas de presentes | https://www.facebook.com/pg/verdurasemfrescura/posts/ - Torta de tofu com tomates | http://www.toputaevoucozinhar.com.br/2015/04/mea-culpa-tofu-e-sopaipilla-tem-valor.html - Piloto do Momento Veg | https://www.youtube.com/watch?v=bR08fI-3gc4 Citado no programa: - Editora Alaúde | http://www.alaude.com.br/alaude/findresults.asp?template_id=62&partner_id=1&mscssid=RX4MGV3UBBDN9P9VA094F68NME500439&dept_id_busca=0&spec=veg&Submit.x=0&Submit.y=0&Submit=OK - Receitas vegetarianas do Jaime Oliver | http://www.jamieoliver.com/christmas/collection/vegan/ - Receitas americanas para dia de Ação de Graças | https://www.google.com.br/webhp?hl=pt-BR&sa=X&ved=0ahUKEwjI4eSZ9_3QAhWBIpAKHYVND3sQPAgD#hl=pt-BR&q=thanksgiving+vegan - Vídeo hilário de uma vovózinha fazendo uma versão vegana de Vegducken e falando um monte de palavrão | https://www.youtube.com/watch?v=Ls8ON9vx-Vs - O Sporkful já falou do Vegducken num podcast | http://www.sporkful.com/veggieducken-in-full-video-turducken-vegetarian-thanksgiving/ - Vídeo sério da Epicurious sobre o Vegducken | http://www.epicurious.com/holidays-events/vegducken-best-vegetarian-thanksgiving-dish-article - Guia das Mercy | http://www.mercyforanimals.org/files/GVPC.pdf - Especial de Natal Veg da Paula Lumi no canal Taste Made | https://www.youtube.com/watch?v=OHODFNJ4y-k Dicas da Bia - Ottolenghi | Recomendo muito o instagram dele: https://www.instagram.com/ottolenghi/ Comida de verdade - http://www.companhiadasletras.com.br/detalhe.php?codigo=76012 - Sabrina Ghayour | Autora de dois livros de culinária com tempero do Oriente médio (não vegetarianos, mas com receitas maravilhosas com vegetais) https://www.instagram.com/sabrinaghayour/ e http://publifolha.folha.uol.com.br/catalogo/livros/137107/ - 50 comidinhas veganas http://www.alaude.com.br/alaude/product.asp?template_id=62&partner_id=1&nome=50+comidinhas+veganas+-++Delicias+para+compartilhar+com+a+familia+e+os+amigos&dept_id=1&pf_id=978-85-7881-383-3&dept_name=Alimentacao+saudavel Dicas da Flávia - Tutu sapatilhas (Curitiba) | http://comprar.tutusapatilhas.com.br/veganos.html Dicas do Chile - #Foratender | http://www.sensacionalista.com.br/2016/12/08/veganos-aproveitam-o-natal-e-lancam-a-campanha-foratender/ - Documentário Humano - uma viagem pela vida, de Yann Arthus. https://www.youtube.com/watch?v=TnGEclg2hjg - 15 receitas práticas, rápidas, baratas e saudáveis para não passar fome na cicloviagem - Pedarilhos / Ana Vivian | http://www.pedarilhos.com.br/blog/15-receitas-para-cicloturismo-cicloviagem-e-camping/
01:27:33
December 16, 2016
EP 12 - Ativismo - Mercy for Animals com Luiza Castro
Neste primeiro episódio da série sobre ativismo Entrevistamos Luiza Castro do Mercy for Animals do Paraná. Comentado durante o programa: Mercy for Animals - http://www.mercyforanimals.com.br Novas tecnologias que podem mudar o mundo: www.gfi.org Guia Escolha Veg - http://www.escolhaveg.com.br/vsg Livro Comer Animais - http://www.rocco.com.br/livro/?cod=975 Livro Veganomics - https://www.amazon.com.br/Veganomicon-Ultimate-Isa-Chandra-Moskowitz-ebook/dp/B003ZUY148/ref=dp_kinw_strp_exp_1_1 Dicas da Luiza: - Fanpage da Mercy for Animals: https://www.facebook.com/BrasilMFA/ - Comer na Veg e Veg (Curitiba): http://vegveg.com.br - Capacitação MFA - 26/11 sábado ás 12:30 na vegveg Dicas do Chile: - Pizza do Semente de Girasol - https://www.facebook.com/Sementedegirassol/photos/pcb.1291732610868437/1291728807535484/?type=3&theater - Comida japonesa do Zen Sushi - https://www.facebook.com/zensushiveg - Agenda de eventos do Verdura sem Frescura - http://www.gazetadopovo.com.br/blogs/verdura-sem-frescura/agenda/ - So Good - https://www.facebook.com/sogoodalimentacaofuncional/ - Seed of Life Snacks - https://www.facebook.com/seedoflifesnacks/ Dicas da Flávia: - Livro comer animais: http://www.rocco.com.br/livro/?cod=975 - Gastrolândia por Ailin Aleixo: http://gastrolandia.com.br Trilha: Banda Duo de Blumenau
47:02
November 21, 2016
EP 11 - Pedarilhos
EP 11 - Pedarilhos e cicloviagens Com a proximidade dos jogos olímpicos, convidamos o casal Ana e André do blog e podcast Pedarilhos para falar sobre ciclismo, viagens de bicicleta e dar dicas de como fazer tudo isso em uma dieta vegetariana estrita. Recados : 2:03 | 4:05 E temos novidades! Estamos com equipamentos novos e as próximas gravações terão uma qualidade melhor! Também estamos em uma plataforma de incentivo, coisa que muitos ouvintes nos solicitaram. Agora quem quiser pode contribuir com valores mensais de R$ 5 a R$ 100 reais para que possamos atingir nosso primeiro objetivo: sair do vermelho. Não queremos viver do podcast. Mas temos que pagar hospedagem, internet, créditos de Skype, softwares e equipamentos como HD, microfones e gravadores – estes dois últimos, novinhos em folha! Ou seja, custos operacionais básicos da produção de um podcast, mas que custam mais do que podemos bancar. Como contrapartida temos recompensas específicas para cada um dos valores da plataforma. Passa lá para ver a gente explicando em vídeo! https://www.patroneie.me/ouvindo-abobrinhas Links comentados no episódio: Curso de leites vegetais (11 de agosto), informações pelo: www.facebook.com/verdurasemfrescura Site e Podcast Pedarilhos www.pedarilhos.com.br www.facebook.com/pedarilhos www.instagram.com/pedarilhos/ Sítio Guayi da Ana e do André http://www.sitioguayi.com.br/ Chuveiro e hospedagem no Warmshower www.warmshowers.org Trabalhos no Worldpackers e Workaway www.worldpackers.com www.workaway.info Cozinha pra viagem www.pedarilhos.com.br/blog/cozinha-cicloviajante-revisitado/ www.pedarilhos.com.br/blog/15-receitas-para-cicloturismo-cicloviagem-e-camping/ 5 coisas que sentimos falta www.pedarilhos.com.br/blog/5-objetos-que-mais-sentimos-falta-na-viagem-de-bicicleta/ Recomendações e indicações: Livro sobre plantas alimentícias não convencionais (PANC). https://www.plantarum.com.br/prod,idloja,25249,idproduto,4689459,livros-em-portugues-plantas-alimenticias-nao-convencionais--panc--no-brasil Podcasts para ouvir Fronteiras da ciência www.ufrgs.br/frontdaciencia/ Alguns episódios do Podcast Portal Extremos www.extremos.com.br/podcast/ Nerdcast https://jovemnerd.com.br/nerdcast/ Incursões a campo da Cogubras http://cogubras.com.br/incursoes/ Música de introdução: Rocker and surfers por Banda Duo
01:18:29
July 18, 2016
EP 10 - Correr e comer com Gabi Mahamud
EP 10 - Correr e comer com Gabi Mahamud, do Atleta Veg A arquiteta Gabi Mahamud fala sobre seu blog e assessoria para atletas vegetarianos Atleta Veg, de Curitiba. Com a proximidade dos jogos olímpicos no Brasil e a necessidade de termos vidas ativas, o Atleta Veg auxilia todo tipo de atleta (profissional ou amador) a ter o melhor desempenho possível e com o acompanhamento de profissionais. Recados: 1:41 | 3:28 Ah, e temos novidades! Estamos com equipamentos novos e as próximas gravações terão uma qualidade melhor! Também estamos em uma plataforma de incentivo, coisa que muitos ouvintes nos solicitaram. Agora quem quiser pode contribuir com valores mensais de R$ 5 a R$ 100 reais para que possamos atingir nosso primeiro objetivo: sair do vermelho. Não queremos viver do podcast. Mas temos que pagar hospedagem, internet, créditos de Skype, softwares e equipamentos como HD, microfones e gravadores – estes dois últimos, novinhos em folha! Ou seja, custos operacionais básicos da produção de um podcast, mas que custam mais do que podemos bancar. Como contrapartida temos recompensas específicas para cada um dos valores da plataforma. Passa lá para ver a gente explicando em vídeo! https://www.patroneie.me/ouvindo-abobrinhas Links citados no programa: Site Atleta Veg http://www.atletaveg.com.br Instagram Atleta Veg https://www.instagram.com/atletaveg/ Youtube Atleta Veg https://www.youtube.com/watch?v=hCCyZS6l7PE Spotify com musicas para correr (Gabi Mahamud) https://open.spotify.com/user/12177054376/playlist/4INcbIoztTUihBuOdGBL4z Instagram Força Vegana https://www.instagram.com/forcavegana/ Canal do Paru https://www.youtube.com/channel/UCamBhfVuvC1LcP7WZ6ubhbg Post sobre proteínas no site Atleta Veg http://www.atletaveg.com.br/proteina-saude-ganho-de-massa-magra/ Panquecas pós-treino Atleta Veg https://www.instagram.com/explore/tags/panquecaatletaveg/ Dicas: Livro Comida e Sociedade- uma Historia da Alimentação. Henrique Carneiro - http://www.loja.elsevier.com.br/site/produtos/Detalhe-Produto.aspx?tid=1413&seg=7&cat=201&tit=Comida%20e%20Sociedade-%20uma%20Historia%20da%20Alimentacao%20-%201%20EDIÇÃO Perfis no Snapchat: Chile: apneiafilmes Flávia Schiochet: flaviaschiochet Flavia Machioni: lactosenao Atleta Veg: atletaveg Instagram Corra com postura https://www.instagram.com/corracompostura/ Introdução: Rocker and surfers por Banda Duo
48:16
July 18, 2016
Recado 1 - Voltamos!
Olá, voltamos! Fiquem ligados no nosso feed: ouvindoabobrinhas. Estamos com equipemento novo e uma série de novos episódios por vir. Além disso, temos uma plataforma para que vocês possam incentivar nosso trabalho! https://www.patroneie.me/ouvindo-abobrinhas Abraços!
01:26
July 15, 2016
EP 9 - Cidades Veggie Friendly | Curitiba com Ricardo Laurino
Cidades Veggie Friendly – Curitiba O presidente da Sociedade Vegetariana Brasileira, Ricardo Laurino, é o convidado deste episódio. Ele conta sobre sua história, as mudanças na cena vegetariana em Curitiba da última década e indica lugares para se conhecer da cidade. Citado durante o programa: - Documentário a Carne é Fraca | https://youtu.be/rrFsGTw5bCw - Sociedade Vegetariana Brasileira | www.svb.org.br - Livro O Último Teste - Ricardo Laurino(Editora Blanche) | http://literatura.atarde.uol.com.br/?tag=o-ultimo-teste - Aplicativo InOut | https://play.google.com/store/apps/details?id=com.snowmanlabs.inout.inout&hl=pt_BR ou https://itunes.apple.com/br/app/inout/id982006939?mt=8 Restaurantes: - Bouquet Garni | https://www.facebook.com/EMP.GARNI2015 - Dom Veggie | https://www.facebook.com/domveggie - Mahatma Gourmet | http://mahatmagourmet.com.br - Veg e Lev | https://www.facebook.com/vegelev/ - Originale | http://www.originale.com.br Lanchonetes - Semente de Girasol | https://www.facebook.com/Sementedegirassol - Veg Veg | https://www.facebook.com/vegvegemporiovegetariano - Capivara Vegetarian | https://www.facebook.com/capivaravegetarian - Hamburgueria Mamba Vegan | https://www.facebook.com/mambavegan Empórios - Semente de Girasol | https://www.facebook.com/Sementedegirassol - Veg Veg | https://www.facebook.com/vegvegemporiovegetariano - Bouquet Garni | https://www.facebook.com/EMP.GARNI2015 Indicados ao prêmio Bom Gourmet | Gazeta do povo http://www.gazetadopovo.com.br/bomgourmet/prato-vegetariano-2015/ Outros: - Bazar Vegano - Oktoberfest Vegana - Veganique - Grupo de libertação animal : Onca | http://www.onca.net.br Dicas: - Livro A grande Orquestra da natureza | bit.ly/orquestranatureza - Cookie instantâneo para veganos preguiçoso: Biscoito (Jasmine ou Biosoft)inteiro na boca, depois da primeira mordida acrescentar um chocolate amargo (sem leite) e continuar comendo! - Desafio 21 dias sem carne | http://desafio21diassemcarne.com
01:04:22
December 01, 2015
EP 8 - Freeganismo e ecologia com Andrey Sanson
Freeganismo e Ecologia Andrey Sanson, um dos principais agitadores da cena vegetariana em Curitiba, fala sobre freeganismo, ecologia e retorno ao natural. Quer época melhor para falar sobre anti-consumismo que dezembro? Dicas: - Documentário Sementes da Liberdade | https://youtu.be/SFSllhFCwDs - Livro de Lisa Casali: Cozinhando Sem desperdício - Receitas sustentáveis para o gourmet consciente. Editora Alaúde. | http://www.alaude.com.br/alaude/product.asp?template_id=62&partner_id=1&nome=Cozinhando+sem+desperdicio&dept_id=300&pf_id=978-85-7881-195-2&dept_name=Todos+os+livros#850 - Livro de Dee Brown: Enterrem meu coração na curva do rio | http://www.lpm.com.br/site/default.asp?Template=../livros/layout_produto.asp&CategoriaID=527090&ID=935271 - Documentário Araucária. Coletivo Catarse | https://youtu.be/rRc889dmWWo Mais links do Andrey: http://freegan.info/what-is-a-freegan/…/o-que-e-freeganismo/ http://www.intercom.org.br/…/sudeste…/resumos/R14-0023-1.pdf https://www.facebook.com/groups/freeganismo/ http://ecoredesocial.com.br/2013/09/freeganismo-o-lixo-como-caminho/ https://www.youtube.com/watch?v=FZoUleklIx4
52:18
December 01, 2015
EP 7 - Vegetarianismo e Jornalismo com Ricardo Ampudia
Vegetarianismo e Jornalismo Por que as reportagens de gastronomia sobre comida vegetariana acabam virando matérias de comportamento? Como se desenha uma pauta jornalística e por que às vezes as reportagens parecem tratar com superficialidade o tema? Flávia e Chile conversam com Ricardo Ampudia, jornalista da Folha de S. Paulo e vegetariano há 16 anos. Roteiro de restaurantes em SP http://guia.folha.uol.com.br/restaurantes/2015/10/1689172-confira-um-roteiro-vegetariano-de-sp-com-restaurante-pizza-e-hamburguer.shtml Dicas: - Alô Ténica | Leo Lopes do Rádiofobia podcast - http://radiofobia.com.br/podcast/tag/alo-tenica/ - Blog Pomegranate | The economist - http://www.economist.com/blogs/pomegranate - Bolo de beterraba : http://www.florarefosco.com/posts/Receitas/175/Combina--es-inusitadas-e-clich-s---um-bolo-de-chocolate-com-beterraba-
01:14:02
December 01, 2015
EP 6 – Cidades Veggie Friendly: Salvador com Sista Kátia (Divegana)
EP 6 – Cidades: Salvador Para o primeiro episódio da série Cidades Veggie Friendly, Chile e Flávia conversam com Sista Kátia, do canal Divegana. Sista mora em Salvador e em seu canal do Youtube ensina receitas veganas tanto de sua terra natal quanto veganizando receitas de amigos e convidados. Neste programa, ela dá dicas de onde comer em Salvador e fala sobre veganismo popular. Sobre os participantes: Sista Kátia – www.youtube.com/divegana Carlos Felipe Urquizar Rojas (Chile) – facebook/apneiafilmes e facebook.com/avocadoconsultoria Flávia Schiochet – www.toputaevoucozinhar.com.br e bit.ly/verdurasemfrescura Onde comer em Salvador: Cooperativa Rango Vegan: http://rangovegan.com/ - Helthy Valley Brasil: www.healthvalleybrasil.com - Acarajé do Gil: http://4sq.com/12nEqa7 Indicações: - Livro "A política sexual da carne" de Carol J. Adams: http://bit.ly/1Q40SON - Livro "Afro-vegan", de Bryant Terry: http://www.penguinrandomhouse.com/books/225436/afro-vegan-by-bryant-terry/ - Cooperativa Rede Moinho: http://redemoinho.coop.br/ - DJ KL Jay: http://djkljay.com/ - Rapper Rincon Sapiência: https://www.youtube.com/channel/UCTR_tkH-7XWytiLHGJnWspQ - Guia Alimentar da população Brasileira: http://portalsaude.saude.gov.br/images/pdf/2014/novembro/05/Guia-Alimentar-para-a-pop-brasiliera-Miolo-PDF-Internet.pdf - Feira Orgânica do Passeio Público de Curitiba: http://www.curitiba.pr.gov.br/servicos/cidadao/equipamento/feira-organica-passeio-publico/1211
36:10
November 01, 2015
EP 5 – Cosméticos e Produtos de Limpeza com Cristal Muniz ( Um Ano sem Lixo)
EP 5 – Cosméticos e produtos de limpeza Quais são as opções de cosméticos e produtos de limpeza que causam menos impacto no meio ambiente, tanto na produção quanto no descarte? A designer Cristal Muniz, autora do blog Um Ano sem Lixo, repassa informações valiosas sobre o que averiguar em embalagens – e vai além do teste em coelhos ou ingredientes de origem animal. Sobre os participantes: Cristal Muniz – www.umanosemlixo.com Carlos Felipe Urquizar Rojas (Chile) – facebook/apneiafilmes e facebook.com/avocadoconsultoria Flávia Schiochet – www.toputaevoucozinhar.com.br e bit.ly/verdurasemfrescura Indicações: The Rogue Ginger: www.therogueginger.com Modefica: www.modefica.com.br Lista de 17 ingredientes nocivos que devemos evitar em cosméticos e produtos de limpeza: www.collective-evolution.com/2012/04/10/you-have-the-right-to-know-17-chemicals-to-avoid-in-cosmetic-and-personal-care-products Lookaholic: www.lookaholic.wordpress.com Flora Refosco – Blog É o que tem pra hoje: www.florarefosco.com Onca: www.onca.net.br/marcas Selo Vegano – Sociedade Vegetariana Brasileira: www.selovegano.com.br Vista-se – lista de empresas que testam e que não testam em animais: www.vista-se.com.br/testes Cativa Natureza: www.cativanatureza.com.br Phebo e Granado: www.granado.com.br
01:13:50
November 01, 2015
EP 4 – Substituições na cozinha
EP 4 – Substituições na cozinha Chile e Flávia conversam sobre as mudanças no café da manhã depois de adotar uma alimentação vegetariana estrita e também sobre substituições de ingredientes como ovo, leite, gelatina e outros em receitas. Podcasts que citamos: - Mamilos | https://soundcloud.com/mamilospod - Spoilers Talk Show | https://soundcloud.com/spoilers-tv - Anticast | https://soundcloud.com/anticastdesign - Não obstante | https://soundcloud.com/naoobstante - Visual+mente | https://soundcloud.com/visualmente - Projeto Humanos | https://soundcloud.com/projetohumanos Indicações: - Como escolher um avocado perfeito? http://www.buzzfeed.com/lizzwarner/the-best-way-to-find-a-perfect-avocado#.vfEK9doXD - Como fazer uma xícara de oleaginosa render dois litros de leite: www.bit.ly/leiteveg - Blog Lactose Não! ensina a fazer biomassa de banana verde: http://www.lactosenao.com/receitas-sem-lactose/como-fazer-biomassa-de-banana-verde/ - Maçã Padaria e Mercearia Artesanal Brasileira (Coletivo Alimentar: Rua Comendador Macedo, 233, Centro, Curitiba): www.facebook.com/organicamaca e www.facebook.com/coletivoalimentar - Livro "História da Chuva", de Carlos Henrique Schroeder: http://www.record.com.br/livro_sinopse.asp?id_livro=28932 - Documentário "Criação e Autoconhecimento": vimeo.com/85311768 - Avocado Consultoria Vegetariana: www.facebook.com/avocadoconsultoria
35:51
November 01, 2015
EP 3 - Empreendedorismo Veg
EP 3 – Empreendedorismo Uma mercearia em Curitiba, um restaurante em São Paulo e uma importadora e distribuidora de alimentos de Santa Catarina. Os três estabelecimentos têm um ponto em comum: só trabalham com produtos veganos há anos. O Vegacy, restaurante vegetariano de São Paulo, é um dos mais antigos do Brasil. A Veg Veg, que começou em 2013 em uma sala comercial no centro de Curitiba ampliou sua loja no primeiro ano de funcionamento. A Deliveg é a caçula: começou em fevereiro de 2014 e trabalha com entregas para o norte e litoral de Santa Catarina. Vegacy Cozinha Vegetariana – www.facebook.com/Vegacy Veg Veg Empório Vegetariano – www.vegveg.com.br Deliveg Produtos Veganos – www.lojadeliveg.com.br Indicações: Livro Comer animais | http://bit.ly/comeranimais Jonathan Safran Foer Blog Matos de Comer | http://bit.ly/matosdecomer Guilherme Ranieri Blog Tempero Alternativo | http://bit.ly/temperoalternativo André Thugkitchen | http://bit.ly/thethugkitchen Blog e Vlog Presunto Vegetariano | http://bit.ly/presuntovegetariano Paula Lumi Blog Chubby Vegan | http://bit.ly/chubbyvegan Nathalia Soares VeganTrip | http://bit.ly/vegantrip Camila Rosa e Rafael Bessa Mamba Hamburgueria | http://bit.ly/mambavegan Sista Katia a.k.a DiVegana | http://bit.ly/sistakatia Músicas do Rafael XVX | http://bit.ly/rafaelxvx
01:13:04
October 01, 2015
EP 2 - Mitos Da Nutrição com Astrid Pfeiffer
EP 2 – Mitos da nutrição Virou vegetariano e agora tem que aguentar todo mundo dizendo que pegou resfriado porque não come carne? A nutricionista Astrid Pfeiffer fala sobre os três principais mitos do vegetarianismo: a falta de proteína, a anemia e a deficiência em vitamina B12. Sobre os participantes: Carlos Felipe Urquizar Rojas (Chile) – facebook/apneiafilmes Flávia Schiochet – www.toputaevoucozinhar.com.br e bit.ly/verdurasemfrescura Astrid Pfeiffer – www.astridpfeiffer.com.br Livros Indicados: A cozinha vegetariana de Astrid Pfeiffer Astrid Pfeiffer bit.ly/livro_astrid Brasilidades – Comida reconfortante com um toque de chef Chef Reinhard Pfeiffer bit.ly/comidareconfortante CALOR Bill Buford bit.ly/calor_billbuford O Poder do Agora: Um guia para a iluminação espiritual Eckhart Tolle bit.ly/tollepoderdoagora CORRER - O exercício, a cidade e o desafio da maratona Drauzio Varella bit.ly/drauzeocorrer
35:50
October 01, 2015
EP 1 - O Estranho à Mesa
No primeiro episódio do Ouvindo Abobrinhas, o papo é sobre as situações que vivenciamos em refeições coletivas ou confraternizações: o tio do churrasco, o colega de trabalho fiscal de prato, os nossos pais. Carlos e Flávia conversam com Tatielle Jorge, Samuel Barrales, Camila Rosa e Rafael Bessa. Sobre os participantes: Rafael Bessa –www.rafaelbessa.com Camila Rosa – www.camilarosa.net Tatie Jorge – www.vegveg.com.br Samuel Barrales – www.facebook.com/batataveganfood Carlos Felipe Urquizar Rojas (Chile) – www.vimeo.com/apneia Flávia Schiochet – www.toputaevoucozinhar.com.br e bit.ly/verdurasemfrescura
01:05:14
October 01, 2015