Pastagens Regenerativas - O Podcast

Neste sexto episódio do podcast do projecto Pastagens Regenerativas ficamos a conhecer David Brito e o projecto Terramay. Terramay é uma quinta bastante inspiradora onde se procura pôr em prática a agricultura regenerativa num contexto de Montado no Alentejo com animais, fruticultura, horticultura, restauração e turismo.

Neste quarto episódio do Podcast Pastagens Regenerativas vamos até Poultree (https://poultree.es/) uma quinta gerida por José Luis Rubio, veterinário, agricutor, formador e consultor em agricultura regenerativa. Esta quinta produz vacas de pasto e frangos ao ar livre com rotação, vende pela internet e está a inaugurar uma sala própria de abate e desmanche de carne. 

Conversámos com José Luis Rubio em portunhol e de forma breve e rápida pois José tem que gerir várias frentes e pouco tempo para se sentar num sítio em silêncio. Esta conversa poderia ter durado horas pois José tem muito para contar. Fica este apontamento que nos deixa com vontade de saber mais e ir visitar a finca Poultree.

Obrigado José!

Neste terceiro episódio do podcast Pastagens Regenerativas vamos até Mundos Nuevos e La Zapatera, no Retamal de Llerena, Badajoz.

O Juan Luís Dominguez Campa conta-nos como foi a transição de um maneio convencional para um maneio regenerativo nas duas fincas que gere com o irmão Pedro. Através do sistema de keyline (linha chave) e do maneio holístico conseguiram melhorar a fertilidade dos solos, aumentar a produção de alimento para as mais de mil ovelhas que têm e criar um sistema de charcas que garante a água tão necessária neste clima. 

Neste episódio houve um esforço de comunicação e de fusão linguística de todos através do portunhol, esperemos que seja fácil de entender por todos/as na Península Ibérica. Neste trilho em que procuramos soluções de adaptação às alterações climáticas, a troca de conhecimentos entre regiões é regenerativa e motivadora. Gracias Juan : )

No segundo episódio deste podcast contámos com a presença do Francisco Alves e fomos viajar até à Herdade de São Luís, sede do Porcus Natura, um projeto em que o gado é um agente regenerador das pastagens e do ecossistema.  No Porcus Natura o Montado é o palco da produção em extensivo do porco alentejano, cabras serpentina, ovelhas merino e vacas angus. 

Neste primeio episódio tivemos o prazer de contar com a presença de um dos pioneiros da agricultura regenerativa em Portugal, o Manuel Die Dean. O Manuel Die é veterinário e produtor de gado em extensivo no Alentejo, na Herdade da Defesinha, em Elvas. É um entusiasta de técnicas de agricultura regenerativa, como o maneio holístico e o keyline.