Mandiocast
By Polímata Soluções Agrícolas e Ambientais
É um podcast que tratará dos mais diversos assuntos ligados a mandiocultura, desde produção, beneficiamento, diversificação, comercialização entre outros. É uma ação idealizada e coordenada pela Polímata, com apoio do PAT Mandiocultura no Extremo Sul da Bahia, Embrapa Mandioca e Fruticultura e Suzano pelo PDRT (Programa de Desenvolvimento Rural Territorial).
MandiocastJul 28, 2020
Episódio 15 - Maniveiro Guardião
O Episódio 15 do Mandiocast nos traz informações sobre o Maniveiro Guardião.
Neste episódio temos a participação de Jeilly Vivianne, Bruno Vendramini e Werlhes Gomes, da Polimata que coordenam essa ação do PAT Mandiocultura e do PDRT da Suzano.
O Maniveiro Guardião possui 23 variedades em avaliação para poderem após longa avaliação serem disponibilizados as melhores variedades para os agricultores.
O Maniveiro Guardião está localizado na comunidade de Camabrava, município de Alcobaça, e tem a participação dos agricultores em todo o processo.
A UFSB e a Embrapa participam junto com a Polimata/Suzano de todo processo de avaliação.
Fique atento e por dentro de todas as informações sobre os resultados dessa pesquisa de variedades no maniveiro que guarda 23 novas variedades em fase de avaliação para todo o território de Extremo Sul da Bahia.
Episódio 14 – 5 Elementos da Produtividade
O Episódio 14 do Mandiocast nos traz informações sobre os 5 Elementos da Produtividade da Mandioca.
Neste episódio temos a participação de Jeilly Vivianne e Bruno Vendramini, ambos agrônomos da Polímata Soluções Agrícolas e Ambientais.
A mandioca apesar de ter o centro de origem no Brasil está em 5 lugar na produção mundial e nos últimos 20 anos tem perdido mais de 500 milhões de hectares plantados.
A baixa produtividade tem desanimado os agricultores a continuarem com esta atividade econômica. Cabe a nós ajudar os agricultores a aumentarem sua produtividade e consequentemente a lucratividade da mandioca.
A metodologia dos 5 Elementos da Produtividade já alcançou 71, 85 e 89 toneladas de mandioca no Extremo Sul da Bahia, o que demonstra o alto potencial desta metodologia para ajudar o produtor a aumentar a produtividade com lucratividade.
Vem aprender com a gente se inscreva no nosso grupo do whatsapp e fique por dentro de todas as informações sobre a mandiocultura.
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Episódio 13 - Processamento da Mandioca de Mesa
No episódio 13 trazemos o processamento da mandioca de mesa apresentando seu potencial e diversidade de processamentos possíveis.
Neste episódio temos a participação da Dra Luciana Alves da Embrapa Mandioca e Fruticultura que abrilhanta nosso episódio trazendo sua experiência com o processamento de mesa, os cuidados que devem ser tomados, a higiene, e todos os possíveis cuidados além de contar um pouco sobre a formação em processamento de mandioca de mesa que Embrapa promove anualmente.
Se mandioca de mesa lhe interessa, não perca este episódio com muitas informações importantes para qualificar e potencializar seu processamento.
É o mandiocast trazendo informações importantes sobre a mandioca e seus processamento para nossos ouvintes.
Episódio 12 - Farinheira Sustentável - Gestão
No Episódio 12 damos continuidade a série Farinheira Sustentável tratando da Gestão, tão importante para as unidades de beneficiamento da mandioca - as Farinheiras.
Temos a participação de Ildeu Linhares - Controller/Suzano, trazendo informações e detalhes importantes sobre a Gestão da Farinheira Sustentável.
Planejar e gerir sua unidade de beneficiamento de mandioca é importante para que você possa ter sucesso no seu empreendimento. Saber os custos, margem de lucro e entender bem para poder gerir o seu negócio.
É o Mandiocast trazendo informações importantes sobre a mandioca e seus processamentos para nossos ouvintes.
Episódio 11 - Farinheira Sustentável - Manipueira
No Episódio 11 damos continuidade a série Farinheira Sustentável tratando do Multiaproveitamento da Manipueira, tão importante para as unidades de beneficiamento da mandioca - as Farinheiras.
Temos a participação de Jeilly Vivianne – Polímata/Suzano, Lívia Lemos, Docente UFSB e Breno Meirellles, Discente UFSB, trazendo informações e detalhes importantes sobre a Manipueira.
Neste episódio podemos ver a versatilidade da manipueira e sua importância na adubação da mandioca como apresentada na metodologia dos 5 Elementos da Produtividade.
É o Mandiocast trazendo informações importantes sobre a mandioca e seus processamentos para nossos ouvintes.
Episódio 10 - Farinheira Sustentável - Cuidado Sanitário
No Episódio 10 damos continuidade a série Farinheira Sustentável tratando do cuidado sanitário tão importante para as unidades de beneficiamento da mandioca - as Farinheiras.
Temos a participação de Dr. Paulo Sérgio Onofre, coordenador da vigilância sanitária do município de Alcobaça onde este Programa nasceu, trazendo informações e detalhes importantes da visão da Vigilância Sanitária e Ambiental.
É o Mandiocast trazendo informações importantes sobre a mandioca e seus processamentos para nossos ouvintes.
Episódio 9 - Farinheira Sustentável - Cuidado Ambiental
O Episódio 9 da Farinheira Sustentável nos traz informações sobre a legislação ambiental, sobre o crime ambiental de descartar de forma inadequada a manipueira.
Temos a participação de Dr. Fábio Fernandes Correa, promotor regional ambiental da comarca de Teixeira de Freitas na Bahia que tem uma experiência num inquérito civil onde houve a investigação sobre a denúncia de descarte inadequado da manipueira pelas farinheiras.
Temos a participação de Jeilly Vivianne, eng. agrônoma e coordenadora do Programa Farinheira Sustentável, e do consultor Paulo Henrique Radaik um dos integrantes da equipe que ajudou a construir este conceito.
Tem muita informação importante para donos de farinheiras e interessados no assunto.
Então não perde este episódio, é só baixar e conferir.
Episódio 8 - Farinheira Sustentável - Conceito
O Episódio 008 do Mandiocast nos traz informações sobre o conceito da Farinheira Sustentável
Neste episódio contamos como surgiu este conceito, como a farinheira sustentável atende a legislação sanitária ambiental o apoio do PAT Mandiocultura e do PDRT – Suzano para implantar as primeiras três unidades com esse conceito.
Esse é o primeiro episodio da serie Farinheira Sustentável.
Fique por dentro de todas as informações sobre a Mandiocultura acompanhando e nos ajudando a divulgar o Mandiocast.
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Episódio 7 - Qualimentos Junior
O Episódio 007 do Mandiocast nos traz informações sobre a Empresa Júnior de Alimentos da Universidade de São Paulo – USP, a Qualimentos Júnior.
Neste episódio trazemos a novidade da parceria do PAT Mandiocultura com a Qualimentos Júnior com o objetivo de promover ações de diversificação do uso da mandioca como matéria prima para diversos produtos.
A Qualimentos Júnior tem um enorme potencial de ajudar o agricultor a desenvolver novos produtos, embalagens e colocar de forma segura novos produtos no mercado.
Entenda a parceira e aproveite!
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Episódio 6 - Mandioca, a Raiz do Brasil
O Episódio 006 do Mandiocast nos traz a Lenda da Mandioca, informações sobre a chegada dos portugueses e como a mandioca favoreceu a colonização do Brasil.
Neste episódio trazemos também o quadro a voz do agricultor tendo o depoimento do jovem Irismar Coqueiro da Comunidade de Pouso Alegre em Alcobaça/Bahia.
A história da mandioca, aqui contada pelo amigo e grande pesquisador Joselito Mota que está compartilhando com nossos ouvintes informações e conhecimentos riquíssimos sobre a Raiz do Brasil.
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Episódio 5 - Uso da Manipueira na Adubação Foliar da Mandioca
USO DA MANIPUEIRA NA ADUBAÇÃO FOLIAR DA MANDIOCA, conhecer os detalhes do uso desse líquido que é jogado fora na maioria das farinheiras no Brasil.
Neste episódio a Engenheira Agrônoma Jeilly Vivianne da Polímata/Suzano e Coordenadora Técnica do PAT Mandiocultura e Augusto Machado Zago, técnico da Polímata e estudante de pós graduação da UFSB trazem detalhes da pesquisa que valida a utilização da manipueira na Adubação Foliar da Mandioca.
Não perca esta oportunidade e fique por dentro de todas estas informações.
Episódio 4 - Mandioca Raiz Mágica
A Mandioca é uma raiz mágica devido a sua versatilidade e seu elevado potencial de uso.
Considerada pela FAO como a Cultura do Século XXI a mandioca tem despertado interesse em diversas indústrias, tendo ainda um elevado potencial de utilização.
Neste episódio temos a participação da Engenheira Agrônoma Jeilly Vivianne e da Diretora de Agricultura Familiar de Teixeira de Freitas Katiane Rosa que apresentam algumas opções de uso, trazemos o depoimento do agricultor Demostenes que participou de uma palestra e junto com sua associação testaram algum dos usos apresentados e nos dão os resultados já alcançados.
Neste episódio tapresentamos algumas opções de uso, trazemos o depoimento do agricultor Demostenes que participou de uma palestra e junto com sua associação testaram algum dos usos apresentados e nos dão os resultados já alcançados.
Acompanhe o episódio conosco e fique por dentro das informações sobre a raiz mágica em mais um episódio do Mandiocast.
Episódio 3 - Embrapa e o Reniva
No 3o. Episódio do Mandiocast conheça a história da criação da Embrapa, como ela funciona e como surgiu o RENIVA.
Neste episódio temos a participação ilustre dos pesquisadores Helton Fleck e Hermínio Rocha que nos contam um pouco sobre a história da EMBRAPA e todo o surgimento do RENIVA a rede formada para multiplicar material genético com qualidade fitossanitária garantindo material sadio para o plantio da mandioca.
Saiba como ser um Maniveiro, quais as oportunidades de negócios existentes na produção de material propagativo da mandioca e o sistema de gestão o RENIVA TRACKER.
Não perca este episódio e fique bem informado sobre a mandiocultura.
Vamos lá, o Mandiocast te espera.
Episódio 2 - Plano de Ação Territorial (PAT) da Mandiocultura
No segundo episódio o Mandiocast vem repleto de todas as informações sobre o Plano de Ação Territorial (PAT) da Mandiocultura no Extremo Sul da Bahia. Este plano é uma das ações do PRODETER do Banco do Nordeste tem uma rede de parceiros, um sistema de governança importante para que alcance os resultados positivos que vem alcançando até o momento.
Neste episódio 3 coordenadoras do PAT, Araildes Martins, Fabiana Longo e Jeilly Vivianne trazem as principais informações sobre os objetivos, parceiros sistema de governança e resultados até o momento. E além delas tem recadinho especial da EMBRAPA Mandioca e Fruticultura de Helton Fleck e Hermínio Rocha falando sobre a participação da Embrapa no Mandiocast.
Este episódio está imperdível, não perca tempo e ouça agora mesmo.
Abraços da Equipe Polímata.
O que é Mandiocast, como funciona e quem está promovendo
Mandiocast é o Podcast da Mandioca
Nesse primeiro episódio iremos explicar como surgiu essa ideia, quem está coordenando e os parceiros que estão apoiando e fazendo este podcast acontecer. Nele também abordaremos os principais temas que serão tratados nos próximos episódios.
Neste episódio teremos a participação da Engenheira Agrônoma Jeilly Vivianne, especialista em mandioca e trará as informações sobre a mandiocultura e a Polímata, empresa que idealizou e coordena o Mandiocast.
E você também pode participar, mande sua dúvida ou desafio para contato@polimatasolucoes.com que estaremos respondendo em algum episódio.
Fique bem informado sobre as novidades na mandiocultura!!!
Não perca os episódios do Mandiocast, o podcast da mandioca.
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