Retail.ru

Как эффективно управлять ассортиментом в сотни уникальных товаров и сохранять его интересным для покупателя? Как сократить издержки в работе с поставщиками и использовать тренды при создании СТМ? Эти и другие вопросы обсудим в рамках встречи «Диалоги о ритейле онлайн» с директором по категорийному менеджменту сети Fix Price Инной Кондратьевой.

Как сеть готовилась к выходу на IPO? Как FIX Price планирует развивать категорию food? Поговорим о конкуренции на рынке и планах на 2022 год?

Как сохранять позиции в регионе при активной экспансии федералов? Как мотивировать покупателя посещать и дискаунтер, и супермаркет? Отличаются ли сибирские тренды в категории собственного производства от столичных?

В условиях пандемии «Леруа Мерлен» быстро меняется: сейчас компания трансформируется в платформу по обустройству дома и изучает возможность изменить формат своих магазинов для маленьких городов. Как эти перемены ощущают 43 тысячи сотрудников ритейлера? Как меняется HR-бренд в новой «ковидной» реальности? Какие кадры нужны сети, и чему компания обучает персонал сегодня?

Какие тренды влияют на управление качеством в сети “Лента” и как меняются требования к хорошему клиентскому сервису? Не пора ли менять стандартные скрипты работников кассовой зоны и какие новые технологии помогают службе качества в работе?

Ольга Бушкова, директор департамента категории «Красота и чистота» сети «Магнит»,отметила, как тренд "на экологичность" сказывается на ассортименте компании, насколько меняется ассортимент товаров при прямом соседстве с "Магнит Косметик" и разницу в запросах покупателей из разных регионов.  #НаОднойВолне2021 

Сергей Миронов - ресторатор, основатель ресторанов "Мясо&Рыба".

Интервью на выставке WorldFood Moscow 2021.

Как изменился супермаркет «Гулливер». В ближайшие полтора года ульяновская сеть «Гулливер» планирует модернизировать и реконструировать 45 супермаркетов. На днях первый магазин в новом дизайне, воплотившем стратегию «Мир свежести», открылся в Ульяновске. Акцент на свежие продукты позволил обновленному супермаркету сразу существенно нарастить объем продаж. Представители сети рассказали Retail.ru об особенностях нового формата.

Обработка и инкассация наличной выручки в ритейле может проходить быстро, практически незаметно и вместо лишней «головной боли» давать ритейлеру новые полезные инструменты оптимизации бизнес-процессов.

Сергей Леонов - сооснователь и заместитель генерального директора сети "Хороший выбор". Интервью в рамках выставки WorldFood Moscow 2021

Как снизить ротацию персонала в розничной сети и сохранить зарплаты линейных сотрудников конкурентными? Какие процессы HR- отдела стали проще с внедрением цифровых технологий, и может ли рядовой продавец подняться по карьерной лестнице до позиции директора магазина?

Как оставаться в лидерах рынка, когда в регион приходят федералы, и кого сибирская сеть дрогери «Новэкс» считает основными конкурентами? Как договориться с поставщиками о закупочной цене, которая устроит всех, и какие эксклюзивные товары интересуют ритейлера?

Интервью с Арташес Давтян - руководитель направления СТМ «Яндекс.Лавка»

Сколько собственных брендов сейчас развивает сеть и какую роль в выборе продуктов играют покупатели? Планирует ли «Магнит» продавать товары СТМ за пределами сети и каких предложений ждет от поставщиков? На эти и другие вопросы в рамках встречи «Диалоги о ритейле онлайн» ответила директор по коммерческим закупкам и поддержке категорийного менеджмента розничной сети «Магнит» Екатерина Лобанова.

Взгляд сети METRO Cash&Carry на е-grocery Как сохранять темпы развития на рынке, который уже стал конкурентным и насколько популярной остается услуга доставки после второй волны пандемии? Как найти надежного партнера по доставке в регионе и насколько много в интернет-магазине профессиональных покупателей? Обо всем этом поговорим в рамках встречи “Диалоги о ритейле онлайн” с директором по маркетингу METRO Cash&Carry Александром Федосовым.  Спросим о том, как растет интерес покупателей сети к доставке товаров категории фреш. Узнаем, какие коллаборации помогают поднимать продажи. Попросим поделиться точкой зрения на перспективы онлайн-торговли.

Возможно ли сохранять позиции в домашнем регионе при экспансии федералов? Насколько удачной оказалась попытка выхода на московский рынок? Опыт торговой сети «Макси» обсудим в рамках эфира «Диалоги о ритейле онлайн». Узнаем, где стоит ожидать новые магазины. Спросим, как отличаются требования покупателей в столице и регионах. Поговорим про последние тренды в торговле.  На вопросы ответит директор направления ритейла «Макси» Валерий Зажигин.

Помогла ли маркировка “обелить” обувной рынок России и стоит ли после пандемии сокращать физические магазины? На кого заменили испанских и турецких производителей кожи и на какие тренды ориентируются отечественные производители? Интервью с генеральным директором "Юничел" Владимир Денисенко.

Александр Шарапов - генеральный директор торговой сети «Бим», Москва и Московская область. Экспансия в последние годы очень сильная. Федералы занимают все свободные площадки, в том числе площадки локальных сетей и одиночных магазинов. В первую очередь мы отличаемся от федералов объемом товаров категории ультрафреш.

Я вижу две основные большие проблемы. Перед подготовкой к эфиру я позвонил в нашу областную антимонопольную службу, чтобы узнать, какие доли на рынке нашего города занимают федеральные ритейлеры. И с удивлением узнал, что с 2018 года их не измеряют, поскольку не было указания «сверху».

В Питере развитию особо ничего не мешает. Я так на это дело смотрю: когда не хватает каких-то идей, можно выйти погулять в большие новые спальные районы, где много прикольных интересных проектов. Есть какие-то эксклюзивные магазины, которые сделаны с душой. Там можно что-то почерпнуть, чему-то научиться. Говорить, например, что развитию мешает дорогая аренда, – это несерьезно.  Антон Дулов, основатель проекта Uppetit, Санкт-Петербург

Валентин Куликов, ТС «Ближний», Москва Сейчас рынок локальной розницы и вообще любой продуктовой розницы меняется настолько быстро и резко, что за ним едва успеваешь. Было время, когда вводили ЕГАИС, и это было огромной головной болью. Сейчас у нас есть и система «Меркурий», и «Честный знак», приходится нанимать дополнительных сотрудников. Мы вынуждены это делать, играть по правилам. Могу сказать, что локальные сети, пожалуй, с этим справляются. Но я абсолютно не знаю, как с этим справляются магазины меньшего формата и одиночные торговые точки. Мне кажется, для них эти процессы протекают гораздо болезненнее.

Как работает сервис доставки «Ленточка» и какие еще регионы планирует охватить сеть? Об этом и не только в интервью Retail.ru с директором по новым бизнесам торговой сети «Лента» Дмитрием Скиба.

Сколько участников сейчас насчитывает объединение, какую роль оно играет на рынке ритейла и как планирует работать с консолидированной закупкой в будущем? Эти вопросы и не только - обсудили в рамках онлайн-встречи Retail.ru с директором Союза независимых сетей Иваном Бабухадзе.

Директор по маркетингу торговой сети  «Дикси» - Вадим Макаренко 

Проекты геймификации, интерес к формату дискаунтера, а также ключевые тренды покупательского поведения. Сколько времени уходит на разработку кейса геймификации и как показал себя обновленный формат магазина. Новые технологии и коллаборации с другими ритейлерами на региональном рынке.

Как изменится география франчайзинговой сети в 2021 году, почему «Хороший выбор» убирает со своих полок товары некоторых поставщиков и появятся ли в сети хард-дискаунтеры? Об этом и не только в рамках проекта «Диалоги о ритейле онлайн» поговорим с основателем и директором по развитию франчайзинговой сети Сергеем Леоновым.
Партнер онлайн-встреч — фирма «1С»

Запись от 17.09.2020. Спикер – Евгений Джамалов, Директор по инновациям в ПАО "Магнит" - Как построить идеальную экосистему будущего и какие инновационные проекты готовится внедрить “Магнит”? Спросим про акселератор MGNTech, стартапы для бизнеса и коллаборацию с инновационным центром “Сколково”. Узнаем, трудно ли работать на опережение в крупнейшей розничной сети страны и есть ли у конкурентов проекты, вызывающие у “Магнита” зависть.

Партнер онлайн-встреч — фирма «1С»

В эфире Ксения Новикова, директор торговой сети "Семья", г. Пермь: "Как держать курс несмотря на волны. Рецепт региональной сети"