RutaCervecera
By RutaCervecera
RutaCerveceraJan 13, 2020
00:00
21:59
#25 - Ruta Cervecera de San Miguel
Salimos a terreno para concer la Ruta Cervecera de San Miguel.
Visitamos Santa Cebada, Bar Mourgues y Cervecería Muday! Y como bonus track terminamos en Dirty Deeds (Bellavista).
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Jan 13, 202021:59
#24 - Lucha Cervecera
Nos reunimos para comentar la realidad de Chile luego del estallido social ocurrido a mediados de Octubre.
Grabado el 23/11/2019.
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Dec 18, 201922:22
#23 - Ruta Cervecera de Vitacura
Como dice el dicho, "es un trabajo duro pero alguien tiene que hacerlo", por lo que en una misma jornada visitamos 3 bares de Vitacura para dar nuestras impresiones. Y como bonus track, terminamos en un bar de otra comuna....
Estuvimos en
1. KrossBar de BordeRío
2. LagerHaus Vitacura
3. José Ramón 277 de Vitacura
4. Bonus Track
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Grabado el 5/12/2018
Mar 04, 201927:20
#22 - Lanzamiento nueva imagen y cervezas Mossto
Estuvimos en el lanzamiento privado realizado el Jueves 23 de Agosto de la nueva imagen y 3 nuevas cervezas de Mossto: "Roja Comun'hacha" (American Amber/Red Ale), "Black Hole Sun" (Foreign Extra Stout) y "Jugosa NEIPA" (New England IPA) .
El hito que marca este lanzamiento es la nueva planta de Cervezas Mossto donde se van a elaborar muchas otras cervezas que sin duda vamos a probar!
Muchas gracias a Juan de Beervana (@skateforhammers) por la ayuda con el podcast.
No se pierdan además el video de este lanzamiento publicado en www.youtube.com/rutacervecera/
Intro/Outro track por Waylon Thornton usada bajo Creative Commons (goo.gl/es5fZU).
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El hito que marca este lanzamiento es la nueva planta de Cervezas Mossto donde se van a elaborar muchas otras cervezas que sin duda vamos a probar!
Muchas gracias a Juan de Beervana (@skateforhammers) por la ayuda con el podcast.
No se pierdan además el video de este lanzamiento publicado en www.youtube.com/rutacervecera/
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Aug 27, 201814:58
#21 - Visitando KrossBar Orrego Luco
A mediados de Mayo 2018 estuvimos por primera (y única) vez en KrossBar Orrego Luco. Acá nuestras impresiones de lo que nos pareció positivo pero además algunas cosas por mejorar...
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Aug 14, 201812:59
Podcast #20 - Copa Cervezas Vendimia UC
Estuvimos durante la realización de la Copa Cervezas Vendimia UC y conversamos con Juan Cabrera, Juez BJCP de Valparaíso quién nos comentó acerca de su experiencia en la Copa y conversamos además con Fabian Lara, Juez BJCP y organizador de la Copa quién nos comentó acerca de la historia de la Copa, su objetivo y detalles de su organización.
00:20 - Juan Cabrera
05:07 - Fabian Lara
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00:20 - Juan Cabrera
05:07 - Fabian Lara
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May 16, 201613:51
Podcast #019 - Cerveza Hathor, Calle-Calle y +56
Estuvimos nuevamente en un nuevo Mercadito Echinuco dónde conversamos con las/los maestros cerveceros de Cerveza Hathor (Curacaví), Calle-Calle (Valdivia) y +56 (Santiago).
00:20 - Cerveza Hathor
11:19 - Cerveza Calle-Calle
18:20 - Cerveza +56
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11:19 - Cerveza Calle-Calle
18:20 - Cerveza +56
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Apr 11, 201623:19
Podcast #018 - Concurso Artebier y Cerveza 575
Realizamos un concurso junto a Robert Koch (http://Artebier.cl), distribuidor de Cerveza 575, quién llegó a Chile desde Venezuela hace 6 años. Luego de entregar los premios conversamos con Robert quién (además participa del blog http://beerspokenhere.com/) nos contó acerca de la cerveza en Venezuela y sus diferencias con Chile.
00:19 - Pato y Christian, ganadores concurso
03:47 - Robert Koch, Artebier
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00:19 - Pato y Christian, ganadores concurso
03:47 - Robert Koch, Artebier
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Feb 09, 201621:00
Podcast #017 - ChileBruers experimento pH en Cervecería Spoh
Estuvimos en un experimento realizado en Cervecería Spoh por ChileBruers (https://www.facebook.com/ChileBruers). Junto a Michael de Cervecería Yakima se cocinaron dos batch en paralelo con diferentes pH en el agua para ver las diferencias en cada etapa de su elaboración. Conversamos con
00:19 - Ignacio, Adriana y Juan Pablo de ChileBruers
13:26 - Michael de Cervecería Yakima
21:53 - Maximiliano de Cervecería Spoh
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00:19 - Ignacio, Adriana y Juan Pablo de ChileBruers
13:26 - Michael de Cervecería Yakima
21:53 - Maximiliano de Cervecería Spoh
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Jan 20, 201626:36
Podcast #016 - Cerveza Slavia en Bar Trüf
Estuvimos en un Biercoles del Bar Trüf durante la presentación de Cerveza Slavia (https://www.facebook.com/cervezaslavia). Conversamos con sus maestras cerveceras Monika Dvoráková y Lucie Drahosová acerca de sus cervezas lager, las cervezas checas y los productos cosméticos cerveceros que están elaborando.
Además conversamos con Luis del Bar Trüf (https://www.facebook.com/bar.restaurant.truf/) quién nos contó acerca de las novedades que se vienen, nuevas cervezas colaborativas, eventos y recetas de Cerveza Promaucaes.
00:19 - Monika y Lucie, Cerveza Slavia
07:45 - Luis de Bar Trüf
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Y recuerden, tomen cerveza artesanal!
Además conversamos con Luis del Bar Trüf (https://www.facebook.com/bar.restaurant.truf/) quién nos contó acerca de las novedades que se vienen, nuevas cervezas colaborativas, eventos y recetas de Cerveza Promaucaes.
00:19 - Monika y Lucie, Cerveza Slavia
07:45 - Luis de Bar Trüf
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Y recuerden, tomen cerveza artesanal!
Jan 08, 201619:58
Podcast #015 - Catas Colaborativas
Estuvimos en la última Cata Colaborativa del año 2015, en su 8va versión que fue de aniversario! Fundada por Paula Silva Diaz, las Catas Colaborativas son una instancia de camaradería en un bar/restaurant distinto (aunque algunos se han repetido) donde en su formato original se prueban 8 cervezas guiadas por un experto, en esta ocasión Kibert Böttner de Revista Cerveteca. Colabora además TAN Soto Gómez en la organización y fotos.
La última cata del 2015 fue realizada en Restobar Santa Filomena 91, Bellavista. Conversamos con
00:19 - Kibert Böttner, Revista Cerveteca
13:22 - Paula Silva Diaz, fundadora de Catas Colaborativas
Intro/Outro track por Waylon Thornton usada bajo Creative Commons (goo.gl/es5fZU).
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Y recuerden, tomen cerveza artesanal!
La última cata del 2015 fue realizada en Restobar Santa Filomena 91, Bellavista. Conversamos con
00:19 - Kibert Böttner, Revista Cerveteca
13:22 - Paula Silva Diaz, fundadora de Catas Colaborativas
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Y recuerden, tomen cerveza artesanal!
Dec 21, 201533:10
Podcast #014 - Presentación y maridaje Chimay
Episodio grabado el 3 de Diciembre en Mossto Brewfood (Condell 1460, Providencia) durante la visita y exposición de Gildas Fily, Area Manager South America de Chimay, una de las 10 cervecerías trapenses que hay en todo el mundo. Gildas realizó una presentación acerca de la historia de Chimay, las cervecerías trapenses y su filosofía. Además se realizó una cata y maridaje a cargo de Pacific Investments (http://www.pacificinvestments.cl/) de las variedades Chimay Rouge, Blanche y Bleue con las mismas variedades de quesos!
Conversamos con:
00:20 - Marco Mateluna, Brand Manager Pacific Investments
07:03 - Miguel Muñoz, Gerente General Pacific Investments
13:33 - Gildas Fily, Area Manager S.America Chimay
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Y recuerden, tomen cerveza artesanal!
Conversamos con:
00:20 - Marco Mateluna, Brand Manager Pacific Investments
07:03 - Miguel Muñoz, Gerente General Pacific Investments
13:33 - Gildas Fily, Area Manager S.America Chimay
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Y recuerden, tomen cerveza artesanal!
Dec 07, 201519:35