Uczciwi ludzie go nienawidzą! Pokazał jak zostać fałszerzem wina w trzech łatwych krokach - nie uwierzysz jakie to proste. W tym odcinku opowiadam o metodach fałszowania trunków i sposobach walki z fałszerstwami. Przybliżam też postać Hardiego Rodenstocka, fałszerza, który przez dekady oszukiwał największych znawców wina.

Warto posłuchać:

Rudi Kurniawan: Największy oszust w dziejach winiarstwa?

Metanol, glikol i największe afery winiarskie

Źródła:

https://www.amazon.com/Billionaires-Vinegar-Mystery-Worlds-Expensive/dp/0307338789

https://www.npr.org/sections/thesalt/2014/06/03/318241738/how-atomic-particles-became-the-smoking-gun-in-wine-fraud-mystery?t=1651231756494

https://www.nytimes.com/1985/10/30/garden/oldest-bordeaux-yes-jefferson-s-maybe.html

https://drinkwhatyoulike.wordpress.com/2010/09/29/30-days-of-thomas-jefferson-on-wine-–-day-29/

https://casetext.com/case/koch-v-rodenstock-2/

http://images.forbes.com/media/pdfs/2010/03/0330_koch-christies-wine.pdf

Jak pić wino, by mieć z tego przyjemność? Strefa Wolnocłowa Podcast o alkoholach odcinek 15

Strefa WolnocłowaBy Przemysław ZiemichódOct 12, 2020