El Podcast del Mate 🧉

En este episodio hablamos del Tereré y toda la cultura que existe detrás de esta bebida típica del Paraguay. Es un tema que no habíamos tocado, porque estabamos esperando este momento para traerlo, ya que, el último sábado de Febrero, se celebra el Día del Tereré.

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Espero que lo disfruten!!

En este episodio, hablamos de un tema muy interesante. El Mate en Europa, es parte de una serie que vamos a estar hablando en el podcast, ya que, poco a poco el Mate va tomando un espacio por estas latitudes.

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Espero que lo disfruten!

En el episodio de hoy traemos un tema SÚPER interesante y muchas veces preguntado.

¿Existe REALMENTE la yerba mate SIN CAFEÍNA?

Para esto tenemos que hablar de la hermana de la Yerba Mate, la ILEX DUMOSA, una hierba que quedó "olvidada" en la historia de la Ilex Paraguariensis.

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Espero que lo disfruten!

En este episodio les traigo un DESCUBRIMIENTO.

Torino y Adolfo, dos amigos encontraron algunos árboles de yerba mate en la isla de OAHU en Hawai, EEUU. En su investigación, pudieron encontrar las razones de CÓMO la ILEX PARAGUARIENSIS fue llevada tan lejos de su origen.

EL VIDEO de la Yerba Mate en Hawaii https://www.youtube.com/watch?v=QvTVtDnyx0Q

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Espero que lo disfruten!

En este episodio les traigo TONELADAS de yerba mate, porque la producción ha registrado cifras históricas este 2023, pero no solo eso, sino que les traigo el Ranking Yerbero 2021-2022, con la "Polémica" que se formó, y en la Segunda parte hablamos de las Recomendaciones que hacen en EEUU. sobre el Mate, como alternativa al café.

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Espero que lo disfruten!

En este episodio invitamos a Martin Gomez, Ingeniero Químico y creador del canal de difusión "El Mate Perfecto", con el cual hablamos acerca de su proyecto y Cuál sería ese "Mate perfecto", además de otros temas super interesantes para los amantes del mate.

Espero que disfruten esta tremenda conversación!

Martin Gomez IG https://www.instagram.com/elmateperfecto

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En este episodio invitamos a Carina Grivarello, nutricionista argentina, con la cual hablamos acerca de los MITOS Y VERDADES del Mate y la nutrición.

Espero que disfruten esta tremenda conversación, y que nos acompañen a despejar esas dudas sobre la yerba mate.

Carina Grivarello WEB http://grivarellonutricion.com/ IG https://www.instagram.com/grivarello_nutricion/

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En este episodio volvimos a tener un Encuentro Matero con mi amigo Gustavo Carreras de "Mate, tango y foklore", un programa de Radio de la ciudad de Barcelona en España. Tremenda conversación, compartiendo acerca de este proyecto y de la vida con unos ricos mates.

Espero que lo disfruten!

MATE, TANGO Y FOLKLORE http://www.instagram.com/matetangofolklore

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Buenos Mates 🧉

En este episodio hablamos sobre los MITOS Y VERDADES del mate, aquellas cosas que nos contaron, que pensamos que eran de una forma y resultaron no ser tan ciertas como pensamos. Les invito a acompañarme en este episodio, derribando alguno de esos mitos y conociendo las verdades detrás de la infusión que tanto nos gusta!

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Buenos Mates 🧉

En este episodio tuve una gran charla con mis amigos Manu y Maca de DEL SUR MATEBAR, uno de los primeras tiendas de Mate que comenzó ofrenciendo el servicio de MATEBAR en Chile.

Hablamos de todo sobre el mate, la cultura en Chile, sus experiencias con su emprendimientos y la historia de su viaje matero.

Si quiere conocerlos

http://www.instagram.com/delsurmatebar

VISITA LA PÁGINA WEB http://www.delsurmatebar.com

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Disponible hasta el 28/02/2023

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Buenos Mates 🧉

En este episodio celebramos el DIA DEL MATE, el 30 de noviembre conmemora el Día Nacional del mate en Argentina. Pero, en este capítulo vamos a ver POR QUÉ se celebra en este día y cual es la RAZÓN de esta celebración.

Los artículos de este episodio

https://www.clarin.com/gourmet/dia-nacional-mate-festeja-30-noviembre_0_L3MgFDWBUj.html

https://www.elhistoriador.com.ar/andres-guacurari-nuestro-guarani-gobernador/

https://www.clarin.com/gourmet/quien-invento-el-mate-el-origen-de-una-tradicion-que-nacio-hace-500-anos_0_jXOQge69xO.html

Espero que les guste!

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Buenos Mates 🧉

En este episodio, traemos NOTICIAS importantes que han acontecido en los ultimos dias, comenzando con la Polémica de la Selección Argentina de Fútbol, algunas innovaciones con la Yerba Mate, Regresa MATEAR 2022 y podríamos tener Yerba "Uruguaya" pronto?

Espero que disfruten este episodio, muchas papitas, muchos por venir!

InfoBae https://www.infobae.com/economia/campo/2022/11/08/a-dias-de-qatar-2022-la-yerba-mate-uruguaya-producida-en-brasil-que-acompana-a-la-seleccion-argentina-y-enfurece-a-la-industria-argentina/

NOTICIAS DEL MATE

https://noticiasdelmate.com/

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Buenos Mates 🧉

Hoy les traigo un Encuentro Matero que grabé hace un tiempo con Marilina de POSTALES MATERAS. Esta cuenta nace en instagram en 2017, y es el espacio artístico de Mari, una argentina que vive en Londres, Reino Unido.

Sigue a POSTALES MATEROS

http://www.instagram.com/postalesmateras

Espero que disfruten este episodio!

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Buenos Mates 🧉

Esta semana les traigo un episodio hablando de lo que ha pasado durante la pandemia. Aquellos Mates que tuvieron que ser cambiados, las restricciones sanitarias y los nuevos consumidores.

Les invito a disfrutar una linda reflexión, algunas experiencias y lo que se viene para la comunidad del mate.

Espero que lo disfruten!

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Buenos Mates 🧉

Hoy tenemos episodio más extenso de lo habitual, pero créanme que vale la pena. 

Les traigo un Encuentro Matero con la Sommelier de Yerba Mate, Alejandra Lapietra.

Quién lleva años trabajando en la industria yerbatera y actualmente hace algunos cursos y la Diplomatura de Yerba Mate con la Escuela Argentina de Té.

Sigue a Alejandra en su instagram 

http://www.instagram.com/yerbamatesommelier

CURSOS de Sommelier de Yerba Mate

https://www.escueladete.org/

Espero que les guste!

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Buenos Mates 🧉

En este Episodio, hablamos del "Instituto Nacional de la Yerba Mate (INYM)", un organismo no estatal que busca promover y fomentar la Yerba Mate Argentina.

Esto nos hace conocer un poco más acerca del proceso de elaboración de la Yerba que tanto nos gusta y entender que existe mucha gente involucrada en el proceso.

Espero que les guste!

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En este Episodio, te cuento un poco de mi último viaje, además del POR QUÉ del cambio a "El Podcast del Mate"... Y te comparto algunas historias y experiencias en la Búsqueda del "Mate Perfecto", tema que nos interesa a todos!

Espero que lo disfruten!

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En este Episodio Hablamos del CHIMARRAO, las diferencias que tiene con la Yerba Mate de Argentina y Paraguay, y nos introducimos en la historia del POR QUÉ se le llamó ILEX PARAGUARIENSIS.

Espero que lo disfruten!

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Comenzamos la NUEVA TEMPORADA del podcast! Bueno, acá te voy a contar que ha pasado desde que terminó la pasada Temporada y vamos a los detalles de mi PRIMER VIAJE A LA ARGENTINA, que son mis primeros años en este lindo viaje matero. Espero que disfruten el episodio! 

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En este episodio hablamos de un tema muy curioso e interesante... Pero primero, sabías que en Medio Oriente se toma mucho mate?

Bueno, hoy vamos a hablar por qué los SIRIOS son los mayores compradores de yerba mate para la Argentina. Vamos a repasar algunos artículos que hablan un poco de la cultura del Mate en Siria y qué tan diferente es el ritual de tomarse unos mates.

Te dejo los videos que menciono en el episodio
https://www.youtube.com/watch?v=KV9j7F8NDS0&t=29s

https://www.youtube.com/watch?v=ivjtk87ut3k&t=556s

Espero que disfruten el episodio!

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Buenos Mates 🧉

En este episodio tenemos un episodio muy interesante. Estaremos hablando acerca del Trabajo infantil en los Yerbales y cómo ha impactado en la provincia de misiones, el mayor productor de yerba mate de Argentina. Además en la segunda parte, vamos a estar conversando con Jorge Kordi, parte de la organización "Sueño para Misiones", quiénes trabajan para erradicar el trabajo infantil en los yerbales, la pobreza de los cosecheros y facilitar el trato justo a los trabajadores yerbateros.

CONOCE el proyecto de SUEÑO PARA MISIONES

https://suenoparamisiones.org/

FIRMA LA PETICIÓN https://www.change.org/p/yerba-mate-sin-trabajo-infantil-mintrabajoar-vsiley-albor60534823-diproxanareyes-carlosheller

Documental "Me gusta el Mate sin trabajo infantil"

https://www.youtube.com/watch?v=-KaDL_aaH_A

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Buenos Mates 🧉

Esta semana les traigo un Encuentro Matero con la Familia Cuple. Pablo, Belén y Logan, conforman esta familia, quienes viajan en Autocaravana por todos lados, han visitado la mayor parte de Europa y cada día van disfrutando de la vida en Autocaravana. Pudimos compartir unos mates, conversar de los orígenes de su proyecto y cómo el Mate ha sido un punto de encuentro para Pablo y Belén, en el estilo de vida que llevan. Espero que disfruten este encuentro y que puedan animarse a conocer el Viaje que están realizando, tanto en instagram como en YouTube. https://www.youtube.com/c/FAMILIACUPLE 

http://www.instagram.com/familiacuple 

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Hablamos de lo Bueno y lo Malo del Mate. En este episodio tocamos algunos de los Beneficios que tiene el Mate en nuestras vidas y luego, en la segunda parte, conversamos de un estudio de la OMS acerca del mate, destacando algunos puntos negativos, que podría tener el beber el Mate.

Espero que disfruten este interesante tema del capítulo de hoy!

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Volvimos este episodio con un gran encuentro Matero, en esta oportunidad junto con Dani Vázquez de "Viaje al Centro del Mate", un español oriundo de Galicia, quién por medio de amigos de familia y un curiosa anécdota, es introducido al mundo de la Yerba Mate. Desde ese punto, Dani se ha embarcado en su "Viaje al centro del mate", nombre de su cuenta de instagram dónde nos invita a viajar con él, en el descubrimiento de esto que tanto nos gusta.

Espero que les guste este episodio, donde no sólo hablamos del Viaje Matero de Dani, si no que también discutimos de yerbas, la cultura detrás del mate y la vida de un español matero cómo cualquier sudamericano podría serlo.

Si quieres conocer lo que es VIAJE AL CENTRO DEL MATE, visita su instagram

http://www.instagram.com/viajealcentrodelmate

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En este episodio, les traigo un tema super interesante acerca de la expresión del Mate en los diferentes países, tanto, Productores como Consumidores. Destacando sus diferentes influencias en el desarrollo de la Cultura del Mate y cómo esto ha sido parte fundamental de la Historia de la misma. 

Por otra parte, introducimos una nueva sección en los episodios y continuamos hablando de la historia del mate y sus diferentes Mitos y Tradiciones.

Espero que disfruten este episodio!

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En esta ocasión les traigo un encuentro matero con Nico Alvarez de "Mate y Viajes", un argentino que vive en Tarragona, España. MATEYVIAJES es una comunidad matera que nace en instagram, dónde Nico nos comparte sus viajes a diferentes países, junto con su fiel compañero, el Mate.

Actualmente esta comunidad cuenta con un Blog, donde se pueden encontrar artículos muy interesantes, acerca del Mate y Viajes, lo cuál nos permite poder conocer TIPS y recomendaciones para los amantes del viaje.

Si quieres saber cómo encontrar su trabajo

https://mateyviajes.com/

http://www.instagram.com/mateyviajes

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Hoy les traigo un encuentro matero con Carlos Cerón, un chileno radicado en Varsovia, Polonia. Quien nos cuenta su viaje matero y cómo ha sido el integrarse en la cultura polaca y cómo ha sido su experiencia con la creciendo cultura del mate en Polonia. 

Además conversamos un poco acerca de su programa de radio "La Ruta de Baku a América Latina" junto con Parvin, su pareja, dónde comparten acerca de la cultura de diferentes países y en el cual pude ser partícipe en uno de sus episodios, por supuesto hablando del Mate.

Espero que lo disfruten y visiten a los chicos en

https://www.instagram.com/larutadebaku

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Hoy les traigo un encuentro matero de la "N a la Z" con Nacho Z, un youtuber Argentino que vive en Londres. Esta colaboración me la habían pedido y finalmente, pudimos sentarnos y tomarnos unos mates juntos. Hablamos de su viaje Matero, cómo es el vivir en Londres y cómo ha sido su recorrido creando contenido en youtube y comenzando su emprendimiento con Patagonia Online.

Espero que lo disfruten y si quieren ver lo que hace Nacho Z

https://www.instagram.com/soynachoz

https://www.youtube.com/c/NachoZyoutube

Patagonia Online https://patagoniaonline.co.uk/

COMPÁRTELO!

En este episodio hablamos de la historia de la yerba mate, y para ello, debemos ir a los orígenes de su historia y cómo partió todo. Por eso, hoy hablaremos acerca de los Guaraníes, el pueblo de desarrolló la yerba mate, descubrió sus propiedades y lo intercambió con otros pueblos aborígenes sudamericanos. Además, revisaremos algunos acontecimientos recientes de este pueblo, desde la usurpación de las tierras dónde se asentaron desde tiempo inmemorables y cómo se mantiene el conflicto con los terratenientes que tomaron, lo que por herencia ancestral les pertenece.

Un Episodio super interesante y quizás desconocido para algunos, así que espero que lo disfruten!

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Esta semana les traigo un encuentro matero con Nicolas Beaupé fundador de MATEINA, una marca de mate canadiense que busca dar a conocer la yerba mate en norteamérica.

En este episodio conversamos del viaje Matero de Nico, y cómo un canadiense conoce el mate y llega a crear su propia marca de yerba mate.

Además, habilitamos el código SUDAMERICANMATE para los que quieran comprar y conocer los productos de MATEINA.

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En este episodio hablamos del CHIMARRÃO, el Mate del Brasil. Debido a la conmemoración de su día, que se celebra el 24 de abril, quise conversar un poco acerca de sus principales características, algunas curiosidades y sus diferencias con el mate hecho en Argentina, Paraguay y Uruguay.

Espero que lo disfruten y no te olvides de compartir este episodio!

Esta semana les traigo parte de la conversación que tuve con Agustín Pastorino fundador de Yerba Mate EL BUEN PASTOR. 

Dos amigos teniendo una buena charla, acerca del génesis de su marca, la elaboración, el trabajo de la tierra y la tradición del mate. Espero que les guste!

No se olviden de utilizar el código de descuento SUDAMERICANMATE por todo el mes de abril en su página web

https://yerbamateelbuenpastor.com/

¡COMPARTE este episodio!

En este episodio tuvimos un encuentro matero con Gustavo Carreras de "Mate, Tango y Folklore", un programa de Radio que se transmite desde Barcelona, España; Gustavo, uruguayo viviendo hace mucho en fuera de su país, nos comparte su viaje matero y cómo compartimos el mate desde Sudamérica hacia el mundo.