Skip to main content
 ההסכת שכל כולו תיירות

ההסכת שכל כולו תיירות

By BGU Radio

בן ארביב ואורן רנפורד, בוגרי תארים מתקדמים לניהול מלונאות ותיירות באוניברסיטת בן-גוריון בנגב, חולקים את המחשבות שלהם על סוגיות בעולם התיירות תוך אפס התחשבות בהקשרים לוגים ומידע אקדמי מבוסס.
פשוט שני חברים מדברים תיירות. אבל לא רק:
בחלק מהפרקים מתארחים סטודנטים אחרים מהמחלקה, שקיבלו עבודות מחקר והגיעו לאולפן כדי לדווח על ממצאים עדכניים מהשטח.
לומדים מהחיבור בין האקדמיה לשטח.

מוזיקה: Artlist.io | Back from the edge - Ikoliks
Available on
Google Podcasts Logo
Spotify Logo
Currently playing episode

מבעיה לפתרון: סיורי תיירות בשכונה שיש עליה סטיגמה שלילית

ההסכת שכל כולו תיירותMar 12, 2022

00:00
28:10
קורס ניהול אתרי מורשת: שמשון הגיבור באשקלון

קורס ניהול אתרי מורשת: שמשון הגיבור באשקלון

גן לאומי אשקלון ממותג כאתר המורשת שבו שמשון הפיל את עמודי מקדש דגון, אך האם אכן זה המקום שבו התקיים האירוע? מה אם כל זה רק מומצא? ומה הקשר של עיריית אשקלון לנושא?

מרואיינות: נוי, ספיר, אסיל ושחר

מראיין: פרופ' יניב פוריה

הקדמה: בן ארביב ואורן רנפורד

עריכה: סתיו לבנה וד"ר בוזי רביב

Jul 26, 202218:13
קורס ניהול אתרי מורשת: הטנק בדגניה

קורס ניהול אתרי מורשת: הטנק בדגניה

לאיילה שורשים משפחתיים ממקימיה של דגניה ג', לכן, הגיעה לבקר בטנק בדגניה יחד עם חברות הקבוצה. הן גילו גרסאות שונות לחלוטין לאותו הסיפור.

מרואיינות: איילה, רייצ'ל, דנה, טל וגילי

מראיין: פרופ' יניב פוריה

הקדמה: בן ארביב ואורן רנפורד

עריכה: סתיו לבנה וד"ר בוזי רביב

Jul 26, 202221:22
קורס ניהול אתרי מורשת: פסל מרדכי אנילביץ' ביד מרדכי

קורס ניהול אתרי מורשת: פסל מרדכי אנילביץ' ביד מרדכי

על אי"ל ואצ"י כנראה לא למדתם בשיעורי היסטוריה, אך מדובר בשני ארגונים משמעותיים במיוחד שסייעו רבות בלחימה במרד גטו וורשה. הסטודנטים שביקרו ביד מרדכי נתקלו חזיתית בקרבות הנאראטיבים שנמשכים מאז ועד היום

מרואיינים: הדר, יעלה, אולג, יובל, שיר

מראיין: פרופ' יניב פוריה

הקדמה: בן ארביב ואורן רנפורד

עריכה: סתיו לבנה וד"ר בוזי רביב

Jul 26, 202219:42
קורס ניהול אתרי מורשת: מועדון הפוסיקאט

קורס ניהול אתרי מורשת: מועדון הפוסיקאט

ממועדון חשפנות ידוע לשמצה למרכז מורשת "המרחב החברתי": יולי ואורן פותחים שיח מרתק על חווית הביקור שלהם בפוסיקאט בתל אביב, על הנרטיבים השונים שמוצגים בפני גברים ונשים ועל גבולות הפמיניזם.

מרואיינים: יולי ואורן

מראיין: פרופ' יניב פוריה

הקדמה: בן ארביב ואורן רנפורד

עריכה: סתיו לבנה וד"ר בוזי רביב

Jul 26, 202215:06
קורס ניהול אתרי מורשת: הקרב על ניצנים

קורס ניהול אתרי מורשת: הקרב על ניצנים

הלל גדלה ביישוב ניצן, אך מעולם לא שמעה על קרב ניצנים בקונטקסט שונה מסיפור הגבורה המפורסם... יחד עם חברות הקבוצה יצאו לבקר בניצנים ופגשו בנקודות מבט שונות לסיפור. מאד שונות.

מרואיינים: עופרי, אמליד, הלל, סתיו וטום

מראיין: פרופ' יניב פוריה

הקדמה: בן ארביב ואורן רנפורד

עריכה: סתיו לבנה וד"ר בוזי רביב

Jul 26, 202223:58
קורס ניהול אתרי מורשת: מרכז מורשת גוש קטיף

קורס ניהול אתרי מורשת: מרכז מורשת גוש קטיף

אחד האירועים המכוננים בהיסטוריה של מדינת ישראל עולה בשיח מרתק בין הסטודנטים שהחליטו לבקר במרכז המורשת של גוש קטיף. מתיישב או מתנחל? פינוי או גירוש? ומי המבקרים הבלתי צפויים שהגיעו לאתר?

מרואיינים: ים, בר, רון, ניל ועומרי 

מראיין: פרופ' יניב פוריה

הקדמה: בן ארביב ואורן רנפורד

עריכה: סתיו לבנה וד"ר בוזי רביב

Jul 26, 202222:21
קורס ניהול אתרי מורשת: באר אברהם

קורס ניהול אתרי מורשת: באר אברהם

למרות שכל הממצאים מראים כי מיקומה של באר אברהם איננו במרכז המבקרים המפורסם בבאר שבע, נראה כי במהלך הביקור במקום אף אחד לא מיהר להזכיר זאת. 3 סטודנטים ניסו לפתור את התעלומה...  

מרואיינים: גלב, גיא, גלעד ודניאל  

מראיין: פרופ' יניב פוריה  

הקדמה: בן ארביב ואורן רנפורד  

עריכה: סתיו לבנה וד"ר בוזי רביב  

Jul 26, 202219:44
קורס ניהול אתרי מורשת: חלקת צנחני היישוב בהר הרצל

קורס ניהול אתרי מורשת: חלקת צנחני היישוב בהר הרצל

"צנחני הישוב" הם קבוצת הצנחנים מהיישוב העברי בארץ ישראל שהתארגנו לסייע למאמץ המלחמתי במלחמת העולם השנייה. מה באמת קרה שם? מדוע החליטו 3 סטודנטיות צעירות לחקור את הנושא? וכיצד הן חוו את הביקור באנדרטה בהר הרצל?

מרואיינות: רז מיכאלי, רותם נבון ועדי גולן

מראיין: פרופ' יניב פוריה

הקדמה: בן ארביב ואורן רנפורד

עריכה: סתיו לבנה וד"ר בוזי רביב




Jul 26, 202221:06
קורס שיווק מלונאות ותיירות: אתגרי גיוס עובדים למלונות ופתרונות יצירתיים

קורס שיווק מלונאות ותיירות: אתגרי גיוס עובדים למלונות ופתרונות יצירתיים

גיוס עובדים באמצעות טיקטוק, פייסבוק ואינסטגרם זו הדרך בה בחרה רשת ישורטל למשוך את המועמדים הרלוונטיים ביותר אליה. חשיבה מחוץ לקופסא שמדברת בשפה של קהל היעד אותו מעוניינים להעסיק אך האם כל זה אכן הצליח ואיך בכלל ניתן למדוד הצלחה בענף בו תחלופת עובדים היא מהגבוהים ביותר במשק. אתי קרחלי, מנהלת מרכז גיוס של רשת ישרוטל וסגנית סמנכ"ל משאבי אנוש ברשת עונה ומספרת על הקמפיין הייחודי לגיוס עובדים חדשים.

קרדיטים:

הקדמה: אורן רנפורד ובן ארביב
מראיינות: נטע לוי, אביב נבארו ועדי יוז

הקלטה ועריכה: ד"ר בוזי רביב

Jul 20, 202219:07
קורס שיווק מלונאות ותיירות: פסטיבל מוזיקה כמנוף שיווקי

קורס שיווק מלונאות ותיירות: פסטיבל מוזיקה כמנוף שיווקי

רשת מלונות דן באילת יצאו בקמפיין שיווקי לעידוד לינה בתקופות שפל באמצעות פסטיבלי מוזיקה יחודיים שמשכו קהל מגוון מכל רחבי הארץ. האם הקמפיין היה כדאי, האם הוא עשוי לפגוע במותג הרשת ומי המרוויחים אם בכלל? על כל הנ"ל יענה מנכ"ל דן אילת מר גיא אדירן אשר היה אמון על הקמפיין.

קרדיטים:

הקדמה: אורן רנפורד ובן ארביב.
מראיינים: מיכאל שולמן וקליפורד מגירה

הקלטה ועריכה: ד"ר בוזי רביב.

Jul 20, 202227:38
קורס שיווק מלונאות ותיירות: גיוס עובדים בשיטת חבר מביא חבר

קורס שיווק מלונאות ותיירות: גיוס עובדים בשיטת חבר מביא חבר

האם מה שטוב להיי טק יעבוד גם בענף המלונאות? רשת ישרוטל יצאה בקמפיין שיווקי של "חבר מביא חבר" על מנת לעודד גיוס עובדי ליבה ברחבי הרשת. מתאמת מרכז הגיוס של ישרוטל ומנהלת הקמפיין הגברת נעומי בוקובזה, עונה על שאלות הסטודנטים במטרות להבין את מהות הקמפיין והאם הוא נחל הצלחה.

קרדיטים:

הקדמה: אורן רנפורד ובן ארביב.
מראיינים: כרמל בן שטרית, אפק אזולאי, יקיר ממן ודן אמזלג

הקלטה ועריכה: ד"ר בוזי רביב

Jul 20, 202222:49
קורס שיווק מלונאות ותיירות: שיווק מחתרתי עם פיצה המרפסת

קורס שיווק מלונאות ותיירות: שיווק מחתרתי עם פיצה המרפסת

האם פיצה מחתרתית יותר טעימה מפיצה במסעדה? ליאור ואורי הבעלים של 'פיצה מרפסת' באילת מספרים על הצעדים השיווקיים בהם נקטו על מנת לבדל את הפיצה ולצור פה לאוזן ייחודי בקרב קהל היעד אליהם שאפו להגיע. מיזם מיוחד שהתחיל בקורונה אך פורח מחוצה לה

קרדיטים:

הקדמה: אורן רנפורד ובן ארביב
מראיינת: יהלום פנחס

הקלטה ועריכה: ד"ר בוזי רביב.

Jul 20, 202215:43
קורס שיווק מלונאות ותיירות: קמפיין שיווקי לעיר התיירות אילת

קורס שיווק מלונאות ותיירות: קמפיין שיווקי לעיר התיירות אילת

הגברת ליאת אגסי, מנהלת השיווק של תאגיד התיירות העירוני באילת, מספרת בהרחבה אודות מהלך הקמפיין השיווקי שהתרחש במסגרת אירועי מיס יוניברס באילת בשנה שעברה. כיצד יודעים אם קמפיין הצליח, האם ההשקעה הייתה כדאית ומה היה יכול להיות יותר טוב?

הקדמה: בן ארביב ואורן רנפורד

מראיינות: מרים ליפובצקי, פולינה פודון, מרגריטה פופובה ובלה קריידרמן

הקלטה ועריכה: ד"ר בוזי רביב

Jul 20, 202227:29
מבעיה לפתרון: שימור הלקוחות וגיוון המוצרים התיירותיים

מבעיה לפתרון: שימור הלקוחות וגיוון המוצרים התיירותיים

שלמה עוסק באחת הסוגיות המורכבות והחשובות בעולם התיירות – כיצד אני משמר את לקוחותיי? כמו כן כיצד אני משווק לאותם לקוחות מוצרים שונים בארסנל התיירותי שלי? איך עושים את זה בצורה נעימה ואינטיליגנטית? כיצד הדבר עלול להשפיע לי על ההכנסות? סיפורו של מורה דרך שמנסה לשרוד את עולם התיירות המורכב, הצטרפו אלינו ויחד ננסה לענות על שאלות אלו.

קרדיטים: 

הקדמה: אורן רנפורד ובן ארביב. 

מראיין: פרופ' יניב פוריה. 

הקלטה ועריכה: ד"ר בוזי רביב. 

מוזיקה: ארטליסט. 


הוקלט כמטלת סיום בקורס סמינר מסכם לתואר שני בהנחיית פרופ' יניב פוריה, המחלקה לניהול מלונאות ותיירות בתמיכת היחידה לקידום איכות ההוראה והלמידה, אוניברסיטת בן-גוריון בנגב

Mar 12, 202216:59
מבעיה לפתרון: אתרי תיירות בשוליים של הכביש

מבעיה לפתרון: אתרי תיירות בשוליים של הכביש

מיליוני תיירים תרים את אילת מדי שנה. השאלה הגדולה היא איפה הם יעצרו בדרך? האם האתרים על כביש הערבה יכולים להתפתח כיעד תיירותי אטרקטיבי גם בזכות עצמם? עמוס עוסק באתגר של משיכת מבקרים לאתרי נישה בעסקים שונים בערבה. כיצד מייחדים אזורים מסוימים? איך מפתחים תיירות אזורית? מה כוחה של תיירות נישה? על שאלות כאלו ואחרות ניסינו לענות בפרק זה.

קרדיטים: 

הקדמה: אורן רנפורד ובן ארביב. 

מראיין: פרופ' יניב פוריה. 

הקלטה ועריכה: ד"ר בוזי רביב. 

מוזיקה: ארטליסט. 


הוקלט כמטלת סיום בקורס סמינר מסכם לתואר שני בהנחיית פרופ' יניב פוריה, המחלקה לניהול מלונאות ותיירות בתמיכת היחידה לקידום איכות ההוראה והלמידה, אוניברסיטת בן-גוריון בנגב

Mar 12, 202229:23
מבעיה לפתרון: כשיזם-תיירן מתנגש חזיתית בבירוקרטיה

מבעיה לפתרון: כשיזם-תיירן מתנגש חזיתית בבירוקרטיה

אושרי רוצה לפתוח את מתחם הגלפמינג הראשון בפארק נחל ב"ש – מתחם תיירות עם פוטנציאל אדיר באזור. המורכבות של אושרי היא לא כלכלית אלא בירוקרטית – העירייה הוציאה מכרז שאושרי לא יכול לעמוד בתנאי הסף שלו. נטלי יצאה לבדוק את נבכי אחת מהסוגיות המורכבות ביותר עבור תיירנים בתחילת דרכם - האם הבירוקרטיה עלולה לפגוע או עשויה לתרום בראייה אורבנית מקיימת?

קרדיטים: 

הקדמה: אורן רנפורד ובן ארביב. 

מראיין: פרופ' יניב פוריה. 

הקלטה ועריכה: ד"ר בוזי רביב. 

מוזיקה: ארטליסט. 

הוקלט כמטלת סיום בקורס סמינר מסכם לתואר שני בהנחיית פרופ' יניב פוריה, המחלקה לניהול מלונאות ותיירות בתמיכת היחידה לקידום איכות ההוראה והלמידה, אוניברסיטת בן-גוריון בנגב

Mar 12, 202219:26
מבעיה לפתרון: מיתוג ושיווק מחדש ליעד התיירותי

מבעיה לפתרון: מיתוג ושיווק מחדש ליעד התיירותי

מושית, מנהלת מחלקת תיירות בעיריית באר שבע, ניצבת בפני אתגר גדול והוא מיתוג נכון של העיר ב"ש עבור תיירות פנים. ב"ש נתפסת לא פעם כמקום מסוכן ומשעמם והיא עוברת תהליך מחודש לברר מה הייחודיות שלה מבחינה תיירותית. מיקי ואתי רוצות לבחון כיצד להנגיש את מגוון הפעילויות לתיירים שמגיעים מחוץ לעיר על מנת שיוכלו לצרוך אותן. על מיתוג, שיווק, פריפריאליות, תיירות נישה ויתרון יחסי בפרק זה.

קרדיטים: 

הקדמה: אורן רנפורד ובן ארביב. 

מראיין: פרופ' יניב פוריה. 

הקלטה ועריכה: ד"ר בוזי רביב. 

מוזיקה: ארטליסט. 


הוקלט כמטלת סיום בקורס סמינר מסכם לתואר שני בהנחיית פרופ' יניב פוריה, המחלקה לניהול מלונאות ותיירות בתמיכת היחידה לקידום איכות ההוראה והלמידה, אוניברסיטת בן-גוריון בנגב

Mar 12, 202229:13
מבעיה לפתרון: שימור סטנדרט אחיד ומקצועי בקרב ספקי השירות של העסק התיירותי

מבעיה לפתרון: שימור סטנדרט אחיד ומקצועי בקרב ספקי השירות של העסק התיירותי

הלל, מורה דרך מנוסה שבבעלותו עסק של תיירות חינוכית ניצב בפני אתגר מהותי והוא לשמר סטנדרט אחיד ומקצועי בקרב כלל ספקי השירות איתם הוא עובד. דנה מנסה לחבר בין השטח לאקדמיה ולספק פתרונות יצירתיים. הצטרפו למסע מנקודת מבטו של תיירן שעוסק בנושא כה רלוונטי בעולם התיירות.

קרדיטים: 

הקדמה: - אורן רנפורד ובן ארביב. 

מראיין: פרופ' יניב פוריה. 

הקלטה ועריכה: ד"ר בוזי רביב. 

מוזיקה: ארטליסט. 


הוקלט כמטלת סיום בקורס סמינר מסכם לתואר שני בהנחיית פרופ' יניב פוריה, המחלקה לניהול מלונאות ותיירות בתמיכת היחידה לקידום איכות ההוראה והלמידה, אוניברסיטת בן-גוריון בנגב

Mar 12, 202217:41
מבעיה לפתרון: צימרים לא חוקיים

מבעיה לפתרון: צימרים לא חוקיים

אנה, מנהלת תחום תיירות בעיריית ערד לשעבר, ניצבה בפני אתגר מעניין והוא הסדרת הצימרים מבחינת חוקית והבאתם לכדי עסקים 'כשרים'. מיכאל וארד יצאו לבדוק את סיפורם של חמישה צימרים שפועלים באופן לא חוקי באחת הערים בעלת הפוטנציאל התיירותי הגדול בישראל. על סטטוטוריות, מוניציפליות ויחסים בין מגזר עסקי לציבורי בפרק זה.

קרדיטים: 

הקדמה: אורן רנפורד ובן ארביב. 

מראיין: פרופ' יניב פוריה. 

הקלטה ועריכה: ד"ר בוזי רביב. 

מוזיקה: ארטליסט. 


הוקלט כמטלת סיום בקורס סמינר מסכם לתואר שני בהנחיית פרופ' יניב פוריה, המחלקה לניהול מלונאות ותיירות בתמיכת היחידה לקידום איכות ההוראה והלמידה, אוניברסיטת בן-גוריון בנגב

Mar 12, 202213:46
מבעיה לפתרון: שימור עובדים בעולם המסעדנות

מבעיה לפתרון: שימור עובדים בעולם המסעדנות

מסעדת 'או לה לה' היא מסעדה חדשה בב"ש שניצבת בפני אתגרים של שימור כוח אדם בעונות מסוימות. יניב ואלי מנסים לפתור את אחת מהבעיות הגדולות ביותר בתחום התיירות בכלל והמסעדנות בפרט – כיצד ניתן לשמר עובדים בעולם המסעדנות לאורך זמן? כמו כן כיצד ניתן לשמר אותם במידה ויש להם 'אופי' שפועל לפי עונתיות? על סטודנטים, אתגרים, עונתיות, פתרונות ותודעת שירות בפרק זה.

קרדיטים: 

הקדמה: אורן רנפורד ובן ארביב. 

מראיין: פרופ' יניב פוריה. 

הקלטה ועריכה: ד"ר בוזי רביב. 

מוזיקה: ארטליסט. 

הוקלט כמטלת סיום בקורס סמינר מסכם לתואר שני בהנחיית פרופ' יניב פוריה, המחלקה לניהול מלונאות ותיירות בתמיכת היחידה לקידום איכות ההוראה והלמידה, אוניברסיטת בן-גוריון בנגב

Mar 12, 202221:54
מבעיה לפתרון: סיורי תיירות בשכונה שיש עליה סטיגמה שלילית

מבעיה לפתרון: סיורי תיירות בשכונה שיש עליה סטיגמה שלילית

מזל טהר רוצה להפעיל סיורי תיירות בשכונה ד' בבאר שבע. איך היא תוכל להתמודד עם הדעה הקדומה על השכונה? יוסי אברהמי ויובל שמילוביץ יצאו לשטח כדי לייעץ לה איך לפעול ובדרך גילו משהו מפתיע על השכונה וגם על מזל.

קרדיטים: 

הקדמה: אורן רנפורד ובן ארביב. 

מראיין: פרופ' יניב פוריה. 

הקלטה ועריכה: ד"ר בוזי רביב. 

מוזיקה: ארטליסט. 

הוקלט כמטלת סיום בקורס סמינר מסכם לתואר שני בהנחיית פרופ' יניב פוריה, המחלקה לניהול מלונאות ותיירות בתמיכת היחידה לקידום איכות ההוראה והלמידה, אוניברסיטת בן-גוריון בנגב

Mar 12, 202228:10
שניצל בשק

שניצל בשק

לייט נייט משוגע בו אנו מציגים סיפור תיירותי אשר התרחש לאחד מאיתנו. שאר המגישים לא שמעו את הסיפור מעולם, ומגיבים לו בזמן אמת. והפעם… בן מספר על מעלליו במסע חוצה מדינות כ׳חלוץ הבלקן׳ - על ריב בין נהגי מוניות, פריפריה בלקנית, תייר גרמני תוהה ועוד !

Feb 27, 202228:49
בין תייר לזר

בין תייר לזר

מתי אני מפסיק להיות תייר והופך להיות מקומי? האם זאת שאלה התלויה בזמן או בתחושה סובייקטיבית? מארחים את ידידיה פרודין, חבר ומהגר, ומשוחחים בין היתר על מפתחות, אסיאתיים.ות, רילוקיישן ומקומו של הזר בחוויה הברלינאית.

Feb 16, 202226:50
לראות את נאפולי (ולא) למות

לראות את נאפולי (ולא) למות

לראות את נפולי ולמות? האומנם? בן חוזר מטיול בארץ המגף, שם הוא נתקל ב׳מדד העצבנות׳ של המקומי, זוכה להצצה בלעדית מדלת הכניסה אודות הקהילה המקומית, מנסה להבין את מקומה של האותנטיות ברובע ׳אותנטי׳, ועוד שלל תופעות - על הוסטלים, אוכל טוב ומלכודות תיירים. 

Feb 01, 202234:02
מבוא - מי אני כשאני מטיילת

מבוא - מי אני כשאני מטיילת

מה קורה לנו כשאנחנו מטיילים ומתיירים? האם ומדוע אנו עשויים להתנהג באופן שונה? בן ארביב ואורן אנפורד, בוגרי המחלקה לתיירות ומלונאות באוניברסיטת בן גוריון בנגב,  זורקים רעיונות וגורמים לכם להיזכר ברגעים בחול בהם אתם פשוט לא הייתם אתם (או בעצם כן?!?). מבולבלים? גם אנחנו. וזו רק ההתחלה.. האזנה נעימה.


עריכה: ד"ר בוזי רביב

Dec 28, 202122:38