The Foodies Podcast: Party Platter
By Ahmed Darwish
A Bi-lingual podcast about food, taking off from Jeddah - Saudi Arabia
The Foodies Podcast: Party Platter Apr 19, 2020
المصداقية .. كيف تكتسب وكيف نحافظ عليها؟
الحلقة هذه دردشتنا مع ماسة بيطار، اخصائية التغذية العلاجية وكيف قدرت انها تكبر حسابها وجماهيريتها. وكيف صارت مصدر موثوق منه في النصائح الطبية والصحية وقدرت انها تحافظ على هذه المكانة
حساب ماسة
https://www.instagram.com/massa.nutriclub/
Restaurants: Interiors vs UX
So why should a restaurant owner consult an Interior Designer?!
We will find out why and how important it is as we talk to Haifa & Sawsan Al Bargi from "Haifa & Sawsan Interiors" and discuss the link between Interior Design and a Restaurants Image
Note: this episode was recorded during COVID19 remotely using Zencaster
Hosted by: Ahmed Darwish (ta5ta5 basha)
https://www.instagram.com/haifa.sawsan/
كورونا والضريبة ويا قلبي لا تحزن
بعد موجة كورونا تضررت الكثير من المطاعم وفي نفس الوقت الكثير قدر يطلع منها بأفكار جديدة ودروس ، والآن المطاعم تستعد لزيادة الضريبة المضافة وتأثيرها على سلوك المستهلك في المملكة وكم سيصرف من دخله الشهري على المطاعم.
ضيوفنا عمرو العوفي ، مستشار التدريب المعتمد في قطاع الضيافة .. و عبد المجيد الطيار المحلل التسويقي و نائب مدير العلامة التجارية في شركة المراعي، سيكونوا في ضيافة احمد درويش في حديث وتحليل شامل في حلقة تعتبر أهم مدونة على كل صاحب مطعم او مستثمر سماعها خلال هذه الفترة
June 28, 2020
درون التميس وكرة الريشة
حلقة ثانية وليدة من حظر الكورونا، بس ايش يحصل لما تجمع عقول كوميدية ومبدعة مثل عمار صبان و خالد عمر في حلقة واحدة؟؟
تميس دليفري بالدرون، العاب اولمبية جديدة بين عمار واولاده، شوية عصف ذهني لمشروع كروي، وده بس تشويقة من كمية الضحك والافكار اللي حتسمعوها في دي الحلقة!
تقديم: احمد درويش - تختخ باشا
تأثير التصميم الداخلي على الحواس الخمسة
في هذه الحلقة اخترنا عالم التصميم الداخلي وتأثيره في عالم المطاعم. لكن التصميم ما هو بس ديكور وشوية انوار، هو علم واسع يدخل في تفاصيل الرائحة والصوت ونوع الموسيقى وارتياح العميل في مطعمك.
استضفنا في هذه الحلقة :
مشاعل الحميدان ، اول سعودية متخصصة في علم التقييم الحسي وعلوم المستهلك
وفاطمة المدني , متخصصة في التصميم الداخلي ومؤسسة مكتب معمور للاستشارات
Restaurants Under Lock Down
Amidst the crunch of COVID19, restaurants are having a hard time staying afloat. Curfews, lock-downs, delivery apps not able to cope, the list doesn't end. I wanted to find out more about this and compare the situation between Saudi Arabia and Dubai. My two guests helped us know more about that by bringing their expertise to the table.
Samantha Wood, founder of FooDiva.net: a British-Greek-Cypriot resident of Dubai and wears a number of hats – a food writer, marketing consultant, and event organizer with 25+ years of experience in the United Kingdom and the Middle East. Having left the hospitality PR world, she set up her own business nine years ago – an impartial restaurant review website, FooDiva (www.foodiva.net) that has collected 12 awards.
and Ebrahim Hashim, CEO of Food Passion ME , a Saudi food consultant and co-founder of two restaurant concepts in Jeddah, Saudi Arabia.
Adapting and Accepting
Join me, Ahmed Darwish, your host, as I am joined with two amazing ladies from the media and podcast world as we talk about podcasts, keeping sane and productive during Corona time, and how we think post-Corona is looking like for content creators!
** This episode was recorded online using Zencaster during COVID19 lockdown, please pardon the quality and background noises as we are locked safe in our homes :) **
My guests were Khayra Bundakji, a personal branding coach who works with "solopreneurs" and professionals in new fields to get clarity on who they want to reach, how, and what to say.
And Zeena, a MENA based media/content strategist and writer. Busy with all things: startups; film; beauty; DTC brands & podcasts. Founder of "Dakikati" content strategy & consultancy
Guest Links:
http://khayrab.com
http://www.instagram.com/zeeetab
Arabic podcast community http://podcastarabic.com
Keeping a Healthy Mindset during Covid19
Today we speak to Richard Jordan and Nuha Bajouda about keeping not only a healthy body but also a healthy mindset during home lockdown during the Corona (or COVID19) pandemic. How can this time of home isolation be actually the best time of our lives? And how can we even make this Ramadan the best Ramadan we ever had?
Richard is the Corporate Wellness Manager at Delta Wellness. He is a holistic health coach and specializes in employee and personal wellbeing programs.
Nuha is a university academic whose passion is the culinary arts and all things related to nutrition and health.
Below are the videos and links we mentioned during the podcast:
The Body Coach: https://www.youtube.com/user/thebodycoach1
Mind Pump: https://www.youtube.com/channel/UChVak8_IyuqcErdf_jQUOHA
Funk Roberts: https://www.youtube.com/user/marcroops
A Perspective on the Pandemic: https://m.youtube.com/watch?feature=youtu.be&v=9AnTLiyWZVk
دردشة وقت الحظر
معكم احمد درويش ووقت الحظر والعزل ما منعنا اننا نستخدم التكنولوجيا اننا نسجل حلقة اتكلمنا فيها عن التسويق، الوضع الحالي مع كورونا، افكار تسويقية جديدة في زمن الحظر، وايش متوقعين يحصل. وطبعا كان لازم نتكلم شوية عن نتفلكس وايش جالسين نتفرج
ضيوف الحلقة :
عدي راجح
محمد طيار
البرنامج اللي استخدمناه للتسجيل اسمه
Zencaster