Podcast Todo Mal

Suele pasar que no nos damos cuenta de los riesgos de la cosmética convencional hasta que nos pasa algo.

María Pérez de Villaamil, especializada en medicina ambiental, cuenta por qué dejó la cosmética convencional y cambió los tratamientos estéticos que ofrece en Centromem, el centro médico estético que dirige.

En este episodio hablamos de los riesgos a largo plazo de usar cosmética convencional, si es necesariamente más cara la cosmética natural y cómo son los tratamientos estéticos saludables.

Ser capaces de reconocer la belleza en lo cotidiano una forma de bienestar, pero a veces parece difícil conseguirlo.

En este episodio hablamos sobre cómo ejercitar la búsqueda de la belleza en lo pequeño y cotidiano, la relación con el silencio o la contemplación y cómo crear belleza a través del lenguaje.

Estrella Fernández-Martos, autora del libro “de la Belleza”, propone la belleza como una vara de medir toda la cotidianidad: las acciones, los actos, los proyectos, las compañías…

Subidas de peso, resistencia a la insulina, sofocos inevitables y otros síntomas, se dan por supuestos en la menopausia. ¿Estamos destinadas a sufrir estos síntomas sin poder hacer nada?

En este episodio con Marta Marcé hablamos de los mitos y cómo a partir de buenos hábitos de salud se pueden mejorar los síntomas.

¿Por qué de repente se habla tanto de SIBO y microbiota? ¿Por qué parece que cada vez hay más problemas de salud intestinal? ¿Qué estamos haciendo mal para que las enfermedades relacionadas con la microbiota sean tan comunes hoy?

En este episodio con Lucía Redondo, nutricionista, especializada en SIBO y enfermedades autoinmunes, hablamos de cómo afecta el estilo de vida que llevamos la salud del intestino, el papel de los alimentos y de la normalización de vivir con la tripa hinchada.

¿Se puede ver el ejercicio como una forma de cuidarnos más que de exigirnos?

Si tu idea de entrenar te genera una sensación de agotamiento, de exigencia y también de pereza, en este episodio te invito a conocer una forma de entrenar para la vida, donde el autocuidado y el disfrute pueden ir de la mano. Spoiler alert: ¡tampoco va de dejarle todo a la motivación!

Mi invitado en este episodio es Javier Butragueño, autor del libro "Entrena para la vida" y Doctor en Ciencias de la Salud y el Deporte.

Si nos da el sol casi todo el año, nos alimentamos bien e incluso muchas veces suplementamos la vitamina D, ¿por qué tenemos niveles tan bajos de esta vitamina? ¿qué estamos haciendo mal?

En este episodio, con María del Mar Molina, dietista especializada en biohacking y nutrición cuántica, sabe muy bien cuáles son lo errores comunes, porque ve cómo mejoran los niveles de Vitamina D en sus pacientes cuando aplican la estrategia y hábitos correctos.

Aunque mi invitado sabe mucho de este tema, su manera peculiar de ver el consumo de azúcar, no es como te lo imaginas.

Si tu idea de sustituir el azúcar es pasarte a los edulcorantes, y quieres saber cuál es el más saludable, este episodio es para ti. Y también lo es, si no sabes cuáles son los nombres con que la industria nos esconde el azúcar en los alimentos. ¡Cuidado, que te engañan incluso en los que etiquetan como saludables!

En este episodio hablo de todo esto con Antonio Rodríguez, fotógrafo de alimentos y creador de sinazucar.org, un proyecto fotográfico muestra el azúcar libre de un montón de productos.

Todos los padres quieren que sus hijos se alimenten bien y aprendan a comer, pero ¿sabes qué tipo de comedor es tu hijo?, ¿te has cuestionado tus expectativas sobre lo que crees que tiene que comer?, ¿usas las típicas frases de “te comes todo lo que está en el plato” y “si te portas bien te doy chuche”?

La alimentación consciente o mindful eating, rompe con este patrón para proponer una estrategia más alineada con la naturaleza intuitiva de los niños.

En este episodio, Itziar Digón, psicóloga y nutricionista, explica por qué es mejor que la educación alimentaria de toda la vida y cómo llevarla a cabo con éxito.

¿Podemos llevar una alimentación ecológica sin complicaciones y sin gastar demasiado?

¿Cuáles alimentos conviene priorizar y por qué?

¿Cómo hacerlo con las posibilidades que tenemos al alcance?

Al margen de las técnicas de reproducción asistida hay otras mejores formas de abordar los problemas de fertilidad. La naprotecnología es una de esas alternativas para conseguir el embarazo de forma natural.

¿En qué consiste?, ¿para qué situaciones está indicada?, ¿cuál es su tasa de éxito? y ¿por qué es mejor que los métodos tradicionales de reproducción asistida?

En este episodio con Álvaro Ortega, director de Fertilitas, hablamos de por qué la naprotecnología es una alternativa natural, efectiva y buena para tratar la infertilidad.

Mi invitado: Álvaro Ortega @fertilitas

¿La clave para ordenar mejor? Tener menos cosas.

Esto va de desapego, sí, pero también de discernimiento, porque hay una forma de vivir donde tú eres más importante que tus cosas.

Ese es el verdadero poder del orden y María Gallay lo sabe muy bien, porque una gran parte de su trabajo como organizadora profesional, es ayudar a sus clientes a entender el orden como una terapia contra el caos, no solo físico sino también mental.

En este episodio nos cuenta sobre su método El orden que se mantiene solo, cómo saber discernir lo que necesitamos y cómo poner cada cosa en su sitio para ocuparnos solo del mantenimiento.

Mi invitada: María Gallay @organizacion_del_orden

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Locución, producción y edición: Analina Faria

¿Qué significa que nuestro cerebro esté inflamado? Si tus días transcurren entre neblina mental, dificultad para mantenerte concentrado, somnolencia o lentitud de pensamiento, estamos hablando de neuroinflamación. ¿Cómo nos puede llegar a condicionar nuestra vida y nuestra salud? ¿Cómo evitar? ¿Cuáles son los hábitos para desinflamar el cerebro?

Antonio Valenzuela, psiconeuroinmunólogo, responde a estas preguntas y muchas otras más.

#neuroinflamacion #cerebro #neblinamental #brainfog

Mi invitado: Antonio Valenzuela @antoniovalenzuelacanovaca

El ayuno intermitente (o descanso digestivo como me gusta llamarlo) es maravilloso, si se hace bien. Porque no va ni de pasar hambre ni de comer menos, sino mejor.

En este episodio hablamos sobre:

1) La forma correcta de hacer ayuno y los alimentos adecuados para romper el ayuno.

2) Los errores que más repetimos: contabilizar horas, forzarse, usarlo como dieta o detox para “arreglar” un fin de semana de desenfreno.  

3) Cómo practicarlo de forma saludable y consciente.

#ayuno #ayunointermitente #fasting

Ha pasado más de 1 año desde que empecé a consumir kéfir y lo que empezó como un intento por sustituir el yogurt griego, se ha convertido en un alimento que consumo todos los días.

En este episodio te cuento mis nuevos descubrimientos para que tú también te hagas fan de este maravilloso alimento:

1) Cómo hacer queso crema con kéfir, cómo usarlo en aderezos y cómo hacer kéfir de coco.

2) Para qué sirve el suero del kéfir y cómo lo uso.

3) Mejoras que he aplicado en mi forma de cultivarlo en casa y nuevos beneficios que se han encontrado en recientes investigaciones.

#kefir #yogurt #probioticos #microbiota

Somos las historias que nos contamos. Pero la forma en la que nos relatamos construye nuestra identidad y afecta cómo nos pensamos y cómo nos sentimos. Por eso aprender a contar y a contarnos bien nuestra propia historia es tan importante.

En este episodio hablamos sobre:

1) Cómo la forma en qué nos hablamos nos influye para bien y para mal.

2) Cómo cambiar la percepción de lo que nos pasa cambiando las palabras que usamos.

3) Claves para ponerlo en práctica todos los días.

Comer sin gluten es una cosa, hacerlo bien ¡es otra!

No se trata de sustituir lo que ya comes por  su versión sin gluten, sino de comer comida que naturalmente no tiene gluten y que además le da al cuerpo lo que realmente necesita. 

¿Cómo se transita a una alimentación sin gluten bien hecha?

¿Cuál es el cinismo de la industria del sin gluten? 

¿Hay una especie de 'healthy washing' con los postres saludables?  

Todo esto y más, lo respondemos en este episodio, con Néstor Sánchez

#singluten #dietasingluten #glutenfree

Lo habitual es que la candidiasis intestinal se trate con fármacos, sin considerar el estilo de vida y mucho menos la alimentación. Al final es un parche que soluciona el problema puntual pero no su raíz, por eso es frecuente la reincidencia. ¿Se puede solucionar con cambios en la alimentación?

Lucía Gómez es una prueba de que sí es posible, ella misma experimentó el cambio en su vida, antes de convertirse en especialista en tratar la cándida a través de la alimentación.

Sobre un hábito que estoy retomando y otro con el que estoy batallando, qué ha sido lo más difícil de aprender a comer bien, qué haré mantener los buenos hábitos en Navidad, mi todo mal de esta temporada y el todo bien que he descubierto. Estas son las preguntas sobre bienestar que me enviaron y que respondo en este episodio especial de cierre de la 3era temporada.

¡Ah, y también les adelanto detalles de lo que se viene para la 4ta temporada!

No hay lugar como tu casa para sentirse cómodo y a salvo... o al menos lo había.

El contenido químico de las casas actuales poco tiene que ver con las casas de la época de nuestras abuelas, donde todo era más natural. Hoy convivimos con un cóctel de sustancias tóxicas, que están en el aire que respiramos y pasan a nuestros propios cuerpos sin siquiera saberlo. ¿Cuáles son los peores tóxicos que tenemos en casa? ¿Cómo llegan a nuestro hogar? Y lo más importante: ¿Cuáles son las soluciones?

Se lo pregunto todo a Elisabet Silvestre, especialista en salud ambiental, y autora de más de cuatro libros sobre cómo vivir en una casa más sana.

#hogarsintoxicos #casasana #limpiezadelhogar

Menciones de episodio

Cerca de un 70% de las mujeres no tiene en cuenta la alimentación en ningún momento del ciclo menstrual.

En ese porcentaje también me incluyo, ¡hasta hoy! También es cierto que es más difícil empezar a mejorar en algo si no entendemos para qué. Por eso, en este episodio con Gina Estapé, nutricionista especializada en salud hormonal, entenderás qué ocurre en la fase menstrual, lútea, folicular y ovulatoria y qué alimentos ayudan (o no) con las molestias, los antojos y los bajones emocionales.

Menciones de episodio:

Cada día nos exponemos a un poquito de tóxicos: pesticidas en los alimentos, amoniaco en productos de limpieza, disruptores en el maquillaje, BPA en los plásticos, y un largo etc.

Como no tenemos una sintomatología de golpe que nos haga sospechar de esto, no nos damos cuenta y normalizamos pequeñas dolencias constantes como dolores de cabeza, alergias o sensibilidades.

La medicina ambiental está para atender las enfermedades asociadas a esta exposición excesiva que tenemos a los tóxicos. Pero ¡la clave no está en ser curados sino en PREVENIR! En este episodio, sabrás cómo identificarlos, evitarlos y sustituirlos, con la Dra. Pilar Muñoz Calero, experta a nivel mundial en Medicina Ambiental, a quien también le tocó cambiar su estilo de vida tras sufrir un episodio de sensibilidad química múltiple.

Lo que nos venden como el desayuno saludable no es ni nutritivo ni saciante. Lo cierto es que tenemos un concepto errado de lo que significa desayunar y de ahí se originan todos (o casi todos) los mitos con los que nos hemos ido “desayunando” a lo largo de la vida.

En este episodio con Raquel Bernácer, nutricionista especializada en salud hormonal de la mujer, hablamos sobre:

1) La definición real de desayuno según la ciencia.

2) Cuando es el mejor momento para desayunar y qué alimentos encajan o no.

3) El verdadero valor nutricional de la tradicional fórmula del lácteo-cereal-fruta.

4) Recetas sabrosas y sobre todo rápidas para cuando no tenemos mucho tiempo.

… y un BONUS: Raquel es experta en menopausia y nos revela el error más crítico de los desayunos durante esta fase de la mujer.

#desayunosfaciles #desayunosaludable #desayunofacil

Contacto con Raquel

Tanto si te disfrutas la comida como si no, está claro que en el acto de comer hay emoción, ¡y mucha!

El problema está en recurrir a la comida como hábito para “tapar” nuestras emociones y de eso va este episodio, en el que aprenderás a saber diferenciar el hambre emocional del hambre física, (sin caer tampoco en el exceso de control) y qué herramientas te pueden ayudar a para salir del bucle de recurrir siempre a la comida en momentos de ansiedad o estrés

Mi invitada es Rocío Rodríguez, psicoterapeuta con 10 años de experiencia ayudando a personas a mejorar su relación con la comida.

Menciones del episodio

Creemos que debemos “ganarnos” nuestros descansos. Entonces nos exprimimos hasta el límite, con la idea de ser productivos y cuando llegamos al punto de quiebre, descansamos y nos vamos de vacaciones. Y luego resulta que regresamos igual de cansados (o más).

Pues déjame decirte lo que descubrí: ¡descansamos mal!

En este episodio te cuento cómo descansar de verdad, la importancia de “no hacer nada” y por qué descansar también es parte del trabajo y lo necesitamos para trabajar mejor.

Referencias mencionadas en el episodio:

¿Puede que seamos más productivos de lo que pensamos y nuestra percepción nos engaña?

De conversaciones sobre cómo ser más productivo, me surgió la inquietud por investigar este tema, del que ya había oído hablar alguna vez, pero hay poquísima información frente a la avalancha de consejos sobre productividad. 

Se llama dismorfia de productividad y es básicamente la sensación de desconexión entre lo que has logrado de manera objetiva y tus sentimientos al respecto. Así fue como lo definió la periodista Anna Codrea-Rado, la primera en acuñar el término.

Descubre en este episodio si realmente eres más productivo de lo que te percibes. 

Notas del episodio

Me gustaría pensar que después que escuches este episodio dejarás de utilizar protectores solares con filtro químico y cambiarás a los de filtro físico o mineral (¡Ojalá)

Lo cierto es que, a partir de aquí, ¡la decisión será tuya! porque sabrás cuáles cremas solares son las mejores para tu salud y el medio ambiente, cuáles protegen más y mejor, cuánto protegen según el SPF y qué rayos bloquean (UVA, UVB, IR), y cuándo realmente caduca una crema solar. Al final, te darás cuenta de por qué no hay que fiarse del típico artículo: "estas son las 10 mejores cremas solares"

¿El estrés te produce malas digestiones? ¿o es al revés?  

Es un dilema como el del huevo y la gallina, porque entre el estómago y las emociones hay una relación de doble vía y por eso le llaman “segundo cerebro”.   

Aprende a romper con esa predisposición a vivir con dolor y vuelve a tener digestiones normales.

Do you ever feel like you're missing out on a better plan?

This type of social anxiety is FOMO (Fear Of Missing Out), the fear we feel of losing and opportunity while we are on another. Sounds familiar?

We should feel a kind of joy that leads us to enjoy the moment we are in life or choose a plan and enjoy it at full. But sometimes it’s easier said it than do it. Christina Crook knows about it. She experienced it herself with a 30-days digital fasting that led her to create the JOMO Method for helping people to experience the Joy of Missing Out on the right things to make space for what matters most.

In this episode, I ask her how to overcome FOMO in the offline and the online world.

Si crees que tu alimentación no es suficientemente buena, revisar la organización de la nevera, el congelador y la despensa te pueden ayudar a mejorarla.

Así de importante es esto que la dietista-nutricionista Ana Amengual tiene un libro sobre el tema. En este episodio hablamos sobre la forma correcta de guardar los alimentos en la nevera, congelador y despensar para comer mejor y evitar una intoxicación alimentaria, las técnicas de descongelación más seguras y otros curiosos #todomal que hemos arrastrado por años. Por ejemplo, el gran error de guardar los huevos en la puerta de la nevera. ¡Te prometo que es un episodio muy revelador!

Un diagnóstico médico fue el punto de inflexión de Pedro para cuestionarse lo que comía y el estilo de vida que llevaba. Como buen cocinero, el cambio empezó por la cocina.  

¿Cuál fue esa mala noticia que le hizo cambiar?, ¿por qué practica la alimentación ancestral?, ¿en qué se diferencia de la pirámide nutricional tradicional?

¿Es sano comer pan a diario? ¿Cuánto pan podemos consumir? ¿Por qué hay tanta controversia ahora si siempre lo hemos comido y no pasaba nada?

Todas las dudas y mitos sobre el consumo de pan desveladas en este episodio. Desde el valor nutricional del pan, hasta por qué hay más intolerancias al gluten o incluso por qué te conviene reducir el consumo aunque no seas intolerante.

¿No te apetece hacer ejercicio pero sabes que lo necesitas? ¿Y si hubiese una forma de moverte más adaptada a tus condiciones?

A raíz del Episodio #52 sobre Cómo crear hábitos en menos de 2 minutos, con Beatriz Crespo, empecé a probar la app de Healthy Pills. Llevo 2 meses entrenando con ella y quiero contarte mi experiencia: lo que he descubierto, qué paradigmas he cambiado en mi forma de entrenar y si planeo seguir usándola.

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¿La forma cómo te vistes refleja cómo te sientes?

La ropa que nos ponemos suele retratar (más de lo que pensamos) nuestro estado de ánimo.  

Karin Pera, coach y asesora de imagen personal, se hizo consciente del impacto de la imagen en nuestra vida profesional y personal en 20 años trabajando en la televisión.  En este episodio hablamos sobre cómo la ropa nos empodera y cómo encajar las tendencias con nuestro estilo, además de los trucos para comprar con cabeza y enfocarnos en los básicos de un buen armario.

Una dermatitis atópica en su hijo de 4 años que no se curaba con los tratamientos tradicionales, le llevó a revisar los ingredientes de los productos que le aplicaba y a partir de ahí, todo cambió.

En esta conversación con Mónica Pérez, especialista en cosmética natural, hablamos sobre los buenos ingredientes para el cabello, por qué conviene alejarse de las siliconas y los sulfatos lo antes posible y cómo reconocerlos en las etiquetas de los productos.

“Hay una armadura que no tiene forma de coraza metálica, pero nos ayuda a librar mil batallas”. 

Esa armadura se llama intestino y los alimentos fermentados son oro puro para mantenerlo sano y sin inflamación. 

• ¿Cuáles consumir y con qué frecuencia? 
• ¿Cómo incorporarlos en la alimentación? 
• ¿Es la solución definitiva para la microbiota? 
• Y... ¿qué hay de la fibra? 

Todo esto lo aclaramos con el Dr. Sergi Godia, especialista en medicina Funcional y PNI.  

El secreto de una piel sana está en nuestro intestino.  

Hoy se sabe que afecciones como el acné, la rosácea, la psoriasis o la dermatitis atópica tienen relación estrecha con la permeabilidad intestinal o la intolerancia al gluten, por eso los tratamientos comunes limitados a recetas tópicas de corticoides o antihistamínicos, no son la solución definitiva.   

Camino Marquiegui, experta en cosmética y dermofarmacia, nos explica las señales claves para que identifiques si tu problema de piel tiene relación con la salud de tu intestino.

“Es difícil repetir algo durante 60 días porque las circunstancias te cambian…”

Nos complicamos la vida con los buenos hábitos porque pensamos que se tienen que repetir mucho para que se fijen. Pero adquirir buenos hábitos puede ser mucho más fácil.

Beatriz Crespo, Doctora en Medicina y Deporte, nos explica cómo crear un hábito en menos de 2 minutos.

"El deseo de hogar es un anhelo universal", dice Carrie Gress, autora del libro Teología del Hogar. Desde luego, todos queremos sentirnos bien en nuestro hogar, pero no siempre sucede así. 

¿Podemos encontrar bienestar en lo cotidiano del hogar?  Vivir el hogar como una fuente de crecimiento espiritual, tanto para nosotros como para aquellos con quienes lo compartimos, es lo que plantea el concepto de la Teología del hogar.  

Mi invitada en este episodio es Isis Barajas (@isis.barajas), periodista y escritora sobre hogar y vida familiar, pero sobre todo esposa y madre de 7 hijos. En esta conversación, Isis me cuenta con naturalidad y sencillez cómo se puede crear un hogar feliz en lo cotidiano y encontrar bienestar espiritual, incluso en las rutinas más monótona y tediosa.  

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¿Cuál es realmente el mayor reto de la alimentación infantil, educar a los niños o educar a los padres?

Lidia Pérez, Maestra de Educación Primaria, conoce muy bien la conexión entre escuela y familia en materia de alimentación, y la ve a diario a la hora del patio: el desayuno. Gracias a esta cercanía y a su especialización en actividad física y alimentación, ha desarrollado un proyecto de educación alimentaria para niños con una metodología 100% activa que les permite llevarlo a casa e involucrar a los padres.

En este episodio, nos cuenta la mejor y peor forma de enseñar sobre alimentación a los niños, cómo adaptarlo a las circunstancias de los padres y cómo dejar poco a poco las adicciones a los ultraprocesados y al azúcar.

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¿De dónde viene la 'mala fama' del sol? ¿Por qué le tenemos tanto miedo? ¿Podemos prescindir de él y suplementar con Vitamina D?

En este episodio, Diego Salau, nutricionista y dietista, nos aclara todo lo bueno, lo malo y lo feo que se dice acerca del sol, el peligro de tener deficiencia de Vitamina D, e incluso su relación con la incidencia de COVID-19... y los muchos mitos que tenemos sobre cómo tomar el sol.

Con este episodio sabrás de una vez por todas cómo tomar el sol correctamente, cómo deben estar tus niveles de Vitamina D y cómo llevarla a valores normales con el sol, la alimentación y otras claves.

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