TourismFromZero
By Rudi Medved
TourismFromZeroJun 21, 2020
028 - Tina Mentol - Kaj je potrošništvo in kaj je turizem?
Tina Mentol je ustanoviteljica blagovnih znamk Slocks in Slavsocks, je magistra etnologije in kulturne antropologije ter iskrena zagovornica in promotorka slovenske gastronomije ter podeželja. Ljudje pa jo, sama pravi, še najbolj poznajo po njenem doprinosu v Slovenski Hiši in v Figovcu, kjer uspešno vključujejo in sodelujejo z lokalnimi ponudniki iz celotne Slovenije.
Ponosna je na vse, kar imamo in lahko ponudimo, jo pa skrbi, da se izgublja pomen narodnega in da imamo danes premalo stika z naravo in lokalnimi pridelovalci. Njen glavni cilj je približati ljudem, predvsem pa mladim, slovensko kulturno dediščino in ozaveščati o pomenu le te.
Poleg klobas in pancete ima Tina najraje, ko vidi nekoga, ki se na ulici sprehaja v njenih nogavicah.
027 - dr. Carina Ren - Multi-faceted (Arctic) tourism realities
In the third #AIRTHspecial episode Miha and Rudi talked to dr. Carina Ren, an associate professor at Aalborg University Copenhagen and an active AIRTH member.
Carina gave us insights into the sphere of tourism development in the Arctic and how several realities affect it. On the one hand there is a more niche and alternative tourism, on the other hand there are purely economic (mass tourism) needs.
The question we are trying to answer in this episode is how to find a balance between the different tourism-related needs that different parts of human society have.
Links:
- https://www.linkedin.com/in/carinaren/
- https://vbn.aau.dk/en/persons/124694
- http://www.airth.global/
Music by TimMoor from Pixabay.
026 - dr. Emil Juvan - Pet (5) ton prehranskih odpadkov v enem hotelu, ali to ni dovolj za spremembe?
Dr. Emil Juvan pravi, da je idealist in tudi v pogovoru je čutiti njegovo veliko željo, da bi turizem moral ustvarjati pozitivne in regenerativne učinke na celotno družbo.
V zadnjih letih skupaj z dr. Saro Dolničar raziskuje področje negativnih vplivov turizma na okolje, predvsem pa se osredotoča na ogromne količine prehranskih odpadkov v nastanitvenih obratih, ki za sabo puščajo žalosten vtis in negativen okoljski odtis.
Ker se v zadnjih letih več in več govori o tej problematiki in se predvsem pri mladih opaža ‘’Greta efekt’’, ostaja upanje, da lahko - z manjšimi spremembami v naših navadah - globalno obrnemo stvari na bolje.
Povezave:
Music by TimMoor from Pixabay.
025 - Sam-Erik Ruttman - Towards the passion exclusivity
After a long career in the corporate hospitality industry (Intercontinental, Hyatt Hotels, Dusit International, Langham Hospitality Group ...), which was Sam-Erik's childhood dream, he turned the page and started his consulting business, shifting his focus to supporting boutique and sustainable accommodation with a kind of passion and exclusivity.
We talked about the (slow) acceptance of technology by hoteliers and how we should bring it more intensively into the back office processes and rely even more on real human contact in the front office, complemented by technological superpowers.
Links:
024 - dr. Tanja Lešnik Štuhec - Najboljše ideje vedno pridejo od spodaj navzgor
Ko je tvoj model koristen za celotno lokalno skupnost, potem veš, da si na pravi poti! Potreba po modelu Izvorno slovensko se je pojavila na terenu - od spodaj navzgor, pove dr. Lešnik Štuhec.
Tanja je že od otroštva vpeta v podeželje in razume, s kakšnimi težavami se soočajo lokalni ponudniki. Prav tovrstne težave rešuje njihov model, ki povezuje kolektivne blagovne znamke po celi Sloveniji.
Kako točno deluje in kako pomagajo pri razvoju lokalnih ponudnikov, boste izvedeli ob poslušanju nove epizode.
Povezave:
023 - Mitja Jus - Zaljubljenost v turizem
Kaj storiti, če stranka zahteva, da izvedeš turo s helikopterjem kot edinim prevoznim sredstvom? Izpelješ jo!
Zgodba o Roundabout Experiences, eni vodilnih incoming agencij v Sloveniji, in njihovih poslovnih pustolovščinah na poti do razvoja ponudbe butičnih in personaliziranih doživetij za njihove goste.
Mitja Jus, uspešen turistični podjetnik nam je zaupal, kako se je po enem samem potovanju v Grčijo zaljubil v potovanja in turizem - in pristal na poziciji direktorja progresivne turistične agencije.
Povezave:
022 - Janko Humar - Upravljanje uspešne turistične destinacije
Janko Humar je v posoški turizem vpet že več kot 20 let. Lahko rečemo, da je pionir razvoja turizma v Dolini Soče. Pred kratkim je odstopil iz mesta direktorja javnega zavoda za turizem Dolina Soče in se podal na samostojno (turbulentno) podjetniško pot. Zaupal nam je, kako poteka delo direktorja in upravljalca ene najuspešnejših turističnih destinacij v Sloveniji in kje so še priložnosti za njene izboljšave.
Music by TimMoor from Pixabay.
Support the show (https://www.buymeacoffee.com/rudimedved)
021 - dr. Gunnar Þór Jóhannesson - The road to tourism recovery in Iceland
We present our second #AIRTHSpecial podcast episode! Rudi and Miha were joined by Dr. Gunnar Þór Jóhannesson, an active member of AIRTH and Assistant Professor at the University of Iceland.
Although it could be said that Iceland is an exceptional tourism destination, in this episode we learned that they face similar issues regarding tourism recovery as almost everywhere else. Gunnar updated us on the current situation in his country and provided some inspiring ideas on how to build better, more responsible tourism.
020 - Marjana Grčman - Gre slovenski turizem še vedno "Na lepše"?
Sproščen pogovor o slovenskem turizmu z Marjano Grčman, televizijsko voditeljico osrednje slovenske turistične oddaje Na lepše. Marjanina strast je odkrivanje odročnih krajev in spoznavanje lokalnih zgodb. Med drugim lahko prisluhnete njenim razmišljanjem o pozitivnem in negativnem vplivu digitalnih medijev na naše potovalne navade. Navdihujoča epizoda, ne samo z vidika turizma, ampak tudi življenja na splošno - še posebej za mlade.
019 - Janez Janko Kodila - Kaj je in kaj ni botrovalo vzponu butičnega turizma v Prekmurju
V 19. epizodi smo gostili Janka Kodilo, ki je znan tudi kot zavetnik prekmurske šunke. Govoril je o transformaciji Prekmurja iz destinacije, ki je bila znana predvsem po velikih zdraviliščih in nizkih cenah, v destinacijo znano tudi po svojih kulinaričnih specialitetah. Po zaslugi Janeza in drugih zagnanih domačinov je Prekmurje na dobri poti, da postane uveljavljena butično-kulinarična destinacija in sledi svetovnim trendom na tem področju.
Časovnica:
- Uvod - 00:00
- Kdo je Janko Kodila in s čim se ukvarja? - 01:03
- Vzpon kulinaričnega turizma v Prekmurju - 05:44
- Kaj deluje in kaj ne pri povezovanju deležnikov? - 14:21
- Turizem v Prekmurju v letu 2020 - 22:35
- Velike hotelske verige in njihova vloga - 27:49
- Jankova ideja, kako zagnati turizem iz ničle - 38:29
Obiščite:
- https://www.kodila.si/
- http://prekmurska-sunka.si/
- https://www.gourmet-over-mura.si/
018 - dr. Florian Zach - The perception of tourism innovation
In the first #AIRTHSpecial podcast episode we have Dr. Florian Zach, the co-founder of AIRTH and Assistant Professor from Virginia Tech University, USA, as our guest. The main topic was Florian's view on how tourism innovation is perceived and why academics and tourism practitioners should work together to make tomorrow's tourism better.
Timestamp:
- Intro - 00:00
- About the #AIRTHSpecial episode and Miha Bratec - 00:34
- Who is dr. Florian Zach? - 03:57
- The transition from practice to academia - 08:51
- The origins of AIRTH and how to stimulate communication between academics and practitioners? - 17:26
- Academic research and Covid-19 - 28:12
- How to bring tourism research into practice? - 38:54
- Florian's view of tourism after Covid-19 - who will be the winners? - 46:29
Visit:
- http://www.airth.global/
- https://htm.pamplin.vt.edu/directory/zach.html
- https://www.linkedin.com/in/florian-zach/
017 - Helga Lukač - Expano in povezovanje deležnikov
V zadnji epizodi leta 2020 smo se pogovarjali s Helgo Lukač, vodjo regionalnega promocijskega centra Expano - "Vrata v pomursko regijo". Pred nekaj tedni je Expano osvojil nagrado Sejalec, ki jo Slovenska turistična organizacija vsako leto podeljuje za najbolj inovativni turistični produkt v Sloveniji in v pogovoru s Helgo smo ugotovili, zakaj so tako uspešni. Expano je ena glavnih atrakcij v Pomurju, visokotehnološki doživljajski center ter središče lokalnega gospodarstva in pomurskega turizma na enem mestu. Njihov cilj je sodelovati z lokalnimi ponudniki in z njimi sooblikovati lokalne in avtentične izkušnje za obiskovalce.
Časovnica:
- Uvod - 00:00
- Kdo je Helga Lukač in s čim se ukvarja? - 01:23
- Zgodba Expana - 03:37
- Povezanost Expana z lokalnimi deležniki - 08:31
- Ključ do uspešnega razvoja turistične destinacije - 14:13
- Potenciali za razvoj turizma v Pomurju - 16:59
- Kakšen turizem si pravzaprav želimo? - 20:48
- Glavni razlogi za obisk Pomurja - 25:04
- Helgina ideja, kako zagnati turizem ''iz nič'' - 34:42
Obiščite:
- https://www.expano.si/
- http://www.airth.global/depositview.aspx?dpid=9992&lng=en
- https://www.localsfromzero.org/
016 - Peter Črnič - Z izkušnjami iz celega sveta nazaj v rodno Belo Krajino
Naš gost v 16. epizodi podcasta je bil Peter Črnič, izvršni direktor Bravina Experience, receptivne turistične agencije, ki nudi lokalne in avtentične izkušnje v belokranjski regiji. Pred tem je delal kot strokovnjak za kakovost in manager v hotelu Ritz Carlton v Barceloni, pozneje pa kot direktor RIC Bela Krajina. Njegova življenjska zgodba in izkušnje iz različnih sektorjev slovenskega in mednarodnega turizma nudijo zanimiv vpogled v zgodovino in prihodnost turizma.
Časovnica:
- Uvod - 00:00
- Kdo je Peter Črnič in s čim se ukvarja? - 01:03
- Primerjava slovenskih hotelskih standardov s tujimi - 07:17
- Glampingi proti hotelom - 15:24
- Sezona 2020 v Beli Krajini - 18:20
- Kaj je Bravina? - 20:56
- Podjetništvo v turizmu - 30:51
- Strategija za uspeh turistične destinacije - 37:07
- Petrova ideja kako zagnati turizem ''iz nič'' - 39:43
Obiščite:
- https://bravina.si/en/
- https://ric-belakrajina.si/
- www.localsfromzero.org
015 - dr. Tanja Mihalič - Kompleksnost trajnostnega turizma
Glavna tema naše petnajste epizode je bila trajnostni turizem. Naša gostja je bila dr. Tanja Mihalič, ki je strokovnjakinja za trajnostne prakse. Njen raziskovalni interes je razvoj turizma in konkurenčnost, ekonomija okolja, trajnost in izobraževanje na področju turizma. Trajnostni turizem je veliko bolj zapleten, kot se na prvi pogled morda zdi. Skozi najin pogovor boste izvedeli, kako kot družba razumemo trajnost in kako širok ta pojem v resnici je.
Časovnica:
- Uvod - 00:00
- Kdo je dr. Tanja Mihalič in s čim se ukvarja? - 01:00
- Pojav izraza trajnostni turizem - 01:55
- Uravnoteženje vseh treh stebrov trajnosti - 08:36
- Prepoznavanje negativnih učinkov - 13:54
- Merjenje trajnosti - 15:57
- V katerem od stebrov trajnosti smo najuspešnejši? - 18:44
- Tanjina ideja, kako zagnati turizem ''iz nič'' - 20:50
Povezave:
- https://www.linkedin.com/in/tanja-mihalic-3554a121/
- www.localsfromzero.org
014 - Tina Hudnik & Maja Vanmierlo - Pogled v prihodnost turizma
Pogovor z dvema vizionarkama, Tino in Majo, ki sta z odprtimi rokami zgrabili priložnosti v "novi dobi" (vsaj delno virtualnega) turizma. Obe sta ustanoviteljici Akademije G-Guides, specializirane za usposabljanje turističnih vodnikov in njihovo pripravo na vedno spreminjajoče se zahteve turistov. Tina in Maja sta z nami delili njune poglede v sedanjost in prihodnost turizma. Opozorili sta na potencial virtualnih doživetij in razložili, zakaj po njunem mnenju niso le kratkoročni trend, temveč priložnost za izgradnjo boljšega turizma.
Časovnica:
- Uvod - 00:00
- Kdo sta Tina in Maja in s čim se ukvarjata? - 01:04
- G-Guides Academy - 02:04
- Kompetence virtualnih vodnikov - 05:08
- Ciljna publika virtualnih doživetij - 08:34
- Ali so virtualna doživetja le kratkotrajen trend? - 17:21
- Virtualni vodniki - 29:52
- Pandemija je spodbudila spremembe - 33:00
- Turizem v vesolju? - 35:18
- Tinina in Majina ideja, kako zagnati turizem ''iz nič'' - 43:00
Obiščite:
- https://www.gguides-academy.com/
- https://www.linkedin.com/in/tina-hudnik/
- https://www.linkedin.com/in/majacampelj/
- www.localsfromzero.org
013 - dr. Antonio Paolo Russo - How to address social exclusion in tourism?
In this episode, you will learn how tourism shapes the communities in which we live. Dr. Russo gives us a professional insight into his studies and the activities of the H2020 SMARTDEST project, of which he is the main coordinator. We were used to hearing about the positive effects of tourism, but we often forget the negative sides. Dr. Russo takes a critical look at the problems of tourism in the past and ways to combat them; and ways to tackle them in the currently unforeseeable future.
Timeline:
- Intro - 00:00
- Who is dr. Russo? - 00:54
- SMARTDEST project - 02:47
- Overtourism as a paradigm - 06:54
- Social exclusion - 09:53
- Overtourism is everywhere - 15:15
- Strategy for an emerging destination - 20:21
- Do we have too many tourists? - 26:09
- Regulation of tourists - 34:19
- The new normality - 41:36
- Dr. Russo's view on how to start tourism from scratch - 51:53
Visit:
- https://smartdest.eu/
- https://www.linkedin.com/in/antonio-paolo-russo-07b6655/
- www.localsfromzero.org
012 - dr. Janez Bogataj - Ljubezen do regionalne kulture
Dr. Janez Bogataj je doktor etnoloških znanosti in profesor umetnostne zgodovine. Napisal je več kot 80 knjig o slovenski kulturni in naravni dediščini, v katerih poudarja njihov pomen za našo državo. Je strokovnjak za slovensko gastronomijo, oblikoval pa je tudi koncept 24 slovenskih gastronomskih regij. Naš gost v podcastu je prava živa enciklopedija in ima veliko uporabnega znanja, potrebnega za izgradnjo resnično vzdržnega turizma.
Časovnica:
- Uvod - 00:00
- Kdo je dr. Bogataj in kaj počne - 01:07
- Začetki dela v turizmu - 04:02
- Vprašajmo strokovnjake - 09:07
- Koncept organiziranja prireditev - 14:02
- Revitalizacija kulturne dediščine - 20:28
- Slovenska gastronomija - 26:58
- Kako predstaviti dediščino - 37:53
- Pravila obdarovanja - 45:37
- Zavedanje o kulturni dediščini - 59:24
- Dr. Janezova ideja, kako zagnati turizem ''iz nič'' - 1:05:50
Obiščite:
- https://www.slovenska-biografija.si/oseba/sbi1019620/
- www.localsfromzero.org
- www.tourismfromzero.org
011 - Drago Bulc - Ali se na potovanju počutite kot gost ali turist?
Naš gost v enajsti epizodi podcasta je živa legenda slovenskega turizma. Drago Bulc je večino svojega življenja preživel kot turistični novinar. Bil je radio napovedovalec, ustvaril je nekaj najbolj popularnih turističnih TV oddaj (Turistični globus, Homo turisticus) in prepotoval pol sveta. Podal nam je več pomembnih uvidov, kako pridobiti zaupanje in kredibilnost ter kako zgraditi skupnost predanih sledilcev. Govorila sva tudi o avtodomih, za katere Drago verjame, da ponujajo eno najbolj trajnostnih oblik potovanja.
OBIŠČITE:
- https://turisticni-novinarji.si/
- http://www.camperstop.si/
- https://www.linkedin.com/in/drago-bulc-319a4243/
- www.localsfromzero.org
ČASOVNICA:
- Uvod - 00:00
- Kdo je Drago Bulc in s čim se ukvarja? - 01:03
- Turizem kot fenonem sodobnega časa - 05:07
- Kako lahko izboljšamo turizem? - 07:11
- Avtodomi kot najbolj trajnostna oblika potovanja - 11:31
- MPZA kot primer dobre prakse povezovanja - 22:22
- Ali so avtodomarji dobri potrošniki? - 34:19
- Vloga društva turističnih novinarjev Slovenije - 44:05
- Ali so blogerji turistični novinarji? - 49:58
- Ali se na potovanju počutite kot gost ali turist? - 57:48
- Dragov pogled kako zgraditi turizem ''iz nič'' - 1:08:58
010 - Mateja Kregar Gliha - Kdor potuje, zlo ne misli
Epizoda, ki predstavi turistične vodnike v drugačni luči. Izvedeli boste kako pomembno vlogo pravzaprav ima vodnik na destinaciji in kako pomembno je, da prepoznamo potrebe naših gostov. Mateja je v debati delila ogromno svojega znanja in izkušenj, ki jih je pridobila po več desetletjih dela v turizmu in neposrednega stika z gosti.
Obišči:
- https://www.localguides-slovenia.com/
- https://www.linkedin.com/in/mateja-kregar-gliha-18846742/
- www.tourismfromzero.org
- www.localsfromzero.org
Časovnica:
- Uvod - 00:00
- Kdo je Mateja in s čim se ukvarja - 00:58
- Turistična vodenja nekoč in danes - 04:10
- Prilagodljivost vodnikov - 06:21
- Vplivi Covida-19 na turistične vodnike - 07:25
- Turizem kot minljiv, neponovljiv - 11:50
- Vpliv vodnika na gosta - 14:01
- Brezplačna vodenja (STO) - 20:29
- Vodenja z lokalnim narečjem - 26:33
- Spletna vodenja - 31:35
- Promocija, promocija, promocija - 36:29
- Ljubezen do turističnega vodenja - 44:15
- Matejina ideja, kako zagnati turizem ''iz nič'' - 47:27
009 - Iva Hafner - Online community building & run friendly hotels
Visit:
Pozdrav s mog prozora
runfriendly.world/
www.linkedin.com/in/ivahafner/
www.localsfromzero.org/
Timestamp:
00:00 - Intro
1:04 - Iva Hafner and her recent project
06:14 - Challenges of the online community
08:34 - Importance of user generated content
12:12 - Managing a Facebook group
15:18 - Running events
17:03 - Run Croatia
20:29 - Run friendly hotels
25:48 - Runners as hotel guests
29:54 - Iva's Booking.com experience
38:00 - Mindset shift in the tourism industry
008 - Vid Kmetič - Turistični sprehodi na "rajzefirbčen" način
Osma epizoda podcasta je namenjena vsem ''rajzefirbčnim'' poslušalcem. Pridružil se mi je namreč Vid Kmetič, član ekipe Rajzefibra iz Maribora. Sam je, kot pravi, zadolžen za iskanje zgodb in kreiranje sprehodov. Najbolj so znani po Festivalu sprehodov in po njihovem drugačnem stilu vodenja oz. sprehajanja. Vid in ostali člani ekipe namreč niso standardni turistični vodniki, to boste lahko prepoznali že v najinem pogovoru. Vodenja oz. sprehodi, ki jih izvajajo v Rajzefibru, so posebni predvsem zaradi zgodb, katere ne poznajo niti domačini, predvsem pa ne ''stric'' Google. Zanimivih, sočnih zgodb pa v mestih ne manjka, pravi Vid! Njihov glavni cilj je spodbuditi lokalne prebivalce, da s pomočjo zgodb vzljubijo svoje mesto in da prepoznajo njegove lepote, vrednost ter posebnosti.
Obiščite:
- https://www.rajzefiber.si
- https://www.facebook.com/rajzefiberbiro/
- https://www.instagram.com/rajzefibermb/?hl=en
- Festival sprehodov 2020
- https://www.localsfromzero.org/
- https://www.tourismfromzero.org/
Časovnica:
- 00:00 - Uvod
- 1:00 - Kdo je Vid Kmetič?
- 2:38 - Rajzefiber sprehodi
- 8:00 - Kako spodbuditi lokalne prebivalce, da vzljubijo svoje mesto?
- 16:05 - ''Šinf'' tura po Mariboru
- 18:51 - Pomembnost dobrih zgodb in humorja
- 19:41 - Virtualna vodenja - ne v bližnji prihodnosti?
- 27:00 - Prilagodljivost med pandemijo
- 27:45 - Obiskovalci Rajzefibra
- 29:45 - Ali si kdo želi masovnega turizma?
- 33:01 - Turizem v občini Maribor in pomembnost sodelovanja
- 36:33 - Oddaljenost in slow travel
- 44:46 - Specifika Rajzefibra
- 50:52 - Vidova ideja kako zagnati turizem ''iz nič''
007 - Janja Viher - Digitalizacija in rešitve na področju razvoja turizma
V sedmi episodi podcasta smo gostili Janjo Viher, ki ima ogromno izkušenj na področja turizma. Od javnega do privatnega sektorja - Janja je videla in doživela marsikaj! Bivša direktorica Zavoda za turizem Maribor je ustanovila Zavod za inovativnost in podjetništvo, v katerem spodbujajo uvajanje inovativnosti in trajnostnih načel v razvoj regij ter spodbujajo kakovostno in pošteno sodelovanje. V pogovoru lahko začutite njeno strast do turizma in željo po konstantnih inovacijah.
Časovnica:
- 00:00 - Uvod
- 01:02 - Turizem v občini Maribor
- 09:23 - Izzivi digitalizacije na podeželju
- 13:43 - Vključevanje turistov v naša vsakdanja opravila
- 17:21 - Projekt pametne vasi
- 21:42 - Razvoj doživetij v Mariboru
- 30:58 - Zakaj (ne) sodelujemo?
- 34:22 - Razlike med delom v javnem sektorju in gospodarstvu
- 37:13 - Ali je tiskovni material res za pozabo?
- 45:20 - Diferenciacija in ustvarjanje skupnih zgodb
- 47:38 - Janjina ideja, kako zagnati turizem ''iz nič''
Obiščite:
006 - Miha Šalehar - Kolesarsko oživljanje najbolj zahodne slovenske vasi
Šesta epizoda podcasta in z nami je bil Miha Šalehar, znani slovenski novinar in eden od članov projekta Robidišče trail center s katerim oživljajo našo najbolj zahodno, skorajda izpraznjeno vas. Njihov projekt je dokaz visokega nivoja povezanosti in solidarnosti, kar je ključno za razvoj turizma na tako občutljivem področju.
Časovnica:
- 00:00 - Uvod
- 00:56 - Kdo je Miha in kaj počne v Robidišču?
- 07:03 - Kolesarski turizem v Posočju
- 14:56 - Izvajanje turistične dejavnosti
- 20:52 - Vmestitev turizma v lokalno okolje
- 25:50 - Pristno gorsko kolesarsko doživetje
- 30:09 - Cilji in vizija trail centra
- 38:38 - Mihova ideja kako ponovno zagnati turizem
- 40:28 - Finalisti tekmovanja Snovalec 2020
Obiščite:
005 - Mateja Hrvatin Kozlovič - Razvoj produktov in podjetništvo v (istrskem) turizmu
V peti epizodi podcasta sem se pogovarjal z Matejo Hrvatin Kozlovič, ki prihaja iz slovenske Istre oz. natančneje iz Trušk. Mateja je izjemna podjetnica in povezovalka, ima že več kot 16 let izkušenj v turizmu. Uspešno vodi nastanitve Hiške slovenske Istre, s pomočjo študentov in mentorjev UP je razvila Istrski zajtrk, prav tako pa ima pomembno vlogo kot predsednica turistične zadruge Zakladi Istre. Govorila sva predvsem o aktivnostih in projektih, ki jih uspešno izvaja s pomočjo istomislečih posameznikov. Prav tako nam je zaupala lastne izkušnje pri povezovanju in koordiniranju turističnih deležnikov na destinaciji.
Časovnica:
- 00:00 - Uvod
- 00:58 - S čim se Mateja Ukvarja?
- 03:03 - Kako je nastal Istrski zajtrk?
- 04:48 - Kako uspešno izpeljati projekt?
- 07:52 - Strategija Istrkega zajtrka
- 17:38 - Zakladi Istre in povezovanje tur. deležnikov
- 25:06 - Tur. rezervacijski sistemi in prilagajanje ponudbe
- 32:47 - Kako uspešno razvijati destinacijo?
- 39:20 - Slediti ali postavljati trende?
- 44:03 - Prihodnost slovenskega turizma v enem stavku
Povezave:
004 - Aleš Kacin - Ohranjanje visoko kakovostne čevljarske tradicije v Žireh
V četrti epizodi podcasta smo se odpravili kar na konec sveta, saj se nam je pridružil Aleš Kacin, čevljar iz Žirov, ki je po izobrazbi arhitekt in oblikovalec. Toda Aleš ni navaden čevljar. Z ročnim izdelovanjem čevljev oživlja in ohranja bogato slovensko čevljarsko tradicijo. Njegovi čevlji predstavljajo sintezo rokodelske tradicije, modernega oblikovanja in ideje o trajnostno naravnani potrošnji. V podcastu boste izvedeli kako pravzaprav poteka postopek izdelave čevljev od meritve do končnega produkta. Butično doživetje, ki ga izvaja Aleš v svoji delavnici je definitivno pomembna dodana vrednost k žirovski in slovenski turistični ponudbi.
Časovnica:
- 00:00 - Uvod
- 01:11 - Proces tradicionalne izdelave čevljev
- 13:00 - Prenos znanja in ohranjanje dediščine
- 21:18 - Prikaz izdelovanja čevljev in spodbujanje lokalnih mojstrov
- 29:11 - Žiri in turizem
- 34:18 - Ali so Žiri res na koncu sveta?
- 36:06 - Nadaljni cilji
- 37:30 - Ali nam lahko Aleš izdela kopačke?
- 39:31 - Kontakt za vodene oglede
Povezave:
- https://www.localsfromzero.org/
- http://alojzkarner.com/
- https://www.instagram.com/aleskacin/
- http://www.visitskofjaloka.si/si/skofjelosko-obmocje/ziri
003 - Nataša Dolejši - Gumbarstvo, industrijski turizem in povezovanje deležnikov
V tretji epizodi podcasta je bila z nami Nataša Dolejši, lastnica podjetja Dolejši modni gumbi (največji proizvajalec gumbov v Sloveniji) in predsednica Turistične zveze Velenje. Govorila sva o zgodovini in prihodnosti njihovega podjetja ter o pomembnosti ter potencialih industrijskega turizma v Sloveniji. Predstavila nam je tudi konkretne primere povezovanja turističnih društev in ponudnikov iz okolice Velenja, ki so s tem dokazali kako pomembno je povezovanje in sodelovanje deležnikov na destinaciji. Želimo vam prijetno poslušanje podcasta!
Časovnica:
- 00:00 - Uvod
- 01:06 - Predstavitev podjetja Dolejši modni gumbi
- 16:20 - Covid-19 in načini komuniciranja
- 19:15 - Industrijski turizem v Sloveniji
- 23:36 - Turistična zveza Velenje
- 25:14 - Vloga turističnih društev in pomembnost povezovanja
- 35:36 - Prihodnost podjetja Dolejši
Povezave:
002 - Bogdan Šteh - Rudarska dediščina kot virtualni ali fizični turizem?
V drugem podcastu je bil z mano Bogdan Šteh, magister zgodovinskih znanosti, kustos Virtualnega muzeja rudarstva 4. dritl, član ekspertne skupine projekta Virtualni multimodalni muzej in član programske ekipe festivala novomedijske kulture Speculum Artium. Govorila sva o doživetju, ki ga lahko izkusimo v Virtualnem muzeju rudarstva, o razvoju turizma v Trbovljah in Zasavju ter o prihodnosti turističnih doživetij. Bogdan nam je za povrh podal ogromno razlogov za obisk Trbovelj.
Časovnica:
- 00:00 - Uvod
- 01:07 - Kaj je 4. dritl?
- 09:31 - Obiskovalci 4. dritla in Trbovelj
- 15:53 - Covid-19 in razcvet novih tehnologij
- 19:19 - Virtualna vs. fizična potovanja
- 21:59 - Izzivi privabljanja gostov v 2020
- 24:53 - Vključevanje v nacionalno turistično ponudbo
- 27:18 - Povezovanje ponudnikov
- 29:53 - Kako na turistični zemljevid Slovenije?
- 32:53 - Lokalna skupnost in razvoj turizma
- 35:55 - Razvoj Zasavskega turizma
- 37:43 - Obisk 4. dritla
- 40:53 - Zaključek
Povezave:
001 - Igor Jurišič - Najstarejša trta, simbol raziskovanja in povezovanja sveta
Prvi podcast je bil zelo popotniško naravnan. Pridružil se mi je namreč Igor Jurišič, predsednik Popotniškega združenja Slovenije, ki že več kot desetletje deluje na razvoju turizma v štajerski regiji, Sloveniji in v Evropi. Diplomiral je na mariborski Ekonomsko-poslovni fakulteti - smer turizem. Sicer je pa Igor izjemen popotnik, ki je obiskal že več kot 80 držav po celem svetu. Z nami je delil ogromno zanimivih izkušenj iz svojih potovanj. Med drugim je povedal zgodbo o tem, kako je za eno mizo združil predstavnika Severne in Južne Koreje ter v obeh državah posadil mariborsko trto. Govorila sva tudi o razvoju turistične ponudbe v Občini Maribor in v Sloveniji ter o pomembnosti povezovanja med ljudmi za doseganje višjih ciljev.
Časovnica:
- 00:00 - Uvod
- 01:23 - Omejitev potovanj in potencial razpršitve slovenskega turizma
- 04:23 - Turizem v Občini Maribor in pomembnost lokalnih doživetij
- 07:15 - Povezovanje na destinaciji in prilagodljiva zakonodaja
- 10:38 - Zgodba o povezovanju in o mariborski trti
- 14:05 - Popotniško združenje Slovenije in mobilnost mladih
- 23:05 - Backpacking, spontanost in kreativnost mladih
- 34:54 - Kuba, Izrael in solo-potovanja
- 40:21 - Zaključek
Povezave: