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🟡みなまるスイーツラジオ🟡

🟡みなまるスイーツラジオ🟡

By かーくん＆さとみ＠熊本県水俣市モンブランフジヤ

「今日のご褒美おやつ」に最適💕な
モンブランフジヤ@熊本県水俣市の
お菓子やパン。

クッキーからパイ、ケーキ、アイス、タルト、チョコレートなどなど
多彩なお菓子の製作秘話を
再婚＆新婚の夫婦でお送りします✨

◎どこにでもあるスタンダードなお菓子を
非凡に極めたい。
日々更新する生地づくり。

◎素材と作り手さんに出逢って惚れて✨
その味や香りや色あいを
最大限おいしく活かすお菓子ってなーんだ💕
オンリーワンのお菓子づくり。

ロックなパティシエ・かーくんと
姫力磨き中〜♪スタッフさとみで
お送りします✨

🔸モンブランフジヤHP
fujiya-m.com/

🔸2人のブログ
ameblo.jp/ai-meguru-maru/

🔸モンブランフジヤ・インスタ
instagram.com/montblanc_fujiya_tai?igshid=YmMyMTA2M2Y=

🔸かーくんインスタ
instagram.com/sasahara4881?igshid=YmMyMTA2M2Y=

🔸さとみインスタ
www.instagram.com/satomi_minamarukitchen/

#モンブランフジヤ
#熊本
#水俣
#パティシエ

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フルーツバターシリーズ⭐︎惚れ込んだ素材でしか作らない‼️

🟡みなまるスイーツラジオ🟡Aug 26, 2022

00:00

19:07

パートナーシップ✨仲良しの秘訣♬

パートナーシップ✨仲良しの秘訣♬

今回は、パートナーシップ

仲良くいくための

ちょっとした工夫の話🌸

もう少し突っ込んだ話は

こちらに書いています＾＾

ameblo.jp/ai-meguru-maru/entry-12762642190.html パートナーシップ

◆うまくいかない理由＆

じゃあどうしたらいい？◆

の動画のリンクも中に貼っています〜🤗）

▶︎モンブランフジヤ・ショップ
store.fujiya-m.com/

#モンブランフジヤ
#熊本
#水俣
#夫婦でラジオ
#みなまるスイーツ

Sep 10, 202221:01

フルーツバターシリーズ⭐︎惚れ込んだ素材でしか作らない‼️

フルーツバターシリーズ⭐︎惚れ込んだ素材でしか作らない‼️

／
とっておきのフルーツ
×
バターシリーズ
＼

第3弾！！

いちごバター、甘夏バターに続き

木いちごバターができました♡

それぞれの素材のビビッドな色あいは

バターと合わさると

ほんのりパステルカラー調に。

トーストの上にのせたら

スーッと溶けていく

固形状の瓶詰バターです☆

今回使った

木いちご＝ラズベリー＝フランボワーズ

は、北海道・仁木町のJKファームさんのもの。

自然栽培でつくられています。

今年の7月にJKファームの内藤さんを訪ね

収穫作業も手伝わせてもらって

農園の景色と内藤さんの人柄を

心に刻んできました。

その気持ちをのせた

バター、そしてジャムについて

話しています♪

▼モンブランフジヤ・木いちごバター
 store.fujiya-m.com/?pid=169901337

▼モンブランフジヤ・ジャムシリーズ
store.fujiya-m.com/?pid=169760955

Aug 26, 202219:07

父の味。餡入りの手づくり落雁

父の味。餡入りの手づくり落雁

今日はちょっぴり、しんみりラジオ。

お盆の季節に出す

モンブランフジヤの

あんこ入り、手づくりの落雁は

お父さんの味。

お父さんが他界して3年ほどたった今

思うこと

エピソードなどを

話しています。

▶︎ブログ「親父の落雁」

ameblo.jp/ai-meguru-maru/entry-12757882399.html

Aug 10, 202217:06

今回は夫婦でおのろけw 貧乏性な話など

今回は夫婦でおのろけw 貧乏性な話など

今日のラジオは

「おのろけ」です😆

かーくんのインスタで

若干バズってる笑笑

「奥さんの好きなところシリーズ」について

紹介と、本人同士の解説をば🤣

結局◆貧乏性バンザイ◆みたいな話になったり爆

お互い惚れているところに

人生で「大切に想ってること」は

散りばめられてるみたいだね❣️

Aug 07, 202218:59

素材ひとつひとつに物語✨アイス＆ゼリー

素材ひとつひとつに物語✨アイス＆ゼリー

夏だ‼️アイスだ‼️ ヒンヤリだぁ🧊 　　　　子どもたちにも大人気のモンブランフジヤのアイス＆ゼリー♪ 　　出逢った素材をひとつひとつ形にしていったらゼリーで8種類アイスで12〜13種類になりました❣️ 　素材から、すべて手作業で加工して作っています✨ 　　話の中でビックリしたのはお菓子の型から作っているものも多いのですが　 1ミリ単位で調整していくそう‼️ そして、価格も○十万🤣 　　「納得いくお菓子をつくりたい✨」　　　今日もパティシエかーくんの想いを聴き出します😊 　　 ▶︎モンブランフジヤのアイスキャンディ https://store.fujiya-m.com/?mode=cate&cbid=2440226&csid=0 ▶︎モンブランフジヤのゼリー https://store.fujiya-m.com/?mode=cate&cbid=2347719&csid=0

Aug 07, 202220:54

夏のゴールデンパイ！涼やかでパイナップルの果汁感たっぷり♪サクサクパイ

夏のゴールデンパイ！涼やかでパイナップルの果汁感たっぷり♪サクサクパイ

黄金色に輝く、夏のフルーツ！！

パイナップルがたっぷりと敷きつめられた

果汁感あふれる

◆パイナップルパイ◆

「サクッ、パリッ」

手折りのパイと

寒天と葛で固めた、つるんとしたゼリー部分。

＼こんな涼やかなパイ、どうやって作ったの！？／

新婚夫婦でお送りします♪

〇8月いっぱいまで！

パイナップルパイのお取り寄せはこちらから☆

store.fujiya-m.com/?pid=133303523

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#夫婦でラジオ
#みなまるスイーツ

Aug 06, 202218:47

みなまるスイーツラジオ、はじまるよ～～♪♪

みなまるスイーツラジオ、はじまるよ～～♪♪

みなまるスイーツラジオ

はじまるよ～～♪♪

40代・再婚de新婚夫婦でお送りする番組です☆

私たちは、熊本県水俣市で

◆お菓子屋・モンブランフジヤと

◆シェアスペース・みなまるキッチンを運営しています＾＾

このラジオでは

モンブランフジヤの

「あんなお菓子♪」

「こんなお菓子♪」達が

＼なんで、どーやって、どんな風につくられてるの？／

を根掘り葉掘り（笑）話していきます。

第1回目の今回は

◎なんで「ロック」なパティシエなの？

◎お菓子づくりに通じる、かーくんの哲学

についてお話ししました✨

質問も、お寄せいただいたら

喜んでお答えしていきます♪

お菓子の質問じゃなくても大丈夫笑笑

それでは、夫婦でラジオ

スタートーーー！！！！

▶︎モンブランフジヤ・ショップ

 store.fujiya-m.com/

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#みなまるスイーツ

Aug 06, 202221:37