Skip to main content
Vítr v gastru

Vítr v gastru

By Vítr v gastru

Podcast o gastru, trendech a technologiích. Jura Ibl si zve hosty, kteří utvářejí svět českého jídla a pití a nebojí se o tom mluvit.
Where to listen
Apple Podcasts Logo

Apple Podcasts

Castbox Logo

Castbox

Google Podcasts Logo

Google Podcasts

Overcast Logo

Overcast

Pocket Casts Logo

Pocket Casts

RadioPublic Logo

RadioPublic

Spotify Logo

Spotify

Currently playing episode

S Karlem Maříkem o personální krizi v gastru a co všechno přinesla

Vítr v gastru

1x
S Břetislavem Stromko o DámeJídlu a rozvozech
S Břetislavem Stromko o DámeJídlu a rozvozech
První podcast s novým spoluhostitelem Karlem Maříkem! Společně jsme do hloubky vyzpovídali Břéťu Stromka z DámeJídlo. Probrali jsme všechno, včetně hodně nepříjemných témat a dostali jsme se do hloubky, kam se v rozhovorech rozvojové služby dostávají málokdy.
01:51:42
December 15, 2021
S Karlem Maříkem o personální krizi v gastru a co všechno přinesla
S Karlem Maříkem o personální krizi v gastru a co všechno přinesla
Karel Mařík je skvělý chlap a zakladatel služby Grason, která pomáhá najít práci v gastru 5000 lidí. Díky tomu dokáže mluvit o aktuálních problémech v oboru jako málokdo. Co se teď vlastně musí stát, aby se lidé začali zase vracet na trh práce?
01:13:58
September 16, 2021
Piccolo co neexistuje a hořící lidé za novými trendy
Piccolo co neexistuje a hořící lidé za novými trendy
Vláďa Sojka aka QWERTY je člověk, který stál u zrodu hned několika velkých fenoménů v moderní české gastronomii. Přitom z něj sálá neskutečná pokora a klid. Jeho současné i minulé projekty najdete na www.qwerty.cz a rozhovor právě tady a teď.
01:15:12
July 22, 2021