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We talk Malts

We talk Malts

By Malte Schweia
Der Podcast zum Livestream!
Alle zwei Wochen sprechen Marc, Flo und Malte über Malts. Es geht dabei aber nicht nur um den klassischen Single Malt Whisky, sondern um alles, was den Malthead interessiert!
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Folge 65: Fette Beute!
Der garantiert unpünktlich-pünktliche Livestream ist zurück!  Die Messen im August und September sind geschlagen und es ist Zeit, die Beute zu verkosten. Sind wir Opfer des "Urlaub-Effekts" geworden? Gibt es so etwas wie einen "Messe-Effekt"? Und wie gefallen uns die Whiskys?   Wir verkosten:   Loch Lomond 11 Jahre Single Cask Wardhead 19 Jahre (Whiskyhort) Milk & Honey APEX Sherry Cask
01:08:55
September 20, 2022
Folge 64: Wie man den Sommer überlebt (mit Whisky)
Da sind wir wieder! Frisch zurück aus der Sommerpause! Wir sprechen heute darüber, wie man den Sommer überleben kann (mit Whisky). Dazu gibt es ein paar sommerliche Whiskys und vielleicht auch den ein oder anderen "längeren" Drink!
59:60
September 20, 2022
Folge 63: STR Casks - Das Wunderfass?
Viele jüngere Brennereien arbeiten mit Fässern von Typ STR. Diese Fässer sind anscheinend besonders aktiv und verhelfen so zu einer schnellen Reifung des Destillats. Wir schauen uns das in der 63. Folge von We talk Malts genauer an und verkosten:   Penderyn - Rich Oak  Filey Bay - STR Finish  Cotswolds Distillery - Founder's Choice  Lindores Abbey - STR Cask Sample
01:15:53
September 20, 2022
Folge 62: Diese Messe hat ein Nachspiel!
Es begibt sich immer Anfang Mai, dass die nördlichste Deutschlands Whiskymesse in Kiel stattfindet. Regelmäßige Zuschauer wissen, dass wir diese Messe als so eine Art "Heimspiel" ansehen und so ging es im Jahr 2022 endlich wieder nach Kiel. Jetzt kommen wir endlich zur Nachbetrachtung und verkosten ein paar Abfüllungen, die uns in den Einkaufskorb gesprungen sind.   Mit dabei:  Benromach Writer's Tears, Lindores Abbey, Blair Athol
01:16:04
September 20, 2022
Folge 61: Cadenhead's
Dieses Mal gibt es einen wilden Mix an Whiskys, aber dennoch geeint durch einen Punkt: Den Abfüller. William Cadenhead's ist der älteste unabhängige Abfüller der Welt und bietet auch heute noch tolle Qualität zu meist attraktiven Preisen. Heute verkosten wir gemeinsam 4 Whiskys, welche Malte alle aus Edinburgh mitgebracht hat: Jura, Fettercairn und Glentauchers. Dazu gibt es noch einen feinen Blend für einen schmalen Taler!
01:11:27
May 22, 2022
Folge 60: Distillery Vertical Blind Tasting
Es geht wieder blind zur Sache! Malte hat vier Whiskys ausgesucht und Marc, Flo und der Chat müssen herausfinden um welche Brennerei es sich handelt.  Das Vorwissen ist ziemlich begrenzt: Alle Whiskys stammen aus der gleichen schottischen Brennerei. That's it! Wir jemand auf die Brennerei kommen? Kann vielleicht sogar jemand eine einzelne Abfüllung benennen? Es bleibt spannend!
01:15:32
May 16, 2022
Folge 59: Seven Seals mit Thorsten Manus
In dieser Folge: "Taste matters!", heißt es bei Seven Seals. Gerade erst hat die Brennerei bei den Meiniger's International Spirits Awards (ISW) ordentlich abgeräumt: Internationaler Whiskey des Jahres und zweimal "Grand Gold" gab es für den Peated Port Wood Finish, den Peated Double Wood und den The Age of Taurus!   Bei We talk Malts sprechen wir mit Thorsten Manus über die Tropfen und vor allem über das Geheimnis hinter dem Geschmack. Nichts für Whisky-Traditionalisten, sondern ein Stream für alle, denen es um den Geschmack geht! Verkostet werden: Seven Seals - Sherry Wood Finish Seven Seals - The Age of Leo Seven Seals - The Age of Taurus Kleiner Wahnhinweis: Tonqualität teilweise eher mittelmäßig. Wir bitten das zu entschuldigen - ging nicht anders! WE TALK MALTS IM LIVESTREAM: 29.4.2022 auf YouTube unter "Malte talks Malts!
01:18:46
April 24, 2022
Folge 58: Das könnte Euch gefallen!
Bei We talk Malts geht es um Whisky. Aber es geht auch um Freundschaft. Wir kennen uns schon ewig lange und Whisky ist einfach eine gemeinsame Leidenschaft. Folge 58 soll genau diesen Kern von We talk Malts ausmachen. Wir haben uns gegenseitig Abfüllungen ausgesucht, die den anderen gefallen könnte und verkosten selbstverständlich die drei Whiskys live. Wie gut kennen wir die anderen? Finden wir es gemeinsam heraus!
01:18:19
April 02, 2022
Folge 57: Irgendwas mit Islay, Rauch & Special Release
Manchmal ist so ein Streamthema gar nicht so einfach zu wählen, und daher lassen wir es für Folge 57 einfach. Es gibt dreimal Lagavulin (16, Distiller's Edition und 2021 Special Release 12 Jahre) und einen Unpeated 15 Jahre Caol Ila (Special Release 2018). Sucht Euch also das Thema selbst aus: Islay, Lagavulin, Special Releases, rauchige Whiskys. Passt alles irgendwie so ein bisschen!
01:08:18
March 18, 2022
Folge 56: Wieder auf dem Holzweg!
Nachdem die 56. Folge vor zwei Wochen kurzfristig ausfallen musste wird jetzt nachgeholt! Ralf ist mit neuen Finishing Experimenten zu Gast und wird uns zeigen, was man so alles im eigenen Keller mit spannenden Tropfen machen kann um sie noch spannender zu machen!
01:36:27
February 27, 2022
Folge 55: Hunter Laing - The Journey
Nachdem ich mir in den letzten Tagen alleine die "The Journey" Abfüllungen angeschaut habe, wird es Zeit, auch noch zwei andere Meinungen einzuholen! Marc und Flo sind natürlich auch dabei auf dieser Reise von den Highlands über die Hebriden und Campbeltown bis nach Islay!
01:08:22
January 29, 2022
Folge 54: Wir trinken jetzt auch Bourbon!
Wir sind zurück aus unserer kleinen Weihnachts- und Neujahrspause! In der ersten Folge des neuen Jahres dreht sich allerdings alles um die Destillate aus den USA. Buffalo Trace und Woodford Reserve schicken ihre Whiskys ins Rennen um unser Herz zu erobern (Spoiler: Sie schaffen es!).
01:04:29
January 19, 2022
Eine kleine Weihnachtsfolge
Liebe Höherinnen und Hörer! Ja, der We talk Malts Podcast wurde etwas stiefmütterlich behandelt. Daher gibt es heute ein paar Minuten auf die Ohren - nur für Euch! Was kommt bei mir Weihnachten ins Whiskyglas? Heute erfahrt Ihr es! Frohe Weihnachten, bleibt gesund!
06:14
December 22, 2021
Folge 53: Arran Cask Finish Series
Statt finnischem Rye gibt es heute Cask Finish! Genauer gesagt drei Whiskys aus der Cask Finish Series der Brennerei Arran. Amarone, Sauternes und Port stehen auf dem Programm und da alle drei mit 50% abgefüllt wurden, wird das sicher auch ein spannender Vergleich!   0:00 Einleitung  3:01 Arran Sauternes Cask Finish  25:40 Arran Amarone Cask Finish  37:09 Arran Port Cask Finish  51:02 Fazit zu den Cask Finishes  1:00:00 Jahresabschluss
01:13:49
December 13, 2021
Spezial: The Glenlivet Licensed Dram Vorstellung
Nach dem Illicit Still kommt mit dem Licensed Dram der nächste Whisky aus den The Glenlivet Original Stories!  Bei diesem Livestream werden wir live in die Produktvorstellung des neuen Glenlivet reinschauen und den Whisky natürlich auch verkosten!  0:00 Intro 0:30 Kurze Einführung (Ablauf) und kurzes Tasting Licensed Dram 18:00 The Glenlivet Licensed Dram Vorstellung 1:05:32 Abschluss / Outro
01:04:13
November 30, 2021
Folge 52: 3x3=RYE!
Mathematik für Whiskytrinker! Uns ist aufgegangen, dass es jenseits von Single Malt auch noch andere Whisk(e)ys geben könnte! Verrückt, oder? Deswegen schauen wir uns heute die Kategorie "Rye" genauer an und verkosten vier Ryes. Bei dem Titel ja auch ganz logisch, oder?  Mit dabei sind auf Seite der Spirituosen: - Kyrö Malt Rye New Make - Kyrö Malt Rye - Stork Full Proof Rye - Sagamore Spirit Double Oak Rye  Mit dabei als Quasselstrippen: - Marc - Flo - Malte
01:20:16
November 28, 2021
Folge 51: Das große Unboxing!
Live aus einer Welthauptstadt nicht ganz im Herzen Schleswig-Holsteins! Das gesamte Team von We talk Malts ballt dieses Mal seine Kompetenz an einem Ort und durchstöbert wild einige Kisten mit Whisky. Vielleicht machen wir ja eine Flasche auf? Eines ist aber sicher: Chaos ist bei diesem Stream vorprogrammiert!
01:07:49
November 07, 2021
Folge 50: Can you taste the world?
Zur Jubiläumsausgabe geht es einmal um die Welt! Nur leider werden zwei der drei Teilnehmenden entführt und wissen gar nicht, wohin die Reise genau geht! In Whiskykreisen nennt man das dann auch "Blindtasting". Klingt doch auch netter als "Entführung", oder?   Wir werden gemeinsam vier Whiskys verkosten und bevor wir uns um Details wie Alter, Brennerei oder Fasslagerung unterhalten geht es doch erst einmal um die Frage, aus welchem Land kommt dieser Whisky eigentlich? Grenzen (Achtung, Wortwitz!) gibt es dabei keine! Auch Schottland ist Teil der Welt. Vielleicht ist also auch ein Scotch dabei?
42:16
October 24, 2021
Folge 49: Die Samplekiste!
Heute verwerfen wir gemeinsam einen Blick in unsere Samplekisten. Ist das ein billiger Versuch ein paar Samples zu "entsorgen"? Vielleicht! Aber Ihr dürft wieder entscheiden, was wir trinken sollen. "Interaktiv" nennt man das wohl
52:03
September 10, 2021
Folge 48: Es ist Eure Wahl!
Inhalt: Wir sind wieder da! We talk Malts geht in die nächste Runde und dieses Mal entscheidet Ihr, was wir trinken sollen! Marc und Malte starten mit dem ersten Whisky, aber alles im Anschluss hängt vom Livechat ab - Marc soll was rauchiges trinken? Malte einen Whisky mit super viel Eiche? Wir schauen, was in unserem Schrank ist und legen los!  Einfach live dabei sein und mitbestimmen!
48:60
August 27, 2021
Folge 47: Straight outta Highlands!
Inhalt: Irgendwie haben wir uns wohl eine kleine Sommerpause gegönnt, ohne das eigentlich beabsichtigt zu haben. Jetzt geht es aber weiter mit einem Knall! Gleich vier köstliche Tropfen wollen verkostet werden und alle kommen "Straight outta (the?) Highlands"! Stark wie ein Highlander oder doch nur eine Erweiterung der Speyside? Wir finden es heraus!   Verkostet werden:   Glen Moray Highland Spirit (1 Jahr)  AnCnoc 12 Jahre Glen Garioch 15 Jahre Sherry Cask Matured  Ardmore 11 Jahre First Fill Port Cask (Best Dram)
57:39
August 13, 2021
Folge 46: Tomatin - The French Collection
Nein, wir sind nicht unter die Gärtner gegangen! In Folge 46 widmen wir uns der Highland Brennerei Tomatin, die dieses Jahr mit der "The French Collection" drei Whiskys auf den Markt gebracht hat, die einen spannenden Vergleich zulassen.  Alle drei Whiskys wurden 2008 destilliert und 2017 in unterschiedliche Weinfässer (Rivesaltes, Monbazillac und Sauternes) abgefüllt und 2021 mit 46% abgefüllt. Da zwingt sich ein Vergleich doch geradezu auf!
57:28
July 09, 2021
Folge 45: Das wäre doch ge-Mortlacht!
Eine Woche früher als normal kehren wir schon mit der 45. Folge von We talk Malts zurück! Auf dem Speiseplan steht heute Fleisch, denn eine herzhaft "fleischige" Note wird der Brennerei Mortlach nachgesagt. Was es mit dem "Beast of Dufftown" auf sich hat versuchen wir zu dritt zu ergründen.   Verkostet werden:  Mortlach 7 Jahre - Signatory Vintage - Very Cloudy  Mortlach 8 Jahre - Signatory Vintage - Small Batch  Mortlach 15 Jahre - Wemyss Malts - Melon and Orange Melange  Mortlach 16 Jahre - Originalabfüllung
01:00:07
June 25, 2021
Folge 44: Der Standard Stream
Folge 44 wird ein Standard-Stream - dabei aber alles andere als durchschnittlich! Häufig schauen wir auf die besonderen Whisky: Die Fassstärken, die seltenen Fässer, das hohe Alter. Doch Whisky lebt von seinen Standards. Wir verkosten daher 3 12 Jahre alte Whiskys, die eben genau das sein wollen: Der Standard ihrer jeweiligen Brennerei!
52:10
June 25, 2021
Folge 43: Sommer, Sonne, Whisky!
Was ist eigentlich so ein Sommerwhisky? Gibt es den und wenn ja, was macht ihn aus? Wir gehen gemeinsam dieser Frage nach und verkosten natürlich auch den ein oder anderen Tropfen!
01:03:35
June 06, 2021
Folge 42: Der blinde Auktionator
Die neue Folge We talk Malts wird mindestens genauso spannend wie die Sherlock Holmes Folge, die es niemals gab!  Wir sprechen in Folge 42 über Whiskyauktionen und verkosten dazu vier Tropfen, die Malte aus Auktionen zusammengeboten hat. Auf ausdrücklichen Wunsch von Flo und Marc geschieht dies allerdings für die beiden in einer Blindverkostung. Ihr habt es so gewollt!
01:08:26
May 24, 2021
Folge 41: Glenfiddich Grand Series mit Markus Heinze
Mit der Grand Series stellt Glenfiddich eine dreiteilige Abfüllungsreihe für die opulenten Momente vor. Die neueste Ergänzung ist der 26 Jahre alte Grande Couronne, welcher in Cognac-Fässern gefinished wurde. Ihm zur Seite steht der 23 Jahre alte Grand Cru, der schottische Aromen mit Weinkultur verbindet und der 21 Jahre alte Klassiker Gran Reserva. Zusammen mit dem deutschen Brand Ambassador Markus Heinze werde wir diese drei außergewöhnlichen Whiskys probieren! Außerdem hat Markus uns noch mit einem Blindsample bedacht, es kann also nur spannend werden!
01:20:12
May 11, 2021
Folge 40: Wir bewerten Whisky!
Es ist ja ein wahnsinnig neues Konzept Whisky zu bewerten, oder? Heute versuchen wir uns da mal zu dritt dran. Nur, wie geht man da vor? Kann man die Whiskys vergleichen? Was sind entscheidende Kriterien? Vielleicht doch nicht so einfach, wie gedacht!
01:09:19
May 07, 2021
Folge 39: Chivas Regal Blending Class mit Eyck Thormann
Wir freuen uns sehr erneut Eyck Thormann bei We talk Malts begrüßen zu dürfen! Gemeinsam werden wir uns der Welt der Chivas Regal Blends widmen und neben dem Strathisla 12 als „Heart of Chivas“ auch den 21er Royal Salute und den Blended Malt „Ultis“ verkosten. Doch das alles ist nicht genug, denn wir werden auch unseren eigenen Blend kreieren! Das wird ein Fest!
01:30:38
April 11, 2021
Folge 38: Kilchoman Vertical Tasting
In Folge 38 widmen wir uns Islays Farm Brennerei Kilchoman. Gemeinsam schauen wir, was hier seit 2005 produziert wurde und verkosten insgesamt vier Abfüllungen: Machir Bay Sanaig 100% Islay 10th Edition Machir Bay Cask Strength Ob Marc das durchhält, Malte mal wieder "ich trinke ja nicht so viel rauchigen Whisky" sagt und Flo vor Freude nicht mehr aus dem Grinsen herauskommt werden wir gemeinsam herausfinden!
56:10
March 27, 2021
Folge 37: Die nächste Runde geht auf mich!
Wir geben es zu: Pandemie nerft! Vor allem fehlt es  zusammen zu sein, gemeinsam in den Pub zu gehen ein Bierchen und einen Whisky zusammen zu trinken und zu quatschen. Wir haben daher beschlossen den Pub nach Hause zu holen: Jeder von uns hat zwei Whiskys und ein Bier bestellt und jetzt wird geplauscht!
01:04:12
March 19, 2021
Folge 36: Auf dem Holzweg
Whisky ist mehr als Getränk. Whisky ist für viele eine Leidenschaft! Im heutigen Stream haben wir Ralf zu Gast, der genau diese Leidenschaft privat auslebt, in dem er selbst Whiskys finished. Gemeinsam verkosten wir vier Drams, die alle eine besondere Nachreifung im eigenen Keller erfahren haben. Ob Ralf im positiven oder negativen Sinne "auf dem Holzweg" ist wird sich heute zeigen!
01:15:11
March 01, 2021
Folge 35: Whiskys aus der zweiten Reihe
Wir alle kennen Macallan, Glenfiddich und Highland Park. Aber wie sieht es mit Glenburgie, Macduff oder Dufftown aus? Einige Brennereien erhalten einfach weniger Aufmerksamkeit, haben manchmal nicht einmal eine eigene Abfüllung auf dem Markt. Sind Sie dadurch qualitativ schlechter als andere? Wir denken nicht und stellen in Folge 36 von We talk Malts einige dieser Brennereien vor!
01:06:27
February 14, 2021
Folge 34: Top oder Flop?
Wir alle kennen es: Nicht jeder Whisky begeistert uns sofort. Andere erobern unser Herz dafür im Sturm! In der heutigen Folge stellen wir jeweils einen Vertreter aus diesen Kategorien vor.
52:15
January 31, 2021
Folge 33: Wer wird WTM Masterblender?
Wir melden uns zurück und starten in das neue Jahr mit einer kleinen Challenge: Wir haben uns gegenseitig mit feinen Blends überrascht. Wer tut sich als Blending-Genie hervor und wird We talk Malts Masterblender?
56:55
January 18, 2021
Folge 32: Die WTM Weihnachtsfeier
Was sind schon Internetprobleme heutzutage? Auch wenn Malte anfangs kurz rausfliegt - wir feiern Weihnachten!
01:08:04
January 17, 2021
Folge 31: Unsere Whiskygeschichten
Whisky ist so viel mehr als einfach nur ein alkoholisches Getränk. Gemeinsam reisen Flo, Marc und Malte in Folge 31 durch die letzten Jahre und teilen ein paar ihrer liebsten Whiskygeschichten mit Euch. Ein schöner Dram darf natürlich dabei nicht fehlen!
01:01:06
December 05, 2020
Folge 30: Eine Frage des Alters!
Nicht einmal das Internet kann We talk Malts aufhalten. Naja, zumindest nicht in Gänze. Wir verkosten uns heute zu dritt durch drei Whiskys im Alter von 10, 21 und 30 Jahren. Bis dann auf einmal die Verbindung abbricht und Flo und Marc alleine gelassen werden. Eine etwas andere Folge We talk Malts.
01:08:46
December 03, 2020
Folge 29: Geburtstagsfeier!
Flo hat Geburtstag und wir wollen zusammen feiern. Vielleicht gibt es Geschenke, vielleicht wird sich jemand freuen, vielleicht aber auch nicht! Gebührender Abstand ist natürlich Ehrensache.
01:01:29
November 16, 2020
Spezialfolge: The Glenlivet Illicit Still
Statt am Freitag kommen wir schon am Montag zu Euch! Schaltet ein, wenn wir live dabei sind, wie der neue The Glenlivet 12 Jahre "Illicit Still" vorgestellt wird. Zusammen mit Pernod Ricard Brand Ambassador Eyck Thormann werden wir der Produktvorstellung durch Ken Lindsay (International Brand Ambassador, Chivas Brothers) beiwohnen und natürlich den ein oder anderen The Glenlivet probieren!
02:16:02
November 03, 2020
Folge 28: Einmal Whisky Spezial, bitte!
Besser als in der Pommesbude! Wir verkosten zwei von Diageos 2020 Special Releases. Sind diese wirklich so besonders? Finden wir es gemeinsam heraus!
01:09:06
October 24, 2020
Folge 27: Whisky & Terroir (Waterford)
"Terroir" ist ein Konzept, das vor allem in der Weinwelt weit verbreitet ist. Es beschreibt, dass vor allem die Lage der Rebe, also Gestein, Hanglage und weitere Faktoren, einen Einfluss auf den Wein haben. Im Whisky ist Terroir bisher noch kaum erforscht worden. Die irische Waterford Distillery spürt diesem aber nun nach. Wir verkosten in diesem Stream 4 Single Farm Origin Whiskys, also alle mit Gerste von nur einer Farm. Wie werden sie sich unterscheiden?
01:04:22
October 11, 2020
Folge 26: The Balvenie Stories mit Markus Heinze
Nach einer kleinen Pause sind wir wieder zurück - und wie! Wir freuen uns sehr in dieser Folge Markus Heinze begrüßen zu dürfen. Gemeinsam werden wir uns in die unzähligen Geschichten der Brennerei Balvenie stürzen und dabei auch die passenden Whiskys verkosten!
01:22:28
September 26, 2020
Folge 25: Endlich 18!
Gut, eigentlich feiern wir heute unsere 25. Folge, aber drei 25 Jahre alte Whiskys waren uns zu teuer. Daher gibt es einfach drei volljährige Kollegen von Arran, Loch Lomond und Ardmore. Das wird lecker!
01:08:44
August 22, 2020
Folge 24: Islay
Heute geht es auf DIE Whiskyinsel: Islay! Wir probieren zusammen Islaywhiskys und fragen uns, warum diese kleine Insel zu Weltruhm gekommen ist.
01:01:33
August 14, 2020
Folge 23: Blindsamples!!
Heute stellen wir uns vor die schwierigste Aufgabe beim Whisky: Blindsamples! Wer erkennt die Abfüllung des anderen? Wer liegt völlig daneben? Es gibt wenig zu gewinnen, aber alles zu verlieren! Und vielleicht auch News.
01:02:23
July 22, 2020
Folge 22: Verblendet? Die 10 meistverkauften Scotch Whiskys 2019!
In der neuen Folge We talk Malts schauen wir uns mal an, was sich eigentlich so verkauft! Die Top 10 Scotch Whiskys werden von Blends dominiert - da gibt es doch Diskussionsbedarf!
01:05:08
July 08, 2020
Folge 21: Whisk(ey) Cocktails mit Eyck Thormann
Achtung: Eiskratzgeräusche! Heute machen wir zusammen mit Ex-Barkeeper und Pernod Ricard Whiskyambassador Eyck Thormann klassische Whisk(e)y Cocktails! Egal ob Whiskey Sour oder Blood & Sand, vier Mal werden wir gefordert und stellen uns dabei erstaunlich gut an!
01:17:31
June 21, 2020
Folge 20: Fasseinfluss (feat. Loch Lomond)
Fässer haben einen riesigen Einfluss auf den Whisky. Das ist uns wohl allen bekannt. Doch wie stark ist dieser Einfluss? Wir verkosten heute drei Loch Lomond mit 51,5%, gleichem Alter und sogar der (fast) gleichen Fassnummer. Nur im Finish ist ein Unterschied. Wie wird sich das auswirken? Und wieso bekommt Benromach so verdammt hässliche Etiketten?!
01:00:11
June 07, 2020
Folge 19: Whisky & Film
Dieses Mal nutzen wir Marcs geballtes Filmwissen und schauen, was Filme & Whisky gemeinsam haben. Oder was Whisky im Film darstellt, oder was Whisky im Film bezweckt. Oder, oder, oder! Ein weites Feld!
01:08:01
May 25, 2020
Folge 18: Stream statt Messe
Whiskymessen finden aktuell - wie eigentlich alle anderen Veranstaltungen - nicht statt. Wir haben daher drei Aussteller der Kieler Whiskymesse als Gäste eingeladen: Klaus Pinkernell, Thomas Schneider und Paul Hahlbohm. Von Messe über Export von Whisky, wir haben über vieles gesprochen!
48:14
May 10, 2020
Folge 17: Redbreast Tasting mit Eyck Thormann
In Folge 17 haben wir Eyck Thormann von Pernod Ricard zu Gast und probieren die gesamte Range von Redbreast:  12 Jahre, 12 Jahre Fassstärke, 15 Jahre und 21 Jahre. Nebenbei gibt es noch einen kleinen Cocktail, "Entweder/oder" und jede Menge spannende Fakten über irischen Whiskey. Nur die Frage mit dem "e" haben wir nun doch nicht beantwortet.
01:30:07
May 02, 2020
Folge 16: Unabhängige Abfüller Signatory Vintage
Heute geht es um Elche, kleine Brennereien und unabhängige Abfüller. Und auch die Frage, was aus Three Dudes Whisky wird!
01:04:24
April 21, 2020
Folge 15: Loch Lomond mit Brand Ambassador Sebastian Büssing!
Endlich haben wir mal wieder einen Gast. Sebastian Büssing ist als The Spirits Alchemist selbst sehr umtriebig im Whiskybereich. In Deutschland vertritt er aber auch die Brennerei Loch Lomond! Wir werden mit ihm fünf Abfüllungen verkosten, die die gesamte Bandbreite dieser vielseitigen Brennerei aufzeigen.
01:26:56
April 10, 2020
Folge 14: Der Stream ohne Thema
Die aktuelle Situation macht auch uns zu schaffen. Vor allem in der Arbeitswelt läuft vieles anders und nimmt viel Zeit in Anspruch. Zeit, die sonst für die Podcastvorbereitung verwendet werden würde. Dennoch haben wir einen hoffentlich unterhaltsamen Podcast auf die Beine gestellt bekommen!
01:00:49
April 07, 2020
Folge 13: Der Weg zum Whisky
Die Wochenendplanungen sind aktuell aufgehoben, deswegen gibt es eine (eigentlich nicht geplante) Folge "We talk Malts"! Wie kamen wir eigentlich zum Whisky? Was sind die Geschichten dazu? Dazu natürlich wieder Spiel, Spaß und Spannung mit Flo, Marc und Malte! https://www.malte-talks-malts.de  https://www.facebook.com/maltetalksmalts
01:05:14
March 21, 2020
Folge 12: Core Ranges - Die Standardwhiskys
Heute sprechen Marc, Flo und Malte über die Core Ranges, also die Standardwhiskys. Außerdem reden wir über den neuen Mackmyra Grönt Te und machen ein kleines Core Ranges-Quiz! Folgt uns bei YouTube, Facebook oder auf Euren Podcast Portal! 
01:10:48
March 09, 2020
Folge 11: Blends - Der unterschätzte Whisky?
In unserer zweiten Folge im Jahr 2020 widmen wir uns dem kleinen Bruder des Single Malts: Den Blends. Häufig als minderwertig verschrien, bildet diese Kategorie Whisky doch das Rückgrat der Whiskyindustrie. Wie sollten wir dem Blend also begegnen?   Außerdem: Ardbeg Blaaack, Japanischer Whisky und entweder/oder!
01:12:34
February 29, 2020
Folge 10: Vor- und Rückschau 2020
Wir sind endlich auch mit We talk Malts im neuen Jahrzehnt angekommen! Kurzfristig umgeplant geht es heute um ein paar News, Whiskys von der Hanse Spirit (und dadurch auch irgendwie um deutschen Whisky) und natürlich auch wieder um entweder / oder! Abonnieren, folgen und Co. freuen uns sehr!
01:09:46
February 16, 2020
Folge 9: Jahresabschluss
Zum neunten und letzten Mal sprechen wir wieder über Malts. Dabei geht es heute mehr um beschauliche Themen: Aberlour will expandieren, Signatory kündigt neue Abfüllungen an und wir schauen gemeinsam auf das Whiskyjahr 2019 zurück. Selbstverständlich gibt es auch wieder eine Runde "entweder - oder?"! Frohe Weihnachten von Flo, Marc und Malte!
01:12:11
December 21, 2019
Folge 8: "Mammoth" - Whisky aus der Uckermark
Heute sind wir wieder zu viert im Podcast! Neben Marc, Flo und Malte ist auch Thomas Blätterlein von der Grumsiner Brennerei dabei. Wir sprechen ausgiebig über die Whiskyproduktion in der Uckermark, die besonderen Getreidesorten, die Herausforderungen, die damit einhergehen. Auch Fassmanagement, eigene Vorlieben und natürlich zukünftige Pläne werden besprochen. Als Whisky im Glas haben wir natürlich den "Mammoth" Grain und den "Mammoth" Single Malt! https://grumsiner.de/ https://www.malte-talks-malts.de
01:03:06
December 07, 2019
Folge 7: Jahreszeitenwhiskys - Gibt es das?
Der Podcast rund um Whisky! Marc, Flo und Malte reden auch diese Folge wieder über Nachrichten. Vor allem über die Neuerscheinungen von GlenDronach und Claxton's. Danach widmen wir uns dem Thema, ob es so etwas wie einen "Weihnachtswhisky" wirklich gibt. Und "entweder / oder" wird am Ende auch gespielt! www.malte-talks-malts.de www.youtube.com/maltetalksmalts
01:23:08
November 30, 2019
Folge 6: Alles über Tamdhu mit Brand Ambassador Thorsten Manus!
In Folge 6 haben wir unseren ersten Gast im Podcast: Thorsten Manus ist schon seit 2013 Brand Ambassador der Speyside Brennerei Tamdhu! Heute sprechen wir mit ihm über die Brennerei an sich, die aktuellen Abfüllungen, das Fassmanagement und auch über die Zukunft. Außerdem spielen wir auch eine runde "entweder / oder" - dieses Mal nicht nur mit Whiskyfragen!
01:22:07
November 09, 2019
Folge 5: Unsere Top 5
In der neuen Folge "We talk Malts" sprechen wir über unsere Top 5: Einsteigerwhiskys, Unabhängige Abfüller und Whiskymoment! Ein paar News und eine Reihe "entweder / oder" gibt es natürlich auch wieder!
01:13:30
October 26, 2019
Folge 4: The Scotch Malt Whisky Society Tasting
In Folge 4 sprechen wir erneut über die Special Releases von Diageo, Whisky in Algenkapseln und die gruselige neue Abfüllung von Glenrothes! Außerdem verkosten wir 2 Whiskys von der Scotch Malt Whisky Society, lassen die Messe bei Whisky Krüger kurz Revue passieren und spielen selbstverständlich wieder "entweder / oder"!
01:14:38
October 13, 2019
Folge 3: Whiskytasting mit Flo und Malte!
In Folge 3 sind wir nur zu zweit dabei. Flo und Malte probieren sich zusammen durch drei Whiskys. Die Themen in der Übersicht: - Whiskynews - Whiskytasting - "Entweder / oder" Viel Spaß!
01:17:12
October 02, 2019
Folge 2: Konkurrenz für schottischen Whisky?
In der zweiten Folge von We talk Malts sprechen wir wieder über "all things Whisky"! Die Themen in der Übersicht: - Whiskynews - Konkurrenz für den schottischen Whisky? Wir schauen über Schottland hinaus! - "Entweder / oder" Viel Süaß
01:10:06
October 02, 2019
Folge 1: Sind die schottischen Whiskyregionen noch zeitgemäß?
Bei We talk Malts sprechen wir alle zwei Wochen über alles, was die Whiskywelt bewegt! In der ersten Folge geht es um diese Themen: - Whiskynews - Sind die schottischen Whiskyregionen noch zeitgemäß? - "Entweder / oder" Viel Spaß beim reinhören!
01:08:26
October 02, 2019