Winnica Profesora

Rozwój winiarstwa w Argentynie następuje na przełomie XIX i XX wieku. Dzięki imigrantom z Hiszpanii, Włoch, Francji, którzy zakładali winnice, obsadzając je klasycznymi odmianami winogron. W ten sposób do Argentyny trafił Malbec i stał się specjalnością i symbolem argentyńskiego wina. 

Zapraszam do wykładu o historii, popularności, przedstawicielach i produkcji win słodkich. Wina te są szczególnie popularne latem, więc warto posiadać pewne rozeznanie. Szczególnie, że mają niezwykle ciekawą historię i już od dawnych czasów cieszyły się niesamowitą popularnością. 

Zapraszam w podróż po regionach i winach Nowej Zelandii. Będą ciekawostki, polecane wina, trochę ekonomii i wiele przydatnej wiedzy.

Chile - obok Argentyny - jest największym producentem wina w Ameryce Południowej. Winnice - położone w licznych dolinach pomiędzy Andami i wybrzeżem Pacyfiku - obejmują swym obszarem prawie 200 000 hektarów. Produkcja roczna sięga  10 milionów hektolitrów wina. Duża jej część jest kierowana na rynki wielu krajów - w tym do Polski. Przemysł winiarski jest silnie skoncentrowany przez wielkie firmy, takie jak  Concha y Toro, Viña San Pedro czy Santa Rita. Firmy te wytwarzają i promują marki wina, takie jak Casillero del Diablo, Gato Negro,kolekcja 120, Tarapaca i wiele innych...