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Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG

Adrian & Diego Mathier Nouveau Salquenen AG

By Adrian & Diego Mathier NOUVEAU SALQUENEN
Spannende Geschichten über den besten Schweizer Winzer des Jahrzehnts. Entdecken Sie die Spitzentropfen von Adrian & Diego Mathier und tauchen Sie in die Welt der Mathier Weine ein.
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Weinlinie Terre Promise - Das gelobte Land des Gutedels
In den Februar-Podcasts stellen wir Ihnen den Molignon Terre Promise, den Ville de Sierre und den Ville de Sion vor. Die Weinlinie widerspiegelt wie kaum eine andere die Vielfalt der verschiedenen Böden im Wallis. Erfahren Sie mehr in unserem neuen Podcast über das gelobte Land des Gutedels
02:54
January 28, 2022
Gamay Mephisto AOC VS
In der weltberühmten Liebesoper Mephisto verspricht der Teufel gar ewige Jugend nach dem Einnehmen eines blutroten Zaubertrankes, war das vielleicht sogar unser Gamay Mephisto? Erfahren Sie mehr über die spannende Geschichte des fruchtigen Gamays, welcher ihnen ewige Jugend beschert
02:17
January 21, 2022
Sang de l´Enfer de Salquenen AOC VS
Der Sang de l'Enfer de Salquenen, auch Höllenblut genannt, ist eine Assemblage, welcher der Pinot Noir seine Rasse, seine Noblesse und sein Bouquet verleiht. Der Gamay ist für die Fruchtigkeit und die Robustheit dieses edlen Tropfens verantwortlich ist.
02:09
January 14, 2022
Pinot Noir Lucifer AOC VS
Bereits die ersten Handelsleute verkosteten auf ihrem Ritt durch die Alpen den Salgescher Pinot Noir. Wieder auf dem Ross, geplagt vom übermässigen Genuss, verfluchten Sie doch diese leckeren Tropfen als teuflische Verführung – unser „Luzifer". Noch heute in den besten Reblagen von Salgesch und den umliegenden Gemeinden angebaut.
02:19
January 07, 2022
Pinot Noir Nouveau Salquenen AOC VS
Ein Kracherwein zum Silvesterabendin der neuen Podcast-Folge Der Pinot Noir Nouveau Salquenen AOC ist von rubinroter Farbe. Sein Bouquet erinnert an reife rote Früchte. Im Gaumen präsentiert er sich harmonisch rund und überzeugt mit seiner Frucht. Mit seinen samtig weichen Tanninen zeigt er seine Klasse. Erfahren Sie mehr über die Herkunft des Pinot Noirs im neuen Podcast
02:14
December 31, 2021
Oeil-de-Perdrix La Matze AOC VS
Der heutige Podcast handelt sich um den edlen Oeil-de-Perdrix La Matze. Passend zu Schweinefleisch, Geflügel oder rotem Meeresfisch, kann man den Oeil-de-Perdrix zu zahlreichen verschiedenen Menus servieren. Hinter der Maske auf der Etikette, welche man noch heute in @Salgesch besichtigen kann, verbirgt sich eine spannende Geschichte.
03:00
December 24, 2021
Muscat la Fiancée AOC VS
Der aromatische Muscat La Fiancée galt in den Walliser Bergdörfern als Tradition, dass zu Ehren der Verlobten des einheimischen Jünglings eine Feier abgehalten wurde. Das es gerade Muscat war, der für diese Feierlichkeiten eingeschenkt wurde, ist keineswegs Zufall
03:00
December 17, 2021
Dôle Blanche Frauenfreude
Der Dôle Blanche Frauenfreude überzeugt mit seinem blumigen Bouquet, seinen charmanten Fruchtaromen und einer angenehmen Restsüsse im Gaumen. Aus den Traubensorten Gamay und Pinot Noir entsteht der feine Rosé. Da der Saft nur kurz auf der Maische sitzt, erhält der Dôle Blance die typische rosa Farbe.
02:31
December 10, 2021
Malvoisie La Valaisanne AOC VS
Der Malvoisie La Valaisanne, der erst im November mit 115 Öchslegrad geerntet wird, passt sehr gut zu einem Früchtetiramisu, reifen würzigen Käse oder zu asiatischen Gerichten. Warum der Malvoisie die Walliser Damen ehrt und was es mit der Tracht auf der Etikette auf sich hat, erfahren Sie jetzt in der neuen Podcast Folge!
02:31
December 03, 2021
Johannisberg Weidmannstrunk AOC VS
Wollten Sie schon immer die Geschichte hinter dem Johannisberg Weidmannstrunk erfahren, welcher in Chamoson und Sierre angebaut wird? Die Geschichte des Weidmannstrunk führt weit in die Geschichte der Familie Mathier zurück. Geniessen Sie ein Glas Walliser Tradition und erfahren Sie mehr in der Neuen Podcast Folge.
02:22
November 26, 2021
Fendant du Ravin AOC VS
Hinter dem stolzen Walliser Chasselas, dem Fendant du Ravin steckt eine interessante Geschichte, welche sich von der Schlacht im Pfynwald bis hin zur kulinarischen Empfehlung streckt. Geniessen Sie ein Glas des edlen Tropfen und entdecken Sie die Walliser Eigenheiten des Fendant du Ravin.
02:27
November 19, 2021
Weinlinie La Tradition - Walliser Weinbaukultur
Erfahren Sie mehr von unserer Weinlinie La Tradition. Die Weine erzählen viel über das Land, Brauchtum und die Kultur. Mit den Weinen der Linie "La Tradition" wollen wir das Kulturgut vom Walliser Weinbau für die nächsten Generationen erhalten.
02:17
November 16, 2021
Gemma Pinot Noir Saphir AOC VS
Tiefrote Rubinfarbe. Die sehr komplexe Nase des Gemma Pinot Noir Saphir erinnert an rote Früchte und ausgereifte Pflaumen. Im Gaumen warm und abgerundet durch die natürliche Restsüsse. Die komplexe Struktur dieses edlen, einzigartigen Weines wird von einer angenehmen Säure unterstützt.
02:44
November 05, 2021
Gemma cépages nobles TOPAS AOC VS
Der Gemma cépages nobles TOPAS ist ein köstlicher Süsswein, welcher mit seiner intensiven Nase, die an exotische Früchte wie Mango, Ananas und Litchis erinnernt, besticht. Im Antrank ist er mild und doch belebend. Die intensive Frucht, die Präsenz von Restzucker sowie eine wunderschöne Säure machen ihn zu einer wahren Gaumenfreude. Ein Hauch von Tanninen begleitet den lang anhaltenden Abgang dieser Rarität.
02:47
October 29, 2021
Ermitage Rubin AOC VS
Ein edler Wein, Schweizermeister und für süsse Momente. Geniessen Sie ein Glas und erfahren Sie die spannende Geschichte über diesen königlichen Wein. Wir wünschen Ihnen viel Genuss mit dem Gemma Ermitage Rubin AOC VS. 
03:15
October 25, 2021
Die Familie Mathier
Die Familie Mathier ist erstmals 1387 urkundlich in Salgesch erwähnt. Mehr als 600 Jahre Tradition und Weingeschichte verbinden uns mit dem Weindorf. Der Stein zur heutigen Weinhandlung wurde von unserem Urgrossvater Ferdinand Mathier gelegt. Als Rebbauinspektor verstand er die Bedeutung der Bodenbeschaffenheit, der Reblage und des Mikroklimas. Grossvater Oskar Mathier kelterte 1951 im heutigen Restaurant Barrique seine ersten 12'000 Liter Wein. 1956 zieht er mit seiner Frau Marie in den neugebauten Weinkeller in der Bahnhofstrasse um. 1975 bauen Vater Adrian und seine Frau Rosmarie die Weinkellerei Nouveau Salquenen. Mit viel Leidenschaft und Herzblut erarbeiten sie sich im Laufe der Jahre einen renommierten Namen in der Weinbranche. 2001 übernehmen der jüngste Sohn Diego und seine Frau Nadia die Kellerei, seit dieser Zeit führen Sie den qualitätsorientierten Familienbetrieb mit viel Erfolg. Eine Fortsetzung dieser Qualitätsphilosophie ist mit viel Frauenpower, den 5 Töchtern von Nadia und Diego garantiert.
03:12
October 22, 2021
Weinlinie Gemma - Süsse Edelsteine
Die Weinlinie Gemma unter die Lupe genommen. Erfahren Sie mehr über die spannende Geschichte der süssen Edelsteine. 
04:12
October 22, 2021
Global Wine Experience
In the midst of the Swiss Alps, in the heart of the Valais nestled in vines in Salgesch, you will find our winery, the bed and breakfast Vino Veritas and our restaurant Barrique. These three parts and the beautiful region complement each other to create the perfect Oenotourism stay. Winery Adrian & Diego Mathier: The heart of our concept is the winery where you can taste wine, eat savory meat or cheese plates and go on guided hikes. Experience the wine from the vine to the bottle. BnB Vino Veritas: Sleep next to vineyards and the Pfyn Finges nature reserve in luxurious studios, apartments or in our penthouse with a whirlpool. With a view of the beautiful Swiss alps. Book packages and feel like a vintner. Restaurant Barrique: Do you feellike a Raclette tasting of fivedifferent cheeses ora hearty vintner meat fondue accompanied witha goodglas of wine. The restaurantBarrique offers you local products of best quality. Enjoy yourself. Fuel your body and soul
03:60
September 20, 2021